Schwabinger Wassermann, Schwabing-West, München

Das letzte Frühstück war so schlecht, dass wir anschließend beschlossen haben, hier nicht mehr hin zu gehen – obwohl wir früher gerne hier waren. :-(

Wir waren zu viert. Einer hatte nur einen Kleks Rührei auf dem Teller und Marmelade im winzigen “Pillendöschen”. Mein Steak war so dünn wie ein Schnitzel. Die Scampis und der Fisch blieben auf dem Teller liegen. Selbst das Obst war nicht wirklich “genießbar”. Wir waren alle vier unzufrieden.

Insgesamt also sehr enttäuschend! Einen Stern gibt’s aus nostalgischen Gründen und einen, weil die Bedienung ja nichts für die schlechte Küche kann.

Wir waren gestern im rahmen eines Groupon Gutscheines beim Frühstück. Eigentlich habe das Wassermann von Mittagsbesuchen und am Abend sehr positiv in Erinnerung. Dies wurde leider gestern ziemlich enttäuscht. Der Laden wirkte total unruhig und die Kellern wusselten gestresst durch das Lokal. Ich wartete daher auch erstmal 5 Minuten, bis ich jemanden anhalten konnte nd nach meinem reserviertem Tisch fragen konnte. Nachdem wir einen Tisch mitten im Gewusel erhalten haben, wurden wir auch gleich darauf hingewiesen, dass wir 1,5h Zeit haben, da dann der Tisch wieder reserviet ist – ein no-go wenn ich in Ruhe frühstücken will!!! Das Personal war ganz anscheinend total überfordert. Auf meinen Tee habe ich 20min gewartet. Nachdem – da durch den Gutschein vorgegeben – keine Auswahlmöglichkeiten auf der Karte bestanden, gingen wir davon aus, das wenigstens das Frühstück dann fix geht. Leider wurden wir hier enttäuscht und warteten nochmal ca 40min. Das Frühstück war von der Qualität her ok, den vollen Preis hätte ich angesichts der Menge und des fehlenden inkludierten Kaffee oder o-safts nicht gezahlt. Leider gibt es in München gemütlichere Orte zum frühstücken als den Schwabinger Wassermann.

Wir waren heute zum Frühstücken im Wassermann mit Groupon Gutschein. Reservierung ging natürlich wie schon des öfteren so, “ich würde gerne am Samstag reservieren und habe einen Groupon Gutschein” – Antwort am anderen Ende “da muß ich erst mal schauen ob das noch geht, wir sind schon ziemlich voll”. Ich meinte dann nur dass ich ja noch nicht mal eine Uhrzeit angegeben hatte, schon seltsam. Aber dennoch, um 10.15 Uhr möglich und um 10.45 Uhr, also haben wir den Tisch um 10.45 Uhr genommen. Wir sind dann geschlagene 10 Minuten in der Gegend für einen Parkplatz rumgekurvt und dann natürlich 15 Minuten zu spät gekommen, normalerweise war das noch in keinem Lokal das ich bis jetzt besucht hatte ein Problem – da schon :( Wir betraten das Lokal und uns hätt´s fast rückwärts wieder rausgedrückt, ein Lärmpegel, massenhaft Leute, Personal das hecktisch hin und her lief und Frühstück im Accord an die Leute lieferte. Gemütlich frühstücken sieht anders aus. Wir sagten wir hätten reserviert, ein Blick vom Servicepersonal ins Buch und dann der Kommentar, wir wären 20 Minuten zu spät und unser Tisch wäre vergeben – na toll ! Dass wir aufgrund Parkplatznot zu spät kamen war als Grund für das Lokal kein Grund – naja. Aber anerkennend muß man sagen es wurde nach einem Ersatztisch für uns beide gesucht, im Eckchen was mich erstmal nicht so begeisterte da man dort sehr eng saß, aber im nachhinein waren wir froh, da ständig die Tür auf und zu ging und es zog und dann bitterkalt wurde, da war man dann doch ziemlich geschützt in dem Eck und Leute rempelten nicht ständig an einen ran beim Durchgehen. Wir bekamen dann die Karte für die Getränke und gaben unseren Gutschein ab. Wir bestellten dann beide Tee und warteten…erst kam ein Korb mit Brot….10 Minuten später der Tee…dann der Prosecco…dann warten, schauen, warten, schauen. Nach 35 Minuten kam endlich unser Essen, beinahe hätte ich in die Tischkante gebissen vor Hunger. Ein Teller mit einem Bagel mit Lachs, ein Rührei und einen Joghurtdrink, auf dem anderen Teller ein Müsli mit frischen Früchten, ein Schälchen mit Naturjoghurt, ein bißchen Rührei mit Tomaten und eine kleine Butter, dazu Marmelade und Honig deren Größe echt ein Witz war. Der Bagel war an der Unterseite schlonzig durch das Rührei, das Rührei total geschmacklos (Salz hat´s etwas verbessert), außerdem war es kalt. Ich habe es beanstandet, toll – es wurde sofort ein neues gebracht – war allerdings auch kalt, ich hab´s mir gespart nochmal darauf hinzuweisen. Das Müsli mit den frischen Früchten war lecker. Mein nachgeorderter O-Saft kam dann auch mal irgendwann. Das Personal ist nur so geflitzt, die Tische wurden im Accord immer wieder neu besetzt.
Fazit: Der Bringer war das nicht, hätte ich den Wert des Gutscheins voll bezahlt wäre ich echt enttäuscht gewesen – wenig, teilweise Geschmacklos und kalt – Frühstück für viele, viele Menschen – da geh ich lieber woanders hin wo es ruhiger ist. Das Personal ist bemüht, aber das ändert halt auch nichts.

Ich kann mich gut ans Wasserman erinnern :-(
Gut der laden ist in der Herzogstrasse und da ist immer viel bewegung,da mehrere Lokale in der strasse sind.
Eins vorweg Cocktails ganz ok.
Carpaccio war 100% nicht vom Rind geschweige den ein filet.
Fettig und braune Farbe -habs zurückgeschickt musste trotzdem bezahlen.
Da in der strasse sich weitere Lokale befinden kann man getrost auf das Wassermann verzichtet da es besseres Essen und bessere drinks nur ein paar meter weiter gibt und das auf jeder Strassenseite.

Uns hat es sehr gut im Wassermann gefallen. Das Team war aufmerksam und das Essen war absolut lecker. Es gibt überhaupt nichts auszusetzen. Nettes Lokal und wir werden bestimmt wiederkommen!

Gutes Essen, nette Atmosphäre, leider etwas dunkel. Die Bedienungen sind auch oft überfordert wenn das Restaurant zur Hälfte gefüllt ist. Kein Wunder, wenn sie draußen stehen und eine Rauchen. Was gar nicht geht: will man beim Essen eine Beilage ändern, so kostet das 50 Cent pro Änderung. Ich wollte anstatt Rosenkohl zu meinem Essen Blaukraut haben, was sogar auf der Tageskarte war und musste dafür eine “Änderungsgebühr” zahlen.
Meine Begleitung wollte das Tagesangebot bestellen, bei welchem ein Helles im Preis inbegriffen war. Auf die Frage, ob sie anstatt dem Bier auch ein Radler bekommen kann, bekamen wir gesagt, das kostet dann aber 1,50€ extra!! Hallo??? Ich bestell doch kein Auto!! Leider kapieren den Servicegedanken im Dienstleistungsbereich immer weniger. Aus diesem Grund ist Wassermann für mich erstmal Tabu!!

Hervorragende Küche zu attraktiven Preisen.
Zudem kommt noch ein sehr angenehmes Publikum und eine lockere Atmosphäre. Lediglich die Anreise sollte mit öffentlichen Verkehrsmitteln geplant werden, um der Parkplatzsituation vorzubeugen.

Im Wassermann gibt’s solide gutbürgerliche Küche zu einigermaßen fairen Preisen. Es ist ein wenig ungemütlich im Inneren, aber trotzdem “griabig” (wie der Bayer sagen würde), schöne Holztische und -bänke und eine ansehnliche Bar.

Die Speisenauswahl ist buntgemischt, von Gazpacho über Burger bis hin zur deutschen Küche gibt es hier alles, was das Herz begehrt. Die Speisen sind liebevoll zubereitet und schmackhaft.

Der Service im Wassermann war bei meinen Besuchen immer tadellos: Freundlich, schnell und persönlich.

Die sanitären Einrichtungen sind top gepflegt und sauber.

Insgesamt 4 Sterne.

Klasse war eine Woche im Hotel gegenüber und am dritten Tag an dem Fußball live übertragen wurde hatte man mir bereits einen Platz reserviert, da ich sonst nicht hätte Sitzen können. Klasse! Das Essen war sehr gut und es war immer gut besucht Preise waren für mich ok.

Hallo,

wir haben uns heute mit Freunden im Wassermann getroffen und waren einfach nur genervt. Der Laden war relativ voll wie meist, aber wir haben diesmal ca 45 Minuten auf unsere Getränke gewartet. Der Kaffe war lauwarm und abgestanden. Karten haben wir uns selber organisiert. Ca 1 Stunde nach Bestellung kam dann ein Frühstück was einj schlechter Witz war. Käse war schon latschig und warm weil er ewig gestanden hat und das Rührei dagegen absolut kalt. Die Mädels haben lieber geratscht als sich um ihre Gäste zu kümmern. Insgesamt eine absolute Enttäuschung, gerade da die Lokation früher wirklich mal klasse war! Definitiv unser letzter Besuch dort!

Das Essen ist den Preis nicht wirklich wert – außer die Tom Yam Suppe, die wirklich sehr gut ist. Cocktails sehr lecker, wobei bei den Jumbos hauptsächlich das Eis überwiegt.

für Allergiker nicht zu empfehlen! Die Bedienung wr sichtlich überfordert mit unseren Bestellungen und insbesondere den Sonderwünschen! Ich glaube auch nicht, dass alles so berücksichtigt wurde, wie bestellt!
Zudem waren mehrere Gerichte auf der Tageskarte um 18 Uhr schon aus, was wir aber erst ca. 15 Min. nach der Bestellung erfuhren. Auch die Alternativ-Bestellung (Hühnchen!) war aus (in meinen Augn eher ungewöhnlich). Auch das an den Tischen groß angepriesene Gratisgetränk ab 4 Personen bekamen wir nur nach Aufforderung.
—> Muss nicht mehr sein!

SUPER Cocktails, das kann ich wirklich sagen.
Abends um entspannt noch etwas trinken zu gehen echt empfehlenswert. Preise sind in meinen Augen angemessen. Ist eben Schwabing. ;)

Das Frühstück dort war auch jedes Mal gut. Außer einmal hatte ich Minze in meinem Müsli. Das war gewöhnungsbedüftig aber sicherlich gut gemeint vom Koch.

Zum Abendessen würde ich persönlich den Wassermann eher nicht empfehlen. Ich habe dort zwar schon sehr gut gegessen (besonders Salate, da gibt es eine tolle Auswahl) aber andere Male auch schon Reinfälle erlebt. Damit meine ich nicht, dass das Essen qualitativ schlecht war, sondern einfach nicht mein Geschmack.

Vor einigen Tagen habe ich und meine Frau mal wieder einen richtig netten Abend verbracht.
Das Wassermann ist ein angenehmes Restaurant. Angenehm wegen dem Feeling und den sehr bunt gemischten anderen Gästen. Tolle Atmosphäre. Dazu tragen erheblich die Bedienungen und Ober bei. Die waren alle sehr freundlich und zuvorkommend trotz gut besuchtem Lokal. Leider findet man Aufmerksamkeit und Freundlichkeit in München ja nicht all zu oft.
Die Gastwirtschaft ist schlicht gehalten und könnte schöner gestaltet werden, dafür ist das Wassermann-Frühstück richtig gut.

Also das Schnitzel im Wassermann ist ein Traum. Echt. Geh nur deshalb hin.

LEEEEEEEEEEEEcker.....

Ein ganz gemüliches Lokal. Parkplätze aber Mangelware ! Und auch noch Anwohnergebiet. Die Käsespätzle mit etwas wenig Röstzwiebeln waren eher unterdurchnschnittlich. Die Karte ist stark gewöhnungsbedürftig. Man muss erst viel Klimbim durchlesen, um die Beschriebung der Speisen zu finden. Übersichtlicher und etwas größer geschrieben wäre in den dunklen Räumen schon gut. Dass viele Wirte sparen müssen, ist verständlich. Aber absolut billige hässliche Sparlampen auch in der Außenbeleuchtung einzusetzen ist schon des Guten zu viel. Tipp: Beleuchtung Aussen am Tag abschalten, und Nachts mit normalen Glühlampen oder wenigstens schönen Sparlampen betreiben.Vorsicht bei Salz und Pfefferstreuern ! Die Löcher sind zu groß, und man hat dann zu viel Pfeffer oder Salz auf den Speisen !

Also, ich habe mir etwas von der Abendkarte bestellt und es war sehr lecker. Die Atmosphaire ist locker und sehr angenehm.
Die Cocktails mit liebe gemacht, die Mitarbeiter bemüht und professionell.
Das nächste mal werde ich die Frühstücke probieren.
Dieses Restaurant kann ich nur empfehlen.

Der Schwabinger Wassermann ist eigentlich ein ganz durchschnittliches Lokal, wie man es in der Provinz finden könnte. Durchschnittliche Speisen, ganz nett präsentiert, aber ohne Rafinesse und leider schon zweimal ging was zurück in die Küche, weil es einfach nicht gut zubereitet war. (also nichts so nach dem Motto: ist nicht mein Geschmack, sondern einfach mies gekocht. Wenn nämlich etwas nur nicht mein Geschmack ist, zahle ich anstandslos! Soviel dazu)
Nun befindet sich der Wassermann aber eben in Schwabing und das bedeutet in dem Fall nur eins: höhere Preise für mittlere Qualität.

Hervorragend ist der übrigens der Kaffee! Dafür hat es sich bislang immer gelohnt hier vorbeizukommen und dem Wassermann das Nachmittagsloch zu füllen.
Leider haben die Kaffeepreise inzwischen Ihren Zenith erreicht: 3,10 für einen kleinen Cappuccino und 3,60 (!) für einen Milchkaffee.
Da brauchst Du gute Laune um ihn Dir zu gönnen oder auch mal einen zweiten zu trinken. Schade, das war keine gute Idee, hier die Preise anzuheben, dann jetzt geh ich dann doch lieber woanders hin.
Bei Reklamation, das muß man sagen, wird perfekt reagiert. Es ist ohnehin schon sehr unangenehm für den Gast, aber man wird freundlich behandelt und nicht bloßgestellt! Vielen Dank dafür!

Ein Klassiker in Schwabing:
Qualität des Essens und Cocktails (groß, aber billiger Alkohol) sind mittel.
Preise sind recht hoch
Bedienungen teilweise überfordert
Speisekarte (Frühstücke!) und Ambiente sind gut.

also mir hats gefallen!