Primaria, Friedrichshain, Berlin

Ich liebe den Schopska-Salat, da werden Kindheitserinnerungen an den jährlichen Sommerurlaub wachgerufen! Schmeckt genau wie “früher”. Der gemischte Vorspeisenteller ist auch empfehlenswert, bei den Hauptspeisen hat mich noch keins richtig vom Hocker gerissen, aber sie sind gut. Der Laden ist wirklich klein, mit einer größeren Gruppe sollte man reservieren. Ansonsten ist das Personal (Service und Küche) nicht das Schnellste und manchmal etwas unkoordiniert: wir haben unsere Hauptspeisen schon einmal hintereinander bekommen?! Trotzdem gehe ich gern mal wieder hin.

Wir waren diese Woche dort essen und ich bin mehr als begeistert.
Angesichts des Überangebotes an Sushi-, Asia-, Italien-, Falafel- und Hausmannsrestaurants waren wir froh etwas zu finden, was wir bisher noch nie probiert haben.

Das Restaurant ist klein und herzlich. Ebenso die Bedienungen.

Die Preise sind mehr als in Ordnung. Für 10 Euro einen gemischten Vorspeisenteller, ein Hauptgericht und ein Getränk sind sehr fair.

Zum Essen: Testet den gemischten Vorspeisenteller! Dazu wird eine Menge Brot gereicht.

Als Hauptgericht hatten wir Variationen im Tontopf. Sah klein aus. Hatte es aber mehr als in sich. Wir haben beide unsere Protion nicht geschafft und sind mit runden Bäuchen und zufriedenen Gesichtern wieder heim gegangen.

Zugegeben… eigentlich ist es ganz schön dekadent, immer mal wieder nur wegen eines Vorspeisentellers ganz vom Westend quer durch die Stadt nach F’hain rüberzufahren, 10 min 'nen Parkplatz zu suchen, aber… allein schon der gemischte Vorspeisenteller ist es Wert!

Es gibt sie noch, diese eher seltenen Ereignisse: Man probiert irgendwo irgendwas Exotisches und verliebt sich sofort in den neuen Geschmack…
hier ist mir genau das passiert und dafür gibt’s fünf Sterne.

Ansonsten: Kleiner, sympathischer Laden, nette Leute, entspannte Atmosphäre (der Kellner greift auch schon mal zur Gitarre), Preise i.O., Parken schwierig.

P.S.: Die russischen Gerichte fand meine Frau nicht so authentisch… aber sie ist Ukrainerin und Primaria ein bulgarisches Restaurant ;-)

Ein (zu) kleiner, sehr zu empfehlender Laden! Sympathische Leute, leckeres und preiswertes Essen. Wer bulgarisches Essen mag, ist hier gut aufgehoben. Satt wird man auf jeden Fall, auch wenn die Gerichte in kleinen Tongefäßen zunächst nicht sehr üppig aussehen. Aber aufgrund der fairen Preise kann man auch nochmal bestellen - was im Normalfall aber nicht nötig sein sollte. Käse, Öl und jede Menge Brot lassen niemanden hungrig wieder gehen. Sehr zu empfehlen sind alle Vorspreisen und Salate.

Kleines, einfaches Restaurant mit rund 15 Plätzen. Auswahl an Tees, Cocktails und anderen Getränken. Küche bulgarisch & russisch. Preiswert und lecker. Nette Bedienung. (Wlan gibts auch, das stört aber eher.)

sehr sympathische Leute und ganz leckeres, preiswertes Essen, leider viel zu klein! dabei ist der ort vollkommen unspektakulär und unspezifisch, was alles irgendwie noch toller macht.
es ist wirklich so gut, wie hier alle schreiben!

Kleines Restaurant mit nettem Ambiente.
Das Essen war gut bis sehr gut auch unter Berücksichtigung des Preis-Leistungsverhältnisses.
Besonders gefallen haben uns die mit Kartoffeln gefüllten Teigtaschen, die Galette war in Ordnung.
Alles in Allem hebt sich der Ort positiv von der Simon-Dach-Straßen-Umgebung ab.

Ich war jetzt schon mindestens fünf mal im PriMaria und fand es immer sehr schön. Das Essen ist sehr lecker und der Service fast immer sehr, sehr freundlich.

PriMaria ist prima. Wirklich. Mittlerweile gehen wir eigentlich bei jedem Berlin-Besuch mindestens einmal zu Maria und Konsorten essen. Der Klassiker dabei ist das bulgarische Frühstück (in drei Variationen auf der Karte, je nach Koch und Wetter in hunderten Variationen auf dem Teller :), gibt es auch abends noch), aber auch die anderen bulgarischen Spezialitäten sind sehr, sehr lecker. Man kann aber auch tolle Omelettes, Baguettes und Crêpes haben. Maria ist fast immer selbst im Laden und trinkt auch gerne mal einen Schnaps mit den Gästen :) Auch das übrige Personal ist ehrlich nett und freundlich.

Offiziell gibt es bis 20 Uhr kostenloses WLAN, praktisch auch danach, außer wenn zu viele Laptopnomaden die Plätze belegen. Plätze gibt es übrigens relativ wenige, aber im Sinne der Sozialisierung kann und sollte man sich auch einfach zu anderen dazusetzen. Das Publikum ist nämlich ebenfalls generell sehr freundlich ;)

Die Atmosphäre ist toll - nicht so gezwungen und prätentiös wie leider zu oft in Berlin, sondern entspannt, klar, nett und familiär.

PriMaria-> Highlight in Friedrichshain

Ich bin seit gut sieben Monaten Stammgast, warum?!

Kann ich euch schidlern.

Die Atmosphäre ist sehr schön, gemütlich und fast intim. Die Service-Mitarbeiter sind klasse. Der Barkeeper spielt ab und an auf der Gitarre und singt sogar dazu. Ansonsten läuft immer eine sehr angenehme Hintergrund.

Das Essen ist ebenso Klasse wie die Getränke, aller Art (von Wein über Bier bis hin zu Cocktails). Da die Cheffin selber kocht sind die Speisen mit sehr viel Liebe und Geschmack versehen. Sehr zu empfehlen sind die Baguettes (alle anderen sind auch sehr lecker), mit Ruccola, Tomate und Mozarella überbacken. Die Bulgarischen Speisen sind nicht zu verachten und somit wärmstens empfohlen.Wer was Süßes möchte kann sich eines Crepes aussuchen. Ab und an gibts auch selbstgbackenes (kleine Kuchen oer Kekse). Highlight

Was ich auch empfehlen kann ist das Frühstück bei Maria, da gibt es das Kleine-Große Bulgarische Frühstück zu einem Spottpreis ( man könnte sich fast schon schämen nur so wenig zahlen zu müssen) was sehr reichhaltig und schmackhaft ist. Dazu kann man sich einen guten Kaffee aussuchen, die Auswahl hier ist auch immens. Highlight

Wer also nach einer Alternative zu dem Trubel auf der Simon-Dach-Str. sucht ist hier vollends gut versorgt.

Übrigens gibts im Sommer auch Außensitzplätze.

Das Primaria ist ein Geheimtipp in F'hain.

Wer mal Lust auf etwas anderes als immer nur indisches, arabisches oder italienisches Essen hat sollte mal hierher kommen.
Das Essen ist sehr lecker und günstig. Da ich aber noch nie zuvor bulgarisch gegessen habe kann ich nicht beurteilen, wie autentisch die Speisen sind, aber die Besitzerin ist zumindest Bulgarin.

Das Personal ist sehr nett und Sonderwünsche werden auch erfüllt.

Kostenloses Wlan gibt es übrigens auch.

Einen kleinen Einblick gibt es hier:

http://primaria.de/

Die Einrichtung geradlinig und clean aber durch die warmen Farben sehr gemütlich.
Die Bedienung durchweg aufmerksam und freudnlich, Sonderwünsche wurden anstandslos erfüllt und dabei gab es jederzeit ein freundliches Lächeln, was ja auch nicht mehr selbstverständlich ist.
Die Karte kam tatsächlich noch im Schnellhefter daher, was ich irgendwie schon wieder lustig fand.
Neben einer Weinkarte, gibt es eine Reihe von Cocktails, Kaffeespezialitäten (über 30 Variationen) und natürlich eine grosse Auswahl an bulgarischen Gerichten und das alles zu Preisen, die ich lange nicht mehr gesehen habe. Für ein Omelett mit Krabben und frischen Tomaten habe ich 3,80 bezahlt - da kann man nun echt nichts sagen.
Am Tisch hat es allen geschmeckt, alle sind satt geworden und wäre ich nicht aus Berlin abgereist, dann wäre ich sicher den nächsten tag wieder mit hin gegangen - von mir 5 Strene!

Unerwarteter Mix aus bulgarischer Küche, recht stylisher Einrichtung, netter osteuropäischer Bedienung, deutsch anmutendem Koch und offenbar bulgarischen Inhabern. Klein und fein.

Schön unkompliziert kommt die Speisekarte (noch?) im Schnellhefter daher. Es gibt vor allem bulgarische Spezialitäten: Verschiedene Vorspeisen wie eingelegte Auberginen u.ä. Salate mit Zutaten wie Schafskäse und Oliven. Alles nicht so wahnsinnig exotisch. Entdeckungen aber bei den Hauptgerichten. Sie werden zumeist in einem Mini-Pöttchen aus Ton zubereitet und serviert. Bei deren Anblick kommt man ins Grübeln, davon satt zu werden. Ist aber alles recht gehaltvoll. Die Hauptgerichte liegen bei unter 5 Euro, also sehr im Rahmen. Im Übrigen gibt es noch verschiedene Sorten von Galettes, süß und herzhaft. Weiß nicht, wie die sich auf die Karte verirrt haben.

Es liegen so allerhand Zeitschriften aus, einige Leute sitzen mit Laptop vor sich, Barhocker gibt's auch (gestern saß darauf jemand der von hinten wie Fidel Castro in jungen Jahren ausschaute, incl. Fidel-Kappe...), charmante Bedienung, paar Touristen (Franzosen sprachen Englisch mit diesem umwerfenden Akzent). Weil es nur sowas wie 5 Tische gibt: Man kann sich gut bei wem dazusetzen.
Ansonsten Wassergläser mit ovalem Grundriss, Elektro im Hintergrund (Justice!) und einfach eine sehr entspannte Atmosphäre.

Ach ja, alle Speisen auch zum Mitnehmen!! Was aber nicht auffällt, sprich kein Imbiss-Kommen-und-Gehen.