Backes, Neustadt-Süd, Köln

Eine der besten Adressen, wenn man mal in kölsche Gemütlichkeit am Abend reinschauen will. In den 80igern war das Backes auch ein sehr gutes Balzlokal. Damals waren Wirt und Publikum Ende 20 und da ging die Post wirklich ab.
Wirt und Publikum sind mittlerweile in die Jahre gekommen, Stimmung ist aber immer noch gut...und da geht sicher auch heute noch was.

Im Karneval ist das Backes eine der besten Adressen in der Südstadt geblieben, für dieses Flair sorgt Wirt Franz, mit aufwendiger Dekoration und kölschen Kommentaren.

Erinnere mich an ein T Shirt , dass er mal ausserhalb des Karnevals trug, und das sein schelmisches Naturell entarnt:

''Nichts reimt sich auf Franz''

Dem ist nichts hinzu zu fügen!

“Wo gehn ma noch hin?” - diese Frage stellt sich oft in der Südstadt, wenn man z.B. aus dem Litho rausstolpert gegen Mitternacht..das Einfachste ist, man geht ins Backes. ;-)
Da gibts Kölsch und bei Bedarf auch Härteres (Wodka, Schnaps) - bei noch größerem Bedarf auch super Frikadellen. Skurrile Gestalten aus dem Veedel und gemischtes sympathisches Publikum, meist Ü30 oder 40…Wenn Fußball ist (EM/WM), kann man dort auch mit viel Vergnügen gucken!
Man beachte das Schaf über der Tür…;-)

Das “Backes” hat alles, was man sich von einer urigen, aber nicht altbackenen Kölschkneipe wünschen kann: prompte Bierdienung, lecker Frikas, gemischtes Stammpublikum aus dem Veedel und alles in angenehmer Atmosphäre.

Eine Instutition! Hier trifft sich die Südstadt um bei lecker Reissdorf und hausgemachten Frikas zu debattieren, zu lärmen und zu trinken. Vernünftige Musik, Publikum im Schnitt um die 30 - 40 und die kölsche Alternativprominenz gibt sich die Ehre. Ein Juwel!