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Bitter & Zart Chocolaterie
Altstadt, Frankfurt am Main
74 Beiträge
Bewertungen im Detail
Verteilung der Sterne
74 Beiträge
- Adresse:
-
Braubachstr. 14, 60311 Frankfurt am Main
- Kontakt:
-
069 94942846
- Geöffnet:
-
Mo-Fr 10-19 Uhr
Sa: 10-16 Uhr
| Nutzer-Infos |
|
60435 Frankfurt am Main
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71 Beiträge zum Platz "Bitter & Zart Chocolaterie" auf Deutsch
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Preise extrem hoch. Preis Leistung Verhälnis eher schlecht.
Der Kaffee ist wie Wasser
Das Cafe ist zwar nicht schön, aber einzigartig. Nicht wirklich gemütlich.
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113 Beiträge
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...nicht nur frankfurts "schokoladenseite", sondern frankfurts schokoladen-laden schlechthin.
seit dem umzug in das neue ladenlokal in der braubachstraße hat zwar die beratung etwas gelitten, dafür lädt jetzt der café- bzw. bistro-teil zum verweilen ein. nicht nur das süße ist lecker (z. b. "frou-frou"), auch die kleinen herzhaften snacks sind empfehlenswert (z. b. die "panini mit brie und rucola"). das liebevoll gestaltete retro-ambiente wird oftmals mit 20er-jahre musik untermalt, der service ist freundlich. leider ist es oft schwer, noch einen platz zu ergattern. unbedingt probieren (auch gut als mitbringsel): die "frankfurter pflastersteine".
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perfect for a quick coffee or a longer stop with really good cakes ! very friendly staff !
in winter you need to come early....it gets very crowded !
i love to sit outside on the sidewalk to watch people.
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13 Beiträge
Nunja…
Das Erdbeer-Rhabarber-Tartelette, das ich gegessen habe, hat lecker geschmeckt, war aber nicht hausgemacht und nochmal 20 % teurer als bei Siesmayer direkt, wo es offensichtlich bezogen wurde.
Die Einrichtung wirkt kühl und erinnert mich etwas an Neo-Barock oder in diesem Fall besser Neo-Art-Deco. Da wärmen auch Thonet-Stühle nicht wirklich auf. Die Gemütlichkeit leidet. Aber das ist Geschmackssache. Der ursprüngliche Charme des alten Ladens um die Ecke ist auf alle Fälle verloren gegangen.
Der Cappuccino: Geschmacklich gerade noch im Rahmen aber die Zubereitung entspricht nicht dem preislichen Niveau: wässrig, von “Crema” weit entfernt, Milch lieblos aufgeschäumt (im wahrsten Sinne des Wortes) mit Löffel aus der Kanne über den Espresso geschaufelt. Von “cremig” und Latte-Art meilenweit entfernt. Trinke ich meinen Cappuccino eben zukünftig in der Kleinmarkthalle um die Ecke…
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Mein Cappuccino war heiss und aromatisch wie ich ihn mag (ich habe nur Frischmilchpackungen gesehen....!?). Auch der Espresso, mit Wasser serviert, schön kräftig und schwarz wie die Nacht. Ein Patisserietörtchen gönnte ich mir ebenso (das 2. Mal musste es ein Chili-Eisbecher sein - köstlich!!). Die höheren Preise finde ich deshalb in Ordnung, weil hier individuelle Atmosphäre, Qualität und Lage dabei ausschlaggebend sind. Schade ist es, dass man im Moment nicht so gut die Aussenplätze nutzen kann, wegen der großen Baustelle gegenüber. Aber dafür kann der Salon ja nichts.
Solch ein schönes Café gibt es wohl kein zweites Mal im Rhein-Main-Gebiet! Und dabei muss sich sogar mein geliebtes Café Maldaner hintenanstellen, denn bei Bitter & Zart findet man einfach noch einen Tick mehr individuelle Leidenschaft. Im Übrigen hatte ich 2x sehr nette Bedienungen, die mir sogar einen Extrawunsch erfüllten. Meine Empfehlung: einfach alles vergessen, was man hier an Kommentaren gelesen hat und sich selbst einen Eindruck verschaffen...
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Uns verschlug es nach einem Kunstbesuch in der Schirn an einen Sonntagvormittag dorthin. Es war nicht voll und dadurch sehr angenehm, denn die Tische stehen doch sehr nah aneinander. In Frankreich kein Problem, nun ja, wir Deutsche haben ja so gewisse Probleme, wenn uns der Nachbartisch auf dem Schoß hängt ;-)
Die Bedienung freundlich und zuvorkommend.
Preise - ganz ehrlich, bei den Kuchen und Törtchen verschlug es mir die Sprache. Für unseren 4jährigen Sohn bestellte ich eine Apfelsaftschorle und ein Croissant. Obsttörtchen für 5€ das Stück ist mir dann doch etwas arg teuer. Generell fand ich die Kuchenpreise etwas arg an der Schmerzgrenze.
Während mein Lebensgefährte einen Espresso (richtig serviert mit einem Glas Wasser) nahm, hatte ich einen Latte-Macchiato. Richtig serviert in den 3 Schichten, und nicht wie in den meisten anderen Cafés als einen Milchkaffee mit Schaum in einem großen Glas serviert. Allerdings muss ich sagen, dass ich einen weitaus besseren Geschmack des Kaffee's erwartet hätte. Er kam mir recht dünn vor, und Latte Macchiato wird m.E. mit Espresso gemacht?!
Fazit: Ambiente toll, Service nett, Kuchen überteuert und Kaffee irgendwie fad ... aber für die Schokolade im Laden neben an, könnte man glatt sterben ;-)
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2. Besuch
Der zweite Besuch im Kaffeehaus Bitter & Zart relativiert leider meine erste ursprünglich positve Wahrnehmung. Der Service war weiterhin freundlich, doch der Milchkaffee erweckte nicht unbedingt die Lebensgeister sondern eher den Eindruck an den Kaffeebohnen vorbeigehuscht zu sein. Die Lieferung der Kuchenbestellung war zuerst in zwei Fällen (wir waren zu viert) falsch, ein zum Kaffee geordetes Glas Wasser kam erst nach zweimaliger Erinnerung. Es reicht also nicht alleine höflich und zuvorkommend zu sein, sondern auch in der Lieferung professionell – hier wird es interessant sein zu beobachten, was geschieht, wenn das Bitter & Zart während der Touristen-Hochsaison wirklich “unter Druck” gerät…
1. Besuch
Das Bitter & Zart hat sich von einer traditionellen Chocolaterie am Frankfurter Dom zu einem stilvollen Kaffee-Haus gemausert. Neben dem eigentlichen Verkauf gibt es nunmehr auch ein sehr gemütliches Café, in dem man sehr freundlich und sehr zuvorkommend bedient wird.
Das Preis-Leistungsverhältnis ist trotz der exponierten Römerberglage akzeptabel und schreit nicht: “Touristenabzocke”.
Konsumiert wurden: 1 Cappuchino, 1 Schokolade mit Sahne, eine Limettentorte und ein Miniatur-Frankfurter Kranz zum Kostenpunkt von EUR 15,70
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Der neue Laden in der Braubachstr. ist wirklich sehr gut gelungen (schön im 20er Jahre Stil). Die Schokoladenauswahl ist sehr üppig und lässt keine Wünsche offen. Dennoch muss ich manchen negativen Kommentaren recht geben! Die Bedinung ist wirklich nicht sehr freundlich (es gibt natürlich immer Ausnahmen) aber vorallem das junge Personal ist arogant und nicht sehr gesprächsfreudig! Zum Preis: für eine Tafel Schokolade und ein Päcken Mandeln mit Kakaopulver bestreut 10,60€ ist schon ein wenig teuer…
Unterm Strich auf jedem Fall einen Besuch wert schon allein wegen des tollen Ambientes…trotz des schlechten Personals.
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Touristen-Nepp-Cafe in der Innenstadt.
Ich bewerte hier das relativ neue Café, nicht die Chocolaterie.
Über Ambiente kann man ja streiten; Der Raum ist grandios verkitscht, romantische Amelie-und-Chocolat-Assoziationen sind gewollt und werden zudem musikalisch verfestigt. Die Tischchen sind so eng aneinander gedrängt, dass der Raum wirklich maximal ausgenutzt ist – und eine maximale Nachbartisch-Belauschung aufgezwungen. Die Bedienung eiert dazwischen tendenziell gestresst herum – kein höfliches Wort, kein Versuch einer Beratung, verdrehte Augen, wenn Du nicht sofort Deine Bestellung loswirst; keine erneute Nachfrage ob alles ok ist, ob man noch Wünsche hat, ob man zahlen möchte.
Der Cappuchino ist einfach nur sehr schlecht und dabei grandios überteuert. Er war in der Karte erst mit 3,50€ ausgezeichnet, von Hand in 3,20€ korrigiert. Auf den Tisch kommt eine bittere läpperige Brühe, mit einem kleinen Milch"Schaum"Häufchen das an eine Tchibo-Kaffeemaschine erinnert – von einem heute akzeptablen Standard weit entfernt, und dann auch noch eine Mini Tasse. Schwer zu rechtfertigen. Der Espresso kostet 2,20€.
Eine Latte Macchiato ist dem Personal an der Kaffeemaschine etwas besser gelungen, sie schlägt allerdings mit 3,80€ zu Buche. Ein Stück Torte kostet 5 € und ist immerhin aus Siesmayerproduktion, und damit beste Qualität – aber diese genieße ich doch lieber im Stammhaus, wo Kaffee und Service stimmen.
Das Bitter-Und-Zart Team hat leider übersehen, dass Kaffee kochen schwieriger ist als Pralinen einzupacken.
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