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Vleischerei von jekaterina_d
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Vleischerei

Plagwitz, Leipzig

4 28 Beiträge Bewertungen im Detail

Adresse:

Zschochersche Str. 23, am Felsenkeller, 04229 Leipzig

Hierher mit Bus/Bahn

Kontakt:

www.myspace.com/vreload

Geöffnet:
Mo: geschlossen
Di - Do: 11:30 - 23:00
Fr: 11:30 - 0:00
Sa: 13:30 - 0:00
So: 13:30 - 22:00
Nutzer-Infos
  • Preisklasse: Durchschnitt
  • Alkoholische Spezialitäten: Bier/Wein
  • Kreditkarte: Nein
  • W-LAN: Keine
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27 Beiträge zum Platz "Vleischerei" auf Deutsch

Benutzerfoto: xxl423
xxl423
6 Beiträge
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5 Sterne für Vleischerei
Beitrag zu Vleischerei vom 16 Juni 2013
Der Saitan-Burger hier war der erste vegetarische oder vegane Burger, der mir wirklich besser geschmeckt hat, als was man in Deutschland als Fleisch-Burger bekommt. Auch die Fritten sind sehr lecker! Preislich auch gut, denn die Portionen machen sogar mich satt! Das abgeschrammelte Ambiente finde ich super, ebenso die alternative Getränkeauswahl.

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Benutzerfoto: FräuleinEule
FräuleinEule
Berlin
13 Beiträge
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4 Sterne für Vleischerei
Beitrag zu Vleischerei vom 12 Dezember 2012
Kann mir mal jemand erklären, warum hierzulande Leute, die in veganen Restaurants u. Imbissen arbeiten, durchgängig schnöselig und abweisend sind? Mit dieser "Charmeoffensive" gewinnt man auch keine Omnis... wobei das anscheinend vielen egal ist.
Im Vergleich zum "Deli" in Connewitz ist man hier tatsächlich etwa ein Grad freundlicher - dafür aber noch hoffnungsloser unterbesetzt. Es fehlt an Personal; die Wartezeiten sind für "Fast Food" ganz schön slow, um nicht zu sagen dead slow.
Aber genug gemeckert: Veganes Gyros schmeckt hier wie sonst nirgendwo. Lecker, lecker, lecker!!! Konsistenz, Saucen u. sogar die wunderbar gewürzten Sojaschnetzel (von dem Zeug bin ich normalerweise kein Fan). Und günstig ist das auch noch. Da das Zeug so klasse ist, habe ich bisher noch nix anderes bestellt - Rezension u. Sterne beziehen sich also ausschließlich auf Gyros, dessen Qualität sich (ein weiterer Unterschied zum Deli) im letzten Jahr auch konstant gehalten hat.

Just like in almost every other vegan (or even vegan-friendly place) in Germany, the staff is aloof+unfriendly AND the place is under-staffed. I do recommend the gyros, though - the best vegan version I've ever had. Probably better than the version with dead animals in it, although my memories of those are kind of pale. The price is decent, too.
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Benutzerfoto: jekaterina_d
jekaterina_d
Köln
47 Beiträge
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3 Sterne für Vleischerei
Beitrag zu Vleischerei vom 26 November 2012
Ich war am Samstag mit ein paar Freunden da. 
Wir waren gegen 14 Uhr da, und es war vooooooll. Das hieß erstmal rund 35 Minuten warten bis wir unsere Bestellung aufgeben durften. Danach hieß es nochmal gut 20 Minuten warten bis die zwei Gyros- und ein Steakteller fertig waren. PUH. 

Das Essen war eigentlich ganz lecker bis auf den übermäßigen Gehalt von Fett. Es war echt ABSOLUT fettig. Klar, Fastfood (wobei das schon eher eine neue Form von Slowfood ist ;) ) ist nicht super gesund und so. Aber die Pommes trieften nur so von Fett, waren dadurch auch nicht kross (nur die ganz dünnen Streifen). Habe auch nicht verstanden, warum der Hummus so komisch geschmeckt hat, weil es ja echt nicht schwer ist, den vegan herzustellen. Die Mayo war genial. Die Konistenz des Gyros auch.. 
Die Kräutersoße war leider auch wieder (extrem) übertrieben fettig und hatte auch nur einen Hauch von Kräutern. 

Cool ist die große Getränkeauswahl und die meist nette Musik im Laden. 

Leider hat man keine Zeit für ein kleines Gespräch mit den Besitzern oder so, weil sie mühselig alle Bestellungen abarbeiten.

In dem Laden gibts leider auch keine wirklich gute Dunstabzugshaube, meine Klamotten hatten also auch noch was vom Besuch abbekommen : ) .. ist nicht wirklich schlimm, aber bisschen nervig schon. 

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Benutzerfoto: 030
030
Berlin
117 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 22 Oktober 2012
Mein erstes Mal Vleischerei, Samstag Abend. Ein Typ wirft alleine die offene Küche, Hut ab, nebenan schafften zwei Mädels. Faire Preise, üppige Portionen, freundliches Personal, der Gyros-Teller sah wie der Vöner sehr lecker aus, vor mir landeten Pommes mit Ketchup und Remoulade, ein normaler Burger sowie ein Linsen-Seitan-Burger. Obendrein bekamen wir ein Feuerwerk serviert. Fazit: Super Laden, würde ich mir in Berlin wünschen.

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Benutzerfoto: Hamster1908
Hamster1908
Leipzig
6 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 7 August 2012
Absolut genialer Laden.
Das Essen ist frisch und reichhaltig, die Leute sind sehr nett und die Preise sind für die riesigen Portionen absolut korrekt und günstig! Die Alternative zu *Fleisch+-Buden.
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Benutzerfoto: dr-death
dr-death
Leipzig
14 Beiträge
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3 Sterne für Vleischerei
Beitrag zu Vleischerei vom 22 Juli 2012
Super Essen,auch für nicht-Veganer. Oft ist uns der Laden empfohlen,aber wir konnten uns das nicht vorstellen.Nach langem Überlegen,haben wir es getestet und waren begeistert.

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Benutzerfoto: mcadop
mcadop
Leipzig
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1 Stern für Vleischerei
Beitrag zu Vleischerei vom 16 Juli 2012
Ich bin gestern das 3. Mal in der Vleischerei gewesen und das war dann auch nun endgültig, das Letztemal.

Schon beim erstenmal war mir die unfreundliche und herablassende Art der Verkäufer mehr als unangenehm aufgefallen.
Als ich das erstemal da war, war mir der Laden gänzlich unbekannt. Ein Laden der nur verganes Essen hat ist nunmal keine Selbstverständlichkeit. Super fand ich das und hab mich echt gefreut!

Als Vegetarierin frage ich daher aufgrund der Erfahrung immer nach, ob das Essen auch wirklich fleischlos ist.

Als ich nun bestellen wollte und meine erste von mir freundlich lächelnd gestellte Frage war, ob das Essen vegetarisch sein kam mir in einem äußerst pampigen und ungeduldigen, wenn nicht sogar schon aggressiven Ton entgegen"NEIN, wir haben nur veganes Essen".

Die Wartezeit war für einen Imbiss ziemlich lang, aber das Essen selber extrem lecker. Das war auch der einzige Grund warum ich dem Laden noch 2 weitere Chancen gab.

Beim 2. Versuch, war diesmal zwar eine andere Person am Tresen, diesmal ein Mädel, aber der unfreundliche, genervte und schon arrogante Ton der Verkäufer, scheint sich durch die Bank weg zu ziehen in der Vleischerei.

Ich weiß nicht, ob man sich hier für etwas bessers hält!? Kommt ziemlich so rüber.

Auch beim 2. Besuch, fiel mir die lange Wartezeit unangenehm auf, so dass wir eigentlich kurz davor waren wieder zu gehen und die Bestellung fallen zu lassen.

Gestern nun der 3. Besuch und für mich nun endgültig der Letzte. Es war Viertel vor 10 Uhr Abends, der Laden ziemlich voll. Ich kam an die Reihe und das erste was mir von der Verkäuferin in einer wieder aggressiven Art, wenn nicht gar faschistisch (totalitär)  entgegengepöbelt wird (Sorry, aber anders kann ich den Ton nicht mehr bezeichnen):

"ZU ESSEN GIBTS NICHTS MEHR!"

Ich weiß nicht, ob ich die Einzige bin der das hier auffällt, das dem Service in dem Laden 5 Sterne minus zu geben ist und für mich ist das ebenso wichtig wie die Qualität des Essens.

Die Preise sind zwar recht hoch für einen Imbiss, aber in der Regel sind die Portionen recht groß.

Meine Bewertung:

Schmackhaftigtkeit des Essens: 5 Sterne
Wartezeit auf das Essen: 1 Stern
Sozialkompetenz des Personals/Service: -5 Sterne
Preise: 2 Sterne
Insgesamt= 0,75 Sterne

Schade, dass ich nicht mehr Sterne vergeben kann, weder dort erneut einkehren werde, noch den Laden weiterempfehlen mag, im Gegenteil.

Aber mehr als 3 Chancen bekommt ein Laden von mir nicht. Aber wahrscheinlich läuft der Laden einfach zu gut, so dass man es sich leisten kann, zwar tierfreundlich aber menschenverachtend zu den Gästen zu sein.

Schade, Vleischerei. 






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  • BenjiPlagwitz, 21 Juli 2012:

    Bleib mal locker, den Mitarbeitern dort werden täglich immer wieder die selben fragen (teilweise echt hohle und sinnlose) gestellt und beim 10 mal nervt es einfach nur zu sagen was Seitan ist oder aus was die der Vöner besteht, dort gibt’s eine Info Broschüre wo das alles drin steht, nimm sie Dir und lies. Ich hab durchaus Verständnis dafür wenn sie ihren laden zu den Zeiten, die jeder draußen ablesen kann, schließen. Vor allen dingen wenn da noch eine riesige menge an Leuten drin steht die alles noch was haben wollen. Da kann man keine Ausnahmen machen, sonst kommen noch hundert andere und wollen auch noch diese Ausnahme – dann hat man nie ein Ende.

  • jekaterina_d, 26 November 2012:

    Ich habe keine solche Broschüre gesehen, also kann man nicht annehmen, dass die fragenden Gäste irgendwas alleine nachlesen sollen. :)

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Benutzerfoto: schloffertumor
schloffer...
Stuttgart
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Beitrag zu Vleischerei vom 11 Mai 2012
Mir wurde der Laden von Freunden gezeigt, die weder Vegetarier, noch Veganer sind, aber trotzdem sehr gerne dort essen gehen. Das Angebot ist gut und die Räumlichkeit fand ich sehr hübsch, das Bestellte hat mir gut geschmeckt.
Manko: Die vegane Mayonnaise war (zumindest an dem Tag) praktisch geschmacklos und irgendwie zu wässrig; das geht um Meilen besser.
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Benutzerfoto: zikade
zikade
Leipzig
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Beitrag zu Vleischerei vom 8 März 2012

schade, dass es nur 5 sterne zur auswahl gibt ;D
wir gehen ziemlich oft in die vleischerei und finden es dort einfach nur toll! das essen ist superlecker und bezahlbar…der bürger, der vöner, die cürrywurst und vor allem die pommes: ein traum!
nur wenn sehr viel los ist, und das kommt oft vor, sind die “vleischereifachverkäufer” ab und zu etwas gestresst und manchesmal auch ein wenig harsch zu den gästen…

vleischerei=lecker! macht weiter so! und danke dafür!

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Benutzerfoto: cgonline
cgonline
München
37 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 2 März 2012

Für einen Imbiss ganz nett. Kultiges Ambiente. Die Fritten haben mir gefallen – das vegetarisierte Fleisch konnte mich aber nicht ganz überzeugen.

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Benutzerfoto: gourmet123445678
gourmet12...
Leipzig
2 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 10 Februar 2012

Hallo,

Super leckeres selbstgemachtes Essen, lockeres Ambiente und günstige Preise. Eine super Alternative, wenn man nicht immer Fleisch essen mag.

Weiter so!!!!!!!

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Benutzerfoto: fm86
fm86
11 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 2 November 2011

Jeder, der sich vegetarische/vegane ernährt und trotzdem nicht auf Fast Food verzichten will, ist hier genau richtig. Bei Currywürst, Vöner und Bürger und einer guten Auswahl an Limonaden und Bier bleibt kaum ein Wunsch offen! Habe noch nicht alles probiert, war aber bisher sehr zufrieden. Vor allem die Currywürst hat es mir angetan.

Alle Soßen und die Pommes sind selbst gemacht und sehr lecker. Nicht nur etwas für Vegetarier! Sogar meinem Vater hat die Currywürst gut geschmeckt (und er ist da echt pingelig)!

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Benutzerfoto: gth_le
gth_le
Leipzig
13 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 31 Juli 2011

Unheimlich lecker, besonders die Fritten. Für Veganer_innen auch besonders schön, dass es in der Vleischerei (die neben Imbiss auch Späti ist) veganen Süßkram zu kaufen gibt. Die Getränkeauswahl ist auch super. Meist esse ich Bürger, neulich hatte ich erstmals ein Tellergericht – Steak & Fritten – und fand das trotz der Salatbeilage viel zu fettig. Aber dennoch: der Laden ist ein Segen und wer noch nicht da war, sollte schleunigst hin. Zu Stoßzeiten Geduld mitbringen!

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Benutzerfoto: Scharnakel
Scharnakel
Leipzig
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Beitrag zu Vleischerei vom 14 Juli 2011

Mich haben Freunde mit in die Vleischerei genommen und mir schon vorher viel versprochen! Ich hab mir ein Steak mit Fritten bestellt und ich muss ehrlich sagen, dass ich total begeistert war, die Fritten sind eindeutig selbst gemacht und wahnsinnig lecker, ich habe noch nie so gute Fritten gegessen! Auch das Steak war sehr gut, was auch mein Lieblingsgericht in der Vleischerei ist!
Ich kann nur sagen, dass es der beste Imbiss ist, den ich je gesehen habe, zumal die Bedienung immer sehr nett und freundlich ist und einem auch ab und zu mal einen Tipp gibt, wo man in Leipzig die Nächte verbringen kann! Auch preislich kann man sich nicht beschweren, für diese Qualität günstig!
Ich liebe die Vleischerei und würde sie jedem empfehlen!

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Benutzerfoto: Zauber-Guppy
Zauber-Guppy
Bochum
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Beitrag zu Vleischerei vom 5 Juni 2011

Ich hatte einen Burger bestellt und kann nur sagen: Geschmacklich als auch von der Menge her TOP! Die Wartezeit war allerdings sehr lang, was wohl damit zu tun gehabt hat, das der Laden zur Zeit meines Besuchs sehr voll war. Gerne wieder!

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Zauberfrosch
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Beitrag zu Vleischerei vom 3 Februar 2011

Mal endlich eine Alternative zum Döner! Der Vöner! Super lecker, wenn er auch etwas mehr als sein Fleischkollege kostet, so ist es toll, daß es etwas in der Art gibt. Auch die Pommes sind echt super- Lange nicht mehr so gutes "Imbissbudenessen" gehabt! Ich komme wieder!!!

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Benutzerfoto: Severus
Severus
Leipzig
62 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 1 Februar 2011

Als Nicht-Vegetarier haben wir die Lokalität mal auf Empfehlung probiert. Das Speisenangebot ist vielseitig und macht neugierig. mit den von uns bestellten Angeboten waren wir zufrieden, es hätten aber gern etwas größere Portionen sein dürfen. Wir kommen bestimmt mal wieder.

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Benutzerfoto: fernweh87
fernweh87
3 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 23 August 2010

Eine fantastisch leckere Alternative auch für alle Fleischesser.
Wir haben einen Burger und einen Vöner gegessen. Beides hat super geschmeckt. Vor allem der Vöner war unglaublich reichhaltig und lecker.

Da wir am Nachmittag dort waren, hat es keine fünf Minuten gedauert bis unsere Leckereien fertig waren. Auch der Service war gut gelaunt und freundlich.

Würde ich in Leipzig wohnen, wäre die Vleischerei DAS Ziel jeder meiner Wochenendradtouren.

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Benutzerfoto: qwertz01
qwertz01
Frankfurt...
31 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 12 November 2009

Endlich mal vegetarisches/veganes Essen das auch bezahlbar ist.
In der Vleischerei wird utes, nahrhaftes und noch preiswertes Essen geboten, das jedem anderen (Schnell-)Imbiss vorzuziehen ist.

Diese Fleischersatzprodukte sind ja nicht für jeden etwas, ich bin da auch manchmal skeptisch, aber hier sollte mensch es auf einene Versuch ankommen lassen. Irgendwas ist garantiert für jeden dabei.

Die Portionen sind recht groß, die Fritten augenscheinlich selbst gemacht und das Highlight sind die Soßen. Selten sowas leckeres gegessen.

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Benutzerfoto: Magazin für Lebenslust
Magazin f...
Leipzig
4 Beiträge
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Beitrag zu Vleischerei vom 26 September 2009

pommes einfach lecker!
die zubereitung dauert manchmal nen bisschen länger, aber dafür schmeckts auch richtig dufte.

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