Brauereigaststätte zum Rossknecht, Ludwigsburg

Ich bin häufig im Rossknecht und genieße den Aufenthalt dort jedes Mal.
Besonders an den wärmer Tagen verzaubert das Restaurant mit einigen Außenplätzen im gemütlichen Halbschatten. Das hauseigene Bier ist einfach nur lecker und die Gerichte sind groß. Trotzdem im Preis fair und das Essen ist unglaublich lecker.
Im Inneren ist die Stube stilvoll eingerichtet und der Service ist immer freundlich und fix.
Alles in allem ein schönes Restaurant mit leckeren schwäbischen Gerichten, tollem Bier und fairen Preisen.

Kurzfristig haben wir mit einer Gruppe von ca. 40 Personen in der Brauereigastättte zum Roßknecht gespeist. Urige Atmosphäre, guter Service und tolles Essen. Was will man mehr. Ich wurde von den einzelnen Teilnehmern mehrfach darauf angesprochen wie gut das Essen geschmeckt hat.

Uriges Brauhaus Restaurant – im Landkreis bisher mit gutem Essen bekannt. Jedoch wird es von mal zu Mahl! schlechter. Schon beim letzten Besuch mußten wir lange auf das Essen warten, jedoch war die Qualität damals um einiges besser als beim aktuellen Besuch!!! Die zuerst recht freundliche Bedienung war völlig überfordert uns die Tagesangebote zu nennen und vergass bei der Bestellaufnahme dann auch die Hälfte. Das Essen für die Kids wurde so bestellt das es eigentlich als erstes hätte kommen müssen (Pommes und Spätzle mit Soße). Dann wurden die Beilagensalate vergessen, die kamen erst nach Rückfrage und bereits zur Hälfte verspeißtem Hauptmenü: Lendchen, Haxe, Kalbsrahmbraten etc. Die Lendchen waren trocken und kamen fast kalt, die Schweinehaxe war weder knusprig noch geschmacklich ein Highlight (wie wir erfahren haben erging es nicht nur uns an dem Tag so). Der Kalbsbraten war sehr durchwachsen was für Kalbfleisch eher untypisch ist und die Knödel waren auch wie Gummi. Da wir schon 30 Minuten auf das Essen gewartet hatten und alle Mann Hunger hatten haben wir das meiste gegessen (Hunger!!!). Beim Abräumen wurden wir dann gefragt ob alles zu unserer zufriedenheit war und wir unserem Unmut Luft gemacht. Er ging in die Küche um es dem Koch auszurichten… erst 15 Minuten später wurden die restlichen Teller von Ihm abgeräumt und er war nicht mehr soo freundlich wie vorher. Der Kellner bot uns als Entschädigung einen Kaffe oder Capuccino an. Wir lehnten ab und fragten nach dem Nachtisch welcher beim Sonntagsbraten dabei war für die Kids. Weitere 10 Minuten später kam die Kellnerin (die arme war völlig überfordert, da das Lokal mittlerweile voll war und sie nur zu zweit waren) und fragte ob wir noch etwas möchten, widerum fragten wir nach dem Dessert. Sie verschwand in der Küche und wurd nicht mehr gesehen. Nach nun mehr weiteren 10 oder 15 Minuten wurden hinter uns neue Gäste bedient und wir sprachen den kellner erneut auf das Dessert an und die Rechnung!

Die Kids hatten schon keinen Appetit mehr auf den Nachtisch weil sie soo lange drauf warten mußten. Mit der Rechnung kam dann auch das Desert aus dem Keller und wanderte erst mal zum Anrichten in die Küche. Trinkgeld gabs keins und ein erneuter Besuch – NEIN DANKE!!! Als wir am Aufstehen waren kam dann der Nachtisch – den konnten sie sich dann aber ehrlich gesagt sonst wohin schmieren…. :(

Okay, sitz grad im Brauhaus. Eigentlich ganz nett , gute Schwäbische Küche, gutes Bier und das Publikum wie die Küche….gut bürgerlich halt… ;)) Aaaaber der DJ….ach Du Scheisse….ich brauch mehr Bier… ;)))

Immer, wenn ich eine Freundin im Ländle besuche, fängt mein Magen schon im Auto spätestens ab Frankfurt an zu nörgeln: nach schwäbischem Kartoffelsalat, Kässpätzle oder ähnlichen, hierzulande nicht in dieser Vollendung erhältlichen Ferkeleien. So auch letztes Wochenende. Abhilfe geschaffen werden sollte diesmal im Rossknecht, den ich in sehr guter Erinnerung hatte.
Schade: der Kartoffelsalat, der an Friteusenschnitzel serviert wurde, schien diesmal aus dem Eimer zu kommen-ganz okay, aber nicht wiederholenswert. Die Fleischkäs-Bratkartoffelpfanne der Begleitung war allerdings wirklich lecker. Absolut positiv: mengenmäßig bekommt man für sein Geld “was g’scheits” auf den Teller. Einige Gerichte gibt es auch als kleine Portion mit Preisabschlag. Lecker Bier gibt’s, in der Schwemme darf noch geraucht werden und die Bedienung war sehr nett. Ein nächstes Mal wird’s geben-aber die Kartoffelsalatgelüste tobe ich künftig woanders aus.

War Mitte April spontan und ohne Reservierung hier. Der erste Eindruck war echt gut, da fast alle Tische besetzt waren und wir gerade noch so einen Platz ergattern konnten.

Letztlich mussten wir aber feststellen, dass das Restaurant mittelmäßig ist. (daher 3 Sterne)
Warum?
Das selbstgebraute Bier ist ok. Das Essen ist einfach und schmeckt, für die Qualität aber leider etwas zu teuer. Nett ist die Brauhaus-Atmosphäre.
Bei gutem Wetter ist der Außenbereich bestimmt eine Bereicherung.

Leider war ich geschäftlich mit dem PKW in Ludwigsburg. Aber ein kleiner Schluck "Winterbock" musste trotzdem sein. Spitzenbier!
Auch das Essen, eine Mischung aus bayerischen und schwäbischen deftigen Speisen passt dazu. Die Schweinshaxe war knusprig und lecker.
Kleines Minus: das ganze Lokal ist total verraucht. Das Nichtraucherzimmer abseits erschien mir zu ungemütlich. Fazit: Trotzdem 4 Sterne! Nur den einen Abzug wegen dem Qualm.

Nun, ich mag den Rossknecht, bin öfters dort und finde das Bier auch Klasse. Der Brunch jedoch, um den es heute geht, gibt es in anderen Stellen in und um Lubu besser. Wenig Auswahl, keine Salami, kein Schinken, nur Kraut- und Karottensalat, das warme Essen, auf das ich spekulierte, war bald weg und wurde durch ein anderes ersetzt... Wie andere schon gesagt haben, das Ambiente ist klasse, aber den Sonntagsbrunch kann ich leider nicht empfehlen... Die Bedienung war sehr aufmerksam und hat sich gekümmert, aber beim Bueffet ist durchaus Handlungsbedarf gegeben.

Waren letzten Sonntag dort und uns hat es gefallen. Waren sehr frueh da und uns wurde der Brunch angboten. Sah alles sehr gut aus, nur wollten wir nicht soviel essen. Konnten ohne Probleme von der Karte bestellen. Der Service was sehr freundlich und die Einrichtung hat uns sehr gut gefallen - typisch Brauhaus eben. Nur der Raucherraum hat uns gestoert, weil doch sehr viel Qualm in den Gastraum gelangt.

Sehr enttäuschend!
Wir saßen zu zweit an einem größeren Tisch und wurden nach bestellung (!) gebeten, an einen anderen zu gehen, weil hier eine georderte Gruppe kommt. Es war nur kein anderer Platz frei! Und dann noch dumme Kommentare:"hier ist ihr Bier - wollen sie nun trinken oder nicht".

Update 17.1. Es kam nun eine Reaktion des Managements, so dass ich bereit bin, einen neuen Anlauf zu starten :-)

Für ab und zu ist das Restaurant ganz ok.

Das Bier ist lecker aber schon etwas teuer, das essen ist auch okay aber könnte besser sein und es könnte manchmal auch ein wenig mehr sein.

Die Bedienung ist, wie viele hier ebenfalls schreiben, leider nicht die Beste und nicht wirklich Aufmerksam.

Der Biergarten gegenüber ist leider auch nicht wirklich schön, und läd nicht zum sitzen ein.
Hier mussten wir auch eine lange Zeit warten, bis endlich eine Bedienung "rüber geschaut" hat.

Verbesserungswürdig!

Wir haben mal wieder Qype genutzt und sind auf dieses Brauhaus gestoßen. An dieser Stelle mal Danke an alle die hier "Posten"- Qype hat mir schon viele gute Location verraten.... :-)

Wir (Arbeitskollege und ich waren anlässlich einer wunderschönen Home&Garden hier in Ludwigsburg)

Also wir sind Touris... ;-)

Erwartet haben wir einen schönen gemütlichen Biergarten eines Brauhauses, bei dem man auch gute bodenständige Regionale Gerichte bekommt.

Kurz und knapp, das Bier war lecker. Das Essen mäßig. Die Gäste waren schon etwas gereift aber dennoch rüstig.

Die Bedienungen waren auch mäßig motiviert.

Alles in allem können wir nur 2** geben.

Von Stuttgart aus fahren wir immer gerne hin. Super Atmosphäre, grandioses Bier, nettes Personal. Der "Fastenbock", den es gerade gibt, ist eine Granate:

Einzig zu bemängeln: in der Hauptgaststube darf geraucht werden, hier ist das Gesetz zum Schutz für Nichtraucher nicht ganz zutreffend umgesetzt worden.

Wer eine wunderschön eingerichtete schwäbische Gaststätte sucht ist hier goldrichtig. Die regionalen, mit Liebe zubereiteten Gerichte, die freundlichen Servicemitarbeiter und das "heimelige" Ambiente. Dazu noch die hervorragenden Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei runden das Ganze ab. Hier fühlt man sich als willkommener Gast!
Liebes Rossknecht-Team - macht einfach weiter so. Ihr seit eine Bereicherung für diese Stadt.
Vielen Dank!

Gute Qualtität der Speisen.
schwäbisch und trotzdem nicht langweilig. Sehr gutes Bier.
Faire Preise. Freunlicher Service.
Rustikale aber trotzdem frische Atmosphäre. Das einzige Manko ist der kleine Nichtraucherbereich.
Der Laden ist sehr verqualmt.

Hallo,

dieser Beitrag ist für all die, die Biertrinken nicht als etwas alltägliches empfinden, sondern für alle Genussbiertrinker.

Diesem Braumeister, der die göttliche Gabe hat, so ein vollmundiges, kräftiges, süffiges und nahrhaftes Bockbier zu brauen, dem gebührt alle größte Anerkennung, Verneigung, Lob und Respekt.

Dieses Produkt mit dem bloßen Wort "Bier" zu beschreiben wäre all dem nicht gerecht.

Neudeutsch würde ich es als Nahrungsergänzung oder schlicht weg als Medikament beschreiben.

Selbst in Bayern, dem Mutterland des Bockbier's gibt es kein vergleichbares Produkt. ( Selbst getestet )

Wer sich davon nicht selbst überzeugt dem entgeht etwas genial von menschen Hand erschaffenes Getränk das seines gleichen sucht.

mmmmm! Superleckeres Essen, schönes, orginelles Ambiente.
Ansolut Empfehlenswert.
Ein MUSS für Bier fans

Der Martinsbock ist sehr empfehlenswert!!!

Das empfehle ich, wenn man schwäbisch lecker essen will. Die Käsespätzle, die ich hatte waren eine Sensation und ein Weihnachtsbock haben die hier...

Ich bin voll der Fan vom Rosskecht.Leckeres schwäbisches essen und uriges restaurent,super nettes und zu vorkommendes Personal. und die Kässpätzle mit speck sind zum rein legen!!! und ausserdem ist es auch Raucher freundlich :O) ...