Gastronomieberatung Hannah Plettenberg, Eimsbüttel, Hamburg

Wir bieten individuelle und maßgeschneiderte Lösungen für kleinere und größere Probleme.
Wir machen Cafés schön, Service flott und freundlich, Kaffeegetränke lecker und bekömmlich und gastronomische Betriebe erfolgreich:
Unsere Idee ist es den Servicegedanken der Mitarbeiter zu steigern, um die Kundenzufriedenheit und Umsätze zu steigern.

Hannah Plettenberg ist sowohl eine großartige und kompetene Gastronomieexpertin als auch ein echter Schatz!

Man merkt ihr an, dass sie sehr viel Erfahrung in und hinter den Kulissen hat - unglaublich, was alles zu bedenken ist, wenn man einen gastronomischen Betrieb eröffnet!

- Welche Genehmigungen braucht man und wo bekommt man die?
- Wie muss die Küche aussehen?
- Welche gesetzlichen Vorschriften müssen beachtet werden?
- Welche Grundausstattung brauche ich?
- Was sollte ich wann wie und wo einkaufen?
- Wie kalkuliert man seine Angebote?
- Worauf sollte man bie der Selbstdarstellung und der Werbung achten?
- Was wissen Gäste wirklich zu schätzen?
- Wie kann man Gäste glücklich machen UND sogar noch zusätzlichen Umsatz generieren?
- Wie macht man Buchhaltung?
- Wie serviert man etwas korrekt?

Das sind nur ein paar der Fragen, die sich jeder, der ein Cafe, ein Restaurant oder sogar ein Hotel eröffnen will stellt - und Hannah Plettenberg kenne alle (!) Antworten!

Und darüber hinaus ist sie unglaublich freundlich, herzlich und wenn es richtig brennt bie der Eröffnung dann ist sie da und packt sogar selbst mit an. Was will man noch? Ich weiss es nicht!

Gäste! Nette Gäste wenn es geht!

Aber davon gibt es bei Qype ja eine ganze Menge... den Rest macht Plettenberg Gastroberatung!

Dolles Ding!

Hannah Plettenberg hilft in der Gastronomie. Sie ist wirklich ein Engel für gastronomische Betriebe. Unglaublich freundlich, immer hilfsbereit, mit unkonventionellen und überraschenden Ideen, umfangreichen Erfahrungen, viel Wissen - gerade im Bereich Kaffee… Das probiere ich bestimmt mal aus: den Kaffee-Workshop!