Thang Long Hotel

Sehr preiswerte aber durchaus leckere vietnamesische Küche. Macht aber leider den Eindruck von Massenabfertigung, was aber bei den Preisen auch nicht weiter verwunderlich ist. Personal sprach bei unserem Besuch aber leider kaum Deutsch, was ein paar Sonderwünsche und Fragen unsererseits nicht gerade einfacher machte. ;)
Alles in allem ok.

Der Salat mit Hühnchen, Schrimps und Mango - herrlich frisch und aromatisch, die Pho genauso, wie sie sein soll. Die Tische finde ich etwas unbequem, weil ich nicht so recht weiß wohin mit meinen Beinen. Ansonsten muss ich meinem Vorredner Recht geben, diese vietnamesische Küche weicht vom üblichen Einheitsbrei dankenswerter Weise ab.

Ich war kürzlich im Restaurant essen. Es ist sehr ansprechend gestaltet. Die Speisekarte ist umfangreich und geht weit über das hinaus, was man von an den deutschen Markt angepassten asiatischen Restaurants erwartet, es gibt regionale und außergewöhnliche Speisen. Bis hierher hätte ich 5 Punkte gegeben.

Die Abrechnung hat mich etwas verwundert. Wir waren mit einem Gutscheinbuch dort, darin steht, dass das 2te Gericht kostenlos ist. Tatsächlich war es das Dritte, und damit billigste Essen. Der chinesische Medizinschnaps schmeckte eher nach Pflaumenwein.

Da bleibt am Ende ein komisches Gefühl, letztendlich hätte ich an dem Tag wohl mehr auf Diskutieren eingestellt sein müssen.

Mein Fazit: Wer sehr hohe Qualität will, ist hier richtig - aber die Abrechnung sollte man kontrollieren.

Einfaches aber sauberes Hotel im Original vietnamesischen Stil ausgestattet (meint jedenfalls mein mitgereister Skatbruder der beruflich viel in Asien ist).
Die gebuchten Einzelzimmer waren tatsächlich nur mit Einzelbett ausgestattet, schlichte Eleganz, selbst zur Straße hin noch ruhig. Schönes Bad. Auf das Frühstücksbuffet haben wir verzichtet, es sah doch etwas zu schlicht aus.

Im Reich des Himelsdrachen...
Eine angenehme Atmosphäre ohne überladenen Kitsch, wie man es wohl meist kennt. Alles ist aus Bambus und Rattan geschnitzt und wurde direkt aus der Heimat mitgebracht.
Die Bedienung ist immer bemüht, spricht gut deutsch und ist landestypisch sehr schön gekleidet.

UND das Essen?!!
Zu empfehlen sind die Abende am Wochenende:
denn hier gibt es einen abendlichen Brunch (neu)!
Ja ja, ich weiss, Brunch ist eigentlich "breakfast and lunch", ABER hier gibts das halt auch abends.
Büffet beschreibt das Ganze vielleicht etwas besser.
Pünktlich um 19.30 wird es eröffnet und man kann schlemmen was das Herz begehrt. Angefangen mit Suppe, über leckerstes Fleisch und Fisch bis zum Salat, Obst und süssem Nachtisch. Nichts aussergewöhnliches aber alles lecker. Scharfes, Saures, Süsses, für jeden Geschmack ausreichend vorhanden. Alles wird immer wieder frisch nachgelegt und auch für uns zwei Schlemmernasen EXTRA noch um 23.00 gebackene Bananen mit Honig gemacht.

Mein Fazit: sehr zu empfehlen!
Lecker, frisch, gute Bedienung, sehr bemüht und unaufdringlich, schöne Atmosphäre

PS: die Tische haben wirklich einen sehr tiefen Unterbau (Kniealarm!), da ist schon so einiges übergeschwappt, aber irgendwie hat's trotzdem immer gepasst ;)

Beim Lesen des Berichts von baze mußte ich schmunzeln.Wie kann man nur so schlecht informiert sein, wenn man sich öffentlich äußert? Das"thailänd.Restaurant" ist ein vietnam.Hotel mit Restaurant. Über den Geschmack läßt sich streiten, aber Dosengemüse? Ich empfehle dieses Restaurant, wo viele zufriedene vietnam. Geschäftsleute buchen.Man kann einen sehr gut zubereiteten Tee trinken und die Atmoshäre auf sich wirken lassen.

Unglaublich unleckerer Thailänder. Dosen-Champingions und pampiges geschmackloses Essen - nie wieder!

Ich habe das Hotel bei HRS gefunden, und online gebucht.
Das nach eigenen Angaben erste Vietnamesische Hotel in Berlin ist in einer alten Stadtvilla in der Nähe des S-Bahnhofes untergebracht.
Das preiswerte drei-Sterne-Hotel war sauber, das Personal freundlich.
Vietnamesisch ist die Warme Küche, das Frühstück ist klassisch und für den Preis von 9€ etwas zu sparsam.
Kurios: In der Rezeption hängen Bilder vom “Minister für Wirtschaft und Investition”, vom Parteichef Hanoi und ähnlichen Größen Vietnams.
Das Hotel ist zu empfehlen, wenn man nicht unbedingt im Zentrum buchen will. Es ist seinen Preis mehr als wert.

Mich trieb mal wieder der Hunger in ein Lokal und da mir das Haus im Vorbeifahren schon früher einmal aufgefallen war, war die Entscheidung schnell gefallen: ausprobieren.
Eine verhalten große Speisekarte wurde mir gereicht, gerade mal 4 Suppen im Programm und nur wenig mehr kalte und warme Vorspeisen, aber die hatten es dafür in sich. Und eine sehr ausgiebige Menukarte, leider aber immer erst ab vier Personen. Nachdem ich drei Vorspeisen getestet habe, habe ich aber dafür volles Verständnis, vorausgesetzt sie entsprechen diesem Standard.
Als erstes bekam ich eine Meeresfrüchtesuppe, leicht gebunden sauer und scharf abgeschmeckt - sehr gut (Hai San Chua Cay). Kein Nachwürzen erforderlich und dabei hatte ich mich schon an der Salz, Pfeffer, Sojasaucen-Menagerie, piekfein im Körbchen in eine Serviette gebettet, gestoßen, weil gleich daneben die aus Imbissbuden sattsam bekannte Chilisaucen-Plastikspritzflasche stand.
Der Kelch ging an mir vorüber.
Danach gab es einen delikat in einer Ingwer-Honig-Sesam-Marinade gewürzten Muschelsalat (Nom Ngao Chua Cay). Die Miesmuscheln waren scharf gekocht (Zwiebeln, weißer Pfeffer usw.) und dann in einem Bierteig kross gebraten, zusammen mit sehr fein geschnittenen Mohrrüben und Sellerie. Ebenfalls ein Gedicht.
Und zum Abschluss hatte ich Krabben, Huhn, Austernpilze in Teig gebacken, so stand es auf der Karte. Serviert wurde ein Eierpfannkuchen in dem die vorzitierten Zutaten feingehackt und separat zubereitet eingeschlagen waren. Dieser war in ca. 2 cm breite Streifen zerteilt. Dazu eine frische Fischsauce, scharf abgeschmeckt, mit feinen Streifen von Sellerie und Mohrrüben. Die Plastikflasche blieb Dekoration.
Ich hatte nur Zeit und Appetit für diese drei Vorspeisen, wobei auch die anderen angebotenen sich nicht wie der übliche Standard lasen.
Das Lokal ist rundum empfehlenswert. Ich werde wiederkommen und auch die Hauptgerichte probieren, vielleicht sogar die Menus, wenn sich die entsprechende Runde findet.

Ein Manko muss ich vermelden. Die Rattantische sind sehr niedrig unterbaut, ich bekam meine Beine nicht vernünftig darunter.

Zum Lokal gehört auch noch ein Hotel auf gehobenem Niveau.