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QYPE* RANG

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Internationale Küche in Bremen

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Madame Ho, Bremen

Adresse: Schlachte 41, 28195 Bremen

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Am Rosenbusch

Am Rosenbusch 13, 28790 Bremen

Gut bürgerliches Restaurant in Bremen Schwanewede, nähe Klinikum Bremen Nord. Kundenzitat: "Die Bratkartoffeln locken ebenso wie das Matjes- oder Toastgericht, die Ofenkartoffeln , Hühnchenbrust, das Rumpsteak oder der große Salatteller."

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Qype Insider 429
Benutzerfoto: Erdnuckel_HB

Erdnuckel_HB

Kompliment Erdnuckel_HB (25.08.2007) 4

Das Madame Ho ist die "große Schwester" der Vivienne Wu.
Beide Restaurants sind super, aber auch nicht gerade billig.
Man erlebt hier viele Geschmacksexplosionen, gerade weil mehrere Nationen in einer Speise vereint werden.
Madame Ho ist außerdem sehr gut zu erreichen, da es an der Schlachte ist, und man sehr schön an der Weser längs laufen kann. Außerdem ist die Bedienung sehr zuvorkommend, bei Eintritt in das Restaurant werden einem die Jacken abgenommen, und sonst tun die Bedienungen auch alles um es dem Gast recht zu machen.
Und da es meistens sehr voll ist, ist es empfehlenswert einen Tisch zu reservieren. (Donnerstags ist es immer rammelvoll, warum auch immer ;-) )
Die Gänsebrust auf Mango-Feldsalat ist der Hammer!!!!!!!!
Summa Summarum: EMPFEHLENSWERT!!!!!!!!!!!!!!

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User_star_grey 55
Benutzerfoto: xylem

xylem

Kompliment xylem (20.05.2006) 5

Wer es exotisch mag und neue Geschmäker ausprobieren will ist hier genau richtig. Das Restaurant vereinigt europäische und asiatische Küche. So ist gab es z. B. Maischolle mit Sucuk (türkische Wurst) gefüllt.
Wir entschieden uns als Vorspeise für eine Suppe mit verschiedenen frischen Kräutern (Koriander, asiatische Pfefferminze u. a.), die man sich, je nach Geschmack selber in die Suppe geben konnte. Dabei nahm sich die Bedienung Zeit jedes Gewürz und den Geschmack zu erklären.
Als Hauptgang hatten wir die Curry Collection. Ein Gericht, das man ab 4 Personen bestellen kann. Hier wurden diverse Currys (Thai Curry, Seafood Curry, Indonesisches Hirsch Curry, Lachs Curry, Dill Curry, Hot Curry,...) serviert. Dabei gab es ein Curry mit Erdbeeren. Für mich eine absolut neue und sehr leckere Geschmacksnote.
Als Nachspeise gab es eine scharfe Pannacotta. Auch etwas neues, die süße Geschmack, der von einer schärfe abgelöst wurde.
Alles in allem sehr zu empfehlen.

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