Baristatraining

Hier werden professionelle Schulungen für den ambitionierten Espresso und Cappuccionliebhaber angeboten:

Kompaktes Wissen:
- Für alle Kaffeeliebhaber auch ohne Vorwissen. Ideal als Einstieg für weitere Vertiefungsseminare.

In diesem Training werden folgende Punkte angerissen:
Kerninhalt von Kaffee Anbau, Ernte, Röstung, Kaffeesorten
Kerninhalt Maschinen- und Mühlentechnik
Kerninhalt und Zubereitung von Espresso, Milchschaum, Cappuccino, Latte Macchiato
Dauer je ca. drei bis vier Stunden

Getränke:
- Zielgruppe sind z.B. Menschen die beruflich ihr Barista-Handwerk vertiefen möchten oder private Espressofreaks.

Je mehr Vorkenntnisse Sie mitbringen umso tiefer geht dieses Seminar in die Zubereitung von Espresso-Milch-Getränken ein.
Kerninhalt Maschinen- und Mühlentechnik
professionelle Zubereitung Espresso
professionelle Zubereitung Milchschaum
Cappuccino, Espresso Macchiato, Latte Macchiato
Dauer je nach Teilnehmerzahl vier-fünf Stunden

Latte Art:
- Für diese Schulung sollten Sie bereits über geübte und fachliche Kenntnisse der Espresso-Zubereitung und des Milchschäumens verfügen.

Je mehr Vorkenntnisse Sie mitbringen umso tiefer geht dieses Seminar in die Kunst der Milchzeichnung ein.
Kerninhalt Maschinen- und Mühlentechnik
professionelle Zubereitung Espresso
professionelle Zubereitung Milchschaum
Technik Latte Art

Das Barista-Fachwissen hat Halil Ege beim Baristaweltmeister 2002 (Fritz Storm) vertieft, in der Cafebar-Laier angewendet.

Vorsicht Suchtgefahr: Wer erst einmal einen "richtigen" Cappuccino getrunken hat möchte das nicht mehr missen.