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Kommentar des Inhabers
thai-garden,
2 Oktober 2012:
Lieber Gast,
wir danken Ihnen für Ihre Kritik, aufgrund der wir folgendes änderten.
Unsere Speisekarte im Internet (http://www.thai-garden.de/speisekarte) haben wir mit zusätzlichen Informationen zur Verwendung von Fischsoße, Oyster und Glutamat ergänzt. In der nächsten Aktualisierung der Speisekarten im Restaurant werden dort ebenfalls die Hinweise mit aufgenommen.
Unser Anspruch ist es, auch in Zeiten hoher Beanspruchung, dem Gast gegenüber stets zuvorkommend und aufmerksam zur Verfügung zu stehen. In Ihrem Fall ist uns dies offensichtlich nicht gelungen und wir bitten Sie freundlich um Entschuldigung.
Vielleicht geben Sie uns noch mal die Gelegenheit ein besseres Bild abzugeben. Wir würden uns freuen.
D.D Thai (Le)
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Lieber Gast,
möglicherweise konnte unsere Bedienung Ihnen den Tisch noch nicht zuweisen, weil dieser noch nicht frei war. Aber wie auch immer Sie haben natürlich völlig recht, dass es nicht in Ordnung ist den Gast nach der Begrüßung nicht an den Tisch zu führen oder zumindest zu erklären warum es noch ein paar Minuten dauert. Hierfür entschuldigen wir uns bei Ihnen.
Änderungswünsche bei den Gerichten berücksichtigen wir gerne. In diesem Fall kam die Information anscheinend nicht in der Küche an auch hierfür möchten wir uns entschuldigen. An dieser Stelle möchten wir allerdings darum bitten, dass uns auch die Möglichkeit gegeben wird solche Missgeschicke zu korrigieren. Bitte sprechen Sie mit unserer Bedienung, wenn Ihnen etwas nicht zusagt.
Bezüglich Glutamat noch folgende Information die wir auch auf der Speisekarte unserer Homepage und demnächst auch in den Speisekarten im Lokal haben werden. „In der thailändischen Küche wird Glutamat verwendet. Wir nutzen Glutamat nur in sehr geringen Mengen und wenn Sie kein Glutamat möchten können wir dies auf Ihren Wunsch hin selbstverständlich gerne weg lassen. Dieses können wir allerdings nur bei gebratenten Gerichten tun. Bei Speisen mit Curry Saucen ist es leider nicht möglich völlig ohne Glutamat zu kochen da hier das Glutamat bereits in der Curry Mischung enthalten ist.“
D.D Thai (Le)