Fleetschlösschen, Hafencity, Hamburg

Highlight unserer Städtetour nach HAmburg war das Fleetschlösschen in der Speicherstadt im Hafen! Wir haben dort tolle Tips bekommen für die restlichen TAge und wurden herzlichst gut verköstigt mit super leckeren Kuchen und Toasts mit Salat und hausgemachten fruchtigen Dressings. Wir wollten gar nicht mehr weg und sind Stunden geblieben, haben in den Büchern und lokalen Zeitschriften geblättert und so eine Menge über Hamburg, die neue Hafencity und die Geschichte erfahren. Ein so schönes und gemütliches cafe habe ich noch nie gesehen! Unbedingt zu empfehlen!!!

….. Zeit vergeht ….

Heut´ sind wir wieder in Hamburg und beginnen unser Wochenende mit einem leckeren Lotsenfrühstück im geliebten Fleetschlösschen. Es schneit über dem Fleet und wir erfreuen uns an einem herzhaften Frühstück mit perfektem Ei, O-Saft und allem, was wir für den Start in den stürmischen Orkanwarnung! Hafen brauchen. Und für ein paar Stullen für später unterwegs reicht das Aufgetischte allemal. Danke für den schönen Start..!

Uriges Örtchen im Kern der Speicherstadt, das sehr viel Lokalkolorit versprüht und in dem wir uns trotz offensichtlicher Mängel irgendwie wohl gefühlt haben, weil das Konzept in sich (zumindest für uns) funktioniert hat.

Wir waren zum Frühstück an einem verregneten Morgen im Fleetschlösschen und wurden nordisch nett empfangen. Das Frühstück bestand dann leider nur aus kalten Aufbackbrötchen, Käse- / Wurstscheiben aus den Kühlregalen vom Discounter unter eine reichhaltig gefüllten Schale mit in Plastik abgepackten Fertigprodukten wie Butter, Marmelade etc. Eine Karte gab es übrigens nicht.

Insgesamt haben wir uns trotz des enttäuschenden Frühstücks im Fleetschlösschen wohl gefühlt. Aus der Örtlichkeit lässt sich aber sicherlich viel mehr herausholen.

Schöne, einladende Atmosphäre, kurze Wartezeiten, gutes Essen, angenehmes Personal sind 5 Sterne wert! =)

als Bewohner der HafenCity ist und bleibt das fleetschlösschen die originelste Kneipe in die ich am liebsten gehe. Die Jungs im Service hab ich noch nie unfreundlich erlebt und mal ganz ehrlich- Menschen die hier Bewertungen nachprüfen und in Frage stellen sind wahrscheinlich immer auf der Suche nach Fehler und Mängeln.

Wir waren bisher zwei mal dort. Wir sind meine Frau, unsere beiden Kinder und ich.

Die Lage ist toll, das Gebäude auch, die Preise ok, allerdings war´s das dann auch schon. Zum großen Teil können wir bestätigen, dass die schlechten Kritikendie des Lokals bei Qype inzwischen hat, teilweise berechtigt sind - der Service war unter alle Kanone, desorganisiert und zu wenig Leute, die Freundlichkeit war von dem Personal auch nicht gegeben und wirkte, wie der Inhaber, desinteressiert am Gast.

Das Essen her durchschnittlich. Vor eingier Zeit gab es TK-Futter aus der Truhe, damals hieß es "alles ist frisch, keine Convience etc.".
Diesmal war das Essen auch nicht wirklich gut. Was mich verwirrt hat, das ist die Sauberkeit, auf die man dort nicht achtet.

Was ich eher hier peinliche finde, sind die wahrscheinlich selbst geschriebenen positiven Kritiken. Komisch, dass sich User hier anmelden um nur das Fleetschlösschen in den Himmel zu heben und sonst garkeine Beiträge mehr verfassen. Komisch, würde aber dazu passen.

Originell und witzig! Das Fleetschlösschen versetzt einen in Berlin-Kreuzberg-Stimmung und das ist an dieser Stelle ein Kompliment. Wer zuviel hat von Chi chi ist hier goldrichtig. Christian und sein Team schaffen einen super Raum für angenehme Atmosphäre und führen die besten Diskussionen zu den verschiedensten Themen:
Christian: "fight for your right" und diesen Laden empfehlie ich weiter!!!

Unbedingt hingehen!
Das ist echt nett, weil der Chef freundlich und bemüht ist, auch mal lächelt,
der Milchkaffee schmeckt und heiß ist, der Kuchen lecker ist und auch kleine Gerichte wie Matjes mit Liebe zubereitet werden.
Preise normal, aber diese Lokation muss man mal gesehen haben.
Musik dezent und chillig.

Man muß schon Respekt haben vor dem Betreiber! Seit sechs (6!!!) Jahren schlägt sich Christian Oehler mit dem Baulärm, Baustaub und all den damit verbundenen Schwierigkeiten rum. Jetzt, da die Baustellen weitergezogen sind, wird auch endlich der Vorplatz vor dem Fleetschlösschen in Angriff genommen; die Stadt hat ein Einsehen.

Das Fleetschlösschen zählt zu den besten, vermutlich auch zu den schrägsten Orten in der Hamburg - mein absoluter Lieblingsort, um einmal auszuspannen von all dem viel zu Wichtigen, Alltäglichen. Hier kann ich sein, wie ich will und keiner schaut einen schief an, wenn man mal "schlecht" aussieht. Hier ist die Freie und Hansestadt noch der Ort von früher, der liberale, der sich jeder Zentralisierung (Stichwort >Berlin<), Gentrifizierung, also allem, was uns heut soooo nervt an der Gleichmacherrei, dem ach so wichtigen, auf die Nerven geht.

Besonders hervorzuheben sind die selbstgebackenen Kugelhupfe, meist skuril verziert, weil das die Tochter vom Chef so gern hat, wurde mir berichtet; Kindermund tut Wahrheit kund, sagt man und das kann ich in diesem Fall nur zu gut bestätigen, habe ich doch selber schon die Führsorge mit unseren Kindern erfahren, als wir im Fleetschlösschen auch den Geburtstag meiner Tochter gefeiert haben. Von vielen Freunden habe ich seitdem gehört, daß kein Weg mehr am Fleetschlösschen vorbeiführt, ohne daß die Kinder, sobald sie sich in der Nähe wähnen, dort einkehren wollen.

Auch ein Grund, warum wir demnächst im Fleetschlösschen standesamtlich heiraten werden. Das Fleetschlösschen muß ein Ort der Ewigkeit bleiben und darf sich niemals ändern!!!

Demnächst wird wohl umgebaut, wie ich gehört habe, aber das wurde es ja in den vergangenen Jahren oft und passte sich immer wieder ideal in die Umgebung ein.

Weiter so und Glück auf!

Die etwas andere Lokation!!
War jetzt drei mal im Fleetschlöschen, einmal zufällig zu einer Geburtstagsfeier, einmal beim bummeln in der Hafencity und das dritte mal zu ein Firmentermin als geschlossene Geselllschaft. Halle drei Termine waren von der Lokation einfach toll und halt "positiv anders".
Auf der Geburtstagsfeier ging die Post ab bei lecker Grillfleisch und Salate,
Kaffee und Kuchen waren "Top", und zum Firmentermin wurden lecker Häppchen und eine westfäliche Hochzeitssuppe serviert, wie bei Oma!!
Nur zu empfehlen und dabei auch noch günstig!!

superleckere hausgebackene Küchlein zum Kaffee! Endlich mal was anderes!
Außerdem schöne Designerlampen! Echt nett, der Laden.

Ein wirklich netter laden wo ich mich sehr wohl gefühlt habe, nettes Personal guter Kaffee und eine wirklich urige Atmosphäre, ein Laden der nicht wie jeder dritte ist!

War gestern Abend im Fleetschlösschen, super netter Laden, ziemlich Gemütlich und Preislich auch angemessen. Am meisten beeindruckt hat mich die tolle große Uhr mitten im Raum. Das Personal war auch sehr nett und zuvorkommend, lecker Fischbrötchen kann man dort auch essen. Ein schönes Hanseatisches Cafe mitten in der Hafencity. Werde ich auf jeden Fall wieder besuchen.

Das Fleetschlösschen - schon immer ein Kleinod in der Speicherstadt - hat die Großbaustelle überlebt! Ich freu mich immer wieder, dieses kleine Schlösschen dort stehen zu sehen. Hat man Kaffeedurst, so wird man blitzschnell, besonders von dem/den Inhabern/n, mit den leckersten Spezialitäten verwöhnt. Sogar Wiener Melange gibt es dort! Auch der Kuchen ist wirklich lecker - besonders mit Sahne, mmmhhh.

Mittagspause = Fleetschlösschenzeit. Das einfache, aber leckere Essen, das dort in der Winzigkeit zubereitet wird ist köstlich und mehr als ausreichend! Und solltest Du einmal feiern wollen, so stehen Dir hier Tür und Tor offen. Bereits 2x war ich zum Feiern hier eingeladen, und du kannst abrocken bis der Arzt kommt - wenn Du möchtest! Rausgeschmissen wird hier nicht, es sei denn es ist bereits 4 Uhr in der Früh. Meine nächste Partylocation steht fest: Fleetschlösschen!

Und seit kurzem gibt es das Bergfest. Mittwochs abends. Also, see you there!

Supersüßes Fleetschlösschen, bleib so, wie Du bist - herrlich unkonventionell, schrillbunter Kontrast zur Hafencity. Du bist mein kleines gallisches Dorf, wenn ich nach Hamburg komme! Danke auch an die liebe Bedienung: Du bist klasse! Kuss für alles, bis zum nächsten Mal!

Gestern waren wir im Fleetschlösschen zum Mittagstisch. Endlich mal keine Kantine! Lecker Schnitzel mit feinem Kartoffelsalat mit Sprossen und Co. Unschlagbarer Preis von 3,60 €!! Auch der Service, eine junge Studentin, war sehr aufmerksam und herzlich - Vielen Dank an dieser Stelle nochmals.
Das Fleetschlösschen kann ch auf jeden Fall empfehlen. Eine ganz urige Lokalität mit Charme.

Klasse Partylocation! Vielen Dank nochmals an das ganze Team vom Fleetschlösschen - Ihr habt uns einen großartigen Abend bereitet!!!

Das Fleetschlösschen war schon seit meinem Umzug nach Hamburg vor vier Jahren meine Lieblingslocation auf dem Weg ins Büro. Schnell den besten Cafe der Speicherstadt und dann ab in den Showroom.

Kann ich nur wärmtens empfehlen. Auch, weil die einen echt günstigen Mittagstisch haen mit superleckeren Salaten und frischer Pasta.

Weiter so!! Küsse

Vor 6 Jahren, als das Fleetschlösschen gerade erst eröffnet hatte, war ich regelmäßig während der Mittagspause hier zu Gast. Denn damals gab es noch nicht viel Gastronomie in der anfänglichen Hafen-City. So war das Fleetschlösschen besonders willkommen, da es recht nah am Büro, eine Alternative zu den entfernter gelegenen Lokalen im Innenstadtbereich bot. Der Laden machte einen sehr einladenden Eindruck und bot einen guten sowie günstigen Mittagstisch mit kleinen Snacks an. Da es hier immer gerammelt voll war, nahmen wir unser Essen oft mit in die Agentur.

Nun verschlug es mich nach langer Zeit wieder auf die nie endende Großbaustelle der Hafen-City, wo das Fleetschlösschen aus den alten Speichern und den leider oft unschönen Neubauten (aber, das ist Geschmackssache) hervorsticht. Doch das kleine alte Backsteingebäude kann sich wunderbar in der neugeschaffenen Landschaft behaupten. Allerdings, scheint sich auch hier etwas verändert zu haben…
Denn als ich hier vorbei ging und an die damaligen Wraps dachte, konnte ich an dem Gebäude kein Schild mehr erkennen, welches auf die sich dort befindende Gastronomie hinwies. Draußen, etwas weiter ab und nicht direkt beim Haus, gab es zwar Außensitzplätze, die ich aber zunächst eher zum Speicher nebenan gezählt hätte, ohne zu Wissen, ob es dort überhaupt ein Lokal gibt.
Zaghaft näherte ich mich dem Gebäude und erkannte im Fenster ein Schild mit der Aufschrift „Fleetschlösschen“.- Man hat sich das verändert… Nicht nur äußerlich...Denn auch drinnen gab es mittlerweile ein anderes Mobiliar. Okay, ich glaube hier ist schon ein Hochwasser gefährdetes Gebiet. Doch gab es wirklich eine Flut, die ich verpasst habe oder lediglich nur einen Inhaber-Wechsel?

An der Tafel mit den angebotenen Speisen stehen meine damals geliebten Wraps leider nicht mehr und in der Auslage bei der Theke konnte ich auch keine sichten. Aber es war ja auch schon 17:00 Uhr. So entschied ich mich für eine Pasta Pfanne mit Hähnchen und Salat zum Preis von 5,50 Euro.

Das Bistro, worum es sich beim kleinen Schlösschen handelt, macht nach wie vor einen super gemütlichen Eindruck. - Auf den ersten Blick…
Hier befinden sich ein alter Sessel und ein Sofa als Sitzgelegenheit neben Bistro-Tischen und roten Stühlen. Im Hintergrund spielt loungige Musik.
Leider, musste ich auf dem zweiten Blick erkennen, dass hier die Fensterbänke mit den dort befindlichen Tropfkerzen sehr verstaubt rüber kamen…Nicht gerade das, was man beim Essen sehen möchte…Aber, wo ich nun dabei war, wollte ich meine Portion auch aufkriegen. Diese war super groß und recht lecker. Über den Preis kann man wirklich nicht meckern, denn hier vermute ich, dass nur der Brokkoli aus der Truhe stammte. Das Hähnchen, welches sich unter dem Nudelberg befand, war geschnetzelt und gebraten. Hier hatte ich um ehrlich zu sein die üblichen Hähnchenstreifen aus der Kühlung erwartet, die es aber nicht gab. Ja, in einem Bistro, vor allem in solchen mit einer kleinen Küche wie im Fleetschlösschen, wird viel improvisiert. Aber, doch auch einiges frisch zubereitet. Zum Essen wurde noch ein Korb mit Brot gereicht.

Schade, das Fleetschlösschen ist leider nicht mehr ganz das, was es einst war…Auch, wenn das Essen vom Preis-Leistungsverhältnis sehr gut ist, was das Niveau eines einfachen Bistros anbetrifft. Der Service ist sehr nett und aufmerksam. Doch könnte an der Sauberkeit noch einiges optimiert werden. Denn nicht jeder sieht dort drüber hinweg…Im Nachhinein frage ich mich schon, wie die restliche Hygiene im Haus gehandhabt wird... Appetitlich war es jedenfalls nicht, was sich während meines Essens bot. - Doch, da war es ja schon zu spät…und meine Pasta halb verspeist.
Liebes Fleetschlösschen-Team, meine Empfehlung wäre es auf jeden Fall, kräftiger auf Euer äußeres und inneres Erscheinungsbild zu achten, Hygiene inbegriffen. Dann komme ich gerne wieder. Denn so schlecht war und ist das Fleetschlösschen einfach nicht!

Die Last mit dem Gast

Die Zeiten, da der Kunde gehätschelt wird, sind vorbei. Zumindest am Brooktorkai 17 in Hamburg. Binnen kürzester Zeit avancierte (oder degradierte?) ich vom Gast zum lästigen Bittsteller. Die Zusage für eine wind- und wettergeschützte Partylocation für 40 Personen im Fleetschlösschen war schnell gemacht. Warum auch nicht – schließlich lässt sich alles widerrufen. Zum Beispiel vier Wochen vor dem Partytermin, wenn die Gästeliste steht und alle anderen attraktiven und erschwinglichen Etablissements vergeben sind. Was der erschrockene Gastgeber dazu sagt? Egal – soll er doch zusehen, wo er bleibt – oder draußen feiern. Ist doch so schönes Wetter. Das Fleetschlösschen hat Service und Höflichkeit nicht nötig. Und der Gast – der hat bei schlechtem Wetter Pech gehabt. Verzweifelte E-Mail-Anfragen, wie denn die Situation auch im Fall eines hamburgtypischen Tiefs zu retten sei, verpuffen. Die Suche nach Alternativen – zu viel Arbeit. Mangels eines Partyraums, der ähnliche Qualitäten bietet, wie das kleine und zugegebenermaßen charmante Backsteinhaus in der Speicherstadt, fange ich notgedrungen an, mich persönlich ins Zeug zu legen. So eile ich selbst in den Baumarkt und kaufe einen Pavillon, denn der beim Fleetschlösschen angefragte zweite Schirm ist in so kurzer Zeit nicht zu organisieren. Sorry. Das Gastro-Team, glaube ich in meiner Naivität, würde sicher in der Lage sein, einen Pavillon aufzubauen. Tausende von Festivalgängern hatten das schließlich schon vorher geschafft – vermutlich sogar im Vollsuff. Um so mehr wundere ich mich, als ich am Partytag im Schlösschen erscheine und weit und breit kein Pavillon zu sehen ist. Zu kompliziert aufzubauen, hieß es. Der Blick in den Himmel verspricht glücklicherweise Stabiles – also will man mal nicht so sein. Der Blick auf den Boden verursacht erneut Ärger – Zigarettenkippen noch und noch. Sollte das nicht vorab gesäubert werden? Jetzt nur nicht die Stimmung vermiesen lassen.
Auf dem Sofa, das immerhin für die Feier ins Freie geschafft wurde, lümmeln sich Gäste, die nicht zur Partygesellschaft gehören. Dreckiges Lachen schallt herüber. Als lästige Gastgeberin einer geschlossenen Gesellschaft und Mieter für einen Abend muss man das wohl ertragen. Oder muss man nicht? Immerhin legt man für mehr als 1.000 Euro den ganzen Betrieb lahm. Frechheit aber auch! Gott sei Dank wird es dunkel. Die Kippen verschwinden im Nachtschwarz und die in letzter Minute selbst montierten Lampions leuchten anheimelnd. Auch wenn in der Toilette die Seife fehlt, Sauberkeit winzig klein geschrieben wird und das Essen etwas eigen ist, entspanne ich mich angesichts der erleuchteten Speicherstadt, des DJs und des immerhin florierenden Getränkenachschubs. Ja, ich entspanne mich so sehr, dass ich beginne über die miese Behandlung im Vorfeld hinwegzusehen. Ich bin sogar so glücklich über den trockenen Ausgang der Feier, dass ich mich zu einem großzügigen Trinkgeld hinreißen lasse. Das kommt selbst dem Fleetschlösschen-Team komisch vor, weiß man doch eigentlich sehr genau, dass man mich wie eine Schmeißfliege behandelt hat. Die Gastgeberin muss demnach ein bisschen dämlich sein. Auf die Idee, dass hier einfach Großzügigkeit gegenüber Unprofessionalität waltet – darauf kommt das erlauchte Team nicht . Also lacht es sich (ohne zu wissen, dass es gehört wird) halbtot – über das hohe Trinkgeld, dass meine arme, kleine Mutter zusätzlich verteilte, weil sie tatsächlich zu den Menschen gehört, die sich über wenig freuen können.

Ich, lieber Leser, gehöre nicht zu diesen Menschen. Ich erwarte Respekt, Höflichkeit und Qualität – drei Dinge, die ich im Fleetschlösschen nicht vorgefunden habe. Dafür Missachtung und Nachlässigkeit im großen Maßstab gepaart mit dem offensichtlichen Versuch, mich und meine Gäste für dumm zu verkaufen. Zu schade, dass das nicht geklappt hat. Man sollte eben niemals darauf setzen, dass sich die Gastgeber ihre Party schön trinken.

Empfehlenswert für eine warme stärkende Mahlzeit, leichte Küche.

Innen gemütlich und durch einen Lounge-Bereich, im ersten Stock erweitert.

Im Sommer kann man auf dem kleinen Rasen vorm Schlösschen sitzen. Tagesgerichte, oft Nudeln, guter Salat und immer wieder was Vegetarisches dabei!

Hauptgerichte, ca. zwischen 3 und 7 Euro. Geht doch, finde ich!

Man kann ja mal die positiven Dinge benennen: Leckerer Kuchen, tolle Lage, freundliche Bedienung und vor allem ein preisliches Kleinod in der Hafencity. Die negativen Dinge lassen wir mal außen vor, aber dringlich abraten möchte ich vom Besuch der sanitären Anlagen.