La Pasta, St. Gallen

- gute selbstgemachte Pasta
- Personal sehr höflich und Aufmerksam
- schöner Gästebereich im hinteren Bereich --> sehr hell
- heute Pasta zum mitnehmen gekauft!? zwei Portionen inkl. Sauce für 11.50Fr. (Zubereitung in 2 1/2 Minuten)

Sehr gemütliches, helles, freundliches Restaurant. Mit freundlicher und aufmerksamer Bedienung. Kleine aber feine Speisekarte mit ausgewählten klassiker der italienischen und internationaler Pastaküche! Jeder zeit einen besuch wert!

Eines der wenigen Cafés bzw. Restaurants mit Wickeltisch und sehr gutem Café.
Ausgesprochen kinderfreundlich und sehr lecker.

“Endlich ein Pasta-Lokal mit vernünftigen Preisen” dachte ich mir, als ich den Beitrag von Sven las. Wie immer, wenn ich die Pastakünste eines Lokals einschätzen möchte, bestellte ich eine Spaghetti Carbonara..

Obwohl ich gerade zur Stosszeit gekommen war, wurde ich sofort und effizient bedient. Das Getränk natürlich zuerst, das mit 4.50 Fr. wie bei den meisten sonst “eher günstigeren” Lokalen nicht allzu preisgünstig positioniert ist.
Auf die Carbonara wartete ich etwa eine Viertelstunde, was meiner Meinung nach zu dieser Zeit vertretbar ist. Dafür kam sie auch mit halbierten kleinen Tomaten und etwas Rucola als Garnitur.
Die Sauce war nicht sehr cremig, was vermutlich von den Tomaten herrührt, und dass da Ei drin sein sollte, war geschmacklich auch nicht unbedingt zu merken. Dafür war der verwendete Schinken von besonders guter und auch geschmacksintensiver Qualität, sodass man nicht nur die Sauce schmeckte.
Die Spaghetti an sich fand ich ein bisschen zu wenig durch, also zu viel “al dente” für meinen Geschmack. Was die Grösse der Portion betrifft, so war sie im Mittelfeld: nicht zu wenig aber auch nicht zu viel.

Insgesamt hat das Lokal bei mir einen guten Eindruck hinterlassen, vor allem was das Preis/Leistungsverhältnis betrifft. Auch die Auswahl an Pastas und Saucen ist überwältigend und ich bin der Überzeugung, dass ein solches Lokal St. Gallen bisher gefehlt hat.
Die “Edel-Pasta-Gerichte” würde ich aber nicht empfehlen, da sie mir dann für die Qualität zu teuer erscheinen. Absolutes Mass aller Dinge scheint mir bezüglich Qualität bei einer Carbonara das “Baratello”, das aber auch preislich bedeutend teurer ist als das “La Pasta”.

Ich werde bestimmt bald wieder einmal ins La Pasta gehen und die einfachen oder mittleren Pasta durchprobieren.

Direkt gegenüber dem etablierten Italiener San Lorenzo (http://www.qype.com/place/178972-Pizzeria-San-Lorenzo-AG-...) im ehemaligen Restaurant La Boule hat seit kurzem ein neues italienisches Restaurant eröffnet. La Pasta zeichnet sich durch seine täglich frisch zubereiten Pasta-Gerichte aus. Die überschaubare Karte (halt alles Pasta-related) bietet einfache, mittleren und Edel Pasta-Gerichte. Einfache Pasta-Gerichte erhält man bereits ab ca. CHF 12.50 und es wird nichts teurer als CHF 28.00 angeboten. Das Mittagsmenü mit Suppe oder Salat als Vorspeise liegt mit CHF 17.50 preislich im mittleren Segment. Insgesamt stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis, ohne aber in der Qualität besonders hervorzustechen.

Gemütlich ist es in der toskanisch angehauchten, lichtdurchfluteten hinteren Wintergarten. Das vordere Interior wirkt noch ein bisschen altbacken und scheint vom vorherigen Restaurant zu stammen.

Bin gespannt, wie leicht sie es neben der etablierten Konkurrenz haben werden. Noch fehlt ein wenig das scharfe Profil. Für ein einfaches und schnelles Mittagessen aber durchaus einen Abstecher wert.