München 72

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  Kommentar des Inhabers

  tom76muc, 24 Oktober 2012:

  so ich hatte noch keine 7 Longdrinks intus und ich wurde von meinen Freunden auch nicht zurückgehalten, die ständig auf mich eingeredet haben, dass das nicht so geimeint war vom Chef und du das in den falschen Hals bekommen hast und beim rausgehen alle zu uns meinen: der hat so viel getrunken- lass ihn. da muss ich sagen – EIGENTOR! Zum Punkt eins- mit dem Mindestumsatz von 15 Euro pro reservierter Person bewegen wir uns eigentlich am unteren Limit was andere Läden in München für einen Mindestumsatz für eine Gruppe verlangen – und mit der Preisänderung pro Person hat das nichts zu tun- sondern damit dass du mehrmals deine Personenanzahl verändert hast- dadurch ändert sich der Preis im gesamten und nicht der Preis pro Person von 15 Euro- was auch in unseren Feier agb´s steht, die du bekommen hast und akzeptiert hast. Interessant ist dann doch dass man keine Anzahlung machen will- weil man ja eh seinen " Freunden" nichts ausgeben will und dadurch mal kurz sagt nein ich reduziere von 40 Personen auf 15 damit ich nix anzahlen muss- auch egal wenn sie stehen müssen.
  Zum 2. Punkt- wenn man volltrunken nach 7 Longdrinks und etlichen Bier- mehrmals von der Bedienung nett aufgefordert wirst nicht mehr zu singen und zu grölen weil wir Nachbarn haben- aber das nicht fruchtet- habe ich den Spruch gesagt- hey Singen koscht extra!Dein Kumpel fragt : wieviel denn? ich: hundert Euro. Dieser Spruch war als Scherz, Neck gemeint- was ich dir auch mehrmals in der darauf folgenden Diskussion an der Bar gesagt habe- habe doch einen netten Abend – feier doch- du hast das in den falschen hals bekommen-habe ich gesagt. Deine Freunde haben alle versucht auf dich einzureden und dich zu beruhigen- weil es nichts zum Aufregen gab. Aber die Diskussion war nicht zu unterbrechen- in einem Wahn aus Alkohol und Agression wurden wir wild beschimpft – mit Idioten, Arschlöcher etc…dann wurde uns angedroht und schlecht auf Qype zu bewerten- ich habe gesagt wenn du das möchtest tu es- aber wenn es so schlecht wäre – gäbe es den Laden ja nicht mehr und deine Freunde würden nicht regelmässig hier her kommen. Also mal die Kirche im Dorf lassen und nicht aus einem Spruch: “Singen koscht extra”- Wahnvorstellungen und Agressionsausbrüche bekommen- in jedem anderen Club hätte ein Türsteher dein Treiben beendet- andere Gäste haben als Du den laden verlassen hast nur mit dem Kopf geschüttel und sich über Dein aggressives Verhalten gewundert- Auch ein Punkt ist mal wieder – dass hier jemand seinen Frust ablässt und sich neu bei Qype anmeldet ohne jemals vorher woanders eine gute oder schlechte Bewertung abgegeben zu haben!

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  fuxi30, 24 Oktober 2012:

  naja, man kann es versuchen und die aussage so verdrehen, damit man halbwegs glaubwürdig erscheint… naja – klappt nicht!
  du hast uns fast den abend versaut – danke für die tolle aktion…
  und soweit ich mich entsinnen kann, hast du mich beim ersten gespräch einfach stehen lassen – dein nettes personal meinte: “lass ihn, der ist wieder mal komisch”… so long…

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  Kommentar des Inhabers

  tom76muc, 26 Oktober 2012:

  Das ist richtig, dass ich mich umgedreht habe und gegangen bin- Nachdem ich dir fünf mal gesagt habe dass: “Singen kocht extra” nicht unfreundlich gemeint war und wir nun mal Nachbarn haben und das singen und grölen nicht geht-das hast du nicht verstanden und immer wieder kam der Satz kam: aber….. und dann eigentlich der entscheidende Satz von Dir viel: ich lass so viel Geld hier(Endrechnung an Dich waren 53,00!!! EURO) da darf ich hier auch Singen und grölen! Das hat gezeigt dass eine weitere Diskussion unnütz ist und das habe ich dir auch gesagt und gemeint geh lieber wieder zu deinen Freunden rüber und hab einen schönen Abend! wer sich den Abend selber versaut hat bist du selber und das weisst du auch- weil die Beschimpfungen die sich aus deinem Mund ergossen kamen ja nicht von uns, sondern von dir. oder kannst du dich an irgend ein Wort erinnern von mir , wo ich dich beleidigt und angegriffen habe? ausser dein vermeintlich beleidigender Satz : Singen kost extra. Deine Worte waren: Arschloch, Idiot, Abzocker, Spinner, So long-

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  fuxi30, 26 Oktober 2012:

  zu diesen falschaussagen muss ich einfach was sagen!
  erstens: wir haben nicht gegrölt, sondern gesungen und auch nicht besonders laut.
  zweitens: ich hab nicht gesagt, dass ich so viel geld hier lasse, sondern die ganze truppe. für dich sind wohl 30 Personen x 50€ d.h. 1500€ in wenigen stunden wohl nicht aussreichend – für mich ist das recht bedenklich. Somit sollen leute, die weniger als 50€ in ein paar stunden ausgeben lieber nicht in dein lokal kommen, da sie den hohen ansprüchen des besitzers nicht gerecht werden… uiuiui… somit ist man sofort ein kunde zweiter klasse – siehe auch kommentare weiterer gäste.

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  fuxi30, 26 Oktober 2012:

  drittens: beschimpfungen – ok ja, aber nicht arschloch, spinner o.ä.
  bitte auch hier bei der wahrheit bleiben: idiot, abzocker und arroganter trottel. Hier hätte ich mich vielleicht zurückhalten müssen, aber durch meinen minimalen konsum, der dir ja nicht reicht, war ich dann doch zu forsch!

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  fuxi30, 26 Oktober 2012:

  alles in allem ergibt das ganze ein schönes bild – ich hoffe, dass sich die leute vorher besser über das lokal informieren werden – hätte ich auch machen müssen!

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  Kommentar des Inhabers

  tom76muc, 26 Oktober 2012:

  ja du hattest eine Rechnung von 53 Euro-allein mit Longdrinks, das hat sich auch im
  Benehmen widergespiegelt- der Gesamttisch von 30 Personen hatte bei der Abrechnung um halb eins einen Gesamtbetrag von 465 Euro- also nix mit 1500….bei uns werden keine Gäste nach Umsatz bewertet, sondern nach Benehmen und Anstand.

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  bibi170881, 2 November 2012:

  Fuxi30,
  du scheinst ja ein Fux(Fuchs) zu sein. Ich rate dir lass die Finger vom Alkohol und zwar bevor es zu spät ist.
  Menschen wie du vertragen ihn net recht und werden aggressiv.
  Was hat dir dein toller Abend gebracht? Gar nix gell? Nur Ärger auf jeder Linie, bloß blöd dass du vieles nimmer weißt. Ohne Alkohol wär das gar net passiert…
  Ist dein Kopf grad klar, während du die Zeilen liest – ich hoffe doch!
  Der Inhaber reagierte wirklich gut/ausdauernd, Respekt.
  Rebekka

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  tom76muc, 30 Juli 2012:

  Hallo, vielen dank für deine Kritik. Bei uns ist der Osaft auf der Frühstückskarte ausgezeichnet- mit vielen verschiedenen Varianten- die Frühstückskarte ist bei uns an Samstagen und Sonntagen bis 16 uhr gültig- was schon recht lang ist. Also gab es um 17 Uhr kein ausliegendes Angebot mehr für Dich, dass es Saft gibt. Tut mir leid, aber jedes Getränk zu seiner Zeit und ein frischer Osaft wird in der Regel zum Frühstück bestellt und ein Schnapps am Abend. Viele Grüße

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  visukwaip, 30 Juli 2012:

  dank dir tom… das ist ein in der tat nachvollziehbarer zusammenhang. allerdings darf man sich als zahlender gast solche eine antwort auch im Geschäft wünschen, diese erklärung hätte gereicht um mein gemüt zu beruhigen. ich weiß, das alte lied… gutes personal usw… dennoch: diese menschen sind das gesicht nach außen, an deren Haltung misst man den laden. entweder ist die wahl des personals nicht so optimal, oder es fehlt an grundsätzlicher übermittlung von Verhaltensregeln in der gastronomie.

  und über die sinnhaftigkeit der ausschank-dauer von frisch gepresstem o-saft im laudfe des Tages, will ich jetzt nicht auch noch urteilen. obwohl mit der Maschine, die vor ort zur verfügung steht (die man im allgemeinen aus rewe und Co kennt) wird das saft-machen sehr vereinfacht und personal-unaufwendig gestaltet.
  aber klar….der gast sollte sich keine meinung über wirtschaftlichkeit im gastro bereich erlauben…. außer er hat ein gewisses Grundwissen hierzu. aber wir sind ja auch nicht alle gastro Chef, auch wenn man sich mit hilfe von solchen bewertungs-systemen oft dazu aufspielt.

  viel erfolg weiterhin. hoffen wir das es ein einzelfall war.

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  Kommentar des Inhabers

  tom76muc, 31 Juli 2012:

  Danke für deine Zeit die Du hier investierst- ich halte es eher für bedenklich wenn man über mehrere Monate oft in einen Laden geht- dann muss es einem ja gefallen- nie etwas positives Schreibt- aber dann wenn man einmal etwas nicht bekommt- weil es zu dem Zeitpunkt nicht mehr angeboten wird- dann hier negativ schreibt ohne den Wirt persönlich oder via Email vorher kontaktieren- dass finde ich bedenklich und damit bekommen Portale auch schnell den Ruf als Nörglerecke weg auf den wir Wirte nicht mehr viel Wert legen, weil negatives Schreibt man ja schneller mal, als wenn einem was poitiv aufgefallen ist. Liebe Grüße Tom

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  visukwaip, 31 Juli 2012:

  da geb ich dir recht, man müsst wirklich öfter auch mal ein gites wort fallen lassen. zumindest auf so öffentlichen portalen. im privaten Freundeskreis allerdings hab ich immer sehr ausufernd für euch geworben. ihr habt mit sicherheit den ein oder anderen gast durch diese empfehlungen erhalten… hoffen wir daß sich keiner von einem eigenen test abhalten lässt. eigene erfahrungen sind immer besser als die die der anderen….
  servus.

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  tom76muc, 23 März 2012:

  Ihr wurdet gebeten zu gehen, als Euer Kollege meinte er quetscht mir das Gehrin so wie Burgersauce aus dem Kopf und klatscht mich an die Wand, ich denke das ist ein Grund Euch zum Verlassen aufzufordern- wenn Ihr mit solchen Personen am Tisch sitzt. Und das die verbalen Entgleisungen nun mal nicht zu dulden zeigt sich ja daran, dass Qype die Einträge zum Teil gelöscht hat. Liebe Grüße

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  tom76muc, 16 Februar 2012:

  Hallo Stansfield, wann warst du denn da und was war konkret das Problem? Tut mir leid, dass du enttäuscht wurdest und ich versuche das Problem intern mit deinen Kritikpunkten zu besprechen. Vielleicht kannst Du mir eine Nachricht schicken. danke Tom

  Danke Für diesen tollen Blogbeitrag über uns mit vielen tollen Bildern:
  http://bootsmannundtornado.net/2012/02/08/kulinarisches-h...

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  crionics, 16 Februar 2012:

  Zitat Mitarbeiter und/oder Inhaber… ich weiß es nicht:

  “besondere Motivation bestand nicht auf die Touri Kritik zu antworten, weil 80 % Stammpublikum, aber weil der Touri bewertet hat, wollten wir auch antworten. Der touri passte ganz gut ins Gästeklientel, war aber jetzt aber auch nicht die Spasskanone. Der Gast hat nicht Lockerheit überragt, aber war freundlich und hat auch 20 Cent Trinkgeld gegeben. Sowohl siene Kleidung also auch seine Frsiur passten ins Stammpublikum Klientel. da gab es nix zu mäkeln. Kein besondere Gast wo man denkt da macht das arbeiten Spass- wer ihn bedienen will- ok- darf ihn bedienen..”

  Schöner Schuss ins eigene Knie Jungs & Mädels… eigentlich fand ichs bei euch gar nicht so schlecht… schade

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  N_stansfield, 16 Februar 2012:

  So, So. Der wertgeschätzte Kunde wird in diesem Hause nach dem zu erwartenden Umsatz und Trinkgeld klassifiziert?! Zudem sind Touristen also nicht so gern gesehen? Gut zu wissen und schön das nun auch schriftlich gibt.

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  Kommentar des Inhabers

  tom76muc, 20 Februar 2012:

  Danke für das Lob, dass wir so viele Stammgäste haben, ich weiss auch nicht was daran so schlimm ist – im Gegenteil- spricht ja für unseren Laden, weil unsere lieben Gäste kommen also immer wieder. Ein Hofbräuhaus,hat 90% Touristen- die haben auch die Ausrichtung darauf- wir lieben unsere Stammgäste, weil Sie kommen oft jeden Tag- ist doch klar, dass man mit denen lockerer umgeht und auch Dinge macht, die über das übliche hinausgehen. Wir sind stolz darauf, dass wir 90% Stammpublikum haben und das soll auch so bleiben. Das ist unsere Ausrichtung auf das Gästeklientel und dazu stehen wir als Stadteilkneipe. Ich hoffe ihr werdet in Berlin auch eine Stammkneipe haben, in der ihr mal die Schnäpse umsonst bekommt und mit Namen angesprochen werdet. So pauschalisierende Aussagen wie nur aufgeschlossen gegenüber Zahlungskräftigem Publikum finde ich pauschalisierend und auch ein wenig dürftig- das sind Eindrücke – und keine Fakten- dazu ist leider Type nicht da- wenn ihr schreibt- hm der Burger hat 40 Minuten gedauert- oder das Bier war schlecht, dann sind das Sachen an denen man arbeiten muss- aber leider nicht: die zielen auf zahlungskräftiges Publikum ab, dann müsste ich bei jedem Gericht 10 Euro aufschlagen- weil die Preise sind bei uns moderat und angemessen.

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  crionics, 20 Februar 2012:

  Es geht doch gar nicht darum, dass ihr hauptsächlich Stammgäste habt. Das ist ok so und das kann bzw. soll auch so bleiben. Trotzdem sollte doch jeder Kunde annähernd gleich behandelt werden oder sehe ich das falsch?! Wir sind extra nicht in einen der großen Tourischuppen gegangen, weil wir uns in einer kleinen Kneipe wie der euren in der Regel wohler fühlen, als in nem lauten, überfüllten Großraumlokal. Und wie gesagt… mein Beitrag war und ist doch nicht komplett negativ gewesen. Essen hat geschmeckt, Bier ist in Bayern sowieso immer gut und ja… eine Qype-Bewertung ist doch auch nur eine Momentaufnahme. Wären wir ein paar Stunden früher oder später gekommen, hätte man vielleicht bessere Laune an den Tag gelegt. Dass dieser subjektive Eindruck meinerseits nicht zu verallgemeinern ist, sollte dem gemeinen Qype-User bewusst sein. Von daher… eigentlich alles halb so wild ;)

  Und ganz objektiv: mein Bier wurde vergessen und ja – ich habe insgesamt bestimmt eine knappe halbe Stunde darauf gewartet. Aber das kann passieren und weil wir uns wie bereits erwähnt, trotzdem gut aufgehoben gefühlt haben, gabs auch minimum 3 € Trinkgeld pro Person. Nur so zur Info

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  tom76muc, 16 Juli 2011:

  Hallo Frau Hirtlbach, leider ist der Fall ein wenig anders gewesen. Jens und ich haben gestern Abend auch darüber gesprochen. Fakt ist dass Ihr Groupon Gutschein seit dem 18.01 gültig ist und in 2 Tagen ausläuft. Sie hatten 6 Monate Zeit ihn einzulösen.Fakt ist dass auf dem Gutschein ganz groß steht: NUR MIT RESERVIERUNG MÖGLICH. Das sind Gutschein Bedingungen die ganz transparent zu erkennen sind. Jens wollte Ihnen gerade anbieten doch noch zu reservieren, aber Sie sind gleich aufgebraust, so dass sich Ihr Mann dafür später entschuldigt hat und zu Ihnen am Tisch noch gemeint hat Sie sollen sich doch bitte nicht so aufregen. Klar kann man sagen der Laden war nur halb voll- leer war er nicht, denn Die Umsatzzahlen sprechen was anderes- aber das sind nun mal die Bedingungen des Gutscheins und die haben Gründe, warum Sie so sind. Gerne kann ich Ihnen noch für heute 16.07 oder 17.07 einen Tisch reservieren, wenn Sie das möchten- Mit freundlichen Grüßen Thomas Zufall

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  Hirtlbach, 16 Juli 2011:

  Ganz sicher werde ich diesen Laden nicht mehr betreten. Leider ist es mit Kleinkind nicht immer mögich genau zu planen, wann man wo sein kann.
  Die sinnlose Investition in den Parkschein war schon genug. Wenn der Laden voll gewesen wäre, hätte ich Verständnis gehabt, aber so, ist das der reinste Hohn gewesen.
  Ihr “netter” Kellner war leider nicht bereit einen Tisch spontan für uns zu reservieren, weil der Chef eine andere Vorgabe gegeben hat.
  Meine Tochter nervte bereits länger, dass sie etwas Essen möchte und dann sowas – da kann man nur die Nerven verlieren!
  Leider ist meine Tochter nun krank, so dass wir auch nicht die Möglichkeit hätten heute oder morgen ihren Laden aufzusuchen!
  Außerdem wäre es eh nur heute Abend möglich – laut Ihrem “netten” Kellner!
  Und wann ich meine Gutscheine einlöse, überlassen Sie doch bitte mir!
  Das mit der Reservierung steht übrigens auf allen Groupon-Gutscheinen! Nur haben andere Restaurants wohl Interesse an Neukunden und verscheuchen die Gäste nicht aus einem leeren Lokal, wenn man nicht reserviert hat!

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  tom76muc, 16 Juli 2011:

  Das tut mir jetzt alles sehr leid. Gute Besserung der Tochter und Ihnen! Und vielleicht kommen Sie doch noch einmal vorbei auf einen Kaffee oder Kuchen.
  Danke und ein schönes Wochenende trotz allen Schwierigkeiten, die Sie im Moment haben.

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