Ristorante Enoteca Papposileno

Diese Entoteca ist kulinarische Hochkultur par excellence! Es handelt sich um ein komplett neu renoviertes Lokal, deren Besitzer sich mitten im Chianti-Gebiet ihrer Leidenschaft zum Bier offenbaren. Tatsächlich trinkt man hier das exquisite Bier aud großen Weinkelchen.
Das Bier, in unserem Fall ein belgisches namens Duvel, wird nur in 0,75 l Flaschen serviert, natürlich begleitet durch eine besonderen Einführung des Gastgebers. Sicherlich darf man die 13 Euro für die eine Flasche, die wir uns selbstverständlich geteilt haben, sollten an dieser Stelle nicht verheimlicht werden.

Trotzdem: Ein Geschmackserlebnis sondergleichen!

Da wir nur zum Aperitif dort eingekehrt sind, kann ich kein Statement zum Essen abgeben, nur soviel: Wir haben draußen neben der Küche gesessen und konnten den Koch durch ein riesiges Insektenschutznetz beobachten. Was wir dort zu sehen und zu riechen bekamen war mehr als vielversprechend!
Wir kommen bestimmt wieder!