hallo und danke für die vielen netten worte... habe das gerade zufällig im internet gefunden und bin wirklich gerührt! bitte vermerkt unsere adresse: HEGAUSTRASSE 18! schon seit januar 07. danke!
barbara schaar --inhaberin schokopolitan schokolade und mehr

vollmilchschokolade, zartbitterschokolade, bitterschokolade mit nüssen, mandeln, trauben, diversen créme- oder alkoholischen füllungen. das war's. bis dahin reichte mein schokoladenverständnis, bevor ich läden wie schoko.politan kennenlernte.

ich wäre auch nie auf die idee gekommen, hinein zu gehen, wenn der ritter mir nicht eines tages eine schokolade mit chili geschenkt hätte.. & das fand ich schon richtig mutig:

bei schoko.politan findet man darüber hinaus auch noch bioschokoladen, hacienda- & plantagenschokoladen..... mit trauben, bergkäse, sellerie, basilikum, kräuter der provence, rose, hanf.. bitte diese folge gedanklich & phantasievoll unendlich weiterführen.. & dann kombinieren: rose & basilikum, bergkäse & weintrauben.. usw. usf..

verrückt..

der duft im laden mischt sich mit dem von 16 sorten offener und täglich frisch gerösteter kaffees aus der konstanzer kaffeerösterei, die als eine der besten röstereien Deutschlands ausgezeichnet wurde

& verführt.. verführt.. verführt..

plötzlich ist auch der konservativste alpenvollmilchschokolade-mit-ganzen-haselnüssen-liebhaber bereit, sorten mit ganz absonderlichen geschmacksrichtungen & -kombinationen zu probieren & nascht, was ihm auf dem kleinen teller über die theke gereicht wird.. immerhin gibt es eine auswahl von über 100 sorten..

das angebot wechselt ständig & zum teil natürlich auch jahreszeitenabhängig.. schokolade mit glühweingewürzen schmeckt nun mal in der winterzeit irgendwie besser als im brütend heissen hochsommer..

in den regalen duften im sommer die ausstellungsstücke vor sich hin - von deren kauf man dezent abrät & lieber auf die tafeln in der kühltheke hinweist..

wie wichtig den inhabern die qualität ihrer waren ist, kann man vielleicht auch an folgender kleinen anekdote erkennen: vor gar nicht so langer zeit befand sich das geschäft nämlich noch nicht an so leicht abgelegener stelle der fussgängerzone, sondern mitten drin, was zur folge hatte, dass die nachmittagssonne direkt in den laden schien.. da es nicht möglich war, eine jalousie oder ähnliches zum schutz anzubringen, packte man zusammen & zog um..

ich hoffe, ich habe nichts vergessen.. am besten, man geht selber hin & probiert..

meine lieblingssorte ist momentan zartbitteres mit erdbeere & grünem pfeffer.. die vom ritter: rose & basilikum, aber der hat sich ja auch mich ausgesucht & das entspräche schliesslich bitterschokolade mit parmesan & essiggurke.. ;)