den laden kenn' ich schon eine weile, zumindest wenn «kennen» heisst, dass man weiss wo er ist und was es da gibt. aber drin waren wir noch nie, bis heute abend.

die auswahl ist gross. sehr gross. man steht davor wie der ochs vorm käseberg und weiss gar nicht, wo man anfangen soll. die beratung ist freundlich, zuvorkommend und geduldig. probieren ist kein problem, egal von welchem käse. einziges - naja - manko: die inhaberin traut sich nicht so richtig, auch mal was zu empfehlen, was aussergewöhnlich ist. vielleicht liegt es - standortbedingt, wir sind in singen - daran, dass ihre kunden üblicherweise gouda verlangen und beim probieren eines appenzellers zu husten anfangen, ich weiss es nicht. aber so oft, wie die junge frau heute abend «der ist aber ziemlich würzig» oder «das ist nicht jedermanns geschmack» gesagt hat, muss sie schlechte erfahrungen gemacht haben. vielleicht taut sie auf, wenn wir öfters hingehen. _zu_ oft aber auch nicht, denn mit fast EUR 25 für eine mittelgrosse tüte mit käsehäppchen war das vergnügen nicht billig, wenngleich jeden cent wert.

ausser käse gibt es noch oliven, pepperoni, quark, joghurt, eier und eine kleine auswahl an brot. und wen's interessiert, was genau in der tüte war: zauberburg, vignotte, saint agur, sage derby, emmentaler felsenkeller, ein weichkäse mit rosmarin (dessen name uns entfallen ist, dessen geschmack uns aber noch lange verfolgen wird) und ein bergkäse.

fünf leckere sterne!