Maru

Wer sich mal etwas exotisches und ungewöhnliches gönnen möchte ist in Maru gut aufgehoben ^^ Das kleine aber feine Restaurant bietet leckere Spezialitäten der koreanischen Küche. In der Speisekarte wird jedes Gericht genauer beschrieben und mit einem Bild versehen. Die Bedienung ist super freundlich und nett ^^ Manchmal ein wenig verplant, aber das macht sie irgendwie umso sympathischer. Man muss zwar relativ lange auf sein Essen warten und hat hin und wieder das Gefühl, dass das Personal ein wenig unterbesetzt ist, aber dafür bekommt man auch etwas geboten ;) Als wir einige Fragen zu einer Nachspeise hatten wurde uns diese sogar zum Probieren kostenlos gebracht ^^ Auch entschädigte man uns mit zusätzlichen Beilagen als das Getränk vergessen wurde. Der Service ist auf jeden Fall super, genauso wie das Essen ;)

All dem Lob der anderen Bewertungen kann ich mich nicht anschließen. Sehr gut : fritiertes Gemüse. Aber: Hähnchen (Nr. 13?) war nur noch lauwarm und sehr bissfest. Wir waren zu zweit, das Essen kam zu unterschiedlichen Zeitpunkten. Meinem Kollegen hat es geschmeckt. Die Einrichtung : normal, aber nicht wirklich etwas besonderes. Für Rollstuhlfahrer völlig ungeeignet, da einige Zwischentreppchen und der Zugang zur Toilette über eine Wendeltreppe. Warum keine Beschwerde bei der Bedienung, viel zu nett und der deutschen Sprache nicht mächtig. Auch eine Strategie :-(

Wir waren am 15.11.2011 dort. Beim Klassiker Bulgogi war das Fleisch sehr lecker. Untypisch war jedoch die Tatsache, dass es dazu neben Kimchi nur zwei Beilagen (Banchan) gab. Das sind wir von koreanischen Restaurants in Berlin und Frankfurt anders gewohnt. Dort gibt es bis zu 8 verschiedene hochwertige Beilagen, die meist auch mindestens einmal nachgefüllt werden ohne eine zusätzliche Berechnung. Im Maru waren für ein nachbestelltes kleines Schälchen Kimchi gleich 1,50 € fällig. Meines Erachtens machen gerade diese leckeren Beilagen die koreanische Küche so besonders. Fehlen diese, leidet alles Andere, zumal wir das Ambiente als sehr angenehm empfunden haben.

Koreanisch ist in Deutschland immer noch was besonderes. Das Essen im Maru ist wirklich sehr gut, exotisch und ungewöhnlich und superlecker. Außerdem ist die Atmosphäre mit gut gewählter Musik, der schönen Keramik und dem kleinen Gastraum wirklich angenehm. Das einzige einschränkende ist, dass wir bei beiden Besuchen richtig lange auf unser Essen warten mussten. Also nicht mit riesem Kohldampf hingehen...

Ein stilvolles kleines koreanisches Restaurant, mit sehr herzlicher und fürsorglicher Bedienung.

Ausgehend von meinen Erfahrungen mit einer Freundin aus Korea kann ich sagen, dass das Essen absolut authentisch ist und natürlich super lecker!

Für den Laien sei erwähnt, dass koreanisch nicht gleich asiatisch ist, also kein trockener gebratener Reis mit Hühnchen und Glutamat, sondern frisches leckeres Essen, meist scharfes Gemüse und Fleisch in vielerlei kleinen Schüsseln mit diversen Soßen.

Im Maru perfekt und immer lecker - Kimchi, unbedingt bestellen.

Pfannengerichte werden von der Dame des Hauses live am Tisch gegart, die mit großer Fingerfertigkeit Pilze, Fleisch und Gemüse mit Stäbchen einzeln in der Pfanne wendet und gart und das manchmal an zwei Tischen gleichzeitig.

Die angestellte Bedienung ist nicht ganz so top, aber zumindest bemüht und kämpft heriosch mit der deutschen Sprache.

Kleiner Tipp - Bargeld einstecken, bei meinen letzten drei Besuchen war immer gerade zufällig das Kartenlesegerät kaputt :)

Nicht zu groß aber sehr gemütlich.
Bin absolut der gleichen Meinung wie Danone.

Von mindestens 20 besuchte asiatische Restaurants in dresden ist das unter den Top 3! Nur die in der leipzigerstr. und am Bahnhof können mithalten da sie ein breites Buffet mit Tepanyaki anbieten (ich=Buffet fan). Aber sonst sind die anderen bei weitem nicht so gut wie Maru.

Nur schade das es abseits des Szenenviertels liegt und wie mir scheint ums überleben bangen muss.

Info: Das ist ein koreanisches Restaurant.

Maru - ein kleines feines koreanisches Restaurant Abseits der toristischen Kneipenroute.
Frische z.T. am Tisch zubreitete Speisen verwöhnen den Gaumen. Preise ab 3,00 Euro bis …
Kleines aber abgerundetes Angebot sättigt jeden Magen, ohne danach aufstoßend zu wirken, z.B. eingelegter Chinakohl, Rindfleisch, Lachshäppchen, etc.
Getränke von lokal ( Radeberger Bier ) über Weine aus Chile bis landestypische Einheiten Sojo . eine Art Reisschnaps.
Das Personal ist sehr zuvorkommend und hilfreich gegenüber den Gästen.
Es war nicht das letzte Mal, dass wir dieses Restaurant besuchen werden!