Rum Trader

das rum trader ist eine westberliner institution. das interieur original aus den 70ern. die musik aus den 20er und 30ern. der barkeeper ein unikum. eine bar der extraklasse: etwas schräg und immer ein erlebnis.

Hier treffen sich älteren Herren, die sich wünschen, dass der Kultstatus dieser alten Berliner Perle auf sie abfärbt. Menschen die sich gern als Kenner sehen würden und hoffen ihre Kenntnisse über Rumsorten machen Sie zu kultivierten Gentlemen! Mein Eindruck war dass es sich einfach dirty old men aus Westberlin handelt, die sich gerne wichtig nehmen. Leider blieb für mich die Bar-Experience aufgrund dieses unaufgefordert besserwisserischen Publikums für mich etwas durchwachsen und Stimmung kam trotz lockerer Eloquenz nicht auf! Herr Scholl ist cool, aber leider liebe ich Drinks auf Vodka- oder Gin-Basis mehr! Muss man dennoch mal gesehen haben!

Super Auswahl an feinen Spirituosen, aber leider ist Herr Scholl nur nett und gesprächig, wenn er kaum zu tun hat. In den am WE vollen Laden kommend wird man schräg angeguckt, als ob man hätte reservieren sollen und stehe eh nur im Weg. Bin wieder gegangen und werde nicht mehr kommen. Schade eigentlich!

Scholl ich
oder
Scholl ich nicht?

Total überbewertet, klein muffig(Raucherkneipe) bieder und den Einheitspreis von 11,-€ muss man auch mögen. Publikum entsprechend lahm. Kein Kultstatus verdient.

Small but very special & cozy. The best Sazerac in all of Berlin, if not the entire world. 1920’s style interior decoration & music. Very pleasant crowd that gathers there. The Rum Trader is a definite visit each time I’m in Berlin. +1.

Herr Scholz und sein Rum Trader. Ein Unikum, Paradiesvogel. Ein Kauz,
Aber ein unfassbar charmanter, der sein Fach versteht. Bei der Zubereitung des Gin Tonic sagte er nach ca 10(!) cl Gin :" sie sagen Stopp". Wahnsinn.
Der empfohlene Rhum Agricole ebenfalls ein Volltreffer. Einizges Manko ist die schlechte Lüftung und da geraucht wird kann es schon sehr stickig werden.
Man muss ihn mögen, den Rum Trader, aber eins ist er in jedem Fall: unvergleichlich.

Die Rum Trader Bar ist trotz ihrer geringen Größe erstaunlich bekannt; -vielleicht zu Recht. Der Prince of Wales war sehr gut, in stilvollem Becher serviert aus erstklassigen Zutaten. Die kleine Bar ist immer voll (da nur ca 11 Sitzplätze) und die verrauchte Luft zum Schneiden. Beim Anblick des Mini-Fliesen-Bodens wird mir leicht übel; -deshalb ist es besser, seinen Blick ins Glas zu vertiefen und schnell noch eines zu bestellen. Herr Scholl ist eloquent und ein guter Bar Mann. Wer im alten Westen eine sehr unflippige, unbilllige und undurchschnittliche Bar mit hervorragenden Cocktails sucht, könnte sich hier sehr wohl fühlen!

filmreife Bar in der man immer ein paar Scheine mehr einstecken haben sollte da die excellent gefertigten Getränke immer nach noch mehr schreien.

beim nächsten Mal:
Also Herr Scholl, das mit dem Zombie war ja wohl gar nix! Und mir dann noch erzählen wollen das ein popliges Longdrinkglas das original Trader Vic Glas sei? Das ist nicht die feine englische Art. Das kostet 2 Sterne

Habe viel über den Rum Trader gehört und gelesen, so dass ich der Bar auch mal einen Besuch abgestattet habe.

Das Ambiente hat schon was, für einen Nichtraucher ist der Laden aber vielleicht nicht der erste Wahl, da sehr klein und arg verraucht. Die Drinks waren sehr lecker, aber ich kann den Hype nicht nachvollziehen, da die Cocktails gut waren, aber nichts besonderes. Dafür fande ich die Preise ehere ziemlich hoch.

Klare Empfehlung!Cocktailiebhabet kommen hier voll auf ihre Kosten.

Was kann man über Herrn Scholl und seine Räumlichkeit noch sagen, was nicht längst wieder von gestern wäre?
Er ist ein Snob, ein englischer noch dazu, Ende des 19. Jahrhunderts würde er sich am wohlsten fühlen, wahrscheinlich in einer überseeischen Besitzung des Empire. Nur ist er irgendwie ins Berlin der 21. Jahrhunderts teleportiert worden und muss nun hier sein Dasein fristen.
Unser Glück! Denn er erhebt den schöden Barbesuch zu einer intellektuellen Herausforderung, einer Lehrstunde des guten Geschmacks. Nicht zuletzt wird man auf der Toilette von der Royal Familiy beäugt.
Dass Herr Scholl auch einer der letzten Meister seines Faches ist und den Abend mit der richtigen Wahl von Rum und Zigarre für Unentschlossene zu geleiten vermag ist beinahe schon Nebensache.
Hauptsache der Stil bleibt gewahrt.

Zugegeben... die Bar ist ein Erlebnis. Ich kann mir vorstellen, das es bei älterem, rauchenden Wilmersdorfer Publikum gut ankommt. Aber... man muss drauf gefasst sein, als Neuling im Laden auch als solcher behandelt zu werden ("Sie waren wohl noch nie unserem Etablissement?"). Die Cocktails sind gut, aber die extrem hohen Preise auf keinen Fall gerechtfertigt. Da der Laden sehr klein ist (geschätzte 20 qm), fühlt man sich als Nichtraucher extrem deplatziert... hier wird gequalmt als gäbe es kein Morgen... bevorzugt Zigarren, was man der Bar auch ansieht. Zum Atmen kann man zwischendurch nur vor die Tür oder auf die Toilette.

Habe gestern nach langer Zeit wieder einmal mehrere kurzweilige Stunden an der Bar im Rum Trader verbracht. Amüsant, kommunikativ und geschmacklich durchweg excellent.

Danke und bald wieder.

Wäre Hemingway mal in Berlin gewesen (und wäre er nicht bereits 1961 gestorben), so hätte es ihn bestimmt in diese Bar verschlagen. Denn hier gibt es die besondere Atmosphäre, die gerade Männer schon seit ewigen Zeiten an langen Abenden aus dem Haus treibt.

Nein, es geht nicht darum, Frauen kennen zu lernen. Es geht um ernsthaftes Trinken. Hier gibt es eine großartige Auswahl von Spirituosen, dazu auch noch einen genialen Service und selbst die Musik, die hier gespielt wird, ist ein kleines Erlebnis. Das wirklich großartige ist aber, dass diese Bar klein ist. Sie ist winzig, und so kommt man mit dem Barkeeper und den anderen Gästen praktisch sofort ins Gespräch. Und da sich hier spät in der Nacht durchaus spannende Leute einfinden (manchmal auch aus der Gastronomie), ist das dann schon ein Vergnügen.

Seit 34 Jahren gibt es diesen Ort schon. Und während der andere Klassiker in derselben Straße sich leider gerade durch ein weit weniger schönes Etablisment eines Freizeitgastronomen und Hauptzeitfriseurs ersetzt worden ist, ist dies hier jetzt wohl der Klassiker der Westberliner Barszene. Bitte bleibe uns erhalten.

Eine wahre Institution in Berlin!!! Ein muss für jeden der gehobene Barkultur liebt (auch wenn Herr Scholl Werbung im Internet gar nicht mag, ich hoffe er verzeiht mir).

Wichtig!!! Mal wieder Hemd, Krawatte und Anzug aus dem Schrank holen !!! Das gehört zu diesemLokal einfach dazu und das ist gut so!!!

Chapeau!

Stil, Witz und eine außerordentliche Expertise - Dinge, die im Rumtrader durch die Person des werten Herrn Scholl verkörpert werden.

Liebe Gentlemans, und Dames.

Ich fordere Gerechtigkeit. Zwar ist der Rum-Trader, wie sein Titel schon sagt, spezialisiert auf Rum.
Jedoch ist Herr Scholl auch ein außerordentlicher Gin-Kenner.

EIN Gin - natürlich der Booth’s Finest Dry Gin.
By Appointment to Her Majesty the Queen.

Jener der so empfindlich auf Temperaturen reagiert, dass Monsieur Scholl natürlich das richtige Eis parat hat. -16°.
Nur damit gelingt ein “Pink Gin” richtig, und dafür liebe ich ihn.

Natürlich wenn er mal nicht gerade seinem Schnupftobak frönt oder am Ende seines goldenen Uhrenkettchens spielt, an dem selbstverständlich der Ladenschlüssel perfekt placiert ist.
Er ist ein Unikum. Ein Snob, so dekadent wie es ein Engländer der höchsten Kreise nur ein kann. Respekt.
Auch dafür das die Geburtstage der Windsors nicht ausgelassen werden, ohne den PASSENDEN drink.

Man tut ihm und sich einen großen gefallen wenn man sich würdevoll im Smoking (MIT Fliege) gegenübersteht. Der Herr hat es verdient.

Toxedo!

Liebe Community,
wir sehen uns bestimmt.

Ich bin glücklich das es Sir Scholl gibt.
Danke

Eine sehr kleine versteckte Bar im alten Westen, wie der Name schon sagt, spezialisiert auf Rum. Herr Scholl,der Besitzer, verfügt über eine enorme Auswahl und Kenntnis dieser und selbstverständlich auch anderer Spirituosen. Schließlich ist er würdiger Nachfolger von Herrn Schröder, bei dem angeblich der Bond-Martini gemeinsam mit Flemming kreiert wurde. Herr Scholl ist ein gestrenger Herr über seine Bar und Gäste, verkörpert die 20er Jahre, und wer einen Caipirinia bestellt, bekommt Hausverbot, also Vorsicht. Ich empfehle MaiTai Stufe 2, definitiv der beste MaiTai in town, oder rum sour. cheers!

Ich übertreibe maßlos, wenn ich diese Bar eine Legende nenne.
Ein seltsam Retro-60ies anmutendes Einkehrobjekt im Eckgebäude an der Fasanenstraße, an dem eine Rumrelevante Fahne weht, die signalisiert, dass geöffnet ist. Klein ist es hier. Platz für sieben Menschen am Tresen (plus erhöhte Bank für zwei Wichtige Personen, falls sie kommen). Ein Tisch in einer ghettoisierten niedrigen-erniedrigenden Nische mit Sitzgelegenheit für 4-7, Garderobe, diverse Quadratzentimeter weiterer Stehraum für Nachrücker.

Wer wagt - klingelt.
“Ah, schön Sie zu sehen. Hatten Sie heute wieder im Kohlenkeller zu tun?” So lautet eine freundliche Begrüßung eines willkommenen Gastes, der nur mittelmäßig gewandet zu erscheinen wagt. Darauf erstmal einen Drink. Ich empfehle: Rum Sour oder Mai Tai (Stufe zwei, danach drei - es gibt mehr) zur Orientierung, Akklimatisierung.
Auf unterhaltsame Weise liefert man sich hier dem Connaisseur am Shaker, Herrn Scholl, aus.
Der Mann lebt seine Bar, er ist diese Bar. Er ist kultiviert, irgendwie brillant; mixologisch einwandfrei sortiert; er verfügt über eine Barbibliothek welche jeden historischen Drink bestellbar macht, er gewinnt jeden dichterischen Rezitierwettbewerb. Er ist Twenties. Er ist ein Snob. Er ist ein ganz besonderer Gastgeber.

Er ist Zigarrenraucher. Herr Scholl hat in Karlsruhe geklagt und allen Berliner Tabakgenießern einen Gefallen getan.

Herr Scholl trat würdig die Nachfolge des legendären Herrn Schröder an. Hans Schröder hat noch im alten Adlon gelernt. Er war ein Lieblingsbarkeeper von Ian Fleming, den er in Berlin und auch in San Francisco bei dem legendären “Trader Vic” Bergeron bemixt hat. Man sprach viel über Martini, Vesper Martini, geschüttelt, gerührt. Ian Fleming widmete Herrn Schröder im Angedenken an seine feinen Getränke eine Passage in dem Buch “Thrilling Cities”. Später wurde daraus “Octopussy”.
Irgend so eine Agentenserie, sagt man.

Ich nehme noch einen Sanctuary, oder einen Creole Swivvel. Herr Scholl erzählt mir die Geschichte dazu (wenn er nicht gerade etwas an meiner Garderobe zu bemängeln hat). Die letzte Bestellung macht er selbst: er bestellt ein Taxi für den Gast, der am nächsten Morgen die Frage stellt: ist mir das wirklich passiert? Es ist. Oder?

Glauben Sie mir nichts, denn alles ist nur ein Gerücht. Dennoch: die Legende, sie lebt, mixt, genießt, erzählt.
Und eigentlich habe ich gar nicht so sehr übertrieben…