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Baumann's Bierbar

Kirchenallee 54, Gegenüber dem Hamburger Hauptbahnhof, 20099 Hamburg

Bahnhofskneipe am Hauptbahnhof. Gut geeignet für ein frisch gezapftes vor der Abfahrt des Zuges.

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Benutzerfoto: criticus

criticus

Kompliment criticus (12.06.2008) 4

Ganz entzückend! Hier kann man nicht nur mittags hervorragend zu super Preisen speisen, sondern auch tagsüber lauter kleine und große Köstlichkeiten einkaufen. Wie der Name schon sagt, gibt es hier “Feine Kost”. Gewürze, Schokoladen, Weine, Pasten, Marmeladen, Risotto oder Kaffee oder oder oder. Hier gibt es viele kleine, feine und leckere Sachen, die einem das Kochen zuhause noch schmackhafter machen. Im Kühlregal gibt es dann auch das selbstgemachte Bircher Müsli. Ein Muss, wenn man hier oder woanders frühstückt. Auch das selbstgemachte Honig-Senf-Dressing ist ein Knaller! Zusätzlich findet man hier immer wieder ausgefallene, kleine Köstlichkeiten aus anderen Ländern. Die Sachen schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern sehen dazu noch fantastisch aus (extravagante Packungen mit schönem Design). Eben das, was man in einem solchen Spezialitätenladen auch erwartet. Mittags ist es übrigens immer sehr voll. Um 12 Uhr essen zu gehen lohnt sich, damit man noch ein Plätzchen bekommt. Ach ja, und wer sich nicht auskennt, sollte nicht davor zurückschrecken, sich von Gabi, der Besitzerin, beraten zu lassen. Die kennt sich nämlich ganz hervorragend aus!

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Qype Advanced Insider 1659
Benutzerfoto: maralay

maralay

Kompliment maralay (19.05.2008) 5

Nette Location im Eppendorfer Weg Nr. 73, reichhaltiger, ständig wechselnder und leckerer Mittagstisch ( alles frisch zubereitet ) zu günstigen Preisen, im Sommer kann man auch draussen vorm Bistro speisen und in der Sonne sitzen.

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Qype Advanced Insider 1174
Benutzerfoto: ebiko

ebiko

Kompliment ebiko (14.05.2008) 5

ein herrliches Etablissement. Das Essen ist fein, schmeckt herrlich und ist preislich top. Man kann auch draußen sitzen, an überraschend bequemen Bänken, die Bedienung bringt die Speisen raus, bestellt und gezahlt wird im Laden. Und auch der hat’s in sich - eine vorzügliche Sammlung von allem was das Feinschmecker-Herz begehrt, von Balsamico über Schokolade bis Tee. Tolle Geschenkideen, für andere oder auch sich selbst…

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User_star_grey 31
Benutzerfoto: coco

coco

Kompliment coco (23.04.2008) 5

Ein nettes Team sorgt für eine wirklich gute Küche. Zur Mittagszeit hat sich das schon rumgesprochen. Im Sommer kann man auch draussen sind. Echt nett!
Für Kinder gibt es auch einen kleine Spieltisch.

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Qype Advanced Insider 3111
Benutzerfoto: zuja

zuja

Kompliment zuja (19.01.2008) 4

Vorweg erstmal: Ich mag den Laden, wirklich.
Der Trubel, das Licht im Souterrain, das unkomplizierte Bestellen und Essen, auch die übersichtliche, abwechslungsreiche Karte und immer freundlichen Bedienungen haben bei mir und offensichtlich anderen Eimsbüttlern eine feste Nische gefunden.

Das Angebot? Ich finde ja nur preislich, weniger geschmacklich über jeden Zweifel erhaben. (Der Preis hat auf den geschmacklichen Eindruck keinen Einfluss, ebenso wenig wie die Portionsgröße. Es schmeckt halt so wie es schmeckt.)
Heute haben wir das Frühstück übersprungen und hier gleich zu Mittag gespeist- für ganz kleines Geld.

Weil an der Tafel ein freundliches, aber dichtes Gedränge herrschte bestellte ich für meinen Begleiter eigenmächtig eine normal Portion Teigtaschen mit Nussfüllung und Gorgonzolasauce, für mich den hausgebeizten Lachs mit Orangen-Senfsauce auf Wintergemüse. Beide Gerichte wurden mit Salatbeilage serviert. Und die war leider eigentlich wie immer. Durch die großzügige Dosierung der Salatsauce wirkte das zarte Eichblatt etwas mitgenommen, aber auch die Intensität des Honig- Senf Dressings spricht eigentlich eher für eine sparsame Dosierung. Weniger wäre, wie so oft mehr gewesen. Und für den Lachs war dies gleich dreifach unglücklich: Beim gemeinsamen Genuss aller, sowohl was Intensität als auch Geschmack anbelangt verwandtschaftlich gewürzten Komponenten auf dem Teller (Honig-Senf Sauce drauf, Wintergemüse drunter und Salat dran), wäre der Fisch sang und klanglos im Mee(h)r aus süßem Senf untergegangen. Aber auch für sich alleine war mir das Gemüse wie auch der Salat “pur“ ohne das dazubestellte neutralisierende Weißbrot viel zu intensiv.
Auf den Nachbartellern sah alles soweit lecker aus. Nein, ich kenne keinen Futterneid.
Die Ravioli waren allerdings leider nicht ganz durch, sonst wäre alles fast perfekt gewesen.

Nach wie vor, ich mag den Laden.

Die Wochenkarte hier ließt sich ein wenig wie ein Auszug aus der aktuellen “Essen und Trinken“ und auch die Präsentation der Gerichte erinnert ein wenig daran. Neben uns saß eine junge Familie mit Kleinkind und Schwiegermutter. Unsere Tische waren so zusammengerückt, dass wir jede Erschütterung mitnahmen, aber das störte mich nicht im Geringsten. Das niedliche, kleine Mädchen aß gebratenen Topinambur und fand ihr Gericht offensichtlich ganz lecker. Vielleicht wäre das ja was für mich gewesen? Wir wissen ja alle wie kritisch Kinder sind.

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Qype Advanced Insider 18K
Benutzerfoto: PJebsen

PJebsen

Kompliment PJebsen (04.01.2008) 4

Im Esszimmer wollte ich schon immer mal vorbeischauen. Durch Cems gestrigen Beitrag erfuhr ich, dass es dort in dieser Woche Putenfiletstreifen mit Hoisinsauce und Lauchzwiebeln im Crèpe sowie Salat gibt, also nichts wie hin.

Das Essen ist lecker und die Atmosphäre so familiär, wie in den vorigen Beiträgen beschrieben. Zum Espresso erhielt ich ein Blättchen Zartbitterschokolade mit Ingwer von Dolfin (www.dolfin.be), eine der besten Ingwerschokoladen, die mir bisher begegnet sind. Die Kaufversion war leider gerade nicht vorrätig, dafür bekam ich von der freundlichen Esszimmerdame zwei weitere Blättchen nachgereicht. Fand ich sehr nett.

Das wohl mundende Bier ist Öko (Neumarkter Lammsbräu), und es gibt immer eine Auswahl von offenen Degustationsweinen (ab 2,60 Euro), von denen man bei Gefallen gleich eine ganze Flasche mitnehmen kann.

Cems Tipp, zum Mittagstisch rechtzeitig einzutrudeln, sollte man ernst nehmen. Der Laden war „schon“ um 12.30 Uhr proppenvoll.

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Qype Advanced Insider 8768
Benutzerfoto: Cem Basman

Cem Basman

Kompliment Cem Basman (03.01.2008) 5

Das "Esszimmer" ist ein lebendiger und vergnüglicher Feinkostladen mit Frühstück und Mittagstisch (12-16h). Ein Freund hat mich heute dahingeschleppt. Ein niedriger Raum, verwinkelt und nicht allzu gross, im Souterrain eines Bürgerstilhauses im tiefsten Hamburg-Eimsbüttel. Mittags rappelvoll mit Leuten an dichtstehenden Stehtischen und hohen Stühlen. Gutes Publikum mit dem man gerne eine Ecke teilt. Originelle Karte, die Appetit macht. Heute auf dem schwarzen Brett: Steckrüben-Graupenragout mit Koriander-Orangensauce & Salat (5,60), Schweinerückensteak mit Rosenkohl-Kartoffelpüree & Salat (5,90), Ravioli mit 4-Käsefüllung, Tomatensauce & Salat (10 Stk., 5,20). Mein Freund und ich haben uns heute beide allerdings für Putenfiletstreifen mit Hoisinsauce & Lauchzwiebeln im Crepe & Salat (5,90) entschieden. Eine grosse Portion und recht lecker. Getränkeauswahl im gläsernen Kühlschrank ebenfalls keine gängige Alltagsware. Das macht Laune und lädt ein zum experimentieren und probieren.

Ich mochte das "Esszimmer" auf Anhieb. Preiswert und gut. Mein Tipp: Rechtzeitig kommen. Viel Spass!

Veröffentlicht auf: sprechblase.wordpress.com/

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Qype Advanced Insider 13K
Benutzerfoto: miezmutz

miezmutz

Kompliment miezmutz (17.12.2007) 4

Ich bin hier heute nur gelandet, weil ich Trottel das "Esszimmer" mit der "speisekammer" (www.qype.com/place/48602-speisekammer-Hamburg) verwechselt habe, aber mein kurzer Eindruck den ich gewonnen habe, als ich genüßlich meinen Latte macchiato geschlürft habe, war durchweg positiv.
Alle Speisen sahen sehr lecker aus, die Bedienung war nett, und die Preise kommen mir auch angenehm moderat vor.

Hab mir den Laden jetzt jedenfalls mal auf meine Merkliste gesetzt, und komme bei Gelegenheit bestimmt mal zum ausführlichen Testen vorbei...

(P.S.: der Beitrag ist ursprünglich vom 19.9.07)

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Benutzerfoto: häschen

häschen

Kompliment häschen (12.11.2007) 5

wir sind oft mittags dort.
der ideenreichtum beim experimentieren mit essen ist einmalig.
ich denke, die frischen zutaten schmeckt man.
super lecker.
nur mit sitzgelegenheiten ist das lokal nur wenig bestückt aufgrund der geringen größe. ist aber egal, denn die vorteile liegen auf der hand.
bei guten wetter kann man draussen in der sonne sitzen. der hund von nebenan will ab und zu spielen. :)

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Qype Advanced Insider 7895
Benutzerfoto: musensohn

musensohn

Kompliment musensohn (03.09.2007) 4

Zwar haben wir dieses Kleinod unter Eimsbüttels Mittagrestaurants erst vor ein paar Monaten entdeckt, kommen aber seither ein bis zweimal die Woche nicht daran vorbei.

Das Kleingedruckte zuerst: Wenn das Wetter mies ist und man nicht draußen unter den Linden sitzen kann, ist der Sitzkomfort im Souterrain schon etwas gewöhnungsbedürftig. Was an den hohen Bistrotischen liegt, an denen man sich an die Hochsitze der Kleinkinderzeit zurückerinnert fühlt. Und bei gutem Wetter sind mitunter akrobatische Talente gefragt, um sich auf einen der begehrten Plätze auf den Biergartenbänken zu drücken. Aber kommen wir nur hierher, um bequem zu sitzen?

Die Küche ist sehr abwechslungsreich, so daß man durchaus jeden Tag kommen kann und keine Wiederholungen erlebt. Außer den Klassikern Pasta und Antipasti. Zur großzügigen Verwendung kommen viele frische Kräuter. Dadurch erhält ein Standardessen wie Hähnchenkeule eine ungewohnt pikante Note. Auch die Fischgerichte, von denen täglich mindestens eines auf der Tafel steht, empfinde ich als innovativ gelungen. Frische Salate scheinen selbstverständlich. Man hat den Eindruck, daß trotz der Serviergeschwindigkeit von mitunter weniger als fünf Minuten das Essen nicht auf Halde gewartet hat, sondern in diesem Augenblick zubereitet wurde.

Sehr zu loben ist die geradezu familiäre Athmosphäre. Man fühlt sich wie dazugehörend, wenn man sich selbst die Getränke aus dem Kühlschrank, das Besteck aus dem Kasten holt und am Schluß zum Abrechnen an die Kasse tritt. Preis-Leistungsverhältnis hervorragend. Und es locken zudem viele hochwertige Leckereien zum Sofortnaschen oder Mitnehmen...

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Qype Advanced Insider 2073
Benutzerfoto: heimton

heimton

Kompliment heimton (23.08.2007) 4

Hier gibt es tolles Essen zu sehr günstigen Preisen.
Ich esse hier immer wieder Nudeln mit den verschiedensten Pesti. Ich glaube inzwischen gibt es über 20 verschiedene Sorten.
Ausserdem gibt es viele leckere Getränke, Kuchen, Antipasti....
Mein Tipp für die Mittagspause! (Warmes Essen bis 16: 00 Uhr.)

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Kompliment Stephan Uhrenbacher (16.08.2007) 5

Juhu, das Esszimmer ist seit April 2007 ein Nichtraucher-Cafe. Lecker war es schon immer. Kinderfreundlich auch (Ok, die drei-jährigen haben noch ein Problem mit den hohen Stühlen). Die Qualität des Essens ist über jeden Zweifel erhaben , die Preise moderat.

Eine nette Auswahl an Zeitschriften liegt rum, das Publikum: angenehm.

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Kompliment missmckenzie (10.08.2007) 4

Ich stehe vor einer schwarzen Tafel. Meine Augen wandern rauf und runter und begutachten am Ende auch noch die zweite Tafel, rechts an der Wand.

'Wenn Entscheidungen im Leben bei schönen Dingen nie so lang dauern würden...' sage ich der hübschen und wartenden Dame hinterm Tresen.

Meine Augen wandern vorbei an 2 Tagesgerichten, eines fleischlastiges, das andere vegetarisch, wandern weiter an den Wochengerichten, Pasta und bleiben dann bei den Desserts hängen, die mich allein schon beim Namen Himbeerglocken läuten lassen.

Ich nehme, Gewohnheitstier, das ich bin, einen Salat von der rechten Schultafel, lass ihn mit eingelegten Mozzarella-Bällchen garnieren und mit dem fantastischen, einzigartigen und wirklich ausgezeichneten französischen Senfdressing marinieren.

'Draußen oder drinnen?' denke ich mir, schnapp mir mein Kaltgetränk aus dem Kühlschrank, Messer, Gabel und Serviette aus der Vorrichtung dafür und setz mich dann doch ins Schattige, weil sich draußen die Bierbänke biegen.

Hier ist es einfach immer voll. Aber nicht unangenehm voll, sondern lebhaft. Man ist unter Leuten, unter hungrigen Berufstätigen, Müttern und Kindern, man isst zusammen, kommt zusammen und irgendwann kennt man sie alle - die Esszimmer-Mittagsgesichter.

Das hat wohl auch der Chef gemerkt, der einem gerne mit 'was darfs denn heute sein?' begrüßt und seine Lachgrübchen auspackt.

Apropos, wo wir grad bei 'packen' sind...
EINPACKEN könnte ich hier auch so einiges, denn die Regale, in dem netten und Gastraum sind voll. Voll mit Schokolade, hausgemachten Pesti, randvoll mit Nudeln und Saucen und anderen Gourmet-Kostbarkeiten, die man gerne verschenken kann, da sie auch eine wahre Augenweide sind.

Diesmal sitze ich ja beim Mittagstisch und während ich in ein flauschiges Bällchen beiße nehme ich mir fest vor, bald hier zu frühstücken. Soll es doch das beste Bircher-Müsli der Stadt und auch sonst so einiges für den nüchternen Magen geben. Klingt alles so verlockend und ist sicher so lecker wie der Kaffee, den ich dann noch bestelle.

Hausgemacht, qualitativ hochwertig. Kreative Küche, flotte Kellnerinnen, keine langen Wartezeiten. Das ist, was ich so sehr am Esszimmer schätze. Auch wenn ich mich manchmal von den Damen und Herren hinterm Tresen nicht ganz geduldet und verstanden fühle (deshalb der Sterne-Punkteabzug), ist es ein toller Platz um mittags abwechslungsreich zu essen und am frühen Abend einen großen Teller Antipasti zu verdrücken, während man nachdenkt, nicht doch vielleicht einen von diesen verlockenden herrlichen Kuchen zu bestellen.

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Kompliment SusiIsst (02.08.2007) 1

Dieser Laden hält nicht, was sein Name vorgibt - der Mittagstisch war alles andere als besonders lecker Ich möchte dringend raten, für so vermeintlich einfache Gerichte wie Spaghetti Bolognese in ein italienisches Kochbuch zu schauen, anstatt einfach nur pürierte Tomaten und Hackfleisch auf viel zu weiche Pasta zu klatschen.

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Qype Advanced Insider 1052
Benutzerfoto: Sonya

Sonya

Kompliment Sonya (27.05.2007) 5

Bestes Birchermüsli in Hamburg!!! Aber auch alle anderen angebotenen Speisen sind hervorragend, z.B. der einzige Ort, an dem ich - außer zuhause - Spaghetti Bolognese esse.

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Kompliment Antonio Tommasi (16.11.2006) 5

Esszimmer ist ein Feinekost Laden mit ein wundervolles Bistro, der mittagtisch ist immer gerne genommen der Laden ist von 12 Uhr bis 16 Uhr voll belegt die Preise interessant die Qualität noch mehr, ausser der Mittagtisch machen auch Catering.
Feinkost Einzelhandel nur von beste von der Pasta zu Ravioli Grappa und viles, vieles mehr. Ich glaube ganz fest das ein tolle tip ist. Viel Spass

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Qype Insider 295
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kleppten

Kompliment kleppten (04.11.2006) 5

Jede Woche eine neue Karte mit leckeren Ideen. Ich war schon mehrere Dutzend Mal dort und noch nie gab es das gleiche. Aber jedes Mal war es gut. Man merkt, dass es dem Chefe dort Spaß macht, seine Gäste zu verwöhnen. Wenn die deutsche Küche zukukunfsfähig sein sollte, dann sieht sie aus wie das Esszimmer oder so ähnlich. Schönen guten Abend
kl

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Qype Insider 693
Benutzerfoto: Aki_10

Aki_10

Kompliment Aki_10 (04.10.2006) 4

Mir gingen die Augen über, als ich das Angebot dieses ehemaligen Kohlenkellers sah. Von verschiedenen italienischen Salami und Schinken über exotische Käse und Weine......
Aber der Clou an der Sache ist, dass man dort auch gut und warn essen kann. O.k. günstig ist anders, aber schließlich ist es ja ein Feinkostladen. Die Portionen die man serviert bekommt sind anständig groß und es schmeckt vorzuglich.
Leider stehen die Bierbänke und Tische draußen durch den krummen Bürgersteig etwas schräg (was enorm anstängend ist), aber das liegt eher am Senat als am Restaurant. Irgendwas zum Mäkeln muss es ja geben.
Bon appettit.

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Kompliment Björn Ognibeni (26.07.2006) 5

Sehr sympathischer, kleiner Laden für Frühstück und Lunch: Exzellentes Essen, freundliche Bedienung, nettes Ambiente + angemessene Preise. Daneben kann man auch Weine, Kuchen, Delikatessen etc. kaufen.

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Qype Advanced Insider 2261
Benutzerfoto: Kagurazaka

Kagurazaka

Kompliment Kagurazaka (07.03.2006) 5

Hier gibt es super Frühstück, rauchfreies Mittagsessen und leckeres zum Mitnehmen: Marmeladen, Essig, Kekse, Gewürze, Pesto uvm. Auch ein paar Spielsachen für kleine Kinder.

Im Sommer kann man draußen sitzen. Mittagstisch ca. €6-8. Unbedingt zu empfehlen. Auch wenn es voll ist, geht es sehr schnell.

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