Leckerer Fisch in Hamburg? Das ist Goedeken. Die Preise sind fair, die Portionen groß und der Geschmack super. Der Service ist gut und jeder der in Hamburg mal guten Fisch in bodenständiger Athmosphäre essen will, ist hier richtig!

Nach einer ausgiebigen Stadt-Erkundung haben wir uns hier gestärkt. Ich hatte einen köstlichen Fisch mit feinem Kartoffelsalat. Eine ordentliche Portion zu einem vernünftigen Preis. Draussen hats ein paar Tische und Bänke, so dass man im Sommer im Freien speisen kann.

Wenn Südländer dauerhaft im hohen Norden siedeln, passiert das, was bei Assimilationsprozessen auch überall festzustellen ist: Die Eingewanderten identifizieren sich stärker mit Ritualen und Besonderheiten ihrer neuen Heimat als die Eingeborenen. Und so war es mein lieber fränkischer Freund Armin, der mich nicht etwas zu einem Nürnberger Würstel sondern zu einem Backfisch mit Speckkartoffelsalat hierher einlud.

Bei Goedekens ist alles so, wie es in der restdeutschen Klischeevorstellung von Hamburg zu sein hat: Auf der Elbe schippern die Frachtschiffe über graublaue Wellen, die Möwen kreischen an den Pontons der Fähren, der Wind fegt stracks von Westen und nirgends sonst durch die Szenerie. Am Ufer kauern lang gestreckte Lagerschuppen, da wo im „Tatort“ wahlweise die Leiche gefunden wird oder aber dunkle Gestalten aus ihren Autos heraus erst einmal per Lichthupe ausgemachte Signale tauschen bevor sie sich dann bei der Übergabe der Ware doch gegenseitig abmurksen.

In der Realität wird hier tatsächlich an einigen Ecken immer noch Fisch verkauft, auch wenn ein Großteil der Schuppen um den alten Holzhafen (Was bitte ist hier noch aus Holz???) mittlerweile durch neoliberale Architekturklötze ersetzt und mit Nobelgastronomie voll gestopft wurde. Aber zur Aufrechterhaltung des hanseatischen Profils erhält man einen gewissen (Gewissen?) Rest von Fischhandel aufrecht. Und wie! In dem kleinen Laden gibt es eine Theke und ein paar Stehtische – und hinterm Tresen bedient ein Mann, der eigentlich aus einem Hans Albers-Film entsprungen sein könnte, wahlweise als Fischer, Leichtmatrose oder Fischverkäufer auf dem Markt, markig-männliche Stimme, wettergegerbte Haut à la Skagerrak, nautisch blonder Vollbart, ehrliche Hamburger Art, jeder wird geduzt, jeder kriegt ein herzhaftes Lachen zum herzhaften Kartoffelsalat, ein gegen den Wind gebrülltes „tschüs“ mit auf den Weg – wunderbar, um mal wieder so richtig erdig in Hamburg zu landen. Wie gesagt – das tut man am Besten mit Südländern – und wir hatten auch noch eine Freundin aus München dabei. Man sollte allerdings bitte hier essen, nachdem man die obligatorische fahrt mit der Fähre Nr. 62 hinter sich hat, andernfalls könnte es sein, dass sich schwere Remoulade, panierter Seelachs und besagte Speckkartoffeln oder gar die freundlichen Matjesbrötchen in Union mit den Rollmöpsen zu einer gastrointestinalen Revolution gegen den ehemals noch Genießenden vereinen…

zwei drei stehtische, eine glastheke mit toten fischen und zwei drei kühlschränke. am ende des ladens sieht man ein riesiges lager oder ne produktionshalle. wenn man ein krabbenbrötchen für zum hier-essen bestellt freut sich der krabbenbrötchenverkäufer und sagt: „ich tu dir das dann mal alles auf einen teller.“

das ergebniss ist ein riesiger haufen nordseekrabben, ein brötchen, ein klecks köstlicher remoulade und ein häufchen salat auf einem teller für drei euro. ein essen das mich heute sättigte und befriedigte. man kann alles mögliche andere bestellen, backfisch, matjesbrötchen, der kartoffelsalat soll klasse schmecken und wer will kann schillerlocken für um die 40 euro das kilo kaufen. freundlicherweise wird man auf den stolzen schillerlockenpreis hingewiesen wenn man nach schillerlocken fragt: „du die sind zur zeit sauteuer! nur dass du bescheid weisst.“

ein halber liter gut gekühlte cola kostet hier übrigens 75 cent.