Zur Stalburg, Nordend, Frankfurt am Main

guter Laden, auf jeden Fall. Als Äppelwoikneipe jedenfalls noch nicht so Touri- und Business-verseucht wie selbige in Sachsenhausen und z.T. auch in Bornheim. Es gibt solide hessische Küche (sehr zu empfehlen dabei das selbstgemachte Kartoffelpüree) und wenn man Glück hat, auch nen original missmutigen Kellner. Seit Einführung des Rauchverbots darf man auch hinter die Theke, nämlich in einen separaten Raucherraum schräg dahinter. Zu empfehelen ist es übrigens, dort hinzugehen, wenn die Vorstellung im Stalburg-Theater nebenan grade losgeht (dann ist nämlich schlagartig mehr Platz).

Hach, die Stalburg…

Es gibt ja nicht viel, was man als Berlinerin mit Frankurter Migrationshintergrund (inspired by Labude) in der neuen Heimat vermisst. Aber die wunderbaren Frankfurter Ebbelwoikneipen gehören definitiv dazu.

Und eine meiner Lieblingskneipen war für viele, viele Jahre die Stalburg.
Unzählige laue Abende haben wir dort im Hof gesessen und bembelweise leckerstes Schtöffsche (aka Apfelwein) genossen.

Ja, sicher, es gibt Ebbelwoikneipen mit lauschigeren Gärten und Höfen. Aber mir hat gerade der ein bisschen spröde Charme der wackeligen, roten Klappstühle und Tische auf gekiestem Boden immer gut gefallen.
Es ist halt kein Äppler-Disneyland für Touris, sondern eine “echte”, unprätentiöse, sehr entspannte und lässige Kneipe.

Das gilt auch für den Gastraum. Urig, sehr gemütlich, mit viel dunklem Holz und hoher Decke.
Kurz: Ein Ort zum Wohlfühlen.

Und die grie Soß war, genau wie das Rippchen mit Kraut, immer richtig lecker!

Stalburg, ich vermiss Dich!

Die Stalburg ist ein Kabaret/ Theater und auch eine Eppelwoi-Wirtschaft mit Biergarten im Nordend. Letzteres habe ich heute ausprobiert und fand es sehr entspannt und nett:

Aeppler im Bembel und dazu eine zuenftige hessische Speisekarte mit Eiern in Gruener Sosse, Handkaes’ oder Schnitzel ‘Wiener Art’. Zum Bestellen stellt man sich an, der recht freundliche Service bringt dann die Speisen. Die Portionen sind recht ueppig und lecker, aber so ganz was fuer den Kalorienbewussten ist es nicht.

Der Garten hat Platz fuer vielleicht 50 Sitzplaetze und liegt durch die grossen Baeume zum grossen Teil im Schatten.

Die Preise sind fair: Gruene Sosse mit Eiern und Bratkartoffeln = Euro 7,50 - Schnitzel = Euro 10,00.

Eine gute Idee fuer einen legeren Abend mit Freunden.

Die Stalburg (im Winter wie im Sommer mit den Tischen im Hof) ist mir einer der liebsten Flecken in Frankfurt. Das Essen ist urig und lecker, der Apfelwein schmeckt unter den Bäumen im Hof doppelttoll !
Das Theater/Bühne ist der Hammer, die letzte Aufführung die ich da sah war zwar 2006 aber jedesmal der Knüller.

Man muss natürlich auch erwähnen, dass im Winter noch mit dem Holzofen in der Mitte der Wirtschaft geheizt wird, dort auch immer der Herr Herl als Frankfurter Original und Betreiber des Stalburg Theaters angetroffen wird, das in diesem Jahr sein 10 jähriges Jubiläum feiert.

dass der Äppler selbstgekeltert ist und es auch noch eine Kegelbahn aus den 50ern gibt, die benutzt werden kann und einen Sandkasten für die Kleinen.

Für Liebhaber des süss Gespritzen empfiehlt sich jedoch die dezente Bestellung eines Bembel und einer Flasche Limo, damit kommt man vieleicht durch….

Das Essen schmeckt übrigens auch gut

Die Stalburg hört sich vom Namen her ziemlich seltsam an (vor allem wenn man ihn nicht geschrieben sieht), ist aber eine witzige Äppelweinkneipe mit dem Charm der 50ziger Jahre. Alle Renovierungen scheinen an diesem Gebäude vorübergegangen zu sein. Im Sommer kann auch toll draussen sitzen. Wegen den Nachbarn müssen die Betreiber allerdings wohl mit dem Lärm sehr aufpassen. Ich habe mal gegen 23:00 Uhr ein Fenster in der Kneipe aufgemacht, weil ich wegen dem Zigarettenqualm mein Gegenüber kaum noch sah und wurde umgehend von der Bedienung zurechtgewiesen. Für Nichtraucher deshalb im Winter nur sehr bedingt zu empfehlen. Sehr nett ist auch das Stalburg Theater, man muss allerdings die Karten sehr früh buchen. Infos hierzu findet man unter http://www.stalburg.de/