War am Wochenende im Cafe Bauer. War total überrascht, da ich die Beiträge gelesen hatte. Meine Erfahrung vom Wochenende ist druchweg positiv. Auch das Personal war sehr nett und freundlich. Die Qualität der Produkte war ausgezeichnet. Das Preisleistungsverhältnis ist für Frankfurt sehr gut. Ich kann das Cafe Bauer nur weiterempfehlen.

das cafe bauer war mal ein gutes cafe. heute kann man nur noch sagen: minderwertige ware, schlechter service, hohe preise.
ich mache in zukunft einen grossen bogen um das cafe.

Für meine private Party am Freitag habe ich gemischte belegte halbe Brötchen dort bestellt. Kurz vor der Party hat mein Freund die Brötchen geholt. Als ich die sah, bin ich fast umgefallen.
1. schlecht gepacket. Soviel ich weiss, die Brötchen sollten in einer schöner Box eingepacket werden. Stattdessen landeten die Brötchen in eine rote GEMÜSEKISTE.
2. schlechte Auswahlsmöglichkeit. Unter gemische Brötchen versteht man mit vielen Varianten, die sollten auch teuere Brötchen wie mit Lachs oder Garnele enthalten. Was ich bekommen habe sind ja nur Brötchen mit Salami, Schinken und Käse. Ich habe eindeutig ZU VIEL bezahlt.
3. schlechte Qualität. Die Brötchen waren hässlich belegt. Es scheint, die sind nicht von einem Profi gemacht. Gurken, Tomaten und Salatblätte sahen so aus wie von gestern.
Da meine Gäste bald kamen, konnte ich die Brötchen nicht mehr zurückbringen. Nur die Hälfte der Brötchen waren gegessen. Bin bis jetzt noch total sauer auf Cafe Bauer in Frankfurt. Nie wieder!!!

Das Cafe Bauer gehörte auch zu meinem Studentenleben dazu. Mal das Frühstück, mal das Mittagessen, mal den Nachmittagskaffe mit Kuchen habe ich dort genossen.

Was mir jedoch neulich widerfahren ist, würde man gar nicht glauben:
Zum meinem Geburtstag wollte ich eine Torte bestellen. Am Dienstag morgen versuchte ich mein Glück für Donnerstag. Erst wurde ich (und die Verkäuferin am Tresen, die meine Bestellung nicht entgegen nehmen konnte) vom Mitarbeiter aus der Backstube angeschrien, dass er voll im Stress ist und dass er noch so viel machen muss. Ich drehte mich um und ging raus.

Eine halbe Stunde später beruhigte ich mich und ging wieder rein. Da war der Chef da, der bereits über den Vorfall informiert wurde. Die Verkäuferin am Tresen erkannte mich sofort und der Chef entschuldigte sich mehrmals für den cholerischen Anfall seines Bäckers. Ich bestellte meine Torte für Donnerstag nach der netten und aufmerksamen Beratung (Erdbeeretorte für Donnerstag um 8:00) unter der Angabe meiner Telefonnummer und Namen.

DONNERSTAG 8:30 - Schock!!!!!!!!!
Die Backmeisterin teilte mir mit, dass die Torte nicht gemacht wurde, weil keine Erdbeeren da sind und weil sie vergessen hat die Torte zu machen, aber eine Himbeertorte könnte sie mir "in 10 min. machen und mir einen Kaffee schenken".

Ich bin so enttäuscht vom Laden, dass ich demnächst einen weiten Bogen um den machen werde. So eine Dreistigkeit und Arroganz. Da hat sich der Chef nicht mal aus der Backstube getraut..... obwohl er hinten auf dem Biskuitboden der Backmeisterin aufgepasst hatte.

Zum Café-Betrieb des Café Bauer kann ich leider wenig sagen, da ich es dort nicht so gemütlich finde und das nahe gelegene Café Albatros vorziehe. Auch die Freundlichkeit der Bedienung hat mich hier meist nicht positiv überrascht.

Allerdings sind meiner Meinung nach die Backwaren sehr gut. Hier wird noch selbst gebacken und das schmeckt man. Besonders die großen Brezeln haben es mir angetan. Leider sind diese nicht ganz günstig, aber bisher habe ich in Frankfurt noch keine vergleichbaren Brezeln gefunden und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt am Ende eigentlich auch.

Früher hatte ich auch mal den Party-Service des Café Bauer für Veranstaltungen an der Uni genutzt. Ich habe keine Ahnung, ob das weiterhin angeboten wird. Aber hier war ich immer von der Freundlichkeit und der Professionalität des Inhabers sehr positiv angetan. Auch die gelieferten Schnittchen usw. waren immer bester Qualität und sehr lecker.

Fazit: Für mich der Brezel-"Geheimtipp" in Frankfurt.

Auf Grund der Backwaren habe ich dem Café Bauer vier Sterne gegeben und es als Lieblingsplatz ausgewählt. Als Café alleine würde es von mir eine niedrigere Bewertung bekommen.

Ich gehe nun seit fast einem Jahr immer mal wieder ins Kaffee Bauer, wenn ich in der Mittagspause keine Alternative habe und es schnell gehen muss. Ich kann dem Beitrag meines Vorredners nur zustimmen. Die Bedienung ist schlicht und ergreifend unmöglich. Ich habe keine Ahnung, nach welchen Kriterien dort bei der Bedienung vorgegangen wird... aber eine Reihenfolge gibt es definitiv nicht. Da wird man gerne mal übersehen... auch wenn man zehn Minuten direkt am Tresen steht. Die Qualität der Speisen und die Größe der Portionen lässt auch immer mehr nach... dafür hat man im Zuge der MwSt.-Erhöhung schön die Preise angehoben. Die streuben sich auch nicht, Teilchen vom Vortag zum vollen Preis zu verkaufen. Das passiert gerne, wenn man ganz früh morgens dort aufläuft. Ich war heute seit langem mal wieder dort und war erstaunt, wie verhältnismäßig leer es um die Mittagszeit war. Evtl. teilen mittlerweile einige Mitmenschen meine Meinung...

Die Bedienung am Tresen ist katastrophal. Es wird wild durcheinander bedient. Bin dort seit sieben Jahren in der Ecke wohnhaft. Wird immer schlimmer. Ohne Ordnung und Beachtung der Reihenfolge. Sehr respektlos gegenüber der Kundschaft, finde ich. Macht keinen Spaß mehr.

Das Café Bauer ist schon so lange ein Anlaufestelle für die Studenten, dass es schon fast zur Uni selbst gehört. Das Essen zum Mitnehmen ist sehr gut, vor allem die belegten Brötchen und das Müsli. Allerdings sind die Preise nicht wirklich studentenfreundlich. Die Inneneinrichtung ist nichts besonderes, ausserdem ist es leider sehr verraucht. Aber als Student wird man mindestens einmal seinen Fuss in dieses Café setzen.