Landhotel Hirsch

Ich kenne den Hirschen in Bebenhausen seit vielen Jahren. Essen und Service sind bislang immer sehr gut gewesen, bis zum samstag den 5.1.2013 als wir zu zweit nach einer Wanderung dort um 15.30h dort Kaffee trinken wollten. Der Gastraum war zu dieser Zeit übersichtlich besetzt. Die recht junge Bedienung war schnippisch, brachte wie gewünscht Tee + Kaffee mit der Frage "auch noch Zucker?". Auf unsere Frage ob es denn Kuchen gäbe wurden widerwillig Kuchesorten heruntergebetet. Ich bestellte Apfelkuchen- der nie kam, außer auf der Rechnung. Als dies kritisiert wurde kam eine mehr als halbherzig abgerungene Entschuldgung- die junge Dame war im Ton arrogant, korrigierte den Betrag und wünschte recht süffisant "noch einen schönen Tag". Darauf angesprochen ob sie ihr Verhalten wie auch ihrenTonfall für normal halten würde kam die nette Antwort "was wollen sie denn, ich habe ja sogar noch einen schönen Tag gewünscht".
Wenn man nachmittags keine Kaffeegäste möchte- dann steht es einem frei das Lokal zu schließen.
Wie gesagt- ich habe über viele Jahre gute Erfahrungen im Hirschen gemacht- das Essen war immer ausgezeichnet- auch der Service. Nach dieser Erfahrung werde ich aber das Lokal sicherlich längere Zeit nicht mehr besuchen.

Schönes schickes Ambiente und professioneller Service. Die Speisen von der etwas einfallslosen Karte sind gut gekocht.

Es gab keine attraktiven Vorspeisen und auch die relativ wenigen Hauptgänge regten kein allzugrosses Interesse.

Am Wochenende ein wohl letzter Besuch in Bebenhausen (Tübingen) bei Freunden, die demnächst umziehen. Wir wollten uns etwas Besonderes gönnen und einem der örtlichen Gasthöfe einen Besuch abstatten. Das Landhotel Hirsch ist zwar preislich etwas gehobener, aber immer noch im Rahmen. Für drei Personen, mit einem Nachtisch und sehr leckeren Schnäpse/Wein zahlten wir 100 Euro. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmte: das Rehgulasch (kleine Portion 15 Euro) in Wachholderrahmsoße schmeckte sehr lecker, das Steinbeißer Filet mit Gnocchi und Pesto war hervorragend (normale Portion ca. 19 Euro). Wir hatten einen schönen, kulinarischen Abend im typischen Landhaus Ambiente.
Und natürlich lohnt vor allem Bebenhausen mit seiner wunderschönen Lage immer einen Abstecher.

Das Landhotel Hirsch in Bebenhausen bei Tübingen ist sehr gemütlich und äußerst geschmackvoll eingerichtet. Die Lage am Rand eines Tales, in unmittelbarer Nähe der Klosteranlage Bebenhausen, ist toll und von hier aus kann das wunderschöne Goldersbachtal durchwandert werden.
Im Sommer lädt die Außenterrasse ("Hirsch-Garten") des Landhotels zum Verweilen ein. Das Essen ist vorzüglich, allerdings auch etwas teuer. Aber es lohnt sich ohne Zweifel, denn es werden frische Lebenmittel wunderbar miteinander kombiniert und die jeweiligen Spezialitäten der Saison eingebunden. Im Frühjahr sind z.B. die Bärlauchgerichte zu empfehlen.