Sehr freundliches Personal, dezent aber stetiger Service,
sehr warme und wohlige Einrichtung.

Etwas störend: die Start und Landebahn Finkenwerder und der doch recht lange Weg in die Innenstadt.

das beste hotel was wir in hamburg haben

Kulinarisch haben wir im Jacob einen sehr kurzweiligen und unterhaltsamen Abend erlebt. Man sollte wissen, dass man Gegenüber in der Garage des Hotel Jacob parken sollte. Diese ist unterirdisch verbunden, so dass man auf direktem Wege und trockenen Fußes durch die elegante Unterführung in die Lobby gelangen kann.

Vielfalt und Qualität haben wir erst im zweiten Schritt erlebt. Gleich zur Begrüßung haben wir den Aperitiv in der Küche zu uns nehmen dürfen und haben auch dort ein paar kleine Köstlichkeiten zu uns genommen. Parallel hat uns Küchenchef Thomas Martin sehr freundlich und auf sympatische Weise die Küchenabläufe erklärt, eine beeindruckende unterirdische Küchenwerkstatt. 18 ausgebildete Köche, die hoch konzentriert die Köstlichkeiten für das Restaurant zaubern. Beeindruckend.

Besonders hervorzuheben ist auch der tolle Elbblick, den man sowohl aus dem Resataurant alks auch von der Lindenterrasse genießen kann.

Einmal vor Ort sollte man sich ebenfalls die Bar, die Bibliothek und den Eiskeller ansehen.

Das Essen hat die hohen Erwartungen übertroffen, jeder Gast wählt aus der Karte, die einen handgeschriebenen, tagesaktuellen Menüvorschlag von Thomas Martin enthält!

Vielen Dank für einen traumhaften Abend.

Tolles Ambiente mit Elbblick. Gutes Essen und sehr guter Service. Preise hoch, aber aufgrund der Lage noch angemessen.

Morgens, mittags abends…im Louis C. jacob ist es immer schön. Egal, ob sonntags auf der Lindenterrasse, abends im Restaurant oder ganztägig zur Weinverkostung oder Küchenparty. Wir hatten immer Spaß, das Essen ist eine Sensation und der Service immer freundlich. Kleiner Wermutstropfen: das ein oder andere Mal zeigte sich der Service leider nicht sehr professionell…. Aber das ist ein anderes Thema. Insgesamt eins der besten Hotels und vor allem Restaurants der Stadt und eine sensationelle Location.

Das Louis C.Jacob ist ein Hotel der extra Klasse.Eine sehr große Auswahl an Weinen und Singel Malt Whiskeys bzw. Raritäten. Schade,dass der Master Sommelier nicht mehr da ist.Der Service ist immer präzent,jeder wünsch wird erfüllt.Würde mit persönlich wünschen, dass der Barchef bzw, die Barmitarbeiter,mehr über die Singel Malt und Spirituosen erzählen,z.B Geschichtliche Hintergründe und genau Lagerungen.Wenn man schon mit Exclusiven Raritäten arbeiten darf..

Es gibt ja wirklich nur wenige Hotels, in denen man sich so richtig "wie zu hause" fühlt. Das Louis C. Jacob gehört einfach dazu. Keine Bettenburg, sondern alles sehr individuell, geschmackvoll und schön norddeutsch unaufdringlich.

Toller Blick von den Elbterassen, sehr gelungenes Ambiente an der Bar (große Zigarrenauswahl). Die Weinkarte gehört zu den besten in Deutschland und auch die Küche ist sehr gut.
Ich bevorzuge bei meinen Aufenthalten zum Abendessen das "kleine Jacob". Hier ist das Preis-Leistungs-Verhältnis besser als im "grossen Jacob" und auch das Ambiente ist viel ungezwungener.

Das Wellnessangebot könnte grösser sein, ansonsten fällt mir nichts weiter zu verbesserndes ein. Volle 5 Sterne für dieses 5-Sterne luxus Hotel!

Nun, als richtigen Lieblingsplatz kann ich mir das Louis C. Jacob wahrlich nicht leisten, aber beeindruckt hat es mich samt Personal doch sehr!

Wie Ihr ja nun schon alle wisst waren wir am 07.07.2007 zu einer Hochzeit geladen!

Pünktlich erschienen wir am Landhaus Flottbek. Dort standen eine Menge Menschen herum und sahen alle etwas ratlos aus.
Vor der Tür stand ein Doppeldecker-Bus der Hamburger Stadtrundfahrten! Ist der für uns? Oder macht der hier Pause?

Er stand für uns da. Ohne zu wissen, worum oder wohin es geht, stiegen wir alle ein und warteten.
Der Busfahrer kutschierte uns zum Hotel Louis C. Jacob!
Dort dachten wir, dass wir nun sicherlich zum Strand hinunterlaufen müssten. So war es eigentlich auch geplant, bevor das Wetter doch zu wechselhaft und windig wurde.
Stattdessen liefen alle zum Hotel!
Leicht verwirrt folgten wir dem Strom der Hochzeitsgäste und betraten ehrwürdig schweigend die heiligen Hallen!
In dem untersten Saal, mit Balkon zur Elbe, war alles für die Wunschzeremonie unserer Freunde vorbereitet.
Der Blumenschmuck war ja von Blumen Graaf, die Torten ausnahmsweise nicht aus dem Jacob, da es ja anders geplant war, aber leider weiß ich nicht woher, denn sie waren wunderschön.
Es waren 7 normal große Torten übereinander hübsch dekoriert, mit verschiedenen Themen. Anstatt einer normalen Hochzeitstorte.
Die Oberste war die 7.Himmel-Torte und die unterste die Unterwasser-Torte, passend für ein tauchendes Paar.

Der Service war spitzenklasse. Kein Wunder, das Jacob gehört zu den Top Ten der deutschen Hotels!
Sehr dezent und sehr geduldig in all dem Gewusel, sehr freundlich und immer bereit, mit anzupacken. Das kleine Bufett aus Fingerfood wurde auch gerne erklärt und die vor sich hinschmelzenden Torten so perfekt wie möglich geschnitten und serviert.
An diesem Tag habe ich dann auch lernen dürfen, dass es im Jacob keine Toiletten gibt. Hier gibt es dafür Waschmöglichkeiten!

Vielen Dank für die tollen Stunden dort!