Kompliment
Fräulein Übermut (20.08.2007)
Wer Wert darauf legt, "seinen" Winzer auch persönlich zu kennen, der ist hier gut aufgehoben. Auf dem Hof in der Weingasse 2 kann man sich eindecken mit Weinen und Federweissem, frischem Apfelsaft (in der Saison), aber auch mit Obst der Saison, wie z.B. Erdbeeren, Zwetschgen und vor allen Dingen mehreren Sorten Äpfeln.
Familie Winter baut in zwei Lagen in Heidelberg an: Heidelberger Burg und Heidelberger Herrenberg, allesamt Böden und Lagen, aus denen seit langen Zeiten gute Weine hervorgehen.
Aus dem Premiumsegment würde ich auf alle Fälle den 2005er Heidelberger Herrenberg (Spätburgunder, QbA trocken) empfehlen.
p.b. Wer zur Saison einen Kanister (oder eine Flasche) Federweissen kaufen geht, sollte den Hof zur anderen Seite verlassen und in der Bäckerei Tschakert vorbeischauen, denn da gibt es einen passenden, leckeren Zwiebelkuchen in deftigen Portionen.
Stichworte
wein, burg, heidelberg, winter, heidelberger, herrenberg
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