Maximus

Das neue, alte Maximus hat wieder Café-Charakter. Mittagsgerichte für 5,-€ mit einem Getränk sind wirklich eine gute Idee. Das Kotelett mit Letscho hat auch gut geschmeckt. Es ging zudem sehr schnell – gut für die Mittagspause. Aber es war noch wenig los.

Maximus-italienisch geniessen, wie der Rechnungsbon verspricht...

praktischerweise gegenüber von den Hotels an der Maxstrasse, der Pension am Zwinger, die übrigens sehr gute Apartements haben, gelegen. An dieser Stelle Dank an Phillip Elph für die Empfehlung.

Hier kehrten wir abends auf ein paar Spaghetti und eine Pizza ein.
Die Spaghetti Pesto mit ein paar Parmesanspänen und Pinienkernen waren nicht überragend, aber ok. Die Pizza Alvise (33cm) für 8.90 (mit Salami und Oliven) überzeugte nicht. Pizza fing mit der einfachen bei 8,50€ an, also nicht unbedingt preiswert wie so vieles auf der Karte.

Das Glas Wein ab 4,90€ aufwärts für einen Chiaretto aus Bardolino, naja, der Gardasee ist weit und gewisse "Importkosten" gehen gerade noch so durch.

Aber der Gipfel war, nachher auf der Rechnung erschien für 0,2 l Wein der Preis von 4,90€ und die nachgeorderten 2 "Piffchen" a` 0,1l schlugen per Stück mit 3,55€ zu Buche, was nachher einen 0,2l GlasPreis von 7,10€ ausmachte.
Das ist wirklich unverschämt! Ein kleiner Aufpreis für Wein in 0,1l ist ok und mittlerweile gang und gäbe, aber das ist überzogen.

Kann ich leider nicht empfehlen.

RE Nr. 6009 Tisch 41-1 vom 31.5.2011

Wir waren letzte Woche zum Brunch im Maximus ich muss dazu sagen das ich das Restaurant noch aus den Zeiten kenne wo es auf der gegenüber liegenden Seite der Strasse war damals einer besten Läden in Dresden absolut Topp! Fazit des Besuches vor einer Woche -dies hat nicht Ansatzweise etwas mit einem Brunch zu tun schon gar nicht ein Brunch bei einem Italiener... aber dazu die einzelnen Eindrücke: Das Restaurant macht einen sehr netten Eindruck leider sind die Tische und Stühle im Fensterbereich so eng aneinander gestellt das man beim Aufstehen den ganzen Tisch bemühen muss mit auf zu stehen.
Das Bufett ist sehr "übersichtlich" lecker italienische Antipasti sowie italiensche Käse oder süsse Sachen sucht man hier vergebens (sorry Tiramisu gabs)dafür gab es Fleischbällchen aus der Assiette die mit chinesischer süss-saurer Soße gewürzt waren, daß Vitello Tonato war seinen Namen nicht wert, es handelte sich dabei um hauchdünne Fleischscheiben durch die man hindurch sehen konnte. Die sonst so bei diesem Gericht schöne würzige Thunfischsauce war nur ein Klecks von undefinierbarem Zeug was eher an Meerrettich erinnert hat. Der warme Teil des Essens war leider nicht warm sondern eher lau wobei das angebotene Rinderragout eher die Konsistenz von Brei hatte. Es gibt im Maximus auch keinerlei Getränke frei zum Brunch auch nicht wie bei einigen anderen Wettbewerbern ein Glas Prosecco oder ähnliches. Getränke sind nur über die Tageskarte auszuwählen.Preislich ist dieser Bruch dafür nicht zu toppen, wir waren mit 2 Kindern im Alter von 12 und 14 Jahren dort und hatten nach nur einem Aufenthalt von 45 Minuten eine Rechnung von knapp 100 Euro wobei an Getränken nur das übliche verzehrt wurde.
Abschliesendes Fazit: ähnlich wie im Brunetti wird hier leider vom Inhaber der Kunde für dumm verkauft und mit Speisen verköstigt die einer wahren italienischen Küche bzw. einen Brunch nicht im geringsten Nahe kommen geschweige denn in einem Preis /Leistungs Verhältniss stehen.
Unser Fazit :nicht empfehlenswert!

Die Pizza schmeckt lecker italienisch und ist auch nicht zu teuer. Ein wunderbares Restaurant.

Super gelegen ist das Maximus für Brunchfreunde ein “Must” in Dresden. Es gibt wenig gute Locations die eine so tolle Auswahl zum erweiterten Frühstück anbieten wie dieses Lokal.

Das “Maximus” findet man in der Maxstrasse / Ecke Ostra-Allee gegenüber dem Haus der Presse im art’otel-Komplex. Nicht weit vom historische Stadtzentrum lohnt sich der Gang auf alle Fälle, wenn der Hunger plagt. Täglich von 7.30 bis 11.00 Uhr gibt es ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit z. B.
Bäckerbrötchen, Cerealien, Konfitüren, Honig, Joghurt, Quark, Antipasti, Wurst, Schinken, Schnitt- und Weichkäse, Tomate-Mozzarella, Landeiern, Rührei, Tomatensalat, Thunfischsalat, Kuchen, Kaffee, Tee und Orangensaft … Am Sonntag geht es ein wenig länger, bis 14.30 Uhr. Dafür ist es reichhaltiger: italienischen Antipasti, Vitello tonato, Caprese, Schinken- und Käsespezialitäten, Suppe oder Eintopf, verschiedenen Pastagerichten, Fleisch- und Fischgerichten, Beilagen, Tiramisu, Kuchen, Mousse oder Panna Cotta … und das für 11,90 € pro Person.

Abends kommt dann für mich das eigentliche High-Light.
Italienische Speisen wie Pasta, Pizza und weitere mediterane Spezialitäten. Alles sehr schön angerichtet. Die Teller sind nicht überladen. Preis/Leistung geht voll in Ordnung. Hier schmeckt man das Lammfilet noch raus und die “Pizza Mediterranea” mit Tomatensauce, Räucherlachs, Rucola und gehobelter Parmesan ist mit Liebe gemacht.

Im Maximus gibt es ein leckeren Brunch mit starkem italienischen Einschlag. Unter anderem sind solche Sachen zu finden wie Tomaten-Mozzarella, Vitello tonato, Antipasti, Rühreiern, Wurst-, Schinken und Käsespezialitäten, Räucherlachs, verschiedenen Pastagerichten und süßen Sachen wie Tiramisu und Panna Cotta.

Der Preis von 9,90 pro Person ist angemessen für das Bufet! Die Bedienung ist nett aber nicht aufdringlich!

Kostenloses WLAN ist ebenfalls vorhanden.