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Kombüse
St. Pauli, Hamburg
63 Beiträge
Bewertungen im Detail
Verteilung der Sterne
63 Beiträge
- Adresse:
-
Bernhard-Nocht-Str. 51, ST. PAULI, 20359 Hamburg
- Kontakt:
-
040 63947918
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KOMBUESE
- Geöffnet:
-
16 - 23 Uhr ist die Kueche auf, danach Kneipe...
| Inhaber-Infos |
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| Nutzer-Infos |
|
Neue Str. 24, 21073 Hamburg
"Ich gehe gern zum Cocktail trinken ins Bolero Harburg, denn die sehen immer sehr ansprechend aus und schmecken auch noch super lecker! Das Ambiente is auch sehr schön"
55 Beiträge zum Platz "Kombüse" auf Deutsch
14 Beiträge
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Hier wird noch alles selbst gemacht und frisch zubereitet. Die Preise sind zudem echt okay und das Essen war reichlich. Anders als bei anderen 08-15-Mexikanern wird hier auch Bohnenpürree und selbstgemachte Salsa serviert, die sehr lecker abgeschmeckt war.
Im Anzug und Abendkleid sollte man vielleicht nicht erscheinen und ja; das Ambiente ist eher etwas shabby als chick. Wem das nichts ausmacht, der kann hier gemütlich und lecker essen.
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Dann bekamen wir mit, dass der junge Mann hinterm Tresen mit ausgestrecktem Finger auf uns zeigte und lautstark zu seiner Kollegin sagte "Das sind die, die sich wegen der Musik beschwert haben" - Hallo? Geht man so mit Gästen um? Ich arbeite selbst in der Gastronomie, würde ich mich so verhalten, hätte ich mindestens eine Abmahnung riskiert! Die Musik wurde dann auch relativ schnell wieder auf unkommunikative Lautstärke eingestellt. Nachdem dann auch noch zu beobachten war, dass der junge Mann hinterm Tresen sich die Hände ableckt und sich mit eben diesen auch schön unter der Nase rumrubbelt um dann weiter Essen zuzubereiten, waren wir froh, dass wir schon satt waren, sonst wäre uns an dieser Stelle der Appetit vergangen.
Fazit: Kombüse - nie wieder! Schade, denn grundsätzlich ist das Essen lecker und die Preise total ok, Atmosphäre/Ambiente im Laden auch total gut. Leider ist das nicht alles.
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Ist frau in männlicher Begleitung, bekommt man bei besagter Dame fast das Gefühl, sie wäre "heterophob", wenn ich das mal so sagen darf. Sorry, fühlt sich tatsächlich so an.
Ich werde nun einen Bogen um die Kombüse machen, wenn die Unfreundlichkeit in Person hinterm Tresen steht. Schade.
Mein Mann hatte bei seinem letzten Besuch auch die Ehre, zum ersten Mal in seinem Leben Fleisch zu essen. Aus dem bestellten Vegetarischen Burrito wurde einer mit Huhn. Danke dafür. Bin die letzten Male mir einem absolut unguten Gefühl aus dem Laden gegangen.
Nur 2 Sterne wegen absoluter Respektlosigkeit der Tresenkraft.
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Ich habe es in 3 Jahren nicht anders erlebt. Die Encheladas mit Salat (legendär) kann ich nur empfehlen.
Der Laden ist meist sehr gut besucht und daher wahrscheinlich auch die lange Wartezeit.
Freundlichkeit kostet die Welt.
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Auf empfehlung eines freundes dort einen chicken-burrito bestellt, der leider nicht überzeugt hat. Das hühnchen war richtig schlonzig (mir wurde gesagt, dass es eigentlich knusprig gebraten ist) und hat total ekelhaft geschmeckt… Sorry… Als ob es in spülwasser eingelegt wurde. Nachdem ich das fleisch aus dem tortilla entfernt hatte, blieb nur haufenweise bohnenmuß übrig. Ich war super enttäuscht, hoffe aber, dass die köchin nur nen schlechten tag hatte, da der laden an sich ganz ok ist…
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Die Kombüse überzeugt in ihrem Minimalismus: Einfache, aber gute Küche mit gutem Preis- /Leistungsverhältnis. Bestellen am Tresen, Geschirrrückgabe daneben. Nette und zuvorkommende Bedienung, die gleichzeitig kocht. Wir hatten Beef-Burrito (7, -) und Taco-Teller (9, 50). Wirklich gut.
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Um ganz kurz auf die vorherigen Kommenatre zum Thema Service, etc. einzugehen: Leute, es handelt sich hier eher um einen Imbiss, also was erwartet ihr da groß?!
Die Einrichtumg ist einfach und zweckmäßig, es gibt u.a. leckere Rhabarber-Schorle und – sehr sympathisch: San Miguel Bier in 1l-Flaschen (falls man mal mit ein paar Freunden dort ist). Man sollte schon etwas Zeit mitbringen, also kein FAST food erwarten. Es dauert eben etwas…
Geschmacklich zum Burrito: frisch, lecker, ziemlich authentisch und einfach riesig. Schafft man alleine kaum, selbst wenn man großen Hunger mitbringt. Ich würde dem Burrito eine 7 von 10 geben (Maßstab: californischer Burrito = 10).
Kann man im Großen und Ganzen auf jeden Fall empfehlen!
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Preis vollkommen in Ordnung! Bedienung leicht unfreundlich, Essen war anfangs super lecker, bis es tut mir leid, dass sagen zu müssen der Koch aus der Küche kam. Dann hatten wir alle kein Hunger mehr, langes, offenes Haar, klitschnass vor Schweiß, durchgeschwitzt als wäre er unter der Dusche gewesen mit nem’ Geschirrhandtuch um den Hals, ( mit dem er das Geschirr abtrocknete) und sich mehrmals durch das Haar fuhr und anschließend das Essen zubereitete. EKELFAKTOR HOCH 90. Es war ein warmer Tag, aber das rechtfertigt sowas meiner Meinung nach überhaupt nicht ! Trotzdem 2 Sterne wegen des Essens und dessen Preis.
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Leckeres mexikanisches Essen! Die Nachos, welche mit Käse überbacken und sogar noch mit Jalapeños und Oliven garniert sind, waren großartig. Vorallem die Guacamole ist wirklich sehr lecker. Die Beste, die ich je gegessen habe. Die Portion der Nachos ist wirklich sehr beeindruckend für 4 €. Danach waren wir schon fast satt, aber es kam ja noch der Burrito. Wir hatten einen vegetarischen Burrito und einen mit Beef. Sehr lecker!
Gemütlich ist es in der Kombüse nicht unbedingt, aber das Essen ist echt lecker und die Preise fair!
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war jetzt schon sehr häufig dort,einfach gut.
manchmal sehr tagesformabhängig, aber immer lecker.
tolle hot sauce auswahl, für scoville fans.
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Guter aber einfacher Mexikaner: der Schwerpunkt liegt auf Burritos und Enchilladas, aber was will man mehr?! Die Einrichtung ist einfach, bestellt wird am Tresen, Freundlichkeit ist tagesformabhängig, aber: es schmeckt.
Zum Verfeinern stehen neben Tabasco diverse Chili-Saucen bereit von "Jalapeno" bis "Death", wobei letztere gar nicht so schlimm war :-)
Die Preise sind für die Portionsgrößen absolut fair!
Alles in allem findet man hier die richtige Stärkung, wenn man des Nachts unterwegs ist.
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40 Beiträge
Rabiate Bedienung bringt brutal geiles Essen.
Kurz und knapp. Der Laden mag es schlicht. Kein Schnickschnack. Gutes Essen, von gut bis sehr gut. Gute Dips, gutes Zeichen. Pampiges Personal, Hamburger Verhältnisse. Lieber unfreundlich authentisch, als aufgesetzt nett. Kann mal länger dauern, muss aber nicht. Für Vegetarier und Veganer sehr geeignet. Achso, es gibt Texfood. Preis-Leistung sehr gut.
Mein Tipp, Burrito im benachbarten Park Fiction essen. Viele Servietten nicht vergessen.
Der Laden ist lecker und nicht nett.
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