Hoffe Du bist nicht verdurstet? Was trinkt man denn so am Fischmarkt;) ? Cheers, Stan
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Sichtbar
Altona-Altstadt, Hamburg
42 Beiträge
Bewertungen im Detail
- Adresse:
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Fischmarkt 5, 22767 Hamburg
- Kontakt:
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040 68 87 30 32
sichtbar-hamburg
- Geöffnet:
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Mo, So: geschlossen
Di - Sa: 19:00 - 0:00 - Smoke Spot:
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Raucherlokal
| Nutzer-Infos |
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Moorflagen 9 / 11, Achim Pavlik, 22455 Hamburg
"Besuchen Sie uns doch und machen sich einen ersten Eindruck dieser im November 2011 neu eröffneten Gaststätte/Bar für jung und alt. Wir bieten u.a. sieben verschiedene Biersorten und eine vielzahl von Spirituosen an."
40 Beiträge zum Platz "Sichtbar" auf Deutsch
Cosma ist häufig auch persönlich anwesend, steht hinter der Bar oder macht Musik.
Es gibt einen geräumigen Bar-Bereich, ein paar Treppen hinauf ist noch eine Art Lounge mit Tanzfläche.
Das Publikum ist sehr gemischt, vom Touristen bis zum Szenegänger, es dominiert aber eher ein gewollt-lässiges Szene-Publikum ähnlich wie in der Schanze.
Es gibt ein Carlsberg vom Fass, was leider nicht sehr gut geschenkt war. Bier-Kultur ist etwas anderes. Alternativ ein Astra aus der Flasche. Dazu alle erdenklichen Cocktails, einer heißt sogar "Nina Hagen".
In dem Laden war früher jahrelang die legendäre "Orkan Bar", später gehörte die Bar zum benachbarten Elbrausch. Cosma hat den Laden seit 2009. Leider ist Sonntags morgen zum Fischmarkt nicht geöffnet, dass soll aber noch geändert werden.
Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall !
die bedienung ist sehr nett und fix...solange der laden nicht aus den nähten platzt, denn dann muss man sich selbst den weg zur bar durchkämpfen, um seinen durst zu löschen ;-)
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VIQ-Team-Deutschland, 11 März 2013:
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nettinhh, 13 März 2013:
…soweit lasse ich das gar nicht erst kommen, stan ;-) aufgrund des live gigs gab es an dem abend “nur” den cuba libre als coktail bzw. longdrink. aber damit konnten wir gut leben!
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VIQ-Team-Deutschland, 13 März 2013:
Cuba libre for life ;) ! COOL!
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Über die Leistungen und den Ton des Servicepersonals gibt es oft geteilte Meinungen. Ich war mit den Drinks stehts zufrieden, auch mit dem Ton der Barkräfte. Sie sind nicht besser oder schlechter drauf, als in anderen Bars auch. Der Zeitfaktor ist allerdings an einem vollen Tag manchmal schwierig nach zu vollziehen.
Ein überlasteter Bartender, der alleine für die Herstellung der Cocktails verantwortlich ist, plus zwei bis drei Tresenkräfte, denen man den Stress deutlich im Gesicht ansieht und ein Puplikum, dass ungerne 10 Minuten am Tresen auf die Drinks warten möchte, kann schon mal, in dieser Kombination, auf die allgemeine Stimmung schlagen.
Aber jede Bar und jedes Barteam braucht auch erstmal Zeit, um sich einzupendeln. Und die Sichtbar hat auf jeden Fall noch Potenzial nach oben. :)
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Diese ganzen Sparfuchs-Touristen mit ihren Gutscheinen, gehen mir mächtig auf die Nerven.
Fast nix bezahlen wollen, unfreundlich mit der Bedienung umgehen und üble Beiträge schreiben.
Solche Proleten sollten Hausverbot bekommen.
Mir hat der Laden super gut gefallen!
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Von unfreundlichem Bar Personal kann nicht die Rede sein. Im Gegenteil: Ich finde die Leute dort echt supernett. Als ich vor ein paar Monaten das erste mal da war, war ich wirklich begeistert.
Zusätzlich zur gemütlichen Atmosphäre legen hier sehr gute DJs auf. Was ich auch gut finde ist, dass die Sichtbar im Vergleich zu anderen Bars / Clubs relativ früh öffnet (19 Uhr). Somit bietet sich der Laden auf jeden Fall zum Warm-Up vor anderen Club-Besuchen an, wenn man am Wochenende nicht bis 23:30 Uhr oder so warten möchte bevor man loslegt.
Die Preise sind absolut ok. Der Blick auf den Hafen ist auch nicht gerade ohne Reiz. Das soziale Engagement der Sichtbar (“Rastafairys” , jeden dritten Freitag im Monat) ist meiner Meinung nach ein Vorbild für andere Läden.
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Das ist sehr schade denn die Bar hat ein stimmiges Ambiente, solange die jetzige Crew den Laden schmeisst ist er absolut nicht zu empfehlen.
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deadmau5live, 29 November 2012:
Du bist einfach nur doof. Und ich glaube, dass du chronisch klebrige Finger hast. Wer weiß schon wo du sie vorher hattest….
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CdN_HH, 15 Januar 2013:
Moment, sie hat ihre Meinung hier rein geschrieben. Ihren eigenen Eindruck. Zu behaupten, die Schreiberin wäre doof finde ich wiederum ein winzig kleines bisschen kindisch (nein, eigentlich finde ich es ziemlich kindisch). Ich selbst habe in der Sichtbar schon gute, aber auch schlechte Abende erlebt, was das Servicepersonal anging. Wenn CyberSandra nun leider das Pech hatte NUR schlechte Abende zu erleben, dann ist das leider so. Zum Glück weiss jeder gute Gastronom, dass er sich auch die negative Kritik eines Gastes zu Herzen nehmen und die Ursachen ggf überprüfen sollte.
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cosmalita, 22 November 2012:
Bei den “billigen” Spirituosen handelt es sich um ein Missverständniss – ES GING LEDIGLICH DARUM DAS EIN cOCKTAIL MIT GREY GOOSE VODKA ausgesucht wurde der stattdessen mit dem haus Vodka ( absolut) zubereitet wurde – dieses wurde dem Gast einfach nur mitgeteilt da er ein Gutschein hatte der keine hochpreisigen Sorten beinhaltet.
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luckybettl, 29 November 2012:
Hallo cosmalita,
danke für die Antwort, mir ging es hier auch weniger um “bashing”, sondern vielmehr um eine Beobachtung meinerseits, wir hatten übrigens den “Jim Hendrix” gewählt, der wohl normalerweise mit “Hendrick’s” Gin zubereitet wird, bei uns aber mit “Gordons”, alles kein Beinbruch, fand nur die Info etwas unpassend, lobend zu erwähnen ist hier aber die Ehrlichkeit sowie deine Reaktion. LG
Erster Eindruck: Nett aufgemacht mir den unterschiedlichen Bereichen auf unterschiedlichem Höhenniveau. Dazu die hohen Decken, nett anzuschaun (wenn auch nicht so wie auf den meisten Bildern hier, die warmen Rottöne sieht man Abends nicht, da ist alles dunkler). Aber insgesamt war unsere Meinung erst einmal: gute Wahl, hier herzugehen
Zweiter Eindruck: verdammt, hier wird geraucht. Zwar nicht extrem viel, aber das reicht schon. Am meisten hinter der Bar. Muss nicht sein.
Die Bar war recht gut gefüllt, aber nicht rappelvoll. Hinter der Theke arbeiteten drei Personen. Ob der Anzahl der Gäste und der eigenen etwas zu geringen Organisation hieß das dann: warten. Mag schon sein, dass mehr Leute da waren wegen irgendwelcher Gutscheine, aber dann muss man halt mehr Personal berietstellen, sorry. Es hilft dann auch nichts, wenn man als Nichtgutscheininhaber dann freundlicher behandelt wird, die Stimmung ist durch den Stress der da war eben nicht mehr die Beste.
Die Cocktails, nun ich teste das ja erst einmal immer an einem Mai Tai. Hier mal wieder der gattung Fruchtbombe zuzuordnen, bzw. eher einem Fruchtbömbchen, denn neben den Eis hat nicht mehr so viel ins Glas gepasst. Also bei Standardcocktails eher mal nicht so prickelnd.
Aber da gibts ja noch die Legenden Cocktails. Die sind zwar alle nicht ewig kompliziert, aber immerhin sind das Drinks, die es so eben nur dort gibt. Gute Idee, haben auch alle ihren eigenen Geschmack.
Das Personal, wie schon geschrieben waren alle drei ziemlich im Stress, uns gegenüber freundlich, anderen gegenüber etwas zu kurz angebracht. Etwas zu wenig organisiert, eigenwillige Mixtechnik, von sich selbst überzeugt (warum auch immer), insgesamt leicht verstrahlt würde ich mal so sagen.
Also:
Wer hingeht, weil er eine Location am Fischmarkt sucht: passt. Nett aufgemacht, kann man machen.
Wer hingeht, weil er unbedingt die Chefin mal angaffen will: lass es, selbst schuld, wenn man sich zu viel erhofft. Da ist nix mit Glamour, das ist ne Bar und sie hat zu tun.
Wer hingeht, weil er ein paar normale Drinks haben will: ist ok.
Wer hingeht, weil er top Drinks haben will: naja, anderswo ists dann besser, so viel gibt der Getränkevorrat nicht her.
Wer hingeht, weil er grad eh da ist und einfach noch nicht heim will: einfach reingehen.
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Prime, 26 Juli 2012:
Sehr geil geschrieben. Wann warst du denn da? Wollte ja auch mal hin, dachte nur die Bar wäre ziemlich überlaufen.
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Grg_Hazard, 26 Juli 2012:
wir waren an einem Samstag Abend da, ohne die Gutscheinaktion wäre vermutlich einiges weniger losgewesen. Der Fischmarkt ist nicht am Kiez, wer hin will, muss extra dort hin gehen, von daher hält sich die Menge an Leuten ind er Ecke meist in Grenzen
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laylalu, 10 August 2012:
Wegen der stress Stimmung : an dem tag liefen die Gutscheine aus , wodurch zuviele Leute kamen , die bar hat garnicht genug Platz für mehr Personal und ist auch nicht dazu konzipiert 120 Cocktails ( 30 Gutscheine) gleichzeitig zu machen – es hat auch niemand reserviert und man hat versucht allem gerecht zu werden – was ein Fehler war , man hätte die Gutscheine ohne reservierung nicht annehmen dürfen…… da die Gutscheine nun aber endlich der vergangenheit angehören , ist das kein Problem mehr…… also keine stress stimmung mehr ;)
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Uptowngirl, 3 Juli 2012:
Nix Positives zu berichten und trotzdem drei Sterne, das nenn’ ich mal großzügig.
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laylalu, 10 August 2012:
“cosma war da – mehr oder weniger” …….. mann sollte aufjedenfall nicht in die sichtbar gehen um das als art promi peep show zu sehen …. das ist ne bar wo bands auftreten , singer / songwriter , die subkultur wird unterstützt – neben ausstellungen laufen auch viele benefiz akkustik Konzerte und unbekannte Künstler … all das organisiert Cosma in eigenregie und das Team steckt ne menge Herzblut ins Programm – und in Hamburgs subkultur – ich glaube nicht das Cosma es verdient hat Gäste zu haben die dahin gehen um sie zu begaffen … iss ja kein Zoo sondern ne Kunst kneipe……..
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Macht euch selbst ein Bild denn Geschmäcker sind verschieden .......
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Leider war dieser Preis auch noch zu teuer für die Qualität der Cocktails!! Zwar sind die Kreationen wirklich sehr außergewöhnlich, es befand sich aber kein oder kaum - zumindest haben wir fast nichts geschmeckt !!- Alkohol in den Cocktails.
Auch waren sie 3/4 mit Eis gefüllt. Bei einem regulären Preis von bis zu 10 Euro je Cocktail ist das wirklich eine große Verar...
Eventuell eignet sich die Kneipe ja für einen Bierbesuch :)
Positiv anzumerken ist, dass Cosma Shiva persönlich in der Bar war und die Gäste teilweise bedient hat.
FAZIT: Ich würde die Bar nicht noch einmal aufsuchen. Cocktails würde ich da auf gar keinen Fall mehr trinken - fast nur Eis, kaum Alkohol und sehr teuer - und für einen normalen Kneipenbesuch mit Bier etc. ist die Kneipe genau wie jede andere. Also nicht unbedingt ein Anziehungspunkt.
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hamburermotzer, 19 Juni 2012:
Also ich zahle immer den vollen Preis und hatte noch nie das Gefühl das ich zu wenig für mein Geld bekomm.
Ich kann die Sichtbar nur weiter empfehlen ….
Danke
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mickeymini, 19 Juni 2012:
(Private Nachricht an mein Postfach) hamburermotzer meinte zu diesem Beitrag: Also ich zahle immer den vollen Preis und hatte noch nie das Gefühl das ich zu wenig für mein Geld bekomm.
Aber passt knausern und hinterher meckern ….typisch Deutsch für 40 euro saufen noch nicht mal die hälfte zahlen und immer noch den Hals nicht voll …..
Was gibt es zu hause ??? Brot und Wasser
Ich kann die Sichtbar nur weiter empfehlen ….
Danke.Hallo Hamburermotzer,
warum werde ich für den Kauf eines Gutscheins so blöd angemacht? Ich habe den Gutschein bei Dailydeal gesehen und bin hierdurch auf die Sichtbar aufmerksam geworden – warum nicht mal ausprobieren?! Im übrigen komme ich aus Österreich und lebe seit ca. einem Jahr in Hamburg.
Die Cocktails haben mir und meinem Freund nicht gefallen, da sie fast randvoll mit Eis befüllt waren und der Alkohol nur zu erahnen war.
Egal, ob wir nur 5 Euro (Dank des Gutscheins) oder 8 bzw. 10 Euro bezahlt hätten. DIE COCKTAILS WAREN NICHT GUT!!!!
Das war alles, was ich über diese Plattform sagen wollte. Kein Grund ungehalten zu werden ;) Diese Seite ist ja schließlich dazu da, dass jeder seine Erfahrungen zu einer Bar, Restaurant etc. teilen kann.
Ich habe mit zwei Freunden die Bar zu unserem 30.Geburtstag exklusiv gemietet. Im Vorfeld haben wir uns mit dem Personal zwei Mal getroffen, um die Eckdaten der Party durchzusprechen. Uns wurde ein sehr guter DJ vermittelt und auf ausgefallene Getränkewünsche wurde ebenfalls eingegangen. Darüber hinaus hat man uns auch noch einen Türsteher zur Verfügung gestellt. Schön war auch, dass wir bis open-end feiern konnten, ohne irgendwelche Zusatzkosten (im endeffekt haben wir bis 5 uhr gefeiert)
Auf der Party selbst war ausreichend Personal da, was - laut Rückmeldungen der Gäste - total freundlich war. Den Beamer auf der Tanzfläche konnten wir individuell mit unseren Filmen bespielen. Geschenke, die wir erhalten haben, wurden alle sicher im Lagerraum der Bar aufbewahrt.
Meine beiden Kumpels und ich würden jederzeit wieder dort feiern und können es nur empfehlen.
Wir haben auf unserer Party vorher eine Barkassentour gemacht und sind direkt am Fischmarkt gelandet. In diesem Fall punktet die sichtbar auch mit der Lage.
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Was soll ich nur von 1 Sterne Bewertungen halten, die von Qypern kommen, welche auch nur einen Beitrag insgesamt auf dem Zettel haben?
Die Sichtbar habe ich mir mehrfach angeschaut. Das Konzept ist generell stimmig. Die Thekenkräfte hier und da etwas überfordert, aber freundlich bemüht. Der Laden generell gefällt mir außerordentlich gut.
Was nervt, sind die Möchtegerne, die so ein Laden anlockt, weil die Chance besteht, dass ein Promi zu sehen ist. Steht denn tatsächlich Cosma Shiva Hagen tatsächlich mal hinterm Pult und schubst Musik hin und her, darf man dann noch nerdige wie gleichermaßen nervige Kiddies ertragen, die um den Star des Abends herumhampeln. Könnte ein 5+ Laden sein. So 4 Sterne für das Ambiente und eine herrlich unkapriziöse Cosma Shiva Hagen.
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jayen71, 7 April 2012:
Ich sage ja auch: Ist die Chefin da ist es gut.
Ach ja Promis was sind das für welche???? Ich denke jeder Mensch ist irgendwo ein “Promi”.
Es zeichent diejenigen aus die “Promis” sind das sie sich nicht wie solche geben und jedes Klischee bedienen.
Und noch was jede/r fängt mal an Beiträge zu schreiben ;-)
Die absolute Katatstrophe!!! Reservierung wurde verschlampt, man musste mehr als eine halbe Stunde auf die Getränke warten, und selbst dann wurden noch nicht alle gebracht, die Abrechnung war falsch (statt 11 Getränken wurden 17 berechnet), bei Berichtigung derselben musste man dem Barkeeper helfen, die Preise in den Taschnrechner einzugeben, weil der es nicht schaffte und die sogenannte “Servicekraft” hat uns trotz höflichen Verhaltens unsererseits bepöbelt (“Ich glaube, der Platz ist zu klein, es kommen noch ein paar Leute” – “Ich weiß, nerv mich nicht! Du kannst mich mal!”) Geht da bloß nicht hin!!!
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Absolut grottenschlecht! Eigentlich schade, da das Ambiente wirklich nett ist! Außer dem Ambiente kann sonst jedoch rein garnichts überzeugen: Stundenlanges Warten auf Cocktails, genervtes, unfähiges Personal, dass auch mal mit einem “lass mich jetzt in Ruhe” oder “du kannst mich mal” reagiert, Rechnung war falsch und die Thekenkraft nicht in der Lage, in einen Taschenrechner zu tippen und zum richtigen Ergebnis zu gelangen. Die Cocktails waren zudem ,wie schon anderen Bewertungen zu entnehmen, mit viel zu viel Eis gemacht und schmeckten teilweise nach Mundwasser oder Penicillin…
Wer einen schönen Abend haben will, geht besser woanders hin!
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Eine Katastrophe – absolut nicht zu empfehlen!
Der Service war unterirdisch schlecht (eine so unfreundliche Bedienung habe ich selten erlebt), nach 1 1/2 Stunden hatten bei gleichzeitiger Bestellung immer noch nicht alle aus der Gruppe ein Getränk, die Cocktails waren mit viel zu viel Eis gemacht, die vorherige Reservierung hatte nicht geklappt, die Musik war schlecht und dazu noch viel zu laut.
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Den Stern gibt´s nur für den wirklich guten Cocktail, aber länger als 45min warten bei einem Laden wie diesen, wo man ohne an andere Gäste zu stossen durchgehen kann, finde ich schon bemerkenswert. Wenn man dann noch gesagt bekommt dass momentan “alle” Cocktails bestellen finde ich es schon interessant das die weibliche Thekenkraft an diesem abend für jede einzele Teil was in der Theke fehlt insLager laufen muss.
Es waren drei Personen hinter der Theke und richtig arbeiten habe ich nur den Herrn bei den Cocktails gesehen, die anderen beiden überboten sich dabei ein genervtes Gesicht zu machen.
Ach ja als Groupon Kunde wurde man auch gleich mehrfach bei der Bestellung übergangen……
Ich muss zugeben wir; meine Frau und ich; waren schonmal mit Freunden in der Bar und der erste Besuch war um längen netter. Vielleicht lag es daran dass die Chefin da war und der Laden brechend voll dass es die Cocktails nach 10min gab.
Also liebe Cosma Shiva Hagen bitte seien sie selber da, in der art kann es nicht ihr Wunsch sein dass die Leute verschreckt werden.
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