Alt Wiener Gastwirtschaft, Schilling, Wien

Schon beim Betreten des Lokals fühlt man sich in die 50er-Jahre zurückversetzt: Hohe Räume mit Holzvertäfelung, die klassische Schank, Tische und Sessel aus den Zeiten von Opas ersten Wirtshauserfahrungen.

Die Speisekarte bietet einiges an klassischer Wiener Küche, vom (sehr großen) Kalbschnitzel, das in der Pfanne gebacken wird über Backhendl mit Erdäpfelsalat bis hin zu panierten faschierten Laberln. Dazu – und das passt vielleicht nicht ganz zur Wiener Küche, ist aber kein Fehler – Villacher Bier vom Fass. Das Service ist nett und zuvorkommend, auch Sonderwünsche werden gerne erfüllt. Für eine Zeitreise, inkl. Manner Plombenreißer zum Kaffee, durchaus empfehlenswert.

Update:

Nach längerer Zeit wieder mal dortgewesen: Essen war ok, keine großen Geschmackserlebnisse. Wichtig, Bargeld nicht vergessen, denn das Lokal akzeptiert keine Bankomat- oder Kreditkarten und der nächste Bankomat ist ziemlich weit weg…

Wiener Beisl wie es sein soll. Speisen waren ausgezeichnet, das Service bemüht und trotz deutscher Herkunft nicht schmähstad. Ich empfand das Ambiente absolut nicht abgefuckt oder schmuddelig, sondern authentisch und originell. Bis dato mein Beisl Highlight, aber ich teste weiter.

Komme immer wieder gerne in dieses Lokal. Vorallem wenn Besuch aus dem Ausland kommt - ein Pflichttermin! Preis-Leistung stimmt!

gute buergerliche kueche.
sehr gutes preis/leistungsverhæltnis.
wirklich empfehlenswert!

update:
das heutige mittagessen war leider absolut nicht in ordnung.
wir haben gute 45minuten auf unser essen gewartet, dass heisst das erste gericht von vier kam nach dieser zeitspanne. nach guten 10 weiteren minuten hatten wir vier schliesslich alle unser essen am tisch. es war wohlgemerkt bei weitem nicht vollbetrieb!
mein schnitzel bestand zu 70% aus parnier, die faschierten laibchen waren mmn kaum geniessbar und das ausgeloeste backhuhn schwamm im fett.

deshalb senke ich mein rating von 4 auf 3 sterne.

Das perfekte Wiener Beisl, bodenständige Küche und der beste Gurkensalat der Stadt!

Ich bin öfter in Wien und suche gerne alte Gasthäuser auf.
So bin ich auch,...na sagen wir mal in dieses "besondere" Lokal geraten.
Außen sieht es ja noch einigermaßen gut aus, aber schon beim betreten denkt man: Naja schau ma mal, es wird schon ned so schlimm werden.

Nach genauerem Studium der schön gestalteten Speisekarte, sah ich mich nochmals um, im vermutlich ehemaligen Wartesaal einer aufgelassenen Vorstadtbahn. Die Wände Nikotin verseucht, das Holzimitat in Krokooptik, nichts vom Flair von den 50ern wie es andere Gäste beschrieben hatten. Zu meinem Erstaunen prankte in der Ecke auch noch ein grosses Loch in der Wand. Ich sagte wiederum zu meiner ach so entzückenden Begleiterin: " Wir Bleiben". Schaun wir halt wie die Küche ist. Auch wenn ich mir bei einem weiterem Blick auf die Karte, immer noch nicht sicher war ob es sich um die Küche vom Sacher handelte. Da die Preise eher dort gepasst hätten. Hier im Schilling ist das fast schon Wucher und sicher nicht angepasst.
Die Bedienung anfangs freundlich und nett, entpuppte sich zu einer Zicke erster Klasse, auf die Frage ob es möglich wäre ein Schweinsschnitzel zu bestellen. Genauso gut hätte ich nach einem panierten Putzfetzerl fragen können.
Ich blieb immer noch und bestellte zögernd ein Gulasch für fast 10.- Euro. Es schmeckte gut aber auf dem Teller war nicht viel davon zu finden, das Semmerl ist hervor zu heben denn die Kartoffeln, als einzige Beilage waren vom Vortag. Salat gabs leider auch keinen.
Mein Rat für alle Wien Besucher lieber nicht zum Schilling gehen.
Jeder Würstelstand hat mehr zu bieten.

Lieber Herr Wirt, alt ist nicht gleich schön oder gar Kult. Man kann auch mal ein wenig renovieren oder die Preise dem Ambiente anpassen.
Gell.

Wieder sehr gut gegessen !!!
Wobei die Portion gebackenes Kürbis mit Kürbiskernrahm (was vorzüglich geschmeckt hat )auf dem Teller zu suchen war oder eher in die Kategorie Vorspeisen gehört hätte! 8,10 dafür ist schon sehr geschmalzen !

Bei Schilling haben wir ein klassisches Wiener Wirtshaus mit dem passenden Ambiente, ausgezeichneter Küche und besonders freundlicher Bedienung gefunden. Das Gulasch, Backhendel und Schnitzel sind ausgezeichnet und die warmen Süsspeisen zB. Böhmische Palatschinken erfüllen jeden Wunsch - die Bedienung ist besonders flott und freundlich :-)

Beisl mit urwiener Ambiente. Preiswerte und reichhaltige Menüs zu Mittag, Bodenständigens am Abend. Zum Schilling gehe ich immer wieder gerne.

Kleines, aber feines Wiener Lokal, dass zwar schon ein bisschen in die Jahre gekommen ist, aber noch immer einen gewissen Charme hat. Speisekarte ist nicht sehr groß, dafür sind die Angebote gut und frisch. Preiswertes Mittagsmenü. Abends empfehle ich sehr zu reservieren, wir waren schon öfters dort und sind dann weiter zum Ungarn ums Eck.

War gerade zum Mittagstisch im Schilling und nicht das erste mal. Wiener Küche der gehobenen Mittelklasse. Darum gehe ich gerne hin und treffe mich auch mit unkomplizierten Geschäftspartnern dort.

Im Schilling haben wir einmal die original österreichische Küche ausprobieren wollen.
Dies ist auch ein voller Erfolg gewesen, die Gerichte waren beide sehr gut. Von den Portionen hätten noch zwei andere satt werden können, was sich auch im Preis niederschlägt (12-14 Euro bei uns).
Uriges Ambiente, sehr freundliche Bedienung.