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5 Beiträge

Top Empfehlung:

Restaurant Defne

Planufer 92, 10967 Berlin

Philosophie des Defne ist, dem Gast nicht nur die feinen Geschmäcker der türkisch-mediterranen Küche nahezubringen, sondern auch zu zeigen, daß zu einem guten Essen Zeit, Muße und Freunde gehören.

Kompliment lokalreporter (22.03.2008) 5

der wirt ist eine schlange, eine lächelnde, gefährliche, wohl geformte - er erfüllt dir jeden wunsch, seine augen ziehen dich in sein zelt, fesseln dich, bieten dir tee und ruhekissen.
birst der laden noch so tolle, bei ihm bekommst du immer einen tisch, er macht selbst im größten chaos alles möglich, das macht einen guten gastgeber aus, das sollte ein wirt drauf haben!

die babylonisch getürmen falafel und schawarma-platten schmecken nach persien, nach petersiliengehackter ramadanbefreiung - der caffee allerdings könnte besser sein. die toiletten sind unisex, immer sauber und wohlriechend ausgelegt mit essenzen des orient. frischer orangensaft gehört zum gedeck, samstags treffen sich hier die marktgeher ab halb eins.

der wirt himself ist das zentrum, seine boys wuseln, kümmern sich, lächeln, er ist der boss. er hat sich hier in der 68er-lastigen strasse einen platz erobert, erarbeitet, mit freundlichkeit und ausdauer, mit qualität und chuzpe.

ich steh auf seinen fokussierten touch, er hats drauf, verzaubert seine gäste durch schlagfertigkeit und beschützender familität. karun ist ein hedonistisch dienstleistender derwisch.

for sufis & plebs ~ best place around!

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Kompliment DinoCrocetti (24.08.2007) 5

sehr frische vegetarische gerichte, alles nett anzuschauen, sehr freundlicher chef. und der clou sind die grillgerichte vom orientalischen feurer - es gibt hähnchenbrust-, hack- und lachspiesse, einen tollen gebuitterten basmaitreis und gegrillte tomaten. zudem gibt es mehrere eintopfgerichte sowie (in letzter zeit) kubanische klänge für die ohren. und in puncto sauberkeit ist man hier, verglichen mit den läden in kreuzberg und dem ostteil der stadt, auch weiter. charlottenburg zu kreuzberger preisen!

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Kompliment Gérard Lorenz (01.08.2007) 5

KARUN - arabisch und persische Küche - befindet sich in der Pestalozzistrasse 26, 10625 Berlin - Charlottenburg -, in unmittelbarer Nähe zum Wochenmarkt Karl-August-Platz.

Es ist eine Mischung aus Imbiss, Restaurant mit einer Gehwegterrasse - wobei der Bürgersteig aufgrund der zahlreichen Tische nebst Bestuhlung, Topfpflanzen und mehreren Sonnenschirmen kaum noch wahrnehmbar ist. Diese Konstellation wird aber keineswegs als störend wahrgenommen; sondern eher macht dieser Zustand den angenehmen Charm und Flair des Karun’s aus. Vor allem wenn dieser Ort mit Gästen überfüllt ist bei angenehmen Wetter und Sonnenschein, die junge Kellnerschaft umherschwirrt, der Chef selbst am Grill steht, ein Stimmengewirr, wobei die Sprachenvielfalt mich träumen läßt, ich sei in den südlichen Gefilden an einen herrlichen Urlaubsort, und nicht in der Pestalozzistrasse.

Ob vegetarische Tellergerichte, wie Falafel-, Halumi- und Humusteller, wie auch die zahlreichen Salate, Hähnchenfleich vom Drehspieß und Reisgerichte werden frisch appetitlich zubereitet, hübsch dekoriert, flink und sehr freundlich serviert; und sehr schmackhaft ist dies auch noch !!!

Ein kleine Kritik ist aber hervorzuheben: mit seinen Gastraum von circa. 10 m² ist das Karun leider sehr klein - und im Winter werden viele Gäste den nächsten Sommer ungeduldig herbeiwünschen…

Nach einen Bummel auf dem Wochenmarkt Karl-August-Platz, einfach mal bei KARUN einkehren…



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