Riehmer's, Berlin

Ein wundervolles Restaurant mit toller Weinauswahl. Wenn man die Weinkarte mit Ruhe studiert, kann man geniale Weine zu einem überaus günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis finden.

Die österreichische Küche reicht hier von Traditionellem (Gulasch, der dort anders geschrieben wird, Wiener Schnitzel - das Echte! - usw.) bis zu ungewöhnlicheren, leichteren Gerichten (Ferkelbraten mit Kümmelsoße ist mir in Erinnerung - mit leckerem Gemüse).

Der Service ist zuvorkommend und professionell. Das Ambiente edel und schlicht.

Für mich der beste Ort der Stadt um in der Diaspora zu Martini [Martinstag] die obligatorische Gans zu verschlingen. Die Gans ist auf den Punkt gegart, die Knödel ein Gedicht und das Blaukraut [Rotkohl] habe ich noch nirgendwo besser gegessen. Wer sich dann dazu noch ein paar Flaschen Schilcher Sekt schmecken läßt ist absolut auf der sicheren Seite.
Übrigens: der Küchhenchef, Lui Chi, schaut nur aus wie ein Chines.

Erst ist man irritiert. In der offen Küche steht ein Asiate. Lui Chi ist Herr über die Kochtöpfe und Pfannen im Riehmer’s. Gäste sollen deshalb schon gegangen sein, weil sie dachten, der Betreiber würde preiswerte Küchenhilfen das österreichische Essen kochen lassen. Doch weit gefehlt. Sprechen Sie mit ihm. Lui Chi ist Vollblutösterreicher auch wenn es eigenartig anmutet. Wie kaum ein zweiter kultiviert er die Oberösterreichische Sprache und man denkt unweigerlich an den jodelnden Japaner der 70er Jahre.
Den Service leitet kompetent und flott der Inhaber Emerson Obojes. Eine Rarität bildet die Vielfalt der “Rochelt-Schnäpse”, die für vergleichsweisen kleinen Taler an dem Gast gebracht werden.

Großartig die österreichischen Klassiker wie Gulasch, Schnitzel und Frittatensuppe. Beachtenswert auch der Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster. Den Kartoffelsalat würde ich mir etwas weniger senflastig wünschen, die Spargelcremesuppe war etwas dünnbrüstig und recht säurebetont. Kleine Fehler, die aber im Gesamterlebnis untergehen. Auch dass ein riesiger Strauß Lilien die Luft des Lokals kontaminiert stört nicht, sofern man einen Platz im wunderschön gestalteten Gastgarten ergattern kann.

Nebenbei sei bemerkt, dass das Riehmer’s eine der besten Österreichweinkarten der Stadt hat. Vor allem sind diese fair kalkuliert. Da bestellt man gern eine zweite Flasche.

Für alle, die Österreichs Küche schätzen und eher die leichtere Variante bevorzugen: Mitten in Kreuzberg, im wunderschön restaurierten "Riehmer´s Hofgarten" (Ausgang Hagelberger Str.), nur ein paar Schritte vom Bergmannkiez, liegt das Restaurant mit seinem herrlich schattigen Gastgarten, wo man im Sommer bei einem Gläschen Schilcher oder Winzersekt aufs köstliche Mahl warten kann. Die Einrichtung ist schlicht und geschmackvoll, und die Atmosphäre ist gehoben, beinahe vornehm, obwohl die Preise immer noch zivil sind. Die Speisekarte ist ein Musterbeispiel moderner Ösi-Küche, wobei die Traditionsgerichte nicht fehlen. Der Kaiserschmarren ist göttlich, das Wiener Schnitzel ist unvergleichlich, selbst die Süppchen haben Klasse. Das Restaurant ist immer gut besucht, also empfiehlt sich zumindest im Winter eine Reservierung.

Ein absolut empfehlenswerter gehobener Österreicher in Riehmer's Hofgarten. Hier gibt's nicht nur perfekt zubereitete östereichische Klassiker wie Kasnocken Wiener Schnitzel, Gulyas etc., nein, die Küche hat auch Ehrgeiz und Ambition, sodass man sich auch Dinge wie "Medaillons vom Maibock auf Preiselbeere - Ginsauce, dazu Spargelragout und Rotkraut im Studelteigblatt" schmecken lassen kann. Täglich wird auch ein preiswertes Drei-Gang-Menü mit oder ohne Weinbegleitung angeboten, bei gutem Wetter kann man im herrlichen Garten sitzen und die ausgezeichneten österreichischen Weine genießen. Hausherr Emerson Obojes sorgt für eine lockere Atmosphäre. Da bleibt man nach dem Essen gern noch etwas hocken.