..genau so erging es uns auch..es war alles super aber der Laden ist leer. Schade eigentlich…
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Varadero
Zentrum-West, Leipzig
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30 Beiträge
-kubanisch,kreolische Küche
-erlesene,internationale Weine
-kubanische Cocktails
-Rauchersepare`
-kubanische Musik
-sonniger Freisitz
-Geschlossene Veranstaltungen
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- Adresse:
-
Gottschedstrasse 4, 04109 Leipzig
- Kontakt:
-
0341 9600926
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varaderospeisebar
- Geöffnet:
-
täglich ab 11:30
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30 Beiträge zum Platz "Varadero" auf Deutsch
GAPphot
91 Beiträge
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Da wir uns in Leipzig nicht auskannten, haben wir Bewertungen bei Qype angesehen und sind daher hier gelandet.
Leider war es wohl kein Abend zum ausgehen, denn es war ziemlich leer, was aber an unserem Hunger nichts änderte, aber leider konnten wir die so viel beschriebenen Atmosphäre nicht genießen.
Freundlich Bedienung umsorgte uns augenblicklich mit Getränken, leckerem Wein.
Meine Vorspeise, Grünschalenmuscheln auf Salat war richtig gut und Geschmacklich auf gutem Niveau.
Leider waren dann die Lammkoteletts zu durchgebraten, bei Lamm eigentlich eine Sünde und in den Chillibohnen hat mir absolut der Chilli gefehlt. Alles in allem war es aber ein schöner Abend.
Leider war es wohl kein Abend zum ausgehen, denn es war ziemlich leer, was aber an unserem Hunger nichts änderte, aber leider konnten wir die so viel beschriebenen Atmosphäre nicht genießen.
Freundlich Bedienung umsorgte uns augenblicklich mit Getränken, leckerem Wein.
Meine Vorspeise, Grünschalenmuscheln auf Salat war richtig gut und Geschmacklich auf gutem Niveau.
Leider waren dann die Lammkoteletts zu durchgebraten, bei Lamm eigentlich eine Sünde und in den Chillibohnen hat mir absolut der Chilli gefehlt. Alles in allem war es aber ein schöner Abend.
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gtberlin
5 Beiträge
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also kubanisch ist anders, das war deutsche küche etwas karibisch angehaucht- mit orangen! service war ok. hätte zumindest eine kubanische oder spanisch sprechende bedienung erhofft
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Wir haben das letzte Wochenende in Leipzig verbracht und dabei auch das Varadero besucht. Wir wurden freundlich begrüßt und an einen Tisch gebracht, unsere Kellnerin (scheinbar eine echte Kubanerin) war sehr nett und aufmerksam, hat mir sogar regelmäßig das Wasser nachgegossen - ein Service, von dem ich etwas überrascht war. Die Karte hält ziemlich viele lecker klingende Gerichte zu recht kleinen Preisen (pro Hauptgericht mit Beilage ab etwa 9 Euro) bereit. Unsere Bestellung wurde zügig aufgenommen und wir mussten auch nicht lange auf diese warten! Das Essen war wirklich sehr lecker, wenn wir das nächste Mal in Leipzig sind und dieses Restaurant aufsuchen, ist es hoffentlich Sommer, denn die Speisen vermitteln wirklich ein tolles Urlaubsgefühl - für mich persönlich konnte die Atmosphäre dieses nicht 100% widerspiegeln, aber es war durchaus gemütlich. Geschmacklich auf jeden Fall unglaublich gut, Portionsgröße theoretisch auch gut, hat aber irgendwie (zumindest bei mir) nicht allzu lange satt gehalten. Dennoch: ich würde auf jeden Fall wiederkommen!
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Wir waren im Januar 2013 mit der Happy Diner Card (2 Hauptgerichte zum Preis von einem) im Varadero. Alles in allem hat es uns sehr gut gefallen.
Die Cocktails waren sehr lecker und günstig (Happy Hour).
Es gab eine große Auswahl an Speisen, die allesamt sehr verlockend waren.
Das Essen war sehr gut.
Die Beilagen waren nicht inbegriffen, man konnte sie sich zusätzlich bestellen, deshalb war das HDC-Angebot auch schon eher ein Witz.
Das Flair war leider nicht umwerfernd, wir waren quasi die einzigen Gäste in einem riesigen Restaurant.
Die Bedienung war aber sehr nett.
Die Cocktails waren sehr lecker und günstig (Happy Hour).
Es gab eine große Auswahl an Speisen, die allesamt sehr verlockend waren.
Das Essen war sehr gut.
Die Beilagen waren nicht inbegriffen, man konnte sie sich zusätzlich bestellen, deshalb war das HDC-Angebot auch schon eher ein Witz.
Das Flair war leider nicht umwerfernd, wir waren quasi die einzigen Gäste in einem riesigen Restaurant.
Die Bedienung war aber sehr nett.
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kangurujack, 23 Februar 2013:
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Wenn man Urlaubt macht, bleiben in der Regel tausende gute Erinnerungen und auch Orte, wo man (falls man wieder in der Stadt ist) gern wieder hingehen würde.
Varadero gehört für uns dazu!
Dann kommen wir nicht nur mit Durst sondern auch mit Hunger ;)
Es hatte endlich aufgehört zu regnen und wir hielten Ausschau nach einer anderen schönen Bar/ Lokalität oder Restaurant. (Da der Service in einer anderen Lokalität nicht gut war)
Am besten ein Fleckchen wo es nicht zu laut und nicht so überfüllt ist, wie in den bekannten Fußgängerzonen. Also raus aus der Fußgängerzone und etwas durch Leipzig schlendern. Gar nicht weit ab vom Schuss entdeckten wir Veradero. Durch Zufall hatten wir sogar die Cocktail Happy Hour erwischt.
Der erste Eindruck war gut und der zweite noch besser.
Wirklich sehr gemütlich und schön eingerichtet.
Dezente Beleuchtung, moderne Elemente und Kerzenschein.
Dazu sehr, sehr freundliches und gut gelauntes Personal.
Weil der hintere Bereich recht leer war, setzten wir uns in die gemütliche Ecke ganz hinten.
Wir machten uns einen netten Abend mit ein paar Cocktails :D
Keine Überflieger mit Geschmacksexplosion aber durchaus fruchtig-leckere Cocktails! Für die Happy Hour-Preise absolut super!
Leider hatten wir schon gegessen - schade, denn die Karte war interessant und klang lecker! Das Essen der anderen Gäste roch klasse und sah gut aus. Die Preise würden wir im oberen Durchschnitt ansiedeln....aber es scheint sich zu lohnen!
Schön dort!
Für diesen Besuch können wir nur 5 Sterne geben :)
Varadero gehört für uns dazu!
Dann kommen wir nicht nur mit Durst sondern auch mit Hunger ;)
Es hatte endlich aufgehört zu regnen und wir hielten Ausschau nach einer anderen schönen Bar/ Lokalität oder Restaurant. (Da der Service in einer anderen Lokalität nicht gut war)
Am besten ein Fleckchen wo es nicht zu laut und nicht so überfüllt ist, wie in den bekannten Fußgängerzonen. Also raus aus der Fußgängerzone und etwas durch Leipzig schlendern. Gar nicht weit ab vom Schuss entdeckten wir Veradero. Durch Zufall hatten wir sogar die Cocktail Happy Hour erwischt.
Der erste Eindruck war gut und der zweite noch besser.
Wirklich sehr gemütlich und schön eingerichtet.
Dezente Beleuchtung, moderne Elemente und Kerzenschein.
Dazu sehr, sehr freundliches und gut gelauntes Personal.
Weil der hintere Bereich recht leer war, setzten wir uns in die gemütliche Ecke ganz hinten.
Wir machten uns einen netten Abend mit ein paar Cocktails :D
Keine Überflieger mit Geschmacksexplosion aber durchaus fruchtig-leckere Cocktails! Für die Happy Hour-Preise absolut super!
Leider hatten wir schon gegessen - schade, denn die Karte war interessant und klang lecker! Das Essen der anderen Gäste roch klasse und sah gut aus. Die Preise würden wir im oberen Durchschnitt ansiedeln....aber es scheint sich zu lohnen!
Schön dort!
Für diesen Besuch können wir nur 5 Sterne geben :)
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Uns hat es sehr gut gefallen. Der Mojito war sehr lecker. Wir hatten Hühnchen, das war sehr gut.
Unbedingt schwarze Bohnen bestellen, einfach die Wucht!
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Das Personal war mehr als nett. Der Service stimmte.
Die Preise sind meiner Meinung nach etwas über dem örtlichen Durchschnitt.
Dass was wir bestellt hatten war lecker.
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Wir waren letzte Woche in Leipzig zu Besuch bei Bekannten. Am Abend sind wir zu viert ins Varadero mit zwei Loupus-Coupons. Als Vorspeise nahmen wir einen Ensalada con Fruto de mar und einen Ensalada de pollo, welche beide sehr lecker waren.
Als Hauptspeise hatte ich Gambas al ajillo welche zwar etwas auf sich warten ließen, dann aber ein Traum waren. Auch meine Begleiter waren sehr angetan und trotz, dass Sie seit vielen Jahren in Leipzig wohnen, waren Sie auch zum ersten Mal im Varadero. Im Herbst kommen wir erneut nach Leipzig, dann werden wir sicher wieder vorbeischauen.
Vielen Dank an das Varadero-Team für einen tollen Abend.
Als Hauptspeise hatte ich Gambas al ajillo welche zwar etwas auf sich warten ließen, dann aber ein Traum waren. Auch meine Begleiter waren sehr angetan und trotz, dass Sie seit vielen Jahren in Leipzig wohnen, waren Sie auch zum ersten Mal im Varadero. Im Herbst kommen wir erneut nach Leipzig, dann werden wir sicher wieder vorbeischauen.
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Das Varadero ist ideal gelegen. Zentral, im Barfußgässchen, und perfekt um sich auch an heißen Tagen nach einem Stadtbummel zu stärken. Neben dem schmackhaften kubanischen Essen gibt es süffige Drinks und Cocktails. Wenn ich in Leipzig bin, gehe ich immer wieder gerne ins Varadero. Nach dem Shoppen ist eines der Gerichte mit schwarzen Bohnen und hausgemachter Salsa etwas Feines. Die Bedienung ist zudem immer freundlich. Innen wie Außen sitzt es sich gut, bei melodischer Musik kann man sich gut entspannen. Besonders im Sommer ist es angenehm sich Draußen ein leichtes Windchen um die Nase blasen zu lassen und einen Drink zu genießen, dabei kann man die Passanten beobachten.
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Lockinho
21 Beiträge
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Wir haben gestern mal wieder die HDC genötigt, (oder die HDC uns? ;-) ), ein neues Restaurant auszuprobieren.
Die Wahl fiel auf das Varadero.
Eine tolle Wahl:
- superfreundlicher Empfang
- eine kubanische Kellnerin
- angenehme exotische Atmosphäre
- wahnsinnig leckeres Essen
Ich hatte eine feurige Fischsuppe und meine Freundin eine Gemüsesuppe als Starter.
Excellent!
Danach hatte ich den Fleischspieß, bestehend aus 2 Gambas, und je einem Filet vom Schwein und Rind. Dazu eine superfruchtige, leicht scharfe Tomatensauce mit allerhand Gemüseeinlage.
Meine bessere Hälfte hat sich für Huhn in Mangosauce entschieden…
…ganz ganz toll. Superfruchtig und sehr lecker.
Als Beilagen haben wir uns für gebratene Kartoffeln mit roten Bohnen und Speck sowie Reis mit einer Sauce an süßen Zwiebeln (sehr passend zum Huhn!) entschieden.
Tolle Aufmachung, große Portion und leckerer Geschmack.
Zum Abschluss ein edler Tropfen Rum.
Super Abend, wir kommen wieder.
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Mein Mann und ich sind mittlerweile langjährige Stammgäste des Vardero, und können uns nur lobend über das Restaurant äußern. Die Speisen sind sehr lecker und frisch zubereitet, preislich im normalen Rahmen. Für uns als Cocktail-Fans gibt es auch eine umfangreiche Karte, die durchzuprobieren einige Zeit dauert. Wir nutzen dafür immer gern die Happy Hour, die von Sonntag bis Freitag 17 bis 20 Uhr gilt.
Den Service können wir auch nur positiv bewerten. Die Mitarbeiter/innen sind sehr zuvorkommend und gehen auf unsere Wünsche bestens ein. Wenn es bei den Speisen mal Anlass zur Kritik gibt, wird diese gut angenommen und es gab daraufhin bei uns auch schonmal ein Getränk aufs Haus.
Wir kommen immer gerne wieder, und wünschen dem Team weiterhin viel Erfolg für die Zukunft!
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super ,essen und getränke waren nicht zu toppen,bedienung sehr freundlich und aufmerksam.cocktails waren richtig lecker…. einfach nur zu empfehlen!!!!!!!!!!!!!!!!
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einfach-ich
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Auch, wenn ich mit meiner meinung recht einsam dastehe, aber das Essen fand ich leider alles andere als typisch kubanisch, viel zu -in der kunst würde man sagen viel zu prunkvoll- aufwendig. das trifft es vielleicht am besten. Nach dem Geschmack zu urteilen gibt es mit Sicherheit keinen kubanischen Koch und auch die Ideen der Speisen wirken größtenteils eher aus Restaurants, oder vielleicht aus der gesamten Karibik zusammengewürfelt. In anderen kubanischen Restaurants, die ich besucht habe, vor allem jedoch im Land selbst, erlebte ich ganz andere Geschmacksnuancen, die mehr das Gefühl des Lebens dort widerspiegeln. Demzufolge bin ich sehr enttäuscht von meinem Besuch gewesen -liegt mittlerweile allerdings auch schon einige Zeit zurück. Dagegen war das edle Ambiente in der Gottschedstraße sehr einladen, zum Beispiel zum Tanzen, und eventuell für einen gemütlichen Cocktailabend...
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lol77
4 Beiträge
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was geht denn hier ab? also wir waren erst letzes wochenende im varadero und hatten glück,noch einen tisch zu ergattern.war alles super...lecker essen,getränke und vor allem der service!! so nette und freundliche kellner,die alles im griff haben,findet man selten! weiter so!
wir kommen gerne wieder...
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Rach_der_...
5 Beiträge
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also entweder war gestern ein GANZ schlechter Tag oder aber wir haben übertriebene Vorstellungen. Wir hatten ein total verbranntes Reisgericht! Unser Hinweis, dass man sowas nicht essen kann wurde schlichtweg ignoriert und, obwohl nur 2 Bissen davon gegessen, es wurde auch nichts als Alternative angeboten. Berechnet hatten wir es dann aber trotzdem bekommen. Und natürlich auch noch den folgenden Kommentar: "also ich hab's hinten probiert und es war ok". Gut dass es in der Straße noch viel und mehr gibt, so dass wir auf diese Lokalität nicht angewiesen sind. Die wahrscheinlich ja auch nicht auf uns. Waren danach im Sol y Mar und konnten uns wieder abreagieren. Dort kann man halt mehr Professionalität erwarten und bekommt es auch.
Kommentieren 8 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen
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cleanertocook07, 27 Februar 2011:Rach der Zweite ?????
das ich nicht lache. ich bin ein Langjähriger stammkunde im Varadero und finde es eine absolute frechheit eine solche kritik ins www zu schreiben. was kann die Kellnerin oder koch dafür wenn die Reispfanne nicht ihren geschmack trifft? das ist Geschäftsschädigend von der übelsten sorte und sich dann noch auf das nivo runtersetzen und ins sol y mar zugehen finde ich geschmacklos und ich weiss aus erfahrung das , dass Varadero noch NIE verbrannte Speisen rausgegeben hat. auf solche Gäste kann man in der tat verzichten, sie sagen es und auf sie angewiese?, ist ansichtssache. -
Kommentar des Inhabersvaraderospeisebar, 27 Februar 2011:Wir finden es schade,dass Sie unser Haus unzufrieden verlassen haben und möchten hier die Möglichkeit ergreifen zu dieser Kritik Stellung zu nehmen.
Erstens, wenn eine Kritik gerechtfertigt ist gehen wir natürlich gern darauf ein und bieten auch Ersatz dafür an. Da in Ihrem Fall die Reispfanne aber definitiv nicht verbrannt war, sondern Ihnen (wie Sie auch an jenem Abend selbst sagten) ein Gewürz nicht zusagte, hatten Sie sich offensichtlich verwählt. Wir sahen uns nicht veranlaßt das Gericht zu ersetzen, da es qualitativ völlig in Ordnung war.
Sie hätten außerdem der Kritik richtighalber hinzufügen sollen, dass das Essen nicht berechnet wurde, da Sie (obwohl an diesem Abend ausgeschlossen) mit der "Happy Dinner Card" bei uns waren. Zu dem Vorwurf der Unprofessionalität, uns gibt es nun seit über 33 Jahren und wir versuchen immer den Anliegen unserer Gäste nachzukommen.
Danke für das positive feedback von "cleanertocook07". -
Rach_der_Zweite, 28 Februar 2011:"cleanertocook07 meinte zu diesem Beitrag: Rach der Zweite ?????
das ich nicht lache. ich bin ein Langjähriger stammkunde im Varadero und finde es eine absolute frechheit eine solche kritik ins www zu schreiben. was kann die Kellnerin oder koch dafür wenn die Reispfanne nicht ihren geschmack trifft? das ist Geschäftsschädigend von der übelsten sorte und sich dann noch auf das nivo runtersetzen und ins sol y mar zugehen finde ich geschmacklos und ich weiss aus erfahrung das , dass Varadero noch NIE verbrannte Speisen rausgegeben hat. auf solche Gäste kann man in der tat verzichten, sie sagen es und auf sie angewiese?, ist ansichtssache.."Es ist wie es ist. Schlechter Service und geschmackloses Essen! Und wenn man mich als niveaulos bezeichnet, dann vielleicht folgende Hinweise:
1. "Nivo" wird sicherlich so ausgesprochen, aber geschrieben bitte "Niveau"
2. z.B. langjährig wird -außer am Satzanfang- klein geschrieben
3. ist bestimmt aus eben den von mir beschriebenen Gründen die Lokalität immer etwas leerer -
Rach_der_Zweite, 28 Februar 2011:
Ja, wir waren mit der "Happy Dinner Card" unterwegs. Damit war das 2. Gericht bereits gezahlt. Dieses war damit eben nicht kostenlos und Sie hätten auch vorher ablehnen können. Professionalität bedeutet immer auf den Gast einzugehen. Was nützt es Ihnen, wenn wir negative Werbung für Ihr Restaurant machen?
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cleanertocook07, 28 Februar 2011:
das Lokal könnte auch aus anderen gründen leer sein, zB, das es am Sonntag war an denen Sie gekommen sind und nicht an schlechten Bewertunge im Qype.Sonntage laufen in jeder Gastroeinrichtung schlecht. ist doch bei mir im Laden auch so. Ich finde es schade wenn man mit Happy Dinner kommt, der Gast was geschenkt bekommt, sich darüber noch zu beschweren. Wie Professionel das Personal dort ist, kann ich nur sagen top. Frage, würde es den Laden noch geben, wenn sie seit den 70ern mitmischen und nicht Professionel wehren?
Diese frage löst sich von selbst.
vielleicht hatten Sie wirklich einfach nur einen schlechten tag.
Ps. ein blick in die Varadero Bewertung und in die Sol y Mar Bewertung genügt um zu sagen wo Sie sich besser nicht abreagieren sollten.
lassen wirs dabei. -
Rach_der_Zweite, 28 Februar 2011:
welchen Laden haben Sie denn?
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cleanertocook07, 28 Februar 2011:
das tut nichts zur sache. sie sind doch der Rach, Testen Sie sich doch durch. bloß gut das ich nur Getränke anbiete.
das ist hier kein Chatroom.
LASSEN WIRS DABEI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -
Rach_der_Zweite, 28 Februar 2011:
die Antwort spricht Bände.....
Andi X
6 Beiträge
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Wir haben spontan Samstag Abend ein Tisch telefonisch reserviert. Das Lokal war zum Sa Abend 20:00 Uhr unerwartet nur halb voll! Die Bedienung ist sehr nett, freundlich & überdurchschnittlich aufmerksam. Die Karte ist übersichtlich, preislich attraktiv & vielseitig. Das von uns gewählte Essen war sehr lecker.
Resümee: wir sind zufrieden & kommen wieder!
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Auf das Drängen zweier Freunde hin verbrachte ich mit eben diesen neulich einen Sonntagabend hier bei Speis' und Trank.
Auch auf die Gefahr hin, dass ich andere Rezensionen wiederholen muss:
Das Essen war sehr lecker und wirklich günstig,
die Bedienung war vollkommen in Ordnung,
der Laden war sauber und auch die Einrichtung stimmt.
Zwar gab es nichts wirklich außergewöhnlich Gutes und das Varadero ist sicher nicht zu meinem Lieblingslokal geworden, aber ich kehre dort sicher bald wieder mit meinen drängenden und begeisterten Freunden ein - und das ist auch gut so. :)
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michabo
63 Beiträge
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Auf ging's zum Kubaner. Erwartet hatten wir Zigarrenduft und eine grosse Auswahl an Rum - das gab es aber offensichtlich nicht in Hülle und Fülle. Allerdings hat das Essen gut geschmeckt (bin nicht sicher ob das kubanisch war, aber Red Snapper, Lamm, scampis, Hühnchen war gut) und die Bedienung war sehr nett und schnell. Leider war kein Gast ausser uns da, was leider nicht so toll war. Bei so einem schönen Restaurant hätten wir mit mehr Absturm gerechnet. Ein Besuch ist es auf jeden Fall wert. Auch bei den vielen leckeren Alternativen in Leipzig, die es zu entdecken gibt ;-)
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tli
43 Beiträge
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Gemütlich, lecker, freundliche Bedienung. Mehr muss ich wohl nicht zu meinen Vorrednern hinzufügen.
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Wir haben einen fröhlichen Abend in schöner Umgebung gehabt, gut gegessen und nette Cocktails geschlürft. Mein Huhn hat unwiderstehlich nach Zimt und anderen Gewürzen gedüftet. Leider haben ein paar nachträglich bestellte Kartoffeln mit Bohnen in einer Untertasse voll Öl geschwommen. (Ich hab's abgegossen!) Die Bedienung war manchmal etwas überaufmerksam, aber extrem freundlich und zuvorkommend.
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