Die Geschichte der Sünner Brauerei und Brennerei beginnt im Jahre 1830, der Zeit des beginnenden wirtschaftlichen Aufschwungs durch die Industrialisierung. Stets war die Brauerei im Familienbesitz.
Mit der Fortentwicklung des Eisenbahnverkehrs, wurde 1839 die erste Kastenbrücke über den Rhein - genannt "de Muusfall" - zwischen dem linksrheinischen Köln und dem rechtsrheinischen Deutz in Betrieb genommen. In Deutz befand sich damals der Ursprung der Sünner Brauerei und Brennerei; Franz Hess (Schwager des Christian Sünner) unterhielt hier auf der Deutzer Freiheit Nr.3 eine kleine Hausbrauerei und Schankwirtschaft mit Namen "Zum Schiffgen". Die Lage war durch den Brückenbetrieb äußerst belebt. Auf beiden Seiten des Rheins gab es Mautstellen wo Rheinüberquerungswillige eine Gebühr entrichten mussten, um zu Fuß oder mit dem Fuhrwerk die Brücke nutzen zu können. Gleichzeitig lag nebenan eine Badeanstalt mit lebhaftem Betrieb.
Wen wundert's, dass durstige Arbeiter und Besucher Kölns sowie Gäste der Badeanstalt ihren Durst im Schankhaus stillten.
Sünner ist übrigens die älteste noch produzierende Brauerei und Brennerei Kölns!

Neben den historischen Bauten des Brauereibetriebes befindet sich seit einigen Jahren ein großer Biergarten, der sich im Sommer großer Beliebtheit erfreut und stets gut besucht ist.
In der Brauerei werden verschiedene Produkte hergestellt, allen voran natürlich das gute SÜNNER KÖLSCH.

Gebraut in der langen SÜNNER-Brautradition nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516. Würzig aromatisch im Geschmack, erfrischend und bekömmlich. Ein Produkt echter kölscher Lebensart. Lecker ist auch das das "echte" SÜNNER-MALZ, die ideale Erfrischung nach Spiel und Sport - lecker für jung und alt.
Auch in unseren Breiten erfreut sich das Hefeweizen, ein naturtrübes, würziges Weizenbier immer größerer Beliebtheit.
Es ist die spritzige Alternative, so richtig für den Sommer im Biergarten, sagt Sünner! Und Recht hat er!!!
BIO macht auch vor Brauereien nicht Halt und Sünner liegt hier voll im Trend mit "SÜNNER BioColonia", die obergärige, naturtrübe Bierspezialität. Hopfen und Malz stammen hierbei aus biologisch kontrolliertem Anbau. Somit unterstützt SÜNNER eine nachhaltige und naturschonende Landwirtschaft, was ich außerordentlich lobenswert finde.

SÜNNER ist aber auch Brennerei! Und da bin ich erst durch eine gebürtige Mainzerin hintergekommen, die über Düsseldorf nach Köln eingewandert ist :-)).
Diverse Spirituosen werden produziert und gehandelt, z.B. Sünner No.1, ein feiner Weizenbrand mit einem fein-milden Charakter und einzigartigen Aroma, echt lecker! Ein Kräuterschnaps namens "Akrobat", "Wacholdergeist", produziert aus toskanischem Wacholder, des weiteren ein klarer Korn oder auch "Kutscherschnaps" oder traditionell "ein Gedeck" genannt wird, ein noch kräftigerer Korn (für die, welche den Kutscherschnaps nicht mögen) und natürlich ein Dessertlikörchen mit dem reizenden Namen "Sünner Mälzchen" gehören zur Palette. Für jeden Geschmack etwas dabei.
Und ob ihr das glaubt oder nicht: SÜNNER hat auch Wasser im Angebot. Gibt's nicht? Gibt's wohl! Abgefüllt in 0,33l Flaschen kann man das Wässerchen kastenweise kaufen. Und wie dat heiß?
"Kölsches Wasser" natürlich! Wat hab ihr denn jedacht? Bloß, dat mer dat drinke kann und nit wie dat Kölnisch Wasser op de heiße Stirn dröppelt, nä?
Also, ich sag euch was! Ich bin seit langen Jahren an der Brauerei vorbeigefahren, habe den Geruch des Brauereibetriebes geatmet und... erst jetzt durch Qype mich mal eingehender damit befasst. Ich bin ebenso erstaunt, was diese Brauerei und Brennerei leistet, wie ihr jetzt wahrscheinlich. Mein nächster Besuch im Biergarten steht jedenfalls fest. Heute wär' ein guter Tag....