Kompliment
mostro (14.03.2007)
Wenn die Schanze Little Paris sein soll ist das angrenzende Karolinenviertel in jedem Fall Little London - hier ist alles zugleich irgendwie trashig und hip in Personalunion, so wie London in den 80ern und 90ern. Die Häuser sind weit entfernt vom Sanierungsstandard der ehemals verruchten Schanze, Graffiti an bröckelnden Altbauputz. Die Läden schwanken zwischen gestrigem und morgigem: Bioläden, Goa-Stores, Bierpinten, Falafelbuden, dann wieder massenweise schicke kleine Modemanufakturen mit neustem und noch neuerem, ein Anzugschneiderei für Begüterte, Gourmetlokale und aufstrebend feingeistige Weinstuben, alles wild durcheinander in den engen gemütlichen Gassen hinter dem Schlachthof.
"Lollo Rossa" ist klein Schreibfehler und zwickt zunächst einmal im Innenohr und den assoziierten Arealen der Großhirnrinde. Eine grammatikalischer Paradoxon. Lädt ein zum Grübeln, gefragt habe ich leider nicht nach dem Ursprung dieser Verbalkreation. Ist Salat eigentlich ein feminines Symbol? Die Farbe Rot prinzipiell weiblich? Das Viertel tendenziell androgyn? Die Gleichberechtigung etwa omnipräsent?
Egal. Im Inneren erwartete mich die gute Stimmung der echten alten Bioläden. Gleich zwei freundliche Frauen fragten mich nacheinander zwischen den Holzregalen nach meinem Begehr. Glutenfreies Brot hatten sie nicht frisch da, aber man kann es bestellen - schon mal sehr gut. Beim Herumstöbern zeigte sich eine reichhhaltige Bio-Angebotspalette, die auch einige wirklich raffinierte Dinge aufwies, die man sonst nicht so im Standard der Bioläden kennt. Besonders nett: Bio-Scamorza-Käse aus Italien, mehrere kleine fein geräucherte Exemplare in einem Glas - lecker...
Stichworte
bio, saft, brot, nett, fleisch, karoviertel, käse, bioladen, glutenfrei, scamorza
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