Antichi Sapori

Wunderbar frische, sardische Küche, wo alles mit besten Zutaten selbst gemacht wird und das alles auch zu fairen Preisen (Hauptgerichte 10 - 15 EUR). Hatte eigentlich irgendwie nicht sooo viel erwartet, aber wurde dann sehr positiv überrascht. Unbedingt sollte man die verschiedenen Antipasti aus der Auslage probieren oder die Schinken/Salami Aufschnitte - Geschmacklich alles ein Traum....Hinzu kommt, dass die beiden Chefs ausgesprochen freundliche Gastgeber sind und einen wirklich wohl fühlen lassen. Ich komme sicher bald schon wieder....

Kann dem Beitrag von ritlock,- obwohl dieser (ich meine natürlich den beitrag) — ja bereits aus dem Jahr 2009 stammt, nur zustimmen. Gehe sehr gerne zu den beiden begnadeten Köchen um mich verwöhnen zu lassen. Auf der täglich wechselnden Karte findet man eigentlich immer etwas Leckeres, – sehr oft auch die nicht überall zu findenden Gerichte, wie z.B. Ossobucco. Die liebevolle Zubereitung, die geschmacklich hervorragende Küche mit dem gewissen “Pepp” und die leckeren Weine machen einen Besuch wirklich zum Genuss und man hat beim Verlassen des Lokals nicht das Gefühl ( wie leider bei vielen angesagten Restaurants in Düsseldorf) – daß man es eigentlich zu Hause besser hinbekommen hätte.
Kleiner Tip; auf jeden Fall die eingelegten Balsamico Zwiebeln als kleines Häppchen vorweg probieren. Einfach himmlisch wie schön cremig der Balsamico an den zarten Zwiebeln klebt. Außerdem gibt es immer vorweg ein kleines Crostini mit Tomaten und Zwiebel, Oliven und leckeres Brot. ich persönlich esse eigentlich immer Fisch, – wenn Thunfisch auf der Karte steht – unbedingt probieren. auf Wunsch wird er zart gegrillt, mit hauchdünnen , gerösteten Knoviblättchen üppig garniert , dann braucht man nur noch gutes Olivenöl, ein bisschen Zitrone und als Beilage ein paar leckere Spaghetti mit Chili, Knovi und frischen Tomaten. – die macht er einfach toll!. Ich bekomme schon wieder Hunger, wenn ich nur dran denke. yammi yammi. also – ein Besuch lohnt sich; Für wen San Leo und Amici keine Fremdwörter sind, dem wird es dort auch gefallen. Leider sind die Öffnungszeiten nicht toll und außerdem ist die Wehrhan Baustelle direkt vor der Tür. – aber gegenüber ist das Parkhaus recht günstig und
man kann eben nicht alles haben..

Italienische / Sardische Feinkost vom aller feinsten. Ich glaub bzw. bin mir ziemlich sicher, dass man in Düsseldorf zur Mittagszeit, was eigentlich auch das Kerngeschäft des Antichi Sapori ist, nirgends besser Italienisch zu einem richtig gesunden Preis/Leistungsverhältnisses essen kann. Das Team ist klein aber professionel bei der Arbeit, lassen aber auch italienischen Charme spiele. Die Weine sind UNGLAUBLICH gut, wie eigentlich alle Sardischen Weine. Das Essen ist absolut Fantastisch. Täglich wechselnde Gerichte und eine überschaubare Karte, sorgen für hohe Qualität. Ausser gutes Essen, bekommt man auch hervorragenden Aufschnitt (natürlich nur Italienischen), superbe Weine, und Sämtliche Feinkostleckerein aus Italien. Eine riesen Theke mit feinsten Antipasti ist auch vorhanden.
Der Laden ist ein Besuch wert, und bich bin ziemlich sicher, dass es NICHT bei einem Besuch bleibt.