Zu früh am Flughafen? Gelandet und keine Lust auf die lange Fahrt zurück in die Stadt?

Dann ab ins Airbräu. Die Preise sind zivil, auch das Essen sieht gut aus (ich hab es selber noch nicht probiert), der Biergarten gemütlich.

Alles in allem kehre ich immer wieder gerne dort auf ein oder zwei Bierchen ein.

da war ich ganz schön überrascht, dass ich am Flughafen eine Halbe für 2,30 Euro bekomme, und dazu noch eine vor Ort gebraute, da schmeckts gleich doppelt gut. Beim Sonntagsbrunch kannst du dir für 20 Euro dazu noch verschiedene Schmankerl gönnen. Und wenn du in bestimmte Parkdecks gehst bekommst du sogar die Parkgebühren umsonst. Da soll noch einer sagen, beim Flughafen draussen ist alles so teuer. Am besten ists natürlich, wenn man das ganze mit jemand Abholen oder einem Abstecher in den Besucherpark verbinden kann. Und: Sonntags vormittags gibts auch beim benachbarten Kempinski den DSF-Fussballstammtisch mit Vertretern der Bundesligavereine, und da kommt auch jeder ohne Eintritt rein. Also: Raus zum Flughafen!

Prima Biergarten zwischen den beiden Terminals in München. Hier wird sogar ein eigenes Bier ausgeschenkt! (Air-Bräu)

Preise moderat, für einen Flughafen sogar sehr gut. Im Sommer kann man biergartentypisch draussen sitzen (wenn man auch noch unter der großen Kuppel des Market Plaza sitzt).

Im Winter läd das Air Bräu innen mit einer lauschigen Atmosphäre zum verweilen ein. Es gibt bayrische Schmankerl (Abgebräunter Leberkäs, Brezn und Co.). Sitzbereich ganz gut, das Essen muss man sich jedoch in einer Art Kantinen-Küchenbereich mit Tabletts selbst holen.

Trotzdem: Uneingeschränkte Empfehlung für die Wartezeit bei einem netten Bierchen.

Einer der wenigen Flughäfen, die ich kenne, in dem man zu vernünftigen Preisen gut sitzen und auf seinen Flieger warten kann. Die Kneipe ist einem Biergarten nach empfunden, das Bier ist gut, Kleinigkeiten wie Brezel und der sehr leckere "Obatzta" (schreibt man den so?) zu empfehlen. Gerade wenn man auf dem Weg zu diesem ansonsten doch sehr beschwerlich zu erreichenden Flughafen ne S-Bahn früher nimmt , um sicher zu gehen, daß man pünktlich nach Hause kommt, ist man über diese Alternative zu den üblichen Lounges doch sehr dankbar....

Vor kurzem musste ich zu dem Treffen mit einem Freund der aus Hamburg kam und nur für zwei bis drei Stunden, zu Besprechungen, in München auf dem Franz Josef Strauss Flughafen war, einen Treffpunkt auswählen. Der Freund meinte er habe von einem Brauhaus im Flughafen gehört, da könne man sein Bier selbst zapfen. Kann es doch nicht geben, meinte ich, muss ich schauen, wenn es das gibt treffen wir uns da.

Ich telefonierte mit einem Kollegen in München, ja, das gibt es, sagte er, das ist der Kuffler, das ist doch im Bereich zwischen Terminal 1 und Terminal 2, da wo das Modell vom Transrapid steht, dem Burgerking gegenüber. Kannst Du nicht verfehlen, der einzige Biergarten im Gesamtkomplex, zu erkennen durch den grossen hauseigenen Maibaum. Die sind da ganz gross im Geschäft. Es wird Euch gefallen, sagte er dann noch.

Ich lud einen anderen Kollegen, der zu dem Termin mitkommen sollte ein, wir fuhren mit dem Wagen hin. Parkten in der Tiefgarage 27, garantiert einen kurzen Weg. War richtig, aber doch falsch, später, beim Zahlen merkten wir, hätten wir bei Tiefgarage 20 geparkt, so hätte uns bei Verzehr beim Airbräu das parken nichts mehr gekostet, man ist eben später meist schlauer als vorher.

Jedenfalls, mitten im Gelände, zwischen den Terminals, ist ein grosser Bereich des Airbräu, mit allen Schikanen, drinnen im Hause wie auch draussen, das heisst hier in einem eigenen, ähnlich einem Festbereich ausgestatteten grossen begrünten Biergarten, der Tenne. Das gehört zum Airbräu, ist jedoch etwas preiswerter da man sich selbst bedienen, d.h. sich sein Bier selbst holen muss. Ganz Selbstbedienung kann es auch nicht sein, fällt mir da auf, das Essen das wir später bestellten, wurde uns doch an den Tisch gebracht, ebenso die weiteren Getränke. Jedenfalls, da gibt es eine Menge Bierzelttische, dazwischen Blumen und Sträucher in Kübeln, einen ganz grossen Maibaum mit Schildern, wie ich glaube, der Fluggesellschaften, und in der Mitte, wir saßen am Rande, einem großen, hauseigenen Teich, mit eigenen Sumpfdotterblumen. Man sollte es nicht glauben, in solch einer hektischen Umwelt kann das ruhige Geplätscher solch eines Tümpelchens wirklich beruhigen, jedenfalls ist es ein großartiges Gefühll am Teichrand zu sitzen, sein Weißbier zu trinken, sein, in meinem Falle, leckeres Hühnchen genüßlich zu verzehren. Mein Gegenüber hatte eine leckere Rindsroulade und einen grossen Salat der schon von weitem wirklich lecker, frisch und knackig aussah.

Langer Rede kurzer Sinn, zufrieden waren wir beide. Jedenfalls soweit es das Lokal, das Essen und die Bedienung anging.

Warum waren wir noch gekommen, ja, wir wollten ja meinen Hamburger Freund treffen, den mit dem Tipp zum Airbräu zu gehen. Und da lag das Problem des Tages, der blieb in der Stadt hängen, nachdem wir über eine Stunde auf ihn gewartet, zwischen durch gemütlich gegessen, noch eine Runde getrunken hatten, meldete er sich am Handy, und teilte uns mit, dass er es nicht mehr schaffen werde, wenn er ankomme müsse er sofort in den Flieger nach Hause steigen, er bedauere es vielmals.

Ich bedauerte es auch, da ich den Kollegen gebeten hatte zu der Besprechung in den Flughafen zu kommen musste ich ihn auch einladen, Ehrensache, hatte uns ja beiden auch wirklich geschmeckt, als ich vom Zahlen zurück kam meinte er über das ganze Gesicht strahlend, na ja, dann hat sich unser Ausflug wenigstens für mich gelohnt, und dankte mir herzlich für die nur halb freiwillige Einladung.

Kurzer Rede langer Sinn: ein toller Laden in bester Lage mit ziemlich gutbürgerlichen Preisen. 4 Sterne und eine klare Empfehlung. Wir werden jedenfalls das nächste Mal wieder hierher zurück kommen. Dann wird übrigens mein Hamburger Freund zahlen, oder ich kündige ihm die Freundschaft.

P.S. wer sich mein Avatar-Foto anschaut, das hat George bei einem gemeinsamen Besuch in Arbräu gemacht und es zeigt mich wie ich am Tisch neben dem Teich sitze.

Neben dem Bier des Airbräu kann ich auch die Sprituosen Marke Eigenb(r)au empfehlen, die ich bei einer besonders langen Wartezeit mal hintereinder verkostet habe.

Als da wären (ich zitiere die Speisekarte, da die Beschreibungen stimmen):

Hopfenlikör – kräftiges Hopfenaroma, nicht zu süß, im Abgang mild, ein Senkrechtstarter mit weicher Landung

Bierbrand – reines Bierdestillat, es erhält seine helle Bernsteinfarbe durch Lagerung im Holzfaß

Bier-Kräuter-Likör – kräftiges Kräuteraroma, das den Biergeschmack kontrastreich unterstützt

Prost!

Ein Brauhaus und einen Biergarten mit Maibaum, und das mitten im Flughafen, das sollte es nur in München geben. Nicht zu vergessen den Airbräu-eigenen Wasserteich mitten im eigenen Gelände. So viel zum weltoffenen und dennoch bayuwarischen Ambiente, sehr zur Freude der internationalen wie nationalen Besucher. Einen zentraleren Platz kann man sich kaum vorstellen.

Wenn ich Euch jetzt auch noch erzähle dass es da eine gute Küche gibt, schmackhaft und preiswert, dann könnt Ihr Euch vorstellen warum so viele, auch örtliche Gäste, gern immer wieder mal dorthin gehen, und sei es nur auf eine gemütliche Mass Bier im Anblick des schönen gemalten Pferdefuhrwerks an der Wand des Braugarten-Bereichs Tenne im Hintergrund.

Hier gibt es so viel Gäste und damit Arbeit für das Personal, dass diesem gar nichts anders übrig bleibt als zack zack zackig zu arbeiten und zu spurten was das Zeug hält. Und das scheint denen auch noch Spass zu machen, denn freundlich sind die dabei auch noch.

Örtliche Gäste sieht man am ehesten am Wochenende zum beliebten Airbräu-Brunch für die ganze Familie, nicht ganz billig, aber insgesamt doch erschwinglich. Soll ja der Geheimtipp für örtliche Hausfrauen sein die sonntags die eigene Küche schonen und kalt lassen wollen. Tipp an die Ehemänner: auf den Vorschlag könnt Ihr eingehen, hier gibt es wirklich gutes Essen und das reichlich, und über das hauseigene selbst vor Ort gebraute Bier gibt es auch nichts zu meckern.

Doch der Zusatztipp: wer hier sonntags wirklich ein Plätzchen für sich und seine Familie ergattern will, der sollte sicherheitshalber rechzeitig vorher per Telefon reservieren, am Tisch sitzend isst es sich doch etwas bequehmer als im stehen.

Ich kann wohl nicht anders: immer wenn ich über München irgendwo weiter weg fliege, gibt's den obligatorischen "Landeanflug" auf das Airbräu - der Name ist dabei Programm: mitten im Flughafen München, genauer gesagt im Zentralbereich zwischen Terminal 1 und Terminal 2 findet sich eine komplette kleine Brauerei mit guter (erwartungsgemäß: bayerischer) Küche.

Leider erlauben ja einem die neuen Sicherheitsbestimmungen nun nicht mehr, mal eben einen ganzen Siphon voll Bier mit an Bord nehmen zu können, um auch andere Menschen nah und fern am Genuß des dort berauten Biers teilhaben zu lassen - naja, müßt ihr eben selber mal vorbeigeflogen kommen. Oder eben vom "Flieger Quell", "Kumulus", oder den Saison-Bieren weiter träumen.

Was mich immer wieder verblüfft sind aber die Preise für's Essen: wir befinden uns auf einem Flughafen, weit und breit eigentlich keine echte Konkurrenz in Sicht (mal abegsehen von eigener - etwa der "Schankstelle" im Abflugbereich des Terminal 2) - und was lesen wir da auf der Karte:

Schweinekrustenbraten für € 8,40 - Entrecote vom Angus-Rind für gerade einmal € 12,90 - oder eben auch den "Überschall" gleich mit einem ganzen Liter Bier für € 17,50 pro Person.

Als Hamburger meint man zwar erst einmal etwas "fremd" zu sein, aber das Gefühl täuscht: schon kommt die freundliche Bedienung, plötzlich sitzen da Feuerwehrleute nach der Schicht neben einem, da kommt dann schon die Crew nach ihrem Crew-Change vorbei, und die ganzen anderen Plätze sind, wie's sich für einen internationalen Flughafen ja auch gehört, mit Menschen aus allen Herren Ländern besetzt. Wer hier nicht ins Gespräch kommt und herzliche Kontakte knüpft, der muß schon ein arges Persönlichkeitsproblem haben...

Das Airbräu stammt noch aus den Zeiten wo der Flughafen München in Riem lag - und die damalige "Zirbelstube" ist komplett mitgekommen. Echt urig, echt gemütlich - auch mal eine Wohltat nach all den krampfhaft durchgestylten und völlig überteuerten Flughafen-Gastronomie-Einrichtungen die man so von anderen Flughäfen her kennt.

Wer nun meint, da brutzelt irgend ein hutzeliger Chef irgendwo im Hinterstübchen, der irrt: die Küche ist eine offene, jeder kann also zugucken, wie sein Gericht entsteht.

Dazu dann noch regelmäßig Live-Musik und andere Events - was kann man eigentlich noch mehr erwarten? Das Airbräu würde sicher auch in München selber eine top location sein - liegt aber eben praktischerweise direkt am Flughafen, sehr angenehm bei einer längeren Wartezeit auf den Anschlußflug.

Wenn man sich jetzt noch einen 2-Liter-Siphon schicken lassen könnte... natürlich per Luftfracht... ;-)

Naja, man kann wohl leider doch nicht alles haben...

Das Airbräu ist eine echte Alternative zu den Gewimmel im Flughafen selbst. Natürlich nur im Sommer ist dieser "Biergarten" direkt unter dem großen Zeltdach vor dem Terminal 2 (Lufthansa+Partner) geöffnet. Der 1/2 l Bier kostet ab diesem Jahr 10 Cent mehr, also 2,10 Euro. Das ist echt günstig. Auch die Speisen sind nicht überteuert, was man oft auf Flughäfen erleben kann.

Also Fluggäste: checkt per Internet oder Tel. rechtzeitig ein und setzt Euch 'ne halbe Stunde dort hin.

Für Besucher des Flughafens: aus der S8 oder S1 in Richtung Terminal 2 an die Erdoberfläche gehen, nach links schauen und schon seit Ihr da.

Frühzeitig zum Check-in zu müssen oder die Wartezeit auf die S-Bahn ist im Münchener Flughafen kein Problem mehr. Dank dem Airbräu ist das Warten nicht mehr öde. Das selbstgebraute Bier ist lecker und billig - so was habe ich noch an keinem anderen Flughafen gesehen (meist kriegt man doch nur teuer und schlecht an Flughäfen). Wenn man jemanden abholen will: ab einem gewissen Verzehr (ich glaube ab 10 Euro) bekommt man einen Teil der teuren Parkgebühren am Flughafen ersetzt. Den Schweinsbraten fand ich hier allerdings nicht sooo lecker. Dennoch: das Airbräu ist wirklich die beste Flughafengastronomie, die ich bislang erlebt habe. Prost!

Ach ja, noch eine Ergänzung: das Airbräu hat auch einen nennenswerten Nichtraucherbereich, so dass man hier auch ohne Gestinke genießen kann.

Im Zentralbereich des Flughafens München zwischen Terminal 1 und Terminal 2 befindet sich die Oase des umtriebigen Airports: das Airbräu. Mit einem Bier/Weißbier für EUR 2,- frisch gezapft aus der eigenen Haus-Brauerei lässt sich die Wartezeit auf den Flug angenehm und preiswert vertreiben. Im Sommer sogar im Self-Service-Biergarten. LH Business Lounge ade!