Zur Traube

Das Essen war sehr lecker, das Ambiente schön und der Besitzer war einfach nur unglaublich lieb und zuvorkommend! Wir haben uns sehr wohl gefühlt, vielen Dank!

Badisch, schwäbische Herzlichkeit verbunden mit super leckerem Essen, dass ist auf Fehmarn in der Traube zu finden. Ich war kurz nach Eröffnung mal dort und jetzt wieder, die Qualität ist immer noch sehr gut und ich freue mich auch auf das nächste mal.

Wir waren zu viert in der Traube. Von vier Essen waren drei sehr gut (Scholle) und eines mäßig. Der Chef war sehr um guten Service bemüht, die restlichen Servicekräfte waren leider vollkommen überfordert. Die Preise sind für fehmaraner Verhältnisse eher hoch.

Familie Kern verdient einen Stern, alles frisch serviert auf den Tisch, gemütlich, nett und familiär, so soll's sein, da braucht man nicht mehr. Danke für einen wunderbaren und leckeren perfekten Abend. Wir kommen bald wieder

Den vielen positiven Beiträgen ist nichts mehr hinzuzufügen, ausser dass wir lange Abenden in der Traube AUSSERHALB der Hauptsaison verbracht haben und am Ende mit Fam. Kern zusammen am Tisch saßen und uns nett unterhalten haben. Fr. Kern kocht fantastisch und Hr. Kern umsorgt seine Gäste wirklich reizend. Wann immer wir Urlaub in Timmendorfer Strand machen - eine Fahrt nach Burg in die Traube ist grundsätzlich immer gebucht :-D. Die für uns schönsten Zeiten haben wir in den kalten Jahreszeiten dort verbracht, wenn es früh dunkel wird. Dann herrscht eine unglaublich gemütliche Stimmung in der Traube. Also, die Adresse der Traube gehört in jedes Navi eingespeichert :-) ! 

Der Knaller !
Ein muss für schöne , gemütliche & leckere stunden.
Am besten vorher reservieren & der Besitzer begrüßt jeden Gast persönlich.
Gutes essen guter wein und gute Stimmung.
Ein absolutes muss für schöne Momente zu zweit – aber auch in großen runden wunderschön !!
Essen super lecker & super portioniert und dekoriert …

Ein echter " Geheimtipp " !!

Sieht unscheinbar von aussen aus ; ist aber der Wahnsinn.

Wenn man von einer zweistündigen Wartezeit absieht, war der Abend in der Traube sehr schön.
Das Essen war frisch zubereitet und lecker.
das Personal war sehr freundlich.

Aber fast zwei Stunden auf das Essen zu warten geht gar nicht.

Total überteuert. Im schwäbischen sind die preise halb so groß

Wir waren gestern da. Super Essen! Sehr gute Weine. Der Service vom Chef war erstklassig und herzlich. Lokal kann man nur weiterempfehlen. Wir kommen wieder !!!!

ZUT TRAUBE SCHWÄBISCHE , badische , Deutsche und Regionale Küche
vom feinsten mit dem authentischen Flair des betreibenden Ehepaares.

Ein Genuss zu angemessenen, eigentlich sehr preiswerten Preisen.

Das Essen ist individuell zubereitet und damit freut man sich auch wenn man in dieser Atmosphäre seine "Zeit" im Kreise der Anwesenden verbringt.

Ich wünsche guten Appetit Ein häufiger Gast Burkhard, der auch weis, daß
Familie Kern in Berlin Ihren guten Ruf hatte.

Genial. Essen Wahnsinn, Weine Spitze, Ambiente Top und sehr herzliche Gastgeber! Keine Frage, wir kommen wieder.

Am letzten Wochenende waren wir mal wieder im Restaurant "Zur Traube". Seit zwei Jahren ist dies unser Stammrestaurant. Zu jedem Aufenthalt in Fehmarn - und das ist öfters - gehört ein Besuch dazu. Wir fühlen uns dort sauwohl! Herr Kern schafft es jedem Gast das Gefühl zu geben, dass er gern gesehen ist und sich über jeden Besuch freut ohne dabei aufdringlich zu sein. Für jeden Gast hat er ein paar persönliche Worte. Das Essen aus der Küche seiner Frau ist köstlich und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Selbst die Beilagen übersteigen alle Erwartungen. Wenn man überhaupt ein Essen hervorheben kann, dann wähle ich die Rinderbäckchen. Ich kann mich nicht erinnern jemals so zartes Fleisch gegessen zu haben. Einfach die Karte hoch und runteressen. Man kann nichts falsch machen. Insbesondere möchte ich an dieser Stelle die außergewöhliche Weinauswahl erwähnen. Unter zwei Glas geht gar nix, ob rot, rosé oder weiß. Natürlich kann man den Wein auch käuflich erwerben und mitnehmen. Jetzt muss ich aufhören zu schwärmen, sonst werde ich noch unglaubwürdig ... Ich freue mich auf den nächsten Fehmarnaufenthalt, natürlich mit Familie Kern!

Futtern wie bei Muttern in stilvollem Ambiente, zu angemessenen Preisen!!!

Die guten Bewertungen im Internet führten uns am 27.03.2011 in das Restaurant "Zur Traube".

Wir wurden freundlich empfangen und es stellte sich gleich eine familäre, aber ganz und gar nicht aufdringliche Atmosphäre ein. In dem alten, liebevoll hergerichteten Gebäude im Ortskern von Burg a. F. fühlten wir uns sofort wohl.

Auf der Karte finden sich etwas ortsuntypische, schwäbische Gerichte, die aber unbedingt bestellt werden sollten, denn hier kocht die Chefin selbst!!! Das Inhaberpärchen stammt ursprünglich aus dem Schwarzwald.

Die gebratenen Maultaschen waren ein echter Leckerbissen. Aber auch die Schweinemedaillons auf frischen Pilzen an schwäbischen Spätzle waren ein Hochgenuss.

Alle Zutaten waren marktfrisch und perfekt zubereitet. Wir kommen wieder! Restaurant "Zur Traube" - unsere Empfehlung!

Gruß aus Lübeck

Ich freue mich über jeden, der ein gutes Wort für gutes Essen wie in der
Traube übrig hat und dies der " Welt " per online öffentlich macht.
Ich habe wiederholte Male dort sehr gut gegessen.

Danke an alle Bewerter und Danke an Familie Kern für immer gutes Essen und gute Gespräche!

Und sollte es mal anders sein sagt es zuerts dem Gastgeber direkt !
Nur Mut, es sind Menschen wie du und ich wir machen alle mal Fehler in irgendwelcher Hecktik und Problemlage und dann ggf. hier!

Bis bald mal wieder Liebe Familie Kern Eurer Burkhard

Sehr leckeres Essen und super freundlicher Gastgeber.

Bei meinem nächsten Fehmarn Besuch werde ich dort auf jeden Fall noch mal essen gehen...

Der Schwabe sagt, die Liebe geht durch den Magen...
Neugierig geworden durch die tollen Bewertungen haben wir uns gestern nach einer ausgedehnten Radtour aufgemacht um die schwäbische Küche auf Fehmanrn zu testen. Wir (selber zwangseingenordete Schwaben) waren gespannt was die Familie Kern zu bieten hat. Kurz gesagt: besser geht es nimmer wenn es um die schwäbische Küche geht. Die selbstgemachten Maultaschen, egal ob "klassisch" oder als Lachsmaultäschle sind ein "Muss", und der Kartoffelsalat (wie übrigens auch alle anderen gemischten Salate) schmecken wirklich so wie "dahoim". Eine guten "Woi" dazu, zum Nachtisch einen "Ofenschlupfer" und ein "Nägeles-Schnaps (Birne) das ist schwäbische Küche vom Allerfeinsten!
Dazu ein tolles Ambiente und eine wirklich sehr nette Familie Kern, die sich rührend um die Gäste kümmert. Wer mal eintauchen möchte in die schwäbische Gemütlichkeit um sehr gutes Essen und Wein kombiniert mit wirklich zuvorkommender Bedienung zu erleben, dem können wir nur zu einem Abstecher raten. Liebe Familie Kern, wir kommen auf jeden Fall wieder und bringen alle unsere Freunde mit Freude mit. Bleibt so, dann wird das ein Renner. Wir haben selten so gut gegessen.

maultaschen sind echt die spezialität der traube. sehr fein abgestimmt und schöne portionen. sehr ruhiger und gemütlicher flair. der federweißer ist zur saison wärmstens zu empfehlen! preise sind im mittleren niveau (maultaschen mit lachs gefüllt auf blattspinat und beilagensalat=13,90€)

Das Restaurant zur Traube ist schön gelegen in der zweiten Reihe unterhalb der Breiten Straße. Wir haben im Hof unter leckeren Weintrauben gesessen und die schwäbische Gastfreundschaft und Küche genossen. Danke für die gastfreundliche Bewirtung. Wir kommen gerne wieder in Ihr familienfreundliches Restaurant.

Wir hatten uns spontan entschieden, hier zu essen. Vorsichtshalber 1 Stunde vorher einen Tisch reserviert. War der letzte, dass hatten wir schon einmal :-).
Das ganze Restaurant war ausgebucht! Das spricht schon für sich. Diesmal haben wir uns für ein Rumpsteak und ein Kalbsschnitzel entschieden. Beides traditionell zubereitet und natürlich frisch,
Aufgrund der belegten Tische fehlte das nette Wort zwischen durch. Die Bedienung, sowie der Chef waren trotzdem sehr um die Gäste bemüht.
Also Tisch reservieren und ausprobieren!
Wir kommen wieder.

Die guten und seltenen Trauben sind oft etwas versteckt. Hier hat sich für mich ein echter Geheimtipp in Burg auf Fehmarn offenbart. Während es auf der Osterstrasse von Dönerbuden, "Billig-Italienern" und Imbissbuden nur so wimmelt, ist das Restaurant "Zur Traube" etwas abseits gelegen. Schwäbische Küche hat man sich aufs Programm geschrieben, regionale Spezialitäten werden aber ebenfalls serviert.
Ein hübsch eingerichteter und sehr gemütlicher Laden, der auch eine kleine Terrasse bietet. Die Portionen sind nicht übermächtig, aber ausreichend für den mittelgroßen Hunger. Die Gerichte sind geschmacklich ausgezeichnet. Die Servicekräfte sind freundlich und schnell. Das Preisniveau leicht gehoben aber keinesfalls zu teuer. Gell ?