Pizzeria Molino

Schön, dass es immer wieder diese kleine Städchen gibt in denen man dann überraschend 'große’ Restaurants findet.
So eines ist das Molino. Hier ist alles echt Italienisch. Domenico Vallone und sein Team bieten Authentisches bis Neues und Domenico hat immer eine Spezialität die er - der Frische wegen - nur an diesem Tag anbietet oder eben wieder etwas Neues kreiert, das sich lohnt zu testen.
Ich besuche diese Ortschaft, unweit von Zürich, nur geschäftlich und mit dem Italienischen Representanten unserer Firma … dieser ist ein ausgewiesener Kenner der Italienischen Küche und vom Molino ebenso begeistert wie ich.