Sakura Sushi Inh. Junjiro Gamo, Altstadt, Hamburg

Ganz tolles kleines Lokal/Bistro – eigentlich Imbiss, aber Imbiss wäre zu schlecht assoziiert – zum “Schnell essen”.
Original japanisch, man kommt auch schön in den Genuss, Japanisch lauschen zu können – Japaner verkehren hier. Das sagt genug. Sogar die deutsche Aushilfe spricht japanisch, so solls sein ;)
Sehr lecker und frisch.
Ab 18 Uhr gibt es Sushi to Go für den halben Preis. Die kleine Miso-Suppe mit Tofu für 2,90 (oder warens 3,90?)
finde ich für den schnellen kleinen Hunger während eines Stadtbummels auch super.
Ich habe endlich DIE Alternative gefunden, wenn mein Blutzucker während eines Stadtaufenthaltes im Keller ist, mein Magen sonstwo hängt, und ich trotzdem keine Lust auf Fast Food, Glutamat-Nudeln oder sonstwelche Teigwaren habe.
Sehr zentral.
Sehr empfehlenswert.
Meine Nr.2 unter authentischen & preiswerten Asiaten!

Einzig nicht so toll finde ich die Masse an Plastikabfall, die da während eines Besuches bzw. Take away so anfällt…da ja alles einzeln verpackt – für die Hygiene und Ästhetik sicher topp…aber das ist ja ohnehin das Übel der Menschheit…besonders auch in Asien.

Ich war am Montag zum ersten mal bei sakura Sushi essen, und ich bin total begeistert.
Ich hatte Mit meinem Freund
-Mittagstisch mit einer udon Suppe
-sakura bento
-Zander nigiri
-jakobsmuschel nigiri
Und einige inside Outs

Wirklich alles hat mir sehr für geschmeckt und ich komme gerne wieder.

trotz der Barhocker auf denen man sitzt Hat mich nichts wirklich gestört

Sakura Sushi ist ausdrücklich ein Imbiss und kein Restaurant. Daher kann man mit dem eher “nüchternen” Design gut leben. Ich zumindest. :)
Klein, schlicht, mehr Steh- als Esstische, eine Theke voller einzeln abgepackter Sushis, ein Getränkekühlschrank und die Kasse. Mehr gibt’s hier nicht zu sehen.
Auf asiatischen “Schnickeldi” wie Kunstblümchen und goldgewirktes Geschnörkel wird weitestgehend verzichtet. Man könnte hier atmosphärisch auch Pommes rot-weiß verkaufen, es würde passen. Ich gehe hier gerne hin, wenn ich am Wochenende beim Stadtbummel hungrig werde. Zur Mittagszeit ist es hier gut besucht und den hohen Anteil an asiatischen Gästen werte ich einfach mal positiv, was die Qualität des Sushis angeht.
Das ist nämlich konstant gut und frisch. Der Fisch ist lecker, der Reis auf den Punkt gegart, die Auswahl ist auch gut.
Entweder man sucht sich sein Sushi in der Theke selbst aus, zahlt und bekommt die Stücke ausgepackt und nett drapiert an den Tisch gebracht, oder man greift auch den Mittagstisch zurück.
Für € 7,50 bekommt man 4 Maki, 4 Sashimi, eine Miso-Suppe, einen grünen Tee sowie einen Salat.
Die Getränke sind ebenfalls gut bezahlbar.
Das Personal ist auch immer freundlich.
Für einen spontanen Hunger auf unkompliziertes Sushi ist Sakura Sushi meine erste Adresse!

Leckeres frisches Sushi auf die schnelle ohne Schnicksnack – der Mittagstisch kostet inkl. Suppe und Tee 7.50 Euro.

Mit Happi Sushi einer der besseren Sushi Imbisse. Wenn die nicht sogar miteinander zu tun haben, imgrunde das gleiche Konzept: Schnell, grosse Auswahl an Sushi und kleine Nudelsuppen <3

Qualität von Sakura Sushi ist gut als Snack-Sushi und sehr stabil. Auf diese Stabilität möchte ich wirklich viel Wert legen. Was ich meinen möchte ist, dass im Laden niemals etwas richtig schief geht. Reis ist immer gut gekocht, Avocado ist reif usw. - viele Kleinigkeiten sind immer zuverlässig gelungen. Ich mag diese Einheitlichkeit, obwohl sie wiedermal auch als charakterlos bezeichnet werden kann - wenn es um einfache Sushil-Imbiss geht. Hier werden Sushis zwar maschinell gemacht aber ist mir auch lieber so, da ich Läden nicht mag, wo kein Vollzeit-Koch sondern studentische Aushilfe mit unterschiedlichem Erfahrungsgrad jeden Tag Sushis von unterschiedlichen Qualitäten machen.

Schade ist dass der Laden um 20 schließt. Hier hätte ich eigentlich Lust, abends etwas lange zu sitzen mit Sushi und Bier.

Hier komme ich immer mit meinem Schatz, wenn wir zum Rendezvouz verabredet sind. Sushi macht irgendwie scharf. Vielleicht macht das die Konsistenz der Speisen. Wenn wir danach zu ihr oder mir fahren, sind wir jedenfalls immer bestens drauf.

Vielen Dank, euch.

Unscheinbarer, optisch wenig ansprechender Laden mit Imbiss-Charakter.
Er punktet ganz klar bei den Speisen. Sehr faires Preis-Leistungsverhältnis!
Freundliches Personal.

Wie bereits beschrieben wählt man fertige Menüs oder einzelne Sushi die in einer Vitrine ausliegen. Alle sind sauber verpackt und werden, bei Verköstigung im Imbiss ausgepackt und angerichtet serviert. Reichlich gut schmeckender Ingwer steht bereit. Einen Tee bekamen wir auch dazu. (Allerdings nur einen obwohl wir zu zweit waren. Das lies uns ein wenig schmunzeln.)
Leicht kritisch ist aus unserer Sicht die Kühlung der angebotenen Speisen zu bewerten. Da könnte etwas mehr Power her, zumindest im Hochsommer könnte es eng werden..

Man kann den Laden gut für einen Snack zwischendurch empfehlen.
Das Ambiente eigent sich nicht für ein schönes Essen gehen im eigentlichen Sinne. Dann besser mitnehmen und zuhaus geniessen!
Bei Mitnahme gefiel uns gut, dass man eine vernünftig große Portion Ingwer zu einem fairem Preis dazuordern kann.

Wir waren inzwischen wiederholt da.

Frisch und lecker wenns mal schnell gehen muß. Wer keine Lunchbox bestellen möchte, kann sich die Sushi Stücke einzeln verpackt auf ein Tablett packen, nach dem Bezahlen werden sie ausgepackt und serviert. Sehr lecker.

Tolle Auswahl welche ueber die "normalen" Sushi-Lieferanten hinausgeht. Hohe Qualitaet und sehr freundliches Personal.

Schön ist der Laden nicht, aber die Sushi schmecken gut. Hier muß sich der Gast die gewünschten Häppchen selbst zusammenstellen und mit dem Tablett zur Kasse gehen. dort wird es zum Mitnehmen verpackt oder aber die Mitarbeiter packen sie aus und drappieren sie auf einem Holzbrett. Das Essen wird dann von den freundlichen Mitarbeiter serviert.

frisch, lecker schnell bedient!

die japanische suppe mit weizennudeln ist gewöhnungsbedürftig und das man sich die sushi einzeln auspacken muss auch

aber das tut dem geschmack keinen abbruch! fördert nur die vorfreude :)

yam yam lecker

Das Restaurant Sakura ("Kirschblüte") habe ich in einer Mittagspause in der Hamburger City entdeckt. Seitdem kehre ich dort immer wieder gerne ein. Zwar weder für das Ambiente noch für die gute Aussicht - denn das hat das Sakura beim besten Willen nicht zu bieten - sondern für den guten und günstigen Mittagstisch für € 7,50 bestehend aus 4 Maki, 4 Sashimi, einer Miso-Suppe, einem grünen Tee sowie einem weiteren Gericht, dem ich eine gesonderte Erwähnung widmen möchte: dem Salat.

Ich habe selten einen Salat zum Sushi serviert bekommen, aber im Sakura gehört er zum Mittagstisch und ist vielleicht der Grund, warum ich immer wieder hierher zurück komme: Kleine gerissene, ur-europäische Kopfsalatblätter mit Algen, Tomaten- und Gurkenscheiben gekrönt von Maiskörnern in einer Marinade aus Reisessig, Sojasoße und Sesamöl. Über guten Geschmack lässt sich trefflich streiten und die Kombination der Zutaten ist tatsächlich gewagt, aber auch einzigartig und ob der Maiskörner eine wahre Herausforderung für Stäbchenesser und solche, die es noch werden möchten!

Bezahlt wird im Voraus an der Kasse, dann darf der Gast einen Stehplatz an einem der hohen Tische einnehmen, wonach nur wenige Minuten später ein Tablett mit den bestellten Speisen gebracht wird. Ingwer, Soja und Wasabi stehen auf jedem Tisch zur Selbstbedienung bereit.

Das Sushi ist wirklich gut, nicht zu trocken und ohne Nebengeschmack. Und es gibt in dem kleinen Schnellrestaurant nichts, das von den Speisen ablenkt. Die Einrichtung ist spartanisch bis ungepflegt, eine Toilette gibt es nicht. Hier treffen sich vorwiegend Geschäftsleute aus den umliegenden Büros und viele in Hamburg wohnhafte Japaner mit ihren Gästen.

Schnell ist man auch wieder draußen: erstaunlicherweise richtig satt und mit dem angenehmen Gefühl, preiswert und gut zu Mittag gegessen zu haben. Zwischen den überteuerten und bemüht gestylten Sushi-Restaurants der Hansestadt ist das Sakura eine gute Alternative.

super leckere Sushi zu ungewöhnlich guten Preisen! Der Laden ist immer rappelvoll, was ein sehr gutes Zeichen ist und vor allem auf frische Zutaten weist....

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, immer frisch - sehr freundlich. Wenn man Sushi schnell mittags bei einem Innenstadtbummel essen möchte ist dies der richtige Laden. Die Einrichtung spielt hier keine Rolle.

Lecker! Unglaublich lecker! Top Preis-Leistungsverhältnis! Besonders die Kimchi-Makis haben es mir angetan. Werde hier sicher häufiger vorbei schauen.

Ein japanischer Inhaber - hört sich schon mal gut an.

Der Laden ist mini aber man wird flott und nett bedient.

Ab 18h gibt es die restlichen Sushi Boxen zum halben Preis!

Zum Mittagstisch habe ich es leider noch nie geschafft, hört sich aber auch gut an

Eigentlich mag ich kein Sushi wollte aber noch mal probieren.
Kann ja sein das es bisher nur schlecht war wo ich probiert habe.
Habe mir da ein Menu bestellt aber nur 2 gegessen.
Ich mag das Zeug doch nicht. Und für fast 10 Euro kann man nicht mal teilweise satt werden.
Das muss aber nicht heissen das das Lokal schlecht ist ich mag es nur nicht.

Absoluter Hammer! Ich war erst ein bisschen skeptisch auf Grund moderater Preise, Innenstadtlage und Mittagstisch. Aber die Qualität und die Frische haben mich restlos überzeugt. Für mich bisher das beste Sushi Hamburgs.

die sushi im sakura sehen schön aus.

sind aber leider maschinell hergestellt.
so schmecken sie auch.

der reis kaum /gar nicht gewürzt.
der grund ist damit man die sushi länger
verkaufen kann
denn gesaüerter reis verändert die farbe vom fisch.
finde es auch merkwürdig das man
das sushi hier direkt aus der kühlvitrine
dem kunden serviert.

hat man sushi aus der kühlvitrine gekauft,
so soll man mind. 15-20min
warten bevor man es isst.

leider nicht mal ein wc zum
händewaschen vorm essen.
in japan isst man sushi gerne mit den händen.

wer gutes sushi will geht am besten in eine sushibar.
ein kaiten sushi / sushi am fliessband ist
keine sushibar.
leider laufen die sushi hier in europa zu lange
auf den band.

die 2 sterne waren nur fürs die optik.