Find ich ja interessant, dass Du gerade das Sushi Glas und das Lorenz bewertest – zwei Produkte von Martin H.
Bewertest Du eigentlich nun auch die anderen Sushi-Restaurants, die Du in New York, Rio und Tokio besucht hast? Ich bin gespannt.
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Sushi Glas
Innenstadt, Nürnberg
101 Beiträge
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101 Beiträge
Sushi & Japanisches Restaurant Innenstadt | Sushi & Japanisches Restaurant Nürnberg | Cocktailbar Innenstadt | Cocktailbar Nürnberg | Vegetarisches Restaurant Innenstadt | Vegetarisches Restaurant Nürnberg
- Adresse:
-
Kornmarkt 5, 90402 Nürnberg
- Kontakt:
-
0911 2059901
- Geöffnet:
-
mo - mi: 12 - 23 uhr
do - sa: 12 – 24 uhr
sonn- und feiertage:
18 – 22 uhr
| Nutzer-Infos |
|
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Xinh Sushi
Praunstrasse 20, Praunstrasse, 90489 Nürnberg
Sushi Restaurant in Nürnberg. "Xinh Sushi - Kunst auf Bestellung - Natürlichkeit, Harmonie und Ästhetik. Das sind die drei Grundprinzipien für die Zubereitung unserer Sushi- Variationen. Kehren Sie ein in die Welt innerer Ruhe und Zufriedenheit."
97 Beiträge zum Platz "Sushi Glas" auf Deutsch
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Bin eigentlich Stammgast im CoDung und war gestern seit langem mal wieder im Sushi Glas. Gut das Ambiente ist schön, aber das rechtfertigt in keinster Weise diese Preise. Das Sushi wie auch das restliche Essen mag geschmacklich ganz gut sein. Leider sind die Portionen wie auch das Sushi recht klein. Hier ein paar Beispiele: Ein Lachs-Nigiri kostet im Sushi Glas bis zu 4 Euro pro Stück! Eine mittelgroße Schüssel mit dicken Nudeln und Gemüse sowie ca. 6 Stückchen Pute kostet 9,50 €! Der Vorspeisen Spinat-Sesam Salat kostet 5,50€ - Da kommt man zu zweit mit Getränken (Cinesisches Bier 4 €) ganz schnell auf 50 - 60 Euro.
Mein Tipp an alle die auf Qualität, Frische und ein super Preis/Leistungsverhältnis wert legt, ins CoDung im die Ecke zu schauen (http://www.codung-sushi.de/), hier ist man wenn es um Sushi und asiatische Küche geht um einiges besser beraten und eine kleine Terasse gibt es dort auch.
Werde das Sushi Glas aufgrund des schlechten Preis/ Leistungsverhältniss definitiv nicht mehr aufsuchen.
Mein Tipp an alle die auf Qualität, Frische und ein super Preis/Leistungsverhältnis wert legt, ins CoDung im die Ecke zu schauen (http://www.codung-sushi.de/), hier ist man wenn es um Sushi und asiatische Küche geht um einiges besser beraten und eine kleine Terasse gibt es dort auch.
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Nepukadne...
78 Beiträge
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Sehr gutes Sushi nur die Preise sind gesalzen. Aber das Ambiente ist es auch wert.
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Krolian
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Ein super Adresse um gutes Sushi zu essen. Die Preise belasten den Geldbeutel zwar ganz gut aber das ist es wert. Gute Qualität kostet nun einmal etwas mehr. Ich war sicher nicht das letzte mal dort und kann es auch nur weiter empfehlen.
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Ich war das erste Mal im Sushi Glas und ich muss sagen es war einfach super lecker. Hat mich sogar dazu bewogen auch mal was bei Qype zu schreiben, da ja meistens immer nur negative Dinge im Internet zu lesen sind.
Wir habe zu dritt zwar mit anderen an einem Tisch gegessen, das war aber eigentlich recht kommunikativ. Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns bei der Zusammenstellung unseres "Fisch" Menüs unterstützt. Nach kurzer Wartezeit ging es dann gleich los. Alles sehr frisch und wirklich lecker. Getränkeauswahl war auch gut. Kurz gesagt, wir werden sicher bald mal wieder hingehen.
Wir habe zu dritt zwar mit anderen an einem Tisch gegessen, das war aber eigentlich recht kommunikativ. Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns bei der Zusammenstellung unseres "Fisch" Menüs unterstützt. Nach kurzer Wartezeit ging es dann gleich los. Alles sehr frisch und wirklich lecker. Getränkeauswahl war auch gut. Kurz gesagt, wir werden sicher bald mal wieder hingehen.
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BelChris
6 Beiträge
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Nach langem Suchen in Nürnberg und kurz bevor ich aufgeben und wieder ins Hotel gehen wollte, bin ich auf Sushi Glas gestoßen. Auf der Karte konnte ich das gewünschte Chirashi nicht finden und sprach den Chef(koch) an. Nachdem wir uns geeinigt hatten, zauberte er eine kleine und sehr feine Auswahl an Fisch und Rogen auf dem perfekt gekochten und gewürzten Reis zusammen. Dazu kam frisch geriebener Wasabi, was man heute sehr selten findet. Serviert hat er persönlich sowie einen kleinen Mungbohnen-Salat, der das super ergänzte. Mehrmals schloss ich die Augen und konnte die Qualität einfach nur genießen. Das passiert mir wirklich selten, dass alles - vor allem zueinander - passt. Der Reis war ein Gedicht und der Fisch umso besser! Zwischendurch erkundigte er sich noch ein Mal. Schade, dass ich so selten in der Gegend bin, aber ich werde wieder reinschauen. Qualität hat seinen Preis, aber die bin ich in dem Fall mehr als gerne bereit zu bezahlen. Es hat von vorne bis hinten alles gestimmt. Daher kann ich wirklich die anderen Meinungen nicht teilen, auch wenn es schon länger her ist, dass ich hier war.
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Seit der Eröffnung bin ich ein großer Fan! Ich war in New York, Chicago, London, Berlin und München Sushi essen - kein Lokal konnte mithalten. Ambiente, Innovation und Qualität begeistern mich seit 15 Jahren. Das nicht immer alles klappt wenn ein Lokal so gut besucht ist - lieber motivierte Studenten als abgeklärte Profikellner. Katja Reiter und Matthias Hafner haben einen außergwöhnlichen Raum konzipiert. Oliver Esch ist Vorbild für viele Sushi Meister über die Metropolregion hinaus. Ein Top Laden für Bayern. Bitte weiter so.
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Azarius, 20 Dezember 2012: -
ErichHa, 20 Dezember 2012:Hi Azarius darf ich Sheriff zu Dir sagen, so wie Du über Qype wachst.
Sag mal Alter ist Dir genauso langweilig wie mir, dass Du zu jedem Beitrag Deinen Senf geben musst.Ich denke Bigtiger muss die Läden in NY, Berlin usw. (Tokyo hat er gar nicht erwähnt, bitte schon genau bleiben) gar nicht bewerten zumindest für Dich nicht.
Bei Dir langt es ja so gerade für die Provinz mein Guter.Beste Grüße und schönes Fest wünsche ich Dir.
PS gut dass es Martin H. und seine Partner gab, die haben viel bewegt in der Nürnberger Gastro
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John ..., 20 Dezember 2012:Caramba, in dem Platz sind ja plötzlich nur noch international tätige Restaurantkritiker unterwegs, die vor lauter Begeisterung übers Sushi Glas all die anderen Lokalitäten links liegen lassen. Schade, mich als langjährigen Qype-User und Vielreisender hätten die doch auch sehr interessiert. Übrigens auch sehr interessant als Reiselektüre ist folgende Gartner-Studie
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Azarius, 21 Dezember 2012:
Ach Erich, ohne Dein Wort zum Sonntag würde uns wirklich was fehlen.
Nein, mir ist beileibe nicht so langweilig wie Dir und jenny, die sich erstaunlicher Weise exakt zur gleichen Zeit wie Du hier eingeloggt hat, um mich zu kommentieren. Tz tz …
Ich bin kein Christ und habe daher auch kein Weihnachtsfest. Aber Dir wünsche ich ein schönes – hoffentlich kriegst Du ein paar Kommata geschenkt, die Du dann in Deinen Text einfügen kannst. Und dann: hau weiter so tolle Beiträge raus wie Deine bisherigen drei! -
Azarius, 25 Januar 2013:
Ach Pradajungelchen … Was mischt Du Dich ein, wenn sich Erwachsene unterhalten, hm? Geh doch lieber ein bissl spielen – oder lies was, das hebt vielleicht Deine Rechtschreibkenntnisse ;-))
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ErichHa, 25 Januar 2013:
Azarius Du hast sie doch nicht alle.
Du bestätigst genau meine Meinung.
Sich anonym im Netz auskotzen. (Sachbearbeiter)
Wahrscheinlich selber nix auf die Reihe bekommen aber schön neidisch sein.Nenn Dich besser Frusti.
Grüße
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Azarius, 26 Januar 2013:
Lieber Erich, im Gegensatz zu Dir schaffe ich jedenfalls einen normalen Beitrag.
Anonym bin ich übrigens nicht hier, das ist mein normaler Vorname ;-)
Und eine Grund zum neidisch sein finde ich hier beileibe nicht, am allerwenigsten bei solchen Größen wie Dir :-D
Sachbearbeiter? Nein, da hast Du leider leider falsch geraten …
Jetzt versuch ich’s mal: Du hast sicher Bierbauch und Glatze – stimmts? -
Azarius, 26 Januar 2013:
C&A-Boy, Du warst heute echt mein Lacher des Tages! Danke!
Maschinenbauingenieur? Da hat man Dir auf der Förderschule aber einen gewaltigen Bären aufgebunden :-)))
arbeitssc...
24 Beiträge
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Die Hektik beim Servieren raubt einem die Ruhe. Qualität des Essens ist gut, aber nicht überragend. Sake toll.
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Ich wurde soeben für meine persönliche Bewertung über das Sushiglas kritisiert! Ich hätte keine Ahnung! Und das Sushiglas wäre überteuert! - Kurz zu meiner Person, ich bin derzeit Executive Souchef in einem 3 Star Michelin Restaurant in New York ! Soviel zu meiner Kompetenz ! Ich bin in Nürnberg geboren und aufgewachsen . Über die Gastronomie in Nürnberg , bin ich bestens informiert und vernetzt!
Nochmal, Sushi kostet seinen Preis! Und wer es sich nicht leisten kann, sollte nicht von schlechtem Service oder Ambiente reden! Das ist unglaubwürdig! Mir ist aufgefallen, dass die Kritik sich nicht um die Qualität der Produkte dreht sondern einmal ist es der Service, der zu unerfahren ist! Ein anderes mal sind es die zu hohen Preise..... Soll heißen, wenn das essen billiger wäre, dann würde man alles schlechte drumrum in Kauf nehmen!?
Lächerlich! Kein Sushi-Restaurant in Nürnberg hat diese Spitzenqualität an Fisch ! Sonst wären Sie preislich nämlich gleichzusetzen !
Ich finde das Sushiglas in manchen Produkten sogar noch viel zu billig! Die Preise können Sie nur deswegen halten, weil sie mit studentischen teils unerfahrenen Serviceleuten arbeiten! Und die Köche verdienen mit Sicherheit kein Vermögen ! In Japan kostet ein kleines Menü, und ich rede hier von ein paar Nigiris und einem kleinen Sashimi, um die 100€ je nach Fischart ! Und da gibt's teilweise garkeinen Service ! Und wenn du kein Japanisch sprichst oder jemanden dabei hast der die Sprache beherrscht, kann man direkt wieder gehen!
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Azarius, 19 Dezember 2012:
Vor allem preislich ist es die absolute Nr. 1!
Und alle anderen Sushi-Restaurants in Nürnberg und Umgebung hast Du überdies definitiv nicht ausprobiert ;-)
Schöne Grüße nach New York! -
John ..., 20 Dezember 2012:
Selten soviel Quark ausserhalb eines Blogs gelesen (wo der Sermon eher hingehört)
“Und wer es sich nicht leisten kann, sollte nicht von schlechtem Service oder Ambiente reden!”
“Das ist unglaubwürdig!”
Sorry, du willst doch nicht ernsthaft nur “Vermögenden” die Fähigkeit andichten, guten Service und Ambiente einschätzen zu können. Ich z.B. muss ja auch kein Lektor sein um eine total schräge Satzzeichensetzung zu erkennen^^Nö, das bist momentan eher du.
“Kein Sushi-Restaurant in Nürnberg hat diese Spitzenqualität an Fisch”
If keine Spitzenqualität Then auch keine 5 Sterne (ist ’ne einfache Excel FUNCTION). Wie rechtfertigt sich dein Fünfter?“Die Preise können Sie nur deswegen halten, weil sie mit studentischen teils unerfahrenen Serviceleuten arbeiten!”
Also wieder mal ein Fall, in dem man zu Lasten des öffentlichen Sozialversicherungssektors und festangestellter Arbeitskräfte eine Gewinnmaximierung betreibt. Das soll 5-Sterne-würdig sein?Ich freue mich jetzt jedenfalls auf weitere fundierte Bewertungen von dir.
Mach doch mal mit New York den Anfang, da war ich früher sehr oft. -
Azarius, 20 Dezember 2012:
Ach, Executive Souchef in NY? Wo denn genau?
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Frannz, 21 Dezember 2012:an John Doe:
“Kein Sushi-Restaurant in Nürnberg hat diese Spitzenqualität an Fisch”
If keine Spitzenqualität Then auch keine 5 Sterne (ist ’ne einfache Excel FUNCTION). Wie rechtfertigt sich dein Fünfter?"
Hier denke ich, ist gemeint, dass kein anderes Sushi-Restaurant die gleiche Spitzenqualität an Fisch hat wie das Sushi Glas.an die geschätzten Viel-Poster:
Und vielleicht wäre etwas Toleranz gegenüber der Meinung, Bewertung und auch Ausdrucksweise anderer Qype-User mal überdenkenswert.
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+ sehr netter Service
+ schöne Location (in der Mitte des Restaurants kann man die Meister begutachten wie sie das Sushi rollen)
+ gutes Konzept
+ frischer Fisch
+ gutes Sushi
- etwas teuer
- lange Wartezeit
+ schöne Location (in der Mitte des Restaurants kann man die Meister begutachten wie sie das Sushi rollen)
+ gutes Konzept
+ frischer Fisch
+ gutes Sushi
- etwas teuer
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Bestes sushi-restaurant.
Super service, tolles sushi. Auch die anderen speisen sind sehr zu empfehlen.
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Azarius, 14 Dezember 2012:
Wow, jenny – um zu Deinem Urteil “bestes sushi-restaurant” zu kommen, musst Du ja wahnsinnig viele Sushi-Restaurants auf der Welt ausprobiert haben. Respekt!
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ErichHa, 18 Dezember 2012:
Lieber Azarius was hast Du gegen Sushi Glas. Das fällt doch auf. Jeden positiven Kommentar versuchst Du zu lächerlich zu machen.
Wen magst Du denn nicht ?
Lass den Anderen Ihre Meinung. Deine akzeptieren wir ja auch.
Beste Grüße -
ErichHa, 18 Dezember 2012:
Noch eine Bemerkung im neuen Bissig Almanach hat Sushi Glas volle Punktzahl und ein Herz. Die haben wahrscheinlich aber auch keine Ahnung.
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jenny78242002, 18 Dezember 2012:Es gibt doch immer Leute, die was zu meckern haben oder alles besser wissen :D
Einfach ignorieren, das regt sie am meisten auf XD -
Azarius, 19 Dezember 2012:
Ich sehe nur prinzipiell Eintagsfliegen kritisch, lieber Erich und liebe jenny. Oft geben diese Profile 5 Sterne und haben sich einzig und allein für diese eine Bewertung extra angemeldet – ein Schelm, wer Böses dabei denkt ;-)
Und: Kommentare wie “bestes Sushi-Restaurant” sind nun mal einfach merkbefreit … Da kann ich nicht anders wie solche Nummern ein bissl zu ärgern :-D
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jenny78242002, 19 Dezember 2012:
Und wenn einer sich extra dafür anmeldet, weil er so begeistert von einem Laden oder Restaurant ist?
Aber ich weiß, dass es immer Leute gibt (wie anscheinend dich Azarius), die ihren Senf zu allem geben müssen, ob es nun angebracht ist oder nur sinnlos dahergeschrieben…
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Azarius, 20 Dezember 2012:
Sorry, aber “sinnlos daher geschrieben” ist ausschließlich Dein dürftiger, langweiliger und für den Ratsuchenden absolut unbrauchbarer Beitrag.
Aber hau mehr so Beiträge “super, toll, bestes …” raus, wenn’s Dir nicht peinlich ist ;-) CU -
jenny78242002, 20 Dezember 2012:
Ich seh schon, du bist jemand, der gerne mit anderen diskutiert ;-)
Soll mir nur recht sein!
Aber: warum sollte es mir peinlich sein, etwas als gut, toll etc zu beschreiben, wenn es meiner meinung nach der wahrheit entspricht? -
FreudNbg, 12 Januar 2013:Es ist deswegen peinlich, weil Du es nicht begründest. “Super” sagt gar nichts. (Im Übrigen nennen nicht einmal diejenigen, die das Lokal gut bewerten, den Service gut). Warum es das “beste” Sushi-Restaurant sein soll, ist ebenfalls unklar. Für diejenigen, die hier die Meinungen anderer lesen, kommt es vor allem auf die Begründung an. Und solche Kurzbewertungen sind schlicht und ergreifend nutzlos.
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jenny78242002, 12 Januar 2013:
Und noch einer…
Wenn ihr jeden, der seinen ersten Beitrag hier schreibt, so anpöbelt, wird das irgendwie nix bringen, oder?
Ich würde meine Bewertungen gerne so schreiben, wie ich es möchte. Ich lasse es dich doch auch so schreiben, wie du es möchtest, oder?Wenn dir meine Kommentare nicht passen, ignorier sie doch einfach ;D
Es sei denn, du hast soviel Zeit im Leben, dich über alles aufzuregen o.Ô
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Azarius, 14 Januar 2013:
@ Jenny: Hier pöbelt niemand. Die Einzige, die hier pöbelt, bist eigentlich Du.
Ich hab versucht, Dir in meinem ersten Kommentar auf witzige Art näher zu bringen, welches Niveau Dein Beitrag hat.
Irgendwie erinnerst Du mich aktuell an den Witz mit der Radiomeldung, dass einem ein Geisterfahrer entgegen kommt. “Einer? Hunderte!”
Klar kannst Du schreiben, wie Du möchtest. Und wir können kommentieren, wie wir das finden.
Besser wäre es gewesen, Du hättest die Energie Deiner Kommentare hier in Deinen Beitrag investiert.
Meister112
23 Beiträge
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So lecker und gut es früher auch mal war um so schlechter ist es finde ich heute... Hat die letzen Jahre leider richtig nachgelassen an Qualität der Produkte und der Preis ist immer weiter hoch... Gibt mittlerweile besser Sushitempel in nbg...
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Ich bin ein langjähriger Fan vom Sushi Glas und bin jedesmal von der Qualität der Küche begeistert.
Hervorragender Fisch, ausgefallene Rollen und die Gerichte sind sehr ansprechend angerichtet.
Kritiken an der Küche finde ich völlig unberechtigt.
Auch die Preise sind völlig in Ordnung, da Qualität nun einmal kostet.
Einen Stern Abzug gibt es für den Service, der zwar immer zuvorkommend und nett ist, aber manchmal etwas unwissend wirkt, sodass der Eindruck entsteht, sie wüssten nicht so genau was sie verkaufen.
Hervorragender Fisch, ausgefallene Rollen und die Gerichte sind sehr ansprechend angerichtet.
Kritiken an der Küche finde ich völlig unberechtigt.
Auch die Preise sind völlig in Ordnung, da Qualität nun einmal kostet.
Einen Stern Abzug gibt es für den Service, der zwar immer zuvorkommend und nett ist, aber manchmal etwas unwissend wirkt, sodass der Eindruck entsteht, sie wüssten nicht so genau was sie verkaufen.
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Ich bin seit jahren oft hier war bis jetzt immer zufrieden saubere Sache die neuen"japanischen Tapas" sehr lecker und bei Sashimi ist immer geriebener Wasabi dabei ich bin auch öfter in Japan schmeckt genauso und den Alexander Herrmann hab ich auch schon oft hier gesehen dann kann des auch nicht so schlecht sein.
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Wir essen mindestens einmal pro Woche im Sushi Glas. Unserer Meinung ist das das beste Sushi in Nürnberg.
So eine Qualität und kreative Neuerfindungen von Makis ist äußerst selten.
Sojasoße aus nicht genmanipuliertem Anbau kenne ich auch nur im Sushi Glas.
Wenn es sehr voll ist hat das Service manchmal Schwierigkeiten, ist aber immer sehr freundlich.
So eine Qualität und kreative Neuerfindungen von Makis ist äußerst selten.
Sojasoße aus nicht genmanipuliertem Anbau kenne ich auch nur im Sushi Glas.
Wenn es sehr voll ist hat das Service manchmal Schwierigkeiten, ist aber immer sehr freundlich.
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Azarius, 5 Dezember 2012:
Dann folgen nun bestimmt bald weitere Bewertungen von Sushi-Restaurants in Nürnberg?
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ErichHa, 5 Dezember 2012:
Lieber Azarius woher stammt Deine Wut ?
Was ist Dein Problem ? -
Azarius, 6 Dezember 2012:
Welche Wut, lieber Erich? Ich freue mich auf viele weitere Beiträge von Dir, insbesondere über die ganzen anderen Sushis in Nürnberg.
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ErichHa, 6 Dezember 2012:
Ist das Pflicht ?
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Azarius, 6 Dezember 2012:
Wenn man glaubwürdig rüberkommen will, schon.
Oder hast Du Dich extra bei Qype angemeldet, nur um ausschließlich das Sushi Glas zu bewerten?
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Leider bin ich nur noch selten in Nürnberg, aber das Sushi Glas ist immer wieder ein Muss.
Super leckeres und qualitativ sehr gutes Sushi, aber auch die anderen Speisen finde ich immer wieder klasse. Mein Favorit sind die Garnelen in Knoblauch als Vorspeise oder auch das Hühnchen mit dem scharfen japanischen Senf. Über all die Jahre hat sich die Qualität immer gehalten - mein Kompliment. Und: ich wünschte, so ein Lokal gäbe es auch in meiner Stadt.
Super leckeres und qualitativ sehr gutes Sushi, aber auch die anderen Speisen finde ich immer wieder klasse. Mein Favorit sind die Garnelen in Knoblauch als Vorspeise oder auch das Hühnchen mit dem scharfen japanischen Senf. Über all die Jahre hat sich die Qualität immer gehalten - mein Kompliment. Und: ich wünschte, so ein Lokal gäbe es auch in meiner Stadt.
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Azarius, 5 Dezember 2012:
Interessant, dass Du über Lokalitäten Deiner Stadt bisher noch gar keinen einzigen Beitrag geschrieben hast …
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Früher ist das Sushi Glas ein Muss für Sushi Liebhaber gewesen. Mein Eindruck ist leider, dass es stetig bergab ging. Mein letzter Besuch war getrübt von "zähem" Spinatsalat, dem teuersten Aperol Sprizz in Nürnberg, langer Wartezeit und unaufmerksamen Personal. Am Sushi an sich gibt es nicht viel auszusetzen,
aber das drum herum ist nicht mehr stimmig und das Lokal verkauft sich mit seinem "Möchte-Gern-Szenigen Ambiente" total über Wert...
Wir werden in Zukunft andere Sushilokale aufsuchen.
aber das drum herum ist nicht mehr stimmig und das Lokal verkauft sich mit seinem "Möchte-Gern-Szenigen Ambiente" total über Wert...
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Kein schlechtes Sushi- Restaurant.
Geschmeckt hat es, optisch war es auch recht hübsch gemacht. Jedoch sind die Preise meiner Meinung nach recht hoch und die Wartezeit nicht wirklich nachvollziehbar (keine Stoßzeit!) Nicht nur die Dauer der Zubereitung, sonden auch das Warten auf die Rechnung waren schon ein wenig nervig.
Geschmeckt hat es, optisch war es auch recht hübsch gemacht. Jedoch sind die Preise meiner Meinung nach recht hoch und die Wartezeit nicht wirklich nachvollziehbar (keine Stoßzeit!) Nicht nur die Dauer der Zubereitung, sonden auch das Warten auf die Rechnung waren schon ein wenig nervig.
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Tja, sehr durchwachsener Eindruck vom Sushi Glas. Die Preise sind definitiv zu hoch, auch im direkten Vergleich zu ähnlichen Läden in München oder Frankfurt. Gut, zuerst die Bedienung, eine hat Null Ahnung und liest nur aus Karte ab, der Andere hat sich sehr bemüht und konnte etwas mehr über die Weine erzählen. Absolut unterirdisch waren die Vorspeisen. Selbst für ein Bruchteil der aufgerufenen Preise schlecht - Gyoza aus der Fritteuse kenn ich sonst nur vom Imbisswagen. Gut, Stimmung war entsprechend schlecht und dann kam das Sushi. Das Sashimi war wirklich Top, der Reis nicht pampig wie beim Laufband. Alles wirklich gut. Es gab aber auch ein Highlight: das wasabi. Kein Pulver, keine Tube - Hammer. Daher auch 3 Sterne, wenn Bedienung und Vorspeise gepasst hätten wären die Preise verkraftbar gewesen.
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Das Gesamtpaket, das man hier erhält, entspricht bei weitem nicht der Preisklasse, in der sich das Sushi Glas bewegt.
Wir waren gestern dort bei reserviertem Tisch für zwei Personen. Als wir zum vereinbarten Zeitpunkt ankamen, war unser Tisch noch nicht fertig, wir wurden an der Tür (und das bei vorheriger Reservierung) abgestellt und um Geduld gebeten. Als wir nach zehn Minuten erneut vom selben Kellner nach dem Grund unseres Besuchs gefragt wurden, wollte ich eigentlich direkt gehen. Wir haben dann aber - oh Wunder - doch einen Tisch bekommen und konnten bereits nach weiteren 20 Minuten unsere Getränke bestellen.
Die Bedienung selbst war sehr freundlich, aber mit der Gesamtsituation im Restaurant völlig überfordert. Die Getränkebestellung war nicht vollständig, wir hatten keine Sojasoße am Tisch.
Das Sushi selbst ist sehr gut und von guter Qualität, wird allerdings in der gleichen Qualität bei vielen anderen Restaurants in Nürnberg zu einem deutlich günstigeren Preis (und das bei deutlich besserem Service) angeboten.
Es genügt nicht, einfach ein gutes Produkt anzubieten. Wenn man sich in dieser Preisklasse bewegen möchte, benötigt man etwas mehr als studentische Aushilfskellner. Dies war auch nicht unser erster Besuch in dem Restaurant, der Abwärtstrend des Service beim gleichzeitigen Aufwärtstrend der Preise ist über die Jahre deutlich zu beobachten. Aufgrund dessen war dies auch unser letzter Besuch im Sushi Glas.
Wir waren gestern dort bei reserviertem Tisch für zwei Personen. Als wir zum vereinbarten Zeitpunkt ankamen, war unser Tisch noch nicht fertig, wir wurden an der Tür (und das bei vorheriger Reservierung) abgestellt und um Geduld gebeten. Als wir nach zehn Minuten erneut vom selben Kellner nach dem Grund unseres Besuchs gefragt wurden, wollte ich eigentlich direkt gehen. Wir haben dann aber - oh Wunder - doch einen Tisch bekommen und konnten bereits nach weiteren 20 Minuten unsere Getränke bestellen.
Die Bedienung selbst war sehr freundlich, aber mit der Gesamtsituation im Restaurant völlig überfordert. Die Getränkebestellung war nicht vollständig, wir hatten keine Sojasoße am Tisch.
Das Sushi selbst ist sehr gut und von guter Qualität, wird allerdings in der gleichen Qualität bei vielen anderen Restaurants in Nürnberg zu einem deutlich günstigeren Preis (und das bei deutlich besserem Service) angeboten.
Es genügt nicht, einfach ein gutes Produkt anzubieten. Wenn man sich in dieser Preisklasse bewegen möchte, benötigt man etwas mehr als studentische Aushilfskellner. Dies war auch nicht unser erster Besuch in dem Restaurant, der Abwärtstrend des Service beim gleichzeitigen Aufwärtstrend der Preise ist über die Jahre deutlich zu beobachten. Aufgrund dessen war dies auch unser letzter Besuch im Sushi Glas.
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Sehr ordentliches Sushi, guter Service und man kann entspannt draußen sitzen. Darüber hinaus probieren sie auch ein paar Dinge aus wie zB bei den Spießen oder den Nachspeisen. War schon zweimal dort und kann echt nicht klagen. Jederzeit gerne wieder.
PS: Alle die, die hier schreiben: Ja, ist halt Sushi. Klar, das stimmt aber deswegen gleich nur einen Stern?? Und wegen den Preisen: Kommt schon Leute, ich mein das ist Nürnberg. Das liegt nicht am Meer.. Da brauch der Fisch eine Weile hin und ich will bei rohem Fisch auch echt keine Billigware. Dafür ist mir die Gesundheit zu wichtig. Wers unbedingt billig haben will der soll halt Döner Essen gehen für €2,50. You get what you pay for.
PS: Alle die, die hier schreiben: Ja, ist halt Sushi. Klar, das stimmt aber deswegen gleich nur einen Stern?? Und wegen den Preisen: Kommt schon Leute, ich mein das ist Nürnberg. Das liegt nicht am Meer.. Da brauch der Fisch eine Weile hin und ich will bei rohem Fisch auch echt keine Billigware. Dafür ist mir die Gesundheit zu wichtig. Wers unbedingt billig haben will der soll halt Döner Essen gehen für €2,50. You get what you pay for.
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