"Wirtshaus im Schloß", Taunusstein

Schade, dass der Besitzer sehr wortkarg und zuweilen sogar unfreundlich ist. Wir hatten vor Weihnachten eine kleine Familienfeier dort gemacht. Die Bedienung war sehr bemüht und auch relativ freundlich. Das Essen allerdings war leider schlecht. Wir hatten verschiedene Speisen. Die Schnitzel und die Vorspeisensuppen waren das einzig Gute. Die etwas teureren Weihnachtsessen waren enttäuschend. Hirschragout aus der Packung, Klöße aus der Packung Gänsekeule mehr als tot und trocken, Rotkraut ebenfalls zerkocht. Die Gäste waren vom Ambiente begeistert, vom Essen aber sehr enttäuscht. Das Preis-Leistungsverhältnis (Gänsekeule mit Rotkraut und Klößen knapp 20 Euro) daher gerade noch so ausreichend. Der Wirt hatte noch nicht einmal den Anstand zu fragen, ob das Essen geschmeckt hat bzw. wir zufrieden waren, was sehr unprofessionell ist. In der Gastronomie gehört sich das einfach, vor allem, wenn die Konkurrenz in Taunusstein dann doch groß genug ist. Daher unser Fazit: nie wieder Wirtshaus im Schloß!

Konnte mich bei unserem letzten Besuch über das essen nicht beklagen aber hingehen muss ich nicht unbedingt.

Krimi im Schloß!
Nach einer derart negativen Erfahrung wie heute, ist es außerordentlich schwer die gute Erziehung zu wahren, wenn es bei dem Gastronom an Selbiger mangelt!
Doch beginnen wir am Anfang!
Anläßlich unserer Hochzeit erhielten wir ein Gutschein für dieses Haus. Da wir in unmittelbarer Nachbarschaft wohnen und in den letzten zwei Jahren ca. fünfmal dort zu Gast waren, nahmen wir die Gelegenheit für einen Besuch gerne wahr. Wir nahmen im Wintergarten Platz und wurden sogleich freundlich begrüßt und erhielten die Karten.
Die Bestellung: Vorspeise 1 x Salat „Caprese“ € 4,20 Hauptgang 1 x Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes frittes und Salat 1 x Rumpsteak mit Champignons, Bratkartoffeln und Salat Getränke 2 Gl. Weißwein
Nun nahm das Übel Anlauf, der Salat Caprese kam. Der Ordnung halber sei erwähnt was sich auf dem Teller befinden sollte: http://de.wikipedia.org/wiki/Caprese
Mozzarella? War dabei und zwar fester, trockener, geschmackbefreiter Blockmozzarella zum überbacken, exakt drei halbe Scheibchen. Sorry, aber das hätte man mal einem Italiener servieren sollen.
Tomate? Sicher doch, natürlich auch drei Scheibchen und nicht einmal halbe.
Basilikum? Tja, jetzt wird es ganz dunkel, denn es gab einfach keinen. Aber dafür gab es ein Blatt zerzupften Salat. Olivenöl? Machen wir es kurz: Nö! Stattdessen aber ein trübes Balsamicodressing, zum Salat o.k. aber der war auf dem italienischen Käse. Ach so, ein Stück geröstetes Weißbrot lag noch am Tellerrand, „Ende“! So meine Lieben, ganz nebenbei kommen wir gerade von unserer Hochzeitsreise. Was glaubt ihr wo wir waren? Italien – genau. Nochwas, leider bin ich von Beruf Koch und Küchenchef und das macht die Sache problematisch. Nach etwa 10 min. fragte man uns ob etwas nicht in Ordnung wäre und ich reklamierte die Vorspeise. Keine Entschuldigung, der Teller wurde unberührt mitgenommen und fertig, wir waren aber immer noch freundlich.
Die Rumpsteaks waren lieblos auf den Teller geworfen und -medium well- worüber wir hinweggesehen haben, die Champignons enthielten Erbsengroße Knoblauchstücke aber was soll's, kein Ding. Zwei Averna nach dem Essen und die Rechnung. Hier haben wir der freundlichen Bedienung noch 2,- € Tipp gegeben, denn sie trägt keinerlei Schuld. Dann sehe ich auf die Rechnung und die Vorspeise ist berechnet, also bin ich zur Kellnerin. Sie ignorierte mich halb und zeigte nur auf den Chef. Okay, kein Ding, dachte ich. Auf die Frage, warum die Vorspeise berechnet wurde, sagte er trocken: „weil es bestellt wurde und ich verkauf die schon 11 Jahre so, und jetzt“!
Warum fühlte ich mich auf einmal so, als wäre ich auf der Reeperbahn im Hinterzimmer einer Trinkstube. Also ahnt man schon wo die Reise hingeht. Jetzt geht die Diskussion los und ein einzelner Thekengast beginnt mich mit anderen Themen von der Seite zu beschimpfen. Die Sache eskaliert allmählich und wird aggressiv, Klein-Hamburg in Taunusstein. Meine Frau kam hinzu und es wurde immer hitziger, also gehen wir mal lieber bevor … ! Nachdem wir das Haus verlassen hatten mussten wir erst einmal zur Ruhe kommen, Von wegen, durch das offen Fenster hörten wir, wie der Gastwirt lautstark und abfällig über uns herzog. Muß man wieder kuschen und Angst haben?

Das Wirtshaus ist ein stilvolles Restaurant mit gemütlichem Ambiente. Die Karte ist überschaubar, die ausgewählten Speisen jedoch abwechslungsreich und schmackhaft. Die Bedienung war bisher stets freundlich und flott :) Besonders gut gefällt uns der angebaute Wintergarten.

Die vier Sterne beziehen sich auf den hübschen Wintergarten und die ganze Martinsgans inkl einer Flasche Wein bei netter Bedienung. Das schmeckt uns seit einigen Jahren. Der fehlende Punkt bezieht sich auf die “Dorfkneipenatmosphäre” rund um den Tresen. die können sicher nur die echten Stammtischler schätzen.

Die 4 Sterne auch wegen der Martinsgans beziehen sich auf die Gänse bis einschließlich 2007. Nach einer erheblichen Preiserhöhung würde ich heuer nicht mehr so hoch bewerten!

Und wenn es jetzt Klosettschüsseln für die Güte der Toiletten gibt, dann bitte FÜNF Stück, weil da der Parvarotti seit Jahren singt!

auffallend ist die flotte und unmittelbare Bedienung.Bier gut gezapft, Speisen in Geschmack und Ausrichtung unkapriziös, aber keinesfalls schlicht.Auch die Weine passen.Chef, falls da, dikret und nicht laut-aber das ist Ansichtssache.Die Ambiente passt also zu allem:es ist gemütlich+jeder kann dort unkompliziert und für jede Gelegenheit verkehren

Von mir bekommt das Schloss 5 Sterne, das einzige Manko, das ich aufzeigen kann, ist , dass der Chef gerne mit seiner Lichtanlage (Dimmer, versch. Lampen) im neuen Wintergarten spielt und alle 15 bis 20 Minuten sich die Beleuchtung änderte, aber vielleicht hat er sich jetzt auch dran gewöhnt und lässts...

Das Essen super lecker, vielfältig, frisch, mnjamjamjam....
Wenig vegetarisches, aber auch dafür noch genug Auswahl, freundliche Bedienung, tolle Einrichtung, ruhig... uns hat niemand auf die Schulter geklopft :o)

Im Wirtshaus im Schloss mit Bistro/Bar habe ich mit Freundinnen schon schöne Stunden verlebt. Mir gefällt besonders das stilvolle Ambiente und der neue Wintergarten. Essen und Trinken gibt es reichlich, u.a. besondere `Wirtshausschmankerl, Köstlichkeiten aus dem Suppentopf, Fondue, Leckeres mit der Knolle, Rösti Schweizer Art etc., div. Fleisch- u. Fischgerichte`. Eine gute Adresse für Taunusstein, um einen gemütlichen Abend in geselliger Runde zu verbringen. Für Interessierte ist auch ein Besuch im angrenzenden Museum zu empfehlen - thematische Schwerpunkte Regionalgeschichte und Kunst sowie die Dauerausstellung " Vom Barbier, dem Rohrstock, der Kochkiste und wie die Stadt zu ihrem Namen kam ... .