zum rittmeister

Wir waren gestern im Rittmeister zum Essen, Küche und besonders der Kellner unübertroffen.

Ich war hier über einige Jahre hinweg des öfteren. Drinnen und draußen. Wenn's voll war und auch, wenn wir die Gaststätte mal nur "für uns" hatten. Mit Kind und auch allein. Und jedes mal war ich rundherum zufrieden. Die deutsche Küche besteht halt aus mehr als nur Schnitzel.
Beim Rittmeiser findet man eine sehr schöne Karte mit detailverliebten Speisen und ein engagiertes Team, das einem jeden Wunsch von den Augen abliest.
Auch die Hotelzimmer sind sehr zu empfehlen. Hier sollte man aber dringend reservieren...

Ein super Essen, alles Bestens, weiter so!

Wir waren zuerst nur zum Buffet-Essen im Rahmen einer Veranstaltung dort,aber es hat beeindruckt.Das Ambiente hat sich sehr zum Positiven verändert.Die Speisen vom Buffet waren sehr schmackhaft,ausgefallen und abwechslungsreich.Der neue Koch,Jacob Tracy,hat dem “Rittmeister” neues Leben eingehaucht.Bei unserem zweitem Besuch,suchten wir uns unsere Speisen und Getränke aus der Speisekarte aus.Und wieder,gab es sehr leckere und schmackhafte Speisen aus der Region zu angemessenen Preisen.Der Service war ebenfalls sehr freundlich.Es wurde ein sehr hohes Niveau an den Tag gelegt!Ein echtes MUSS für Gourmets.

Wo der Herr Tracy der Gatronomie im Rittmeister neues Leben eingehaucht haben soll erschliesst sich uns nicht wirklich. Die Karte hat sich praktisch nicht geändert, wir kennen sie fast auswendig. Immerhin sorgen wechselnde Tagesgerichte, meist zwei im Angebot, für ein wenig Abwechslung.

Der Weinkeller war früher eindeutig besser sortiert und die Preise für einen einigermassen anständigen Tropfen sind schlicht überteuert.

Die Leistung der Küche ist (endlich) gleichbeibend und qualitativ wirklich gut. Selbiges gilt ohne Einschränkungen auch für die verwendeten Produkte.

Trotzdem entsprechen die meisten Gerichte leider nicht dem was man in Anbetracht der gehobenen Preise erwarten düfte.

Beispiele:

Kemnitzer Gartensalat: Geschmacklich und optisch sehr gut. Die "Fleischreste" an den extradünnen Spießchen kann man aber auch mit viel Wohlwollen nur als schlechten Witz bezeichnen.

Rindsroulade: Geschmacklich und optisch gut bis sehr gut (war schon mal ein bisschen trocken) aber zum Kurs von 16,50 zu teuer für das Gebotene.

"Ein halber Teller Schnitzel": Qualitativ wieder gut, wenn auch nicht besonders herausragend, aber für 13,50 erwarte ich bei einem Schweineschnitzel mit dieser Bezeichnung auch wirklich eine Portion für Erwachsene. Der Damenteller für !0,50 ist hier die bessere Wahl wenn man nicht arg hungrig ist.

Ein wirklicher Geheimtipp sind allerdings die Königsberger Kochklopse, hier stimmt alles, sowohl die Qualität als auch der Preis. Perfekt. Leider eher ein Einzelfall.

Sosehr wir das Ambiente schätzen, auch die Bedienung ist (fast immer) sehr gut, sosehr stört uns hier doch das Gefühl nach fast jedem Besuch, mal wieder zu viel bezahlt zu haben.

Drei Besuche, bei gutem und schlechtem Wetter. Drinnen und draußen angenehmes Sitzen. Speisen gut. Läd zum Besuch des nahen Seeufers ein. Innen: Einige alte Radios schaffen gemütliche Umgebung. Zu empfehlen.

Wie so viele von uns bin auch ich ein großer Lästerer über die Qualität der Brandenburger (Ausflugs-)gastronomie. Es fehlt so oft an so vielem. Mangelnde Qualität der Zutaten, lieblose Zubereitung, ungepflegtes Ambiente, harscher Service. Und endlich: Hier ist alles anders. Eben genau umgekehrt: Eine Spiiitzenkarte bester gutbürgerlicher Küche bei der viel Wert auf regionale Produkte gelegt wurde, bei der es einem beim Lesen schon das Wasser…Wir hatten am späten Sonntagnachmittag einen Kemnitzer Gartensalat mit Ziegenkäse und Geflügelspießen (12€) sowie Käsepätzle (8,50€). Dessert Hibiscus Creme brulee !!. Alles absolut topp appetitlich angerichtet. Geschmacklich ohne Kritikpunkt.
Das Innere und Äußere des Lokals passt stimmig zum Namen. Selbst Pferde standen nebenan auf der Koppel. Die Damen vom Service waren schnell, höflich und lächelten sogar (hey Brandenburg: Es geht!)
Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

Hervorragende Küche, gemütliche Atmosphäre und guter Service.
Wir waren mit der ganzen Familie dort Abendessen und es war fantastisch, allerdings nicht ganz billig.

Ordentliche Portionen gutbürgerlicher Küche gibt es hier. Geht man dem Mittagsangebot mit dem Pangasius (man spreche: Südostasiatischer Industriefisch) aus dem Weg, so kann man hier wirklich gut essen, noch dazu sehr schön sitzen auf einer Terrasse hinter dem Haus, von der aus man auf schöne Wiese bis zum See blicken kann. Das Restaurant gehört zu einem Hotel, wobei man hier die Räume eines kleinen, historischen Gebäudes sehr schön restauriert hat.

Service war extrem nett, der offene Weißwein war großartig und die Sülze und das Lachsfilet waren echt lecker. Der Tartar war etwas schwach gewürzt, hier folgt man dem Konzept des Baukastenprinzips und überlässt dem Gast die Arbeit. Aber schließlich ist das auch keine Brasserie sondern ein gut preußisches Restaurant. Und als solches hat es hier auch ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Eines meiner Lieblingslokale. Hier stimmt Service, Ambiente und Qualitaet!!

Im Ortsteil Kemnitz liegt das herrliche Rittergut und das gediegene Hotel mit Restaurant, eingebettet in einer prächtigen Gartenlandschaft, direkt am Plessower See. Das Restaurant bietet brandenburgische Küche (sehr lecker) und besitzt einen hervorragenden Weinkeller. Bei schönen Wetter kann man auf der Terasse mit Blick auf den See speisen. Die Preise sind moderat.