Stiftskeller Schlierbach

Ich war bei einer Feier im Stiftskeller eingeladen.
Das Restaurant war an diesem Tag augenscheinlich bis zum letzten Platz ausreserviert, dennoch war die Bedienung sehr flott und sehr freundlich. Selbst für ein Weinservice nahm sich die Kellnerin Zeit. Das Essen war sehr schnell am Tisch (Wartezeit war trotz des Andrangs max. 30 Minuten) und wirklich hervorragend. Ich habe einen gebackenen Severin gegessen - ebenso wie die Nachspeise (Haustorte) absolut empfehlenswert.
Auch die "Mitfeiernden" waren rundum zufrieden.

- Trotz Erscheinen ca. 10 min. vor der vereinbarten Zeit war der reservierte Tisch bereits vergeben und uns wurde ein kaltes Hinterzimmer angeboten
- Die Bedienung war unfreundlich und selten zugegen
- Die Mittagskarte ist gegenüber der Abendkarte stark eingeschränkt
- Die am Eingang angekündigte “Spargelwoche” gab’s gar nicht (angeblich war diese auf Mai beschränkt, der Besuch war aber am 31.05.2009…)
- Die ersten 2 der 3 bestellten Gerichte kamen nach über 30 min. mit ca. 5 min. Zeitunterschied. Das 3. Gericht war noch nicht da, als die anderen beiden bereits verzehrt waren, weshalb wir dann gänzlich darauf verzichteten
- Trotz der offensichtlichen Unzulänglichkeiten wurde uns keinerlei Geste der Entschuldigung oder Kompensation angeboten

Die Qualität der Speisen ist sehr gut.

In Summe aber definitiv eine Nicht-Empfehlung aufgrund der Qualität des Service.