Und warum dann keine 5?
Es wäre sooo schön, wenn man mit den Bewertungen was anfangen könnte…
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Tschebull
Altstadt, Hamburg
106 Beiträge
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106 Beiträge
Österreichisches Restaurant Altstadt | Österreichisches Restaurant Hamburg | Internationale Küche Altstadt | Internationale Küche Hamburg
Hier genießen Sie unsere österreichische Küche, modern und zeitgemäß interpretiert, sowie eine interessante Auswahl von 100 Weinen im exklusiven Rahmen.
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- Adresse:
-
Mönckebergstr. 7, Levantehaus, 20095 Hamburg
- Kontakt:
-
040 32964796
E-Mail schreiben
tschebull
www.tschebull.de
- Geöffnet:
-
Mo - Sa: 12:00 - 1:00
So: geschlossen
Küche durchgehend geöffnet, Annahmeschluss 22:00 -
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106 Beiträge zum Platz "Tschebull" auf Deutsch
Birdy68
38 Beiträge
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Mir hat es sehr gut im Tschbull gefallen. Das Essen war sehr lecker und auch die Präsentation der Gerichte hat mir gefallen. Die Einrichtung / Deko finde ich sehr stilvoll. Der Service war hervorragend; kompetent und nicht aufdringlich. Die Weinempfehlung zum Tunfisch war klasse und auch der Tipp für den Aperitif super. Schön finde ich es auch, dass es einige Gerichte als kleine Portion gibt. So kann man auch noch den leckeren Nachtisch probieren. Empfehlen kann ich die Schmankerlvariationen - hier hat man eine toll Auswahl der Vorspeisen und man muss sich so nicht für eine Sache entscheiden. Ich komme wieder.
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Ah, das schoene Tschebull, ich gehe immer gerne dort hin. Vielleicht das am schoensten eingerichtete Restaurant in Hamburg mit netter und kompetenter Bedienung. Sehr gutes Essen, sehr empfehlenswert sind die SCHMANKERLN zum Anfang, dann ein leckeres Kalbsschnitzel und zum Schluss die spektakulaeren Salzburger Nockerln. Die Klassiker der oesterreichischen Kueche sind immer ein Erfolg!
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Ich kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen: ich habe mehr erwartet aufgrund des Rufs und der Vorschußlorbeeren.
Das Essen war ok, nicht mehr und nicht weniger. Meißt leider alles etwas zu lasch und geschmacksneutral, etwas mehr Würze und Pepp hätte sowohl unserem Wiener Schnitzel als auch dem Thunfisch meines Nachbars sehr gut getan. Das Schnitzel war in Ordnung, allerdings etwas "labberig". Im Großen eben alles etwas zu mittelmässig.
Will man gute österreichische Küche ist man im Nido einfach 2 Klassen besser aufgehoben, was das Geschmackserlebnis und die Qualität angeht, das muß man einfach so feststellen, denn hier gibt es das beste Wiener Schnitzel der Stadt.
Das Tschebull ist ok, aber in Anbetracht des Preis-Leistungsverhältnisses muß ich hier nicht unbedingt bald wieder hingehen und kenne einfach bessere Restaurants in HH. Schade!
Das Essen war ok, nicht mehr und nicht weniger. Meißt leider alles etwas zu lasch und geschmacksneutral, etwas mehr Würze und Pepp hätte sowohl unserem Wiener Schnitzel als auch dem Thunfisch meines Nachbars sehr gut getan. Das Schnitzel war in Ordnung, allerdings etwas "labberig". Im Großen eben alles etwas zu mittelmässig.
Will man gute österreichische Küche ist man im Nido einfach 2 Klassen besser aufgehoben, was das Geschmackserlebnis und die Qualität angeht, das muß man einfach so feststellen, denn hier gibt es das beste Wiener Schnitzel der Stadt.
Das Tschebull ist ok, aber in Anbetracht des Preis-Leistungsverhältnisses muß ich hier nicht unbedingt bald wieder hingehen und kenne einfach bessere Restaurants in HH. Schade!
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Tamagotchi
31 Beiträge
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Tja, also: Ich hab mehr erwartet - 1. wegen des Rufs, 2. beim Blick auf die Karte. War schon gut, aber nicht saulecker. Was nach Raffinesse klang und aussah, konnte sein Versprechen auf der Zunge dann doch nicht so recht halten. Es wirkte, als ob jemand sehr kreativ und noch ambitionierter kocht, aber sein Handwerk nicht von der Pike auf gelernt hat - was ich bei den Preisen jedoch erwarte.
Beim Kabeljau auf diversem Gemüse waren zu viele Zutaten relativ willkürlich zusammengemengt, so dass man sie geschmacklich (und auch optisch) nicht erkennen konnte. Die Trüffelravioli schwammen in zu viel Öl, schmeckten aber trotz großzügiger Scheiben kaum nach Trüffeln. Das Kalbsries samt Garnierung (ich glaube Röstzwiebeln) sah spektakulärer aus als es schmeckte.
Toll war mein Aperitif mit Verbenenschaum! Sehr versiert, wenn auch "vorschriftsmäßig" war der Service.
Das Ambiente ist sehr originell alpin durchgestylt (auch die Klos - süß :-), aber keineswegs so gemütlich, dass man z.B. einen zweisamen Abend darin verbringen wollen würde.
Fazit: In Anbetracht der unermesslichen Auswahl an gehobenen Restaurants in Hamburg kann ich kein bestechendes Argument für ausgerechnet dieses nennen - außer Geschäftspartner gepflegt und innenstadtnah auszuführen, was auch die überwiegende Klientel ausmachte.
Fazit: Wenn ich so viel Geld ausgebe, möchte ich beglückt werden, nicht nur befriedigt.
Beim Kabeljau auf diversem Gemüse waren zu viele Zutaten relativ willkürlich zusammengemengt, so dass man sie geschmacklich (und auch optisch) nicht erkennen konnte. Die Trüffelravioli schwammen in zu viel Öl, schmeckten aber trotz großzügiger Scheiben kaum nach Trüffeln. Das Kalbsries samt Garnierung (ich glaube Röstzwiebeln) sah spektakulärer aus als es schmeckte.
Toll war mein Aperitif mit Verbenenschaum! Sehr versiert, wenn auch "vorschriftsmäßig" war der Service.
Das Ambiente ist sehr originell alpin durchgestylt (auch die Klos - süß :-), aber keineswegs so gemütlich, dass man z.B. einen zweisamen Abend darin verbringen wollen würde.
Fazit: In Anbetracht der unermesslichen Auswahl an gehobenen Restaurants in Hamburg kann ich kein bestechendes Argument für ausgerechnet dieses nennen - außer Geschäftspartner gepflegt und innenstadtnah auszuführen, was auch die überwiegende Klientel ausmachte.
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Superlecker !!!
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HamburgLotse, 27 März 2013: -
nightcrawler_hh, 27 März 2013:Manche rotzen hier etwas hin und bekommen dafür auch noch Punkte.
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TheGuardian, 31 März 2013:Geht’s dir hier nur um Punkte oder was???
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LECKER
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nightcrawler_hh, 26 März 2013:
Kommt da noch ein richtiger Beitrag?
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HamburgLotse, 27 März 2013:
Ich wünsch mir die Mindestzeichen-Regelung…
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nicht ganz billig... aber wirklich extrem lecker !!!
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Wir waren recht spontan auf einen kurz Urlaub in Hamburg und haben noch ein Plätzchen im Tschebull ergattert. Wir haben den Alters durchschnitt zwar sehr angehoben aber fühlten uns sehr wohl, wir Teilten uns eeine große Vorspeisen Variation, danach gab es für meinen Freund ein Büffelsteak und für mich ein Lammhaxe, danach das highlight des Abends wir bestellten uns die Salzburger Nockerln, und ahnten nicht was das kommt, eine Auflaufform in der größe wie eine DinA4 Seite voller frischer Nockerln. Als wir die dan aufhatten ging gar nichts mehr.
Wer dahin fährt sollte diese aufjedenfall Essen die Portion für 2 kann man sich auch ganz gut mit 4 Personen teilen.
Wer dahin fährt sollte diese aufjedenfall Essen die Portion für 2 kann man sich auch ganz gut mit 4 Personen teilen.
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Ein Öschi in Hamburg, der seines Gleichen sucht. Erstklassiges Essen und erstklassige Weine, erstklssiger Service
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Ich habe selten ein so zuvorkommendes Restaurant erlebt. Ich war dort mit einer größeren Gruppe und hatte als Veganer keine grosse Hoffnung, dass ich ein Gericht finden würde. Ich rief vorher an und man versicherte mir, dass sie etwas für mich kochen würden. Sie haben wahrlich nicht zu viel versprochen. Selbst beim Veganer selbst bekommt man keine besseren Gerichte. Tolles Restaurant. Gemütlich, freundlich, hervorragend.
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Ein sehr schönes Restaurant!
Kurz vor dem Eingang öffnete sich die Tür wie von selbst.
Das Restaurant samt Personal und Speisen wie Trank kann ich nur heiss empfehlen.
Empfang und Höfflichkeit: Herrvoragend.
Sauberkeit und Ordnung: Herrvoragend.
Bedienung und Sachverstand: Herrvoragend.
Küchen- und Getränkequalität: Herrvoragend.
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Trotz der Lage im Levantehaus und der Grösse des Restaurants ist die Atmosphäre gemütlich. Der Laden brummt, Reservierung ist zu den Peakzeiten dringend zu empfehlen, sonst gibts nur Tische auf der Piazza - also im Treppenhaus. Das will keiner gern, besser sitzt es sich auf dem Schaffell indoor. Das Essen kommt ohne verspielte Schnörkel angerichtet erstaunlich zügig in erstaunlich anständiger Qualität. Meine Empfehlung: Der Tafelspitz. Weinauswahl gut, Service gut trainiert und zuvorkommend. Publikum nicht-szenig, hungrige Shopper, Hotelgäste aus dem Hyatt, der Alpenküchenfan.
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Cartlin
35 Beiträge
35 Beiträge
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Sehr guter Service, sehr gutes Essen, gute Getränke und kleine Fehler in der Rechnung werden ohne zu zucken revidiert.
Ausgezeichnete österreichische Küche in origineller Atmosphäre, die Deko ist sehr besonders und erinnert mich immer an meine schönen Skiurlaube.
Sehr empfehlenswert!
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Vor zwei Wochen war ich nach längerer Pause wieder Mal zu Gast im Restaurant Tschebull im Levantehaus. Durch seine zentrale Lage ist es gut zu erreichen. Ich habe mich dort recht wohl gefühlt. Das Personal ist
zuvorkommend, charmant und serviceorientiert. Das Essen ist ausgezeichnet und schön angerichtet. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Ich empfehle das Tschebull gerne weiter.
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PetraV
43 Beiträge
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Sehr gut abgeschmecktes Essen, freundlicher und effizienter Service, originelle Athmosphäre. Uns hat es gehr gut gefallen und wir werden wiederkommen.
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Wir waren sehr begeistert von den Speisen, der charmanten Bedienung, dem Ambiente.
Kurz und gut: von allem :)
Wir waren in diesem Jahr zum Valentinstag da. Das Menü war super und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte.
Die Valentins-Deko war kitschig, aber passend zu diesem Tag...
Definitiv kommen wir wieder!
Kurz und gut: von allem :)
Wir waren in diesem Jahr zum Valentinstag da. Das Menü war super und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte.
Die Valentins-Deko war kitschig, aber passend zu diesem Tag...
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Ich war vor 2 Wochen da und freu mich auf nächstes Mal. Ich muss ehrlich sagen, dass ich manche Kommentare hier wirklich nicht nachvollziehen kann, und manche mehr als persönlich, niveaulose, subjektiv und bösartig finde.
Ich war mit 2 Köchen und einer jungen Gastronomin dort. Wir waren alle hin und weg! Wir haben fast die ganze Karte hoch und runter probiert und hatten kaum was zu bemängeln. Wenn überhaupt, dann wäre es "meckern" auf hohem Niveau. Alle Gerichte waren Kreativ und geschmacksintensiv.
Als Sommelière verstehe ich die Aufregung über die Weinpreise nicht. Ganz im Gegenteil. Wenn ich für €78,00 dort ein 2007er Steinzeiler trinken darf, obwohl er im EInkauf €45,00 NETTO kostet, frage ich mich wie sie daran verdienen...
FAZIT: LIEBES TSCHEBULL TEAM, WEITER SO! Es war ein Traumabend und Traumessen! Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch und hoffen, bald frei nehmen zu können um endlich bei Euch aufzutauchen!
Ich war mit 2 Köchen und einer jungen Gastronomin dort. Wir waren alle hin und weg! Wir haben fast die ganze Karte hoch und runter probiert und hatten kaum was zu bemängeln. Wenn überhaupt, dann wäre es "meckern" auf hohem Niveau. Alle Gerichte waren Kreativ und geschmacksintensiv.
Als Sommelière verstehe ich die Aufregung über die Weinpreise nicht. Ganz im Gegenteil. Wenn ich für €78,00 dort ein 2007er Steinzeiler trinken darf, obwohl er im EInkauf €45,00 NETTO kostet, frage ich mich wie sie daran verdienen...
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Inconel
135 Beiträge
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Kenne die Tschebulls noch aus dem Allegria in der Winterhuder Kommödie - war jetzt zum ersten Mal im Tschebull im Levantehaus - und werde garantiert wiederkommen. Geiles Design, tolles Konzept, grandiose Karte, profssioneller und aufmerksamer Service. Qualität und Geschmack den Preisen absolut angemessen.Tolles Restaurant, eine Bereicherung für die Hamburger Innenstadt, kein Wunde, dass der Laden gestern MIttag bis auf den letzten Platz besetzt war. Hatten als Vorspeise Tafelspitz und Tatar, als Hauptspeise den Klassiker "Wiener Schnitzel" und Ente - suuuuuuuuuuuuper......
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Ich war neulich zur Weihnachtsfeier da und kannte das tschebull bis dato nur von außen. Das Ambiente war ganz nach meinem Geschmack und ich hätte am liebsten alle Schaffelle und Deckchen mit nach hause genommen. ;) die Vorspeisen Waren ein Traum, besonders gemundet hat mir der frische Feigensalat mit ziegenkäse und basilikumblättern! Ich sach nur wow!!! Die Hauptgerichte waren auch alles sehr gut. Das Personal super nett und hilfsbereit! Die welcomedinks martini royal, perfekt. Die Toilette fand icj super schön. :) hehe. Also, auch wenn es nicht günstig ist, werde ich noch mal
Privat zum essen kommen!
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orotax
38 Beiträge
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Egal ob am Wochende beim Stadtbummel oder am Abend geschäftlich. Hauptsache Wiener Schnitzel, das für sich auf jeden Fall fünf von fünf Sterne verdient und jeden der über 20 Euronen wert ist.
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