Gasthausbrauerei Gutshof GmbH

Ich war sehr skeptisch, als ich die ganzen Kritiken gelesen hatte, bin aber Freunden zu Liebe mitgegangen und wollte mir mein eigenes Urteil bilden. Und siehe da: war etwas überrascht! Zwar war es anfangs sehr laut, aber der Flammkuchen war lecker und die Bedienung auch freundlich und relativ schnell. Und das obwohl der Laden gut besucht war. Das selbstgebraute Bier schmeckte auch und gegen den Preis konnte man auch nichts sagen. Auch wenn das Essen ok war, würde ich nicht unbedingt, wie dieses Mal, knapp 50km fahren, um dort zu essen.

Unser Besuch hat sich absolut gelohnt. Wir haben gutbürgerliche Küche erwartet und leckeres Selbstgebrautes erwartet – und sind positiv überrascht worden. Service sehr freundlich und aufmerksam. Tellergerichte appettitlich angerichtet und mengenmäßig kaum zu packen. Am Besten aber das Bier. Besonders das alkohlfreie Weizen ist kaum zu toppen. Allen in allem absolut einen Abstecher wert.

Verstehe es wer es will – aber das System was Gästebetreuung betrifft ist s*!

Es ist keine einmalige Erkenntnis. Ich finde, man sollte 2-3x sich das anschauen um eine Bewertung abgeben zu können. Leider ist diese sehr schlecht.

Wenn das Radler zur Neige geht, ist es erstmal für den Gast wichtig zu schauen: WER IST DAFÜR VOM SERVICE ZUSTÄNDIG!

Dann kommt noch der Spruch vom sog. Getränkezuständigkeitsbeauftragten: §Trinken Sie das doch erstmal leer!§

2x versucht einen Kaffee zu bestellen – 2x kam nix, stand aber auf der Rechnung!!! Erstes Getränk kommt meistens schnell, danach ist EBBE und kann schonmal länger dauern. …. auch wenn nicht viel los ist!!!

Essen ist sehr schwankend – wenn der “falsche” Koch da ist, sieht es sehr schnell schlechter als auf einem 70-er Jahre Kantine-Teller aus. So schmeckt es dann auch.

Nur als Beispiel: Der Flammkuchen, der immer ein HIT war. Schnell, gut und günstig ist seit dem Sommer ein Flop. Gängige Sorten wurden gestrichen! Karte wurde öfters bereits gekürzt oder verändert – was auch nicht unbedingt auf kontinuirliches gutes Essen hinweist. Man merkt stark, dass einiges vorgekocht wird. Das deutet auf wenig bzw. nicht gutes Personal in der Küche hin. Die Servicekräfte geben noch den Rest mit Ihrer Laune.

Wieso die GF da nicht einmal einschreitet, ist ein weiteres großes Fragezeichen. Es ist doch ein roter Faden, der sich hier in den Bewertungen zieht. Man sollte auf die zahlende Kundschaft schon ein bissl eingehen. Kann die Kassen füllen!

Das Ambiente ist leider im inneren Bereich zwar rustikal schön, jedoch fehlen so kleinere Sitzecken. Es ist eine starke Hallenoptik. Würde mit ein bißchen mehr Grünzeug und vielleicht leichte Veränderungen von Sitzmöglichkeiten einiges einladender aussehen.

Im Aussenbereich ist ein schöner Spielplatz und Bierbänke, sowie Bestuhlung mit Tischen. Diese Sitzplätze können leider bei schönem Wetter nicht gebucht werden. (was bescheuert ist)

Es ist egal, ob viel los ist, oder wenig (was öfters vorkommt) – es wird wenig auf die Bitten oder Vorschläge von Gästen eingegangen, oder eher vergessen. Was ich schade finde. Potenzial hätte so ein “Brauhaus” schon in Herborn – erst recht mit der Kulturscheune.
Die Servicekräfte sind nicht gerade freundlich, sogar eher genervt.
Aber irgendwie bekommt man das Gefühl nicht los, dass seitdem das Hotel mit dabei ist (gegenüber) es nicht mehr so gut ist, wie ohne.
Auch der Mitarbeiterwechsel ist erkennbar stärker geworden.

der Service ist leider eine Katastrohe, das Essen war sehr gut, hilft nix wenn man verdurstet 26.08.2011

Ich kann mich nur meinen Vorschreibern anschließen und diese Gasthaus nicht weiter empfehlen… Das Essen ist nicht genießbar und vom Preis her völlig überteuert, wenn man die Menge betrachtet…
Das Personal ist unfreundlich und überfordert… Man wird bereits bei der Bestellung gefragt, ob die Rechnung zusammen oder getrennt bezahlt wird!!!… Ich hatte noch gar nicht bestellt, also mach ich mir doch auch keine Gedanken, wie was wann bezahlt wird!!!!!!!!!
Die Wartezeiten sind enorm, das man am liebsten wieder gehen möchte…
Warum man allerdings einen Tisch schon Tage vorher bestellen muss, ist mir ein Rätsel bei den ganzen Negativen Erlebnissen…
Das Einzigste, was mich doch imponiert hatte, war das selbst gemachte Bier… Das aber ist nur ein kleiner Stern von mir…
Fazit:
Ich denke, der Chef dieser Anlage ist völlig überfordert und hat seine unfreundlichen und pampigen Mitarbeiter nicht im Griff… Auf längere Zeit gesehen, wird das Gasthaus irgendwann wieder seinen Besitzer wechseln, da es so auf jedenfall nicht Existieren kann…
Dieses Gasthaus hat mehr Negative als Positive Bewertungen und das spricht Bände…
Wir wollten eigentlich noch einmal mit Besuch dort einkehren, aber wir essen doch lieber in einer Fasstfood-Restauraunt, wo man auf den Gast noch eingeht und das Essen schmackhafter ist.
Wir kommen nie wieder…

Unsere Erfahrung wiederholte sich leider, wie immer, aufs Neue!!!
Die Küche war erstaunlich gut (im Vergleich zu November 2010).
Der Service war leider noch schlechter, sehr unaufmerksam und zum Teil auch noch pampig, wir werden nicht mehr kommen!

Wenn man mal richtig schlecht bürgerlich essen will, sollte man in die Gasthausbrauerei in Herborn gehen. Die Haxe dort war eine derartige Zumutung, dass ich noch am Tisch Sodbrennen bekommen habe. Auch Anwohner berichten uns nichts Gutes.

Zwei Sterne gibt es, weil der Service nicht schlecht ist und man gut draußen sitzen kann. Will man mit Freunden ein Bier trinken, ist es ganz nett, man sollte dann nur unbedingt davon absehen, Essen zu bestellen.

Wir haben vom 14.4. -21.4.2011 im Hotel Gutshof in Herborn gewohnt und fühlten uns sehr wohl, fast wie zu Hause, in Kanada.
Das Frühstücksbüffet war sehr reichhaltig und gut. Das Einzige, was wir als stoerend empfanden, war die Akustik im Frühstücksraum. Sicher kann man das ändern.
Unsere Familienfeier war für den 17.4. 2011 im Hotel geplant, die in einem der Tagungsräume, stattfand. Die Tischdekoration mit Blumen, das reichhaltige Büffet mit Kaffee und Kuchen, liessen keine Wünsche offen.
Das frischgezapfte Weizenbier sowie das Abendessen in der Tenne war hervoragend.
Wir bedanken uns herzlichst bei Frau Anja Müller, Geschäftsführerin des Gutshofs und ihrem Team für Ihren ausgezeichneten Service.
Von unseren Gästen hoerten wir nur positives, es hat allen im Gutshof gefallen.
Wir kommen gern wieder:)
Einen herzlichen Gruss aus Toronto, Kanada.

Leider kann ich mich meinem "Vorschreiber" nicht anschließen, wir waren am Wochenede im Gutshof und haben diese Erfahrungen nicht machen können. Das Personal war überfordert und nicht im Stande uns auch nur annähernd zufrieden zu stellen. Nachdem wir dann ca 30 min. auf unsere Rechnung warten mussten, durften wir uns noch anhören, dass ein bekanntes Fastfood Restaurant sich in umittelbarer Umgebung befindet und man uns doch bitten würde das nächste mal dorthin zu gehen! Wenn das eine Empfehlung ist, dann kann das jeder gerne mitmachen, wir allerdings nicht mehr!!!

Nachdem ich beruflich immer so einiges an Rückmeldungen in Sachen Gutshof mitbekomme, war ich Mitte April 2011 seit längerem auch mal wieder privat abends im Gutshof. Wenn ich die anderen Bewertunge lese, muss natürlich folgende Bemerkung erlaubt sein: Es ist nun einmal ein umgebauter ehemaliger Kuhstall eines früher sehr großen landwirtschaftlichen Betriebes (und von daher ist die rustikale Atmosphäre sehr passend - aber das ist eben Geschmackssache!), es ist nun einmal eine große Gastronomie und kein lauschiges kleines Risto, es ist nun mal gut bürgerliche Brauhausküche, man muss das eben vorher in Betracht ziehen. Die personelle Neustrukturierung ist gelungen - wir mussten nicht lange warten, die Bedienung war zuvorkommend, flink und höflich, das Essen kam auch innerhalb normaler Zeitspanne und war sehr gut - wobei wir mit der großen Familie ein breites Spektrum der Speisekarte ausprobieren konnten (von Zander über Gutshofpfanne bis zu Schnitzel und Flammkuchen war alles dabei und alles wirklich gut!!). Die früher oft für Unmut sorgende Praxis, dass Getränke, Essen und Bezahlung durch verschiedene Servicekräfte geregelt wurden, ist passé, was von großem Vorteil ist. Von daher sollten alle, die früher enttäuscht waren, dem neu besetzten Gutshof eine neue Chance geben - es lohnt sich!

Ein kleiner Wunsch für den Außenbetrieb im Sommer noch: Die sehr schlagerhaltige Musikbeschallung, die uns letztes Jahr trotz herrlichstem Wetter fluchtartig aus dem Biergarten vertrieben hat, sollte dringend überdacht werden... zwar passt auch dies vermeintlich zum zünftig-rustikalen Ambiente, aber verursacht Menschen mit anderem Musikgeschmack doch Ohrensausen! Zumindest könnte die Lautstärke reduziert werden, dann kann man das vielleicht noch ignorieren...

Das Mittagsbuffet: Ein schlechter Witz. Wir sahen, staunten und verließen die Lokalität, so schnell wir konnten.

Sehr zu empfehlen wenn man es rustikal mag. Essen ist, trotz einiger Beschwerden hier, sehr gut.

Kann man Euch irgendwie helfen? Der Eindruck ensteht derzeit leider!
Es ist so schade um dieses eigentlich sehr schöne Brauhaus

Bitte Stern misachten , musste einen geben. Wie kann eine Gastronmie nur so runterkommen? Leute ruft den Rach oder die Kochprofis, schmeist Euer lahmes und noch dazu unfreundliches Servicepersonal raus. Wenn die Bude voll ist kann ich es echt verstehen wenn mal was später kommt. Nur leider wartet meine Tochter noch Huete auf ihr Gericht. Oder wie die 11 jährige so schön sagte: "Müsst ihr den Fisch erst noch angeln?". 11 Leute bestellen gleichzeitig, Der letzte der sein Essen erhält wartet 45 Minuten seit dem ersten Gericht - Tolle Leistung !!!! Eine Dame fragt ob der Koch evtl. den Speck aus der frischen Soße lassen könne? Antwort das geht nicht ist alles schon fertig. Eimerware, Fertigpappe , Glutmate wie wir dann bei den Sachen die koamen festestellen mussten. War ein Probe Essen für eine geplante Hochzeit. Wir kommen bestimmt nicht !!!!!!!!!!

oh Mann, das ist so langweilig in dem Laden, essen: naja, Getränke: OK, Service: katastrophe, was soll ich mehr sagen? Lohnt sich mittlerweile gar nicht mehr da hin zu gehen

Wir waren vor längerer Zeit, Ende 2009, mit 15 Leuten dort und wurden mehr als enttäuscht. Nur um ein par Beisüpiele zu nennen, hier die herausstechenden Dinge:
Die Vorspeisensuppe ging zurück weil sie so kalt war, das ein Eiswürfel sich darin sehr wohl gefühlt hätte. Die Käsespätzle... sie sahen aus wie Reisbrei und schienen direkt aus der Packung auf den Teller gedrückt zu sein. Die frischen Champignons kamen direkt aus der Dose und die Lende war totgebraten. Das Gericht nennt sich Gutshofpfanne und sollte eigentlich, wenn es schon den Namen des Hauses trägt, das beste Gericht auf der Karte sein. Das konnten wir leider nicht bestätigen.

Zum Dessert gab es zum einen nen Eisbecher mit Kirschen statt Himbeeren - unangekündigt - also ging dieser zurück in die Küche da die betroffene Person keine Kirschen verträgt.
Der bestellte Kaiserschmarrn, was für einen "Koch" wirklich kein Problem darstellen sollte, kam definitiv original aus der Packung. Man sah sogar noch die Schnittkanten der industriellen Herstellung der einzelnen Stücke.

Alles in allem hatten wir den Eindruck dasss hier nur aufgewärmt, aber keinesfalls gekocht wird. Und dafür sind die Preise einfach nicht angemessen.

Das Personal war recht sachlich, vertauschte einiges und merkte recht schnell das wir mehr und mehr unszufrieden waren. Daraufhin verschlechterte sich auch der Service. Auf einmal bewirtete uns niemand mehr, so dass wir nur noch laut nach der Rechnung rufen konnten. Trinkgeld gab es im Zuge dessen keins.

Könnte man keinen Stern vergeben, so würde ich es tun. Also bitte diesen einen mikrigen Stern gar nicht beachten.

Service war leider sehr unhöflich und wenig organisiert. Das Essen war wie immer recht gut. Ein lächeln würde doch nichts kosten. Alles in Allem müsstet ihr wieder etwas tun.

Wir haben dort übernachtet, aber nicht zu Abend gegessen. Der Restaurantbereich schloß bereits gegen Mitternacht, letzte Runde gegen 23:30 Uhr. Dafür war die Bar (an der Rezeption) lange auf. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Das Einzelzimmer war eigentlich ein Doppelzimmer und dementsprechend groß. Es war auch ruhig, sauber, aber leider ein Raucherzimmer, obwohl ein Nichtraucherzimmer bestellt war. (Klarer Punktabzug!) Das Frühstücksbuffet war gut, nur kam das Personal nicht nach. Bis wir nach ca. 15 Minuten aufbrachen wurden wir nicht einmal gefragt, ob wir noch etwas wünschen (Kaffee, Wasser, o.ä.).

Tolles Bier und lecker Essen. Dazu echt tolle Atmosphäre.

bei bestem wetter ist der weg dort hin nicht zu weit und der schöne hof zum sitzen sehr angenehm-den kindern gefällt die spielmöglichkeit und wir erwachsenen können beruhigt etwas verzehren
hat uns gefallen + wir kommen sicher mal wieder