Hotel Louis C. Jacob, Nienstedten, Hamburg

Ich bin ein Riesen Fan des Hotel Jacob. Ich schätze den ausgezeichneten Service und der hat seinen Preis und das ist in Ordnung. Leider haben wir gestern allerdings nach einem Essen im kleinen Jacob noch die Hotelbar aufgesucht... dort trafen wir auf einen gestressten und schlecht gelaunten barchef, der seine schlechte Laune leider mit in seine Cocktails übertragen hat. Ich habe seit langer Zeit nicht mehr einen so schlechten Mojito & Whisky Sour getrunken. Ich hoffe nächstes mal wird's wieder besser.

hanseatische Arroganz mit einem klassischen Ambiente. Essen gut, alles andere altbacken. Da gibt es andere schöne Hotels wie z.B. Side Hotel. Sehr gesalzene Preise. Total übertrieben.

Perfekte Gaumenfreuden durften wir im "Jacobs Restaurant" erleben. Was Thomas Martin hier zelebriert, ist ein Meilenstein in Hamburgs Kochkunst. Der schöne "Speisesaal", der überaus aufmerksame Service und der traumhafte Blick auf die Elbe runden den Gesamteindruck ab. Absolut Top.

Tatsächlich ist es ein besonderes Vergnügen, in der Nobelherberge abzusteigen, deren Zimmerpreise sich zwischen 195 und 1.295 Euro bewegen. 140 Mitarbeiter umsorgen den Gast, und wem die Unterkunft unerschwinglich scheint, dem sei der Besuch des Schlemmerrestaurants empfohlen.

Jacobs Gourmetrestaurant gilt vielen Hamburgern als die Topadresse für gepflegte Gastronomie. Eine stimmungsvolle kleine Weinwirtschaft, ein historischer Eiskeller, eine ruhige Bibliothek sowie die Bar mit ausgefeilter Raritätenliste sind weitere Anziehungspunkte. So wundert es wenig, wenn die feine Hamburger Gesellschaft sich gern bei Jacobs trifft und manche Familienfeier dort ausrichten lässt.

Sei es auf eine Feier im Kreis lieber Freunde, ein kulinarisches Happening oder einen Absacker an der Bar. Allein die kilometerlange Fahrt über die Elbchaussee lohnt, bis zum »Jacobs« zu rollen.

Ohne Zweifel, das Louis C. Jacob ist eine Hochzeitslocation für den gehobenen Geldbeutel.
Aber für das Geld bietet diese Location auch einiges. Ein hanseatisches Ambiente, eine gigantische Aussicht, garantierte Gesprächsthemen über Airbus und wenn am Abend ein "Riesenpott" die Elbe rauf oder runter fährt ist der Ausblick ein fach nur wow.
Das Essen ist, wie für das Geld zu erwarten, außerordentlich gut und und die Räumlichkeiten bieten Platz für viele Gäste. Es ist natürlich eine klassische Hochzeitslocation, nix für individualisten, aber wer nach sowas sucht, wird begeistert sein. Besonders schön sind die Suiten für die Hochzeitspaare, da hat man genügend Platz um sich in aller ruhe mit seinen Freundinnen fertig zu machen und auch genügend Platz und Licht für die Visagistin.

Sehr genial ist es, wenn man kirchlich in der Kirche Nienstedten heiratet und im Jacob heiratet, denn dann wird die Straße vom Personal gesperrt, ein rpoter Teppich ausgerollt und das gesammte Personal steht mit Kochlöffel und Rosen spalier für die Gäste. Wunderbar anzusehen und bestimmt noch schöner, wenn für einen selbst die ganze Straße gesperrt wird.

sauteuer, aber einen besuch wert! noch nie so leckere jacobsmuscheln gegessen!

Für mich bleibt und ist - und das schon seit über 10 Jahren, das Jacob's das beste Restaurant Deutschlands. Obwohl die Trattoria Salento (Hamburg), die in kleinem feinen Rahmen auftritt und sehr viel günstiger ist, liegt fast ebenbürtig.

Ich kann mich noch an eine Situation im Jacobs's erinnern: Ich wünschte mir ein Grappa, mild aber die grundsätzliche der Schärfe sollte diesem natürlich nicht verloren gehen und er war absolut verzüglich und ich begeistert. Der Hotel-Manager hat sich später selbst darum gekümmert, dass er mir Name diesen Grappas und den Vertrieb auf eine Karte schrieb.

Lustig war es auch als regelmäßiger Stammgast vor den Backstreet Boys, die irgendetwas wollten, vom Manager zuerst begrüßt zu werden und zum bestellten Tisch geleitet zu werden ;-).

Vom Essen, Service etc. brauchen wir gar nicht zu reden. Für mich absolute OBERSPITZE.

schick, schick, schick,
leider hab ich noch nie dort übernachtet (schließlich wohne ich ja auch in Hamburg...) aber einen Kaffee auf der Lindenterrasse hab ich mir schon öfters gegönnt. Und für Abends ist, wenn man es nicht gleich übertreiben will, das "Kleine Jacob" auf der anderen Straßenseite eine absolute Empfehlung. Leckere Kleinigkeiten, tolle Weine, gemütliche Atmosphäre. Habe heute auf der Website von einer Hochzeitsmesse gelesen... ist ja genau mein Thema... wer weiß, vielleicht feier ich ja dort... dann sollte ich mich allerdings tatsächlich für die achtstöckige Torte von Sweet Dreams und die Letterpress Karten von Honeybird entscheiden... au weia... vielleicht gehe ich doch nicht hin...
nini

Das Louis C. ist ein wunderbares kleines Hotel, ein herrlicher Ort der Entspannung und all das in Hamburg.
Wir waren von den Suiten begeistert, helle Farben, geschmackvolle Einrichtung, dazu sehr bequeme Betten (leider nicht immer der Fall). Das Essen war und ist sicherlich noch immer ein Traum, uns hat es vorzüglich geschmeckt.
Besonders hervorzuheben ist die unvergleichliche Lindenterrasse, gepaart mit Sonne und einem Frühstück, wie auch dem Geist von Max Liebermann.
Kurzum: EIN MUSS und ein geheimnisvoll-magischer Ort an der Elbe!

Das schönste Hotel was ich jemals betreten habe. Dort gibt es noch richtigen Charme und keinen amerikanischen Mainstream. Das Essen ist auch ein absoluter Genuß! Da ich Berufseinsteiger bin, kann ich mir solch eine Freude leider nur selten gönnen. Die Preise sind nicht von schlechten Eltern, allerdings bekommt man dafür auch ein sehr schönes Erlebnis.

Das Louis C. Jacobs vereint sehr schönes Ambiente, klasse Service, sehr gutes Essen und sehr gute Weine und zu guter Letzt ein 5 Sterne Hotel unter einem Dach. Zum Hotel kann ich leider nichts sagen da ich hier noch nicht genächtigt habe.
In der Bar wird einem fast jeder Wunsch erfüllt und die Getränkevielfalt ist enorm. Im Restaurant bekommt man ein wirklich fantastisches Essen begleitet von einem echt Weltklasse Service. Der Eiskeller in dem auch angemeldete Weinproben tätigen kann ist richtig urig! Hier muss man einfach gewesen sein.

Tereu aber jeden Cent wert. Hier war mein Besuch, sie waren total begeistert! Das beste Hotel der Stadt!

Ich denke, wir bewegen uns beim Jacob in einer Preis- und Qualitäts-Klasse die man in Hamburg nur noch im Poletto und wenigen anderen Restaurants anfindet. Hier kann man sich nicht mehr über die Qualität des Essens sondern nur noch um die Umsetzung durch den Koch streiten. Die Zutaten sind immer Frisch. Mein Geschmack wurde hier schon komplett getroffen und komplett verfehlt. Ich will hier erstmal jeden davon abraten für Veranstaltungen Menus außerhalb der Karte zu nehmen.

Mein Menu (ausgewogene Mischung aus Fisch und Fleisch) war excellent. Bei 5 Gängen würde jede Beschreibung den Rahmen sprengen. Daher lass ich es gleich und sage das ich für 180€ inkls. Wein und Wasser excellente 4 Gänge + Dessert hatte.

Die Sterne für das Restaurant und das Hotel sind 100% verdient. Ich empfehle hier im Sommer auf der Terasse zu essen und die Aussicht zu genießen.

Chefkoch Martin ist ein Zauberer: Sein Fisch betont die kulinarische Eigenwertigkeit und gewinnt im Dialog mit Saucen und Beilagen. Fleischgerichte bestechen durch punktgenaue Garung und perfekte Saucen in großzügig mit Top-Weinen veredelter Reduktion. Die großartige Patisserie verblüfft mit unglaublichen Desserts vor allem bei Cacao- Kreationen und die Weinkarte sucht in Hamburg ihresgleichen. Der 2. Stern ist längst verdient und überfällig….

Ein erstklassiges Hotel im hanseatischem Stil. Ein super Service, ein hervorragendes Frühstück - auch für Gäst von außerhalb!

Die Terrasse ist im Sommer unbedingt ein Besuch wert. Man blickt direkt auf die Elbe! Auch die Bar ist sehr angenehm und bietet proffesionell zubereitete Cocktails an.

Der Küchenchef Thomas Martin ist über Hamburgs Grenzen bekannt und sein Menü ist umwerfend und stets delikat. Das Highlight ist das Dinner direkt in der Küche, wo man direkt am Pass sitzt und das Treiben in einer 3 Sterne Küche live miterleben kann!

Einfach nur sensationell!Dieses Hotel/Restaurant:) Meine ersten Befürchtungen (Lärm/direkt an einer vielbefahrenen Str.) wurden im Keim erstickt. Der Service 1a! Die Zimmer und das Essen waren einfach der Hammer. Kompliment an den “Chefkoch” Thomas Martin!Was dieser alles mit seiner Crew zaubert- einfach lecker!!
Eine Empfehlung, nein mehrere Empfehlungen:1. Die “Lobby”, wenn ich diese so nennen darf. Zeitung lesen vorm Kamin, hat einen englischen Charme. 2. Der Drink an der Bar und 3. der wahnsinnige Ausblick von der Tachterasse auf die Elbe,wenn die großen PÖTTE auf der Elbe schippern! Ein Traum!
Sehr Gerne werde ich das Louis C.Jacob Hotel&Restaurant besuchen!Außen unscheinbar aber INNEN der HAMMER!!!!!Ich ziehe dieses Hotel&Restaurant vor den anderen schickimicki Hotels…

Die Lage des Hotels ist einmalig, aber wenn man schon zwei Mal wirklich schlecht gegessen hat, dann
kann es kein gutes Urteil für die Küche geben!
Das letzte Mal habe ich Täubchen gegessen und es war eine Katastrophe! Die Haut des feinen Vogels erinnerte eher an die Konsistenz eines Fahrradschlauches. Auf mein Geheiß, dies der Küche
mitzuteilen, wurde ignoriert! Es gab nicht einmal eine Entschuldigung. Davor hatte ich eine Einladung zu einem Geburtstagsdinner. Etwa 20 Gäste waren von dem Essen nicht angetan, so dass der Gastgeber sich genötigt sah, sich zu entschuldigen. Er reklamierte einen Tag später. Es gab keine Entschuldigung, sondern nur eine lapidare Erklärung, so etwas könne schon `mal passieren. Fazit: An der Elbchaussee gibt es bessere!

Das Louic C. Jacob ist eines der besten Hotels in Hamburg und hat einen traumhaften Blick auf die Elbe. Von den Zimmern mit bodentiefen Fenstern blickt man unmittelbar auf den Hafen und die Elbe. Die großen (und kleinen) Schiffe waren nur weniger Meter vom Fenster entfernt vorbei. Meine damals 2,5 jährige Tochter war morgens völlig begeistert und kam aus dem Staunen und Jubeln nicht mehr raus. Allein deswegen würde ich da noch mal hinfahren :-)

Die Lindenterrasse ist legendär. Das Frühstück ist spitze. Die Sterneküche ist sehr gut. Ich habe auch eine Besichtigung durch die Küche machen können. Gelegentlich werden hier wohl auch Kochkurse angeboten, die aber schnell ausverkauft sein sollen.

Einzig die Lage doch sehr außerhalb der Stadt könnte den einen oder anderen vom Übernachten abhalten. Der Preis ist dem 5*** Niveau angemessen.

Für den höchsten Anspruch absolut empfehlenswert als Unterkunft in Hamburg.

Louis C.Jakob gehört zu den besten Restaurantes Hamburgs,und das zu recht.
Hier stimmt einfach alles. Service, Küche, Ambiente alles ist topp.
Ich kenne viele Hotels und Restaurantes, Jakob steht sehr weit oben auf meiner Liste.

Wir hatten uns mal ein langes Wochenende in Hamburg gegönnt und das Jacob mehr oder weniger zufällig ausgewählt.
Was für ein unglaublicher Volltreffer. Die Zimmer! Der Service! Das Frühstück! Die Bar! Das Abendessen! Die Atmosphäre!
Man kann es nicht beschreiben. Es herrscht eine lässige Gediegenheit vor, das Personal ist unglaublich freundlich und hilfsbereits und trotzdem ist es nie aufgesetzt oder wirkt “amerikanisch” mit verzerrtem Dauergrinsen.
Wir waren nun schon einige Male dort, und das Niveau hat sich immer auf diesem hohen Niveau gehalten, man kann es fast nicht glauben!

beim”jacob”zu speisen,ist immer wieder ein erlebnis der besonderen art.hier stimmt einfach alles,die speisen,der wein und der tolle service.wir kommen gerne wieder.

Tolles Essen, netter Service, schönes Ambiente. Wer einen schönen Abend verbringen möchte, ist hier absolut richtig!

Hervorragende Küche, traumhafter Ausblick, perfekter Service, tolle Weine. Es gibt ansich nichts auszusetzen, nur die Portionen war so klein, dass ich als schlechter Esser nach 5Gängen noch immer hunger hatte.

Das Jacob ist uper schön. Das Essen ist hervorragend und das Personal sehr freundlich!

Wer also nett und gehoben essen möchte ist im Jacob genau richtig.

Eigentlich bin ich immernoch sprachlos - so schön war’s im Jacob! Große, sehr gut ausgestattete, freundliche Zimmer (alleine die hohen Decken geben ein Gefühl von lässiger Großzügigkeit!), das ganze Haus ist insgesamt sehr gediegen ausgestattet, unter anderem mit moderner Kunst. Kleiner aber sehr feiner Wellnessbereich. Sehr gut sortierte Bar mit perfektem Service. Und dann der absolute Wohlfühl-Service - immer da, immer hilfsbereit, immer unaufdringlich…
Und dieses Frühstück! Hmmmmmm….. :-)
Bevor ich hier aber en detail schwelge und einen kilometerlangen Eintrag verfasse (was das Jacob grundsätzlich sicher verdient hat!): das Jacob ist absolut empfehlenswert in wirklich jeder Hinsicht! Ohne wenn und aber!

Unbedingt probieren: die heisse Schokolade (Valrhona-Schokolade vom Block gehobelt, geschmolzen, mit heisser Milch in einem separaten Kännchen serviert)auf der Terasse in der Märzsonne sitzen und das erste bißchen Frühling geniessen!
Okay. Schmeckt bestimmt auch bei Regen vor dem Kamin im Kaminzimmer! :-)

Fazit: Da möchte ich wieder hin. Sobald wie möglich! Mal sehen - aus welchem Grund könnte ich mal wieder nach Hamburg fliegen…..?

Vom Eiskeller über die Bar, das Restaurant und die wundervolle Terrasse einfach Perfekt!

Wir haben unsere Hochzeit an diesem wunderbaren Ort gefeiert und waren begeistert!

Phantastisches Essen, Kompetentes und unglaublich freundliches Personal.

Ein absolutes Top Haus mit einem unbeschreiblichem Ambiente.

Hier muss man sich wohlfühlen.

Als Hamburger habe ich hier leider noch nie übernachtet. Aber vielleicht mache ich das mal. Es ist sicher ein unvergessliches Erlebnis.

Da gibt’s fast nichts zum Mosern. Alles sehr gediegen und hanseatisch piekfein. Einzig die Tatsache, das man zum Erreichen der Zimmer über die Elbchaussee laufen muß, gibt Anlaß zur Beschwerde. Dafür sind aber die zimmer super eingerichtet und sehr groß. Dieses Haus liegt etwas abgelegen und man MUSS ein Taxi benutzen. (sicherlich kommt man auch irgendwie mit dem Bus dorthin, aber wer dort absteigt, hat sicherlich auch noch das Geld für’s Taxi)

Ein wirklich hanseatisches Haus.
Auch als Hamburger sollte man hier mal die ein oder andere Nacht verbringen.
Eine gut sortierte Bar und ein schöner alter Weinkeller,hier sind die Gäste Königin&König

Das Louis C.Jacob ist immer wieder ein Erlebns !
Für mich das schönste Hotel in Hamburg !!
Hier stimmt alles. Zimmer Küche Service.
Man meldet sich an der Sprechstelle zum Eingang der Tiefgarage, und kaum auf den Parkplatz gefahren, kommt eine Empfangsdame persönlich zur Begrüssung.
Alles Alles Super !!!
Leider ist die Zahl der Zimmer mit Elbblick limitiert, dafür hat aber wohl jeder Verständnis.
Hat man aber so ein Zimmer, dann ist der Elbblick durch den vollverglasten Erker perfekt!
Ich freue mich aufs nächste Mal !
Danke!!

Willst Du einmal etwas ganz besonders Schönes erleben? Bist Du ein Genussmensch, hast Du Spaß an schönen Dingen und bist in der Lage, Dir einmal etwas zu gönnen? Dann geh ins Jacobs Restaurant und diniere ! Lass Dich verwöhnen und erlebe was Gastronomie sein kann! Hier geht es um eine Mischung aus Perfektion, Kreativität und Charme. Es ist am besten mit einem großen Opernabend zu vergleichen - wenn alles stimmt und die Inszenierung perfekt ist. Die Küche von Thomas Martin ist französisch inspiriert, kreativ spielt er mit saisonalen und regionalen Einflüssen. Unter Verwendung nur der besten Zutaten bereitet er perfekte Speisen zu, die für Auge und Gaumen ein Genuss sind.
Sehr gute Weinempfehlungen, auch wenn Herr Thoma nicht mehr da ist, und ein unaufdringlicher, freundlicher Service, der keine Wünsche offen lässt.
Für mich kaum noch steigerungsfähig. Auch wenn ich mir das nicht oft leisten kann, muss es von Zeit zu Zeit sein….