Destino GmbH

DAS war nix! Mehr fehlt mir nicht ein. Kochprofi Alarm, sonst droht Insolvemz!

Gemütlich-rustikales beihnah intimes Ambiente in alter Scheune mit aufmerksamer Bedienung, unter neuer Leitung. Spanisch orientiert (Destino=Bestimmungsort, Ziel): prima Weinangebot und leckere Speisen.
Nur Raucher müssen leider ins Kalte ;-))

Ich war mit meiner Frau jetzt 2 Mal dort essen und es hat wirklich alles gepassst. Sehr aufmerksamer
Service und eine bessere Küche! mehr kann man einfach nicht sagen. weiter so

Wir wollten einfach mal einen schönen Abend verbringen und dachten uns, dass wir in der Nähe was suchen. Wir waren schon des Öfteren in Jesteburg am Destino vorbeigefahren und fanden es von außen sehr ansprechend. Das Destino liegt an der Hauptstraße und ist in einem sehr schönen alten Bauernhaus mit Reetdach untergebracht. Im Sommer kann man wunderschön draußen speisen.

Drinnen ist es sehr schön und passend zum Bauernhaus eingerichtet. Im Gastraum sind ca. 22 und im Nebenraum nochmal ca. 6 Plätze, von daher ist eine Reservierung ratsam. Das Destino war gegen 19.00 Uhr gut besucht und das Publikum bunt gemischt. Der Gastraum war mir persönlich von der Temperatur her einfach zu kalt, draußen waren es 4°C. Ich bin kein Mensch der schnell friert, aber hier hatte ich den ganzen Abend kalte Füße. Das war nicht angenehm. Entweder baut man noch eine Zwischentür in den Haupteingangsbereich oder aber irgendwie einen Vorhang an die Tür , damit die Kälte nicht jedes Mal reinziehen kann, sobald jemand das Restaurant betritt oder verlässt.

Wir wurden freundlich empfangen und uns wurde der reservierte Tisch Platz gezeigt. Wenige Augenblicke später erhielten wir auch schon die Speisekarte, die sehr übersichtlich war. Nachdem wir unsere Getränke bestellt haben, haben wir die Tapas Seiten studiert. Die Auswahl an Speisen ist wirklich übersichtlich und sehr gut aufgeteilt. Nach langen Überlegungen und hin & her haben wir uns für die unten aufgeführten Tapas entschieden. In der Zwischenzeit wurden auch die Getränke und das obligatorische Brot mit Ajoli, Auberginenpesto und Oliven serviert. Das Brot war sehr lecker, die Ajoli war nicht zu knoblauchlastig und gut, das Auberginenpesto war lecker, aber etwas zu trocken und die Oliven waren okay. Der Rotwein Protos Roble war etwas zu kalt, das Wasser war okay.

• Pimienton Padron - Piementos in Salz gebraten
  Geschmacklich waren die Piementos gut, mir waren sie einfach nur zu groß. Kleinere dafür aber mehrere wären schöner gewesen
• Patatas Mojo-Salsa Verde - Spanische Kartoffeln mit Mojo und Salsa Sauce
  Also ich kannte bis dahin, das die Kartoffeln normalerweise schrumpelig vom ganzen Salz sind, diese waren es nicht und schmeckten auch nicht so salzig, Die Saucen die dazu gereicht wurden, waren okay.
• Esparagos Verdes - Grüner Spargel im Speckmantel
  Die Spargelstangen waren mir persönlich zu dick, aber geschmacklich fand ich es gut.
• Chuletas Cordero – Lammkotelett
  Die Lammkoteletts waren ausgezeichnet
• Gambas Aceite sin Piel - Gambas ohne Schale in Knoblauch
  Auch die Gambas waren ausgezeichnet und schmeckten auch nicht zu sehr nach Knoblauch
• Queso de Cabra Gratinado - Gebackener Ziegenkäse mit Honig
  Der Käse war mir zu groß und krümelig, hier könnte man mehrere kleine ca. 2 Euro-große Stücke nehmen, dann erledigt sich das mit dem krümeligen von selbst.
• Datiles Enveltos en Tocino - Dateln im Speckmantel
  Die Dateln waren ausgezeichnet
• Portion Serrano Schinken
  Auch hier waren mir die Scheiben zu groß, kleinere aufgerollte Scheiben sind besser zu essen.

Fazit: Das Destino ist ein schönes Restaurant, was man empfehlen kann. Geschmacklich ist alles okay, nur bei den Größen der einzelnen Tapas sollte man mal nachdenken, diese Einzeln aber nicht in der Gesamtheit zu verkleinern. Und die kalten Füße, die ich den ganzen Abend über hatte, ist ein absolutes No-Go!

Wir waren nach mehr als einem Jahr Pause wieder im Destino. Mit der neuen Bewirtung hat sich vieles geändert; die Bedienung war freundlich und sehr zuvorkommend; die Weinauswahl wieder recht gut. Und die spanischen Tapas – viel besser geht es kaum . die waren ausgezeichnet!
Wir waren voll zufrieden und haben uns im spanischen Ambiente sehr wohl gefühlt. Wir werden bald wiederkommen – ganz sicher!!!

Sehr leckere Speisen und sehr freundliches Personal. In der Umgebung mal was anderes. Vom Ambiente her ist das schon eher die gehobene Schiene. Da es nicht sehr viele Plätze gibt, bietet es sich an, dass man vorher reserviert, sonst kann es gut sein, dass man keinen Platz mehr bekommt.

Ich finde das Destino super! Das Team ist immer freundlich und sehr aufmerksam ;-)
I♥it

Als in dem vorhergehenden Beitrag angesprochene Bedienung möchte ich das dort geschilderte Ereignis richtig darstellen: Der Gast wünschte einen trockenen Rotwein und wie im Destino üblich, wurden ihm 4 verschiedene Weine zum kostenlosen Probieren angeboten. Als ich nach einer Weile fragte, ob einer der Weine zugesagt hätte, meinte der Gast, der erste Wein sei nicht in Ordnung. Ich erwiderte daraufhin, dies sei möglich aber recht unwahrscheinlich, da aus dieser Flasche innerhalb der letzten halben Stunde mehrere Gäste ohne zu beanstanden probiert hätten und 1 Gast diesen Wein auch bestellt habe (1 ganze Flasche). Eine Korken-Kontamination sei auszuschließen, da der Wein als Vino joven wie inzwischen häufig von der Kellerei mit einem Kunststoffkorken verschlossen war - was die übrigen 3 Gäste am Tisch unübersehbar amüsierte.

Hier habe ich auch von der Bedienung schon den Spruch gehört, man glaubt es kaum und es kommt einem wie ein Witz vor, "Das kann gar nicht sein, den habe ich eben rausgemacht" als wir ihr bedeuteten der Wein habe Kork.
Ich habe hier gute und weniger gute Erfahrungen gemacht, deswegen drei Punkte. Durchschnittlich eben.
Ich sags mal so, manchmal habe ich das Gefühl, wer auch immer den Laden macht, meint, er hat es nicht wirklich nötig.
Ist manchmal etwas arrogant, allerdings nicht getragen von grosser Kompetenz.

Destino, eine gelungene Überraschung, endlich einmal eine einfallsreiche Speisekarte, Essen köstlich. Gutes Publikum und netter Service. Wir sind begeistert

Zum Destino möchte ich ein paar Worte sagen. Bin vor langer Zeit (etwa 1,5Jahren) im Destino gewesen. Das schöne Landhaus liegt sehr zentral in Jesteburg. Der Innenraum ist klein aber gemütlich.
Der Service war sehr dürftig, auch nicht sympatisch. Karte war umfangreich aber beschrieb die Gerichte nicht richtig.
Das Essen war sehr transparent und nicht richtig gewürzt. Keine Saucen, alles sehr trocken. Preise sind normal aber die Qualität fehlt!

... wir waren am vergangenen Sonntag im Destino und waren hellauf begeistert. Die Bedienung super nett, der Wein und das Essen sehr lecker, und wir sind satt geworden!!!! Den Preis den wir bezahlt haben, hätten wir in einem anderen Restaurant für ein "normales Gericht" auch bezahlt. Aber "Normal" geht auch zu Hause - Destino nicht! Wir fanden es nicht überteuert, sondern angemessen.
Sehr Empfehlenswert - Fünf Sterne von uns!

Ganz entgegen der Beiträge meiner Vorredner kann ich nur eine Lanze brechen für das Destino! Auf die Empfehlung eines Bekannten waren an einem Sonntag spontan im Destino. Die drei zur Auswahl gereichten Weißweine waren großartig, die 4 Tapas ausgesprochen lecker, der Service und der Degistiv auf's Haus so gut, dass wir glatt unsere sstandesamtliche Trauung dort feiern. Tolle Atmosphäre, super Service, leckeres Essen!!!

Schade. Endlich, nach langer Zeit, ergab sich für uns gestern die Gelegenheit, das Destino zum ersten Mal zu besuchen.
Als selbständige haben wir nur selten Zeit für Experimente.

Wir kamen rein und setzten uns in den hinteren Raum. Es war 22:02Uhr. Die Kellnerin kam sogleich mit den Karten. Nicht aber nur um diese zügig vorzulegen - nein - sie verlangte auch sofort unsere Bestellung, da die Küche wohl gleich schlösse. Okay, man kann ja sicher darauf hinweisen, aber - es kam mir vor wie bei "Versteckte Kamera" - sie blieb doch tatsächlich am Tisch stehen, kugelschreiberklickend!!! Ich war etwas konsterniert und sie ging für eine Minute (!) vom Tisch, um sogleich wiederzukommen und weiterzuklicken - direkt am Tisch, mit einem aufgesetzt freundlichen, aber genervt fragenden Blick. Da eine Karte ohne Überschriften/Rubriken - zudem noch auf Spanisch, was nicht unbedingt für Jedermann sofort zu verstehen ist, nicht mal eben in zwei Minuten eine Entscheidung ermöglicht - erst recht nicht, bei einem Neukunden - ist wohl verständlich. Selbst das Pärchen am Nebentisch war belustigt, über das eigenartige Verhalten dar Kellnerin. Aber derart arrogant und herabschauend, wie sie sich gab, muss sie wohl zur Geschäftsleitung gehören. Das macht es eigentlich nur noch schlimmer, denn kein Chef würde so ein Verhalten einer Mitarbeiterin dulden. Wenn diese Einstellung jedoch bereits von "oben" kommt, …. Sie meinte noch, es wäre eben mitten in der Woche, und es gäbe auch sonst wo um diese Zeit nichts mehr zu essen, und es wäre nun mal eben so. Wir kamen uns unerwünscht vor. Die wollten wohl schnell Feierabend machen, und wir als Gäste störten wohl dabei. Um 22:06Uhr haben wir das Lokal verlassen. Für immer. Um 22:35Uhr wurde unser Essen in einem Lokal, ein paar hundert Meter weiter serviert. Dort durften wir sogar ohne Aufsicht in Ruhe aufessen und unsere Flasche Wein austrinken - ohne Kugelschreiber und Arroganz. 46,70€. War vielleicht zu wenig, für das Destino.
Seit 20 Jahren gehen wir regelmäßig in Restaurants. Es sind auch schon viele denkwürdige Dinge untergekommen. Aber so etwas ist uns noch nie passiert.

Brauchen die keine neuen Gäste??
Ruht man sich auf einer kleinen eingeschworenen Stammgastgemeinde aus??

Unmögliches Verhalten.

Das Destino ist eins der wenigen Tapas-Restaurants im Süden Hamburgs. Es liegt im Herzen Jesteburg in einem alten Fachwerkhaus und im Sommer bietet sich der Garten zum Draußensitzen an. Nette Bedienungen. Das Restaurant ist ansprechend und gemütlich eingerichtet mit einer schönen Farbauswahl. Alles sehr, sehr ansprechend und rund.

Wir waren schon oft im Destino und jedes mal waren wir wieder begeistert. Mein persönlicher Favorit ist der gebackene Ziegenkäse. Die Portionen und die Auswahl sind gut und ich empfinde es, entgegen andere Meinungen hier, nicht als zu teuer. Toll ist auch die offene Weinauswahl, alles was der Herz begehrt.

Vorgestern Abend hatten wir allerdings ein Erlebnis der 3. Art:

Alles war wunderbar, die Laune stimmte, das Essen bis auf die eingelegte Boquerones, die waren deutlich zu sauer und Essig-lastig, war wieder hervorragend.
Bis zu dem Zeitpunkt, an dem am Nebentisch einige Gäste das Essen reklamierten. Es ging um eben diese Boquerones. Die Kellnerin überließ das Feld ihrem Chef und das was dann kam, habe ich noch nie erlebt. Der Chef behauptete vehement, das Essen sei genau richtig gewesen und die Gäste hätten eben keine Ahnung. Die Damen wollten schon gehen, aber der Chef bestand auf die Abnahme der bereits georderten Hauptgerichte. Die gesamte Situation war sehr unschön, auch für uns unbeteiligte Gäste. Ganz unangenehm.

Ich stellte mir danach die Frage, wie ich reagieren würde, wenn ich dieser Situation als Gast ausgesetzt gewesen wäre. Ich wäre wohl - trotz der zu zahlenden Hauptgerichte - gegangen und hätte den Laden nie wieder betreten.
In diesem Zuge überlege ich ernsthaft, ob ich wirklich wieder im Destino essen gehe, denn was wenn’s mal nicht schmeckt? Den Mund halten?

Sehr gemütlich und ansprechend gestaltete Tapa-Bar. Leckere Tapas. Allerdings stimmt das Preis-Leistungsverhältnis nicht. Wer sich hier satt essen will, muss tief in die Tasche greifen.

Restaurant der gehobenen Klasse.

Achtung: teuer, aber lecker!

Ganz besonders zu empfehlen: der gebackene Ziegenkäse.

Die Stimmung im Restaurant ist gemütlich. Viel Zierat und dunkelrote Wände geben dem Laden eine schöne Stimmung. Die Bedienung, meistens junge Mädels, sind aufmerksam und nett.

Witzig an einem Sonntag Abend mit wenig Gästen: vier Bedienungen und der Chef, der sich an den Kellnerinnen erfreut.

Nett dort!

Eines der ganz wenigen Tapas-Restaurants südlich von Hamburg, sehr hübsch gelegen in einem alten Fachwerkhaus in Jesteburg. Die Portionen sind hier größer als die typischen spanischen Appetithäppchen und kosten um die 5 €. Dazu kann man aus über 50 offenen Weinen wählen und im Sommer auch draußen im Garten sitzen.