Wer Finnland bzw. Helsinki besucht, dem eröffnet sich ein breites Spektrum an Restaurants aus aller Herren Länder, doch wer sich dem Land ein wenig intensiver nähern möchte, ist mit der einheimischen Küche immer noch am besten bedient und aus diesem Grund besuchten wir das Saaga (Linie 6 - 10 Minuten vom Hbf).

Da wir keinen Tisch reserviert hatten, und es Samstag Abend gegen 19 Uhr war, standen unsere Chancen nicht allzu gut so kurzfristig einem Platz zu bekommen, doch glücklicherweise hatten 2 Gäste abgesagt und wir bekamen ohne Reservierung einen Tisch zugewiesen. Diese Vorgehensweise ist aber nicht zu empfehlen, da nach uns mehrere Gäste, die keine Reservierung hatten, wieder gehen mussten.

An den Gästen fiel auf, dass sie alle ziemlich gut angezogen waren.

Das Restaurant besticht durch eine interessante Inneneinrichtung, Rentier-Leuchter und viele Felle, viel dunkles Holz und Geweihe. Das Ambiente wirkte ziemlich warm und gemütlich.

Die Preise sind hier gehoben und die Karte bietet äußerst interessante Einblicke in die lappländische Küche mit witzigen Namen. Die Bedienung wirkte eher etwas unmotiviert und nicht wirklich freundlich, wir bestellten jeweils ein Bier für 5! Euro und ich ein Gerstengrütze mit Kräutersauce und mein Freund Rentiergulasch mit Kartoffelbrei, der übrigens absolut fantastisch schmeckte, meine Grütze lag mir leider ziemlich schwer im Magen, dafür hatte sie den lustigen Namen Das Wunder von Mutter Erde. Gerne hätte ich noch Uulas Kuchen als Nachtisch genommen, war aber für eine Nachspeise einfach zu gesättigt.

Der Kaffee als Abschluss war sehr stark und hätte wahrscheinlich auch noch Tote wieder aufgeweckt.

Alles in allem eine für uns Deutsche sehr ungewöhnliche Mahlzeit in einem netten Ambiente und salzigen Preisen, die aber für Helsinki ganz normal sind.

Super und lecker. Die Atmosphäre ist toll, die Bedienungen sehr freundlich und das Essen phantastisch!!!

Das Restaurant SAAGA sollte man nicht verpassen, wenn man in Helsinki ist und die lappländischen Kochkünste genießen will!

Das Restaurant vermittelt einem schon in den ersten Minuten das Gefühl mitten im tiefsten Lappland zu stehen. Der junge Mann an der Gaderobe ist in lappländischer Tracht gekleidet und das gesamte Restaurant ist sehr urig stilvoll lappländisch eingerichtet.
Man fühlt sich sofort sehr wohl, auch vor allem weil die Bedienung sehr nett und zuvorkommend ist.

Die Speisekarte gibt es u.a. in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und natürlich Finnisch. Die Gerichte lesen sich sehr spannend und lecker, und sie halten auch in der Tat was sie versprechen.

Wir haben richtig zugeschlagen und es uns so richtig gutgehen lassen:

Vorspeise: SÁPMI CELEBRATION 8,80 Euro

LAPPLAND FEST
ofengebackener Frischkäse, Salat aus gegrillten Karotten,
Pasternak und Sellerie, abgeschmeckt mit Sirup junger Fichtentriebe

-> super lecker

Hautgericht: BEAR HALSTAMOJÄNKHÄ 31,60 Euro

MEISTER PETZ VOM FJÄLL
Flambierte Bärenfrikadellen, Kartoffelpüree, gebratene Steinpilze, Moosbeeren und Wild-Sahnesoße

-> lecker, aber "Bär" schmeckt sehr streng

Nachtisch: FLAMBÉED BARLEY PANCAKES 10,00 Euro

ERDGEISTS SEHNSUCHT
flambierte Pfannküchlein aus Sauermilch-Gerstenteig, Waldbeerenkompott und Engelwurz-Eis

-> super lecker

Wie Ihr sehen könnt sind die Preise ganz schön heftig. Die Portionen dafür klein. Aber es lohnt sich auf alle Fälle sich so ein leckeres Menü à la Lappland zu gönnen.

Ganz nach dem Motto "Einmal geht das schon! :-)"

Und noch ein Tip zum Schluß:
Das Restaurant ist sehr begeehrt. Am Besten reserviert Ihr vorher einen Tisch!

Sehr rustikal eingerichtet mit vielen Fellen und Geweihen, Service in Samentracht und Gericht vom Bär, Lachs und Rentier. Das ist das Saaga.

Selbst für Helsinki-Verhältnisse fand ich den Schuppen teuer, da halfen auch die 10% Rabatt nichts, die Inhaber einer Helsinki-Card hier bekommen. Das ist alles eh schon eingepreist.

Trotzdem eine Überlegung wert, wenn man noch gar keine Erfahrungen mit der lappländischen Küche gesammelt hat. Wohl fühlen tut man sich hier allemal, wenn man nicht auf den Euro schaut.