Das Schlosshotel Aehrental liegt nur wenige Meter vom Ortskern versteckt in einem ganz ruhig gelegenen Park von Kaltern am See. Es steht mit seinen Bruchsteinmauern aus rotbraun - lila schimmerndem Quarzporphyr gediegen und erhaben in seinem Hotelpark. Abgeschirmter Autoparkplatz - gepflasterte Wege, Steinplatten, Rabatten, Palmen, Pflanzenkübel, Gartenskupturen, Seerosen, gepflegter Rasen, eine grosszügige Terrasse mitten im Grünen und Blick auf nahe Berge und weite Sicht!

Eine Oase der Ruhe!

Ich bin in Kaltern am See in Südtirol und das Leben kann so schön sein. Um mich herum Weinberge, Pinien, Apfelbäume, Wald und Felsen. Blicke von den Höhen über sanft geschwungene Berge und schroffe Felsmassive die am Horizont den Himmel kratzen.

Nur wenige Minuten mit dem Wagen nach Bozen, das auf mich wirkt wie eine gelungene Melange aus Innsbruck, Salzburg und Heidelberg. Bummeln - shoppen - Café - "Venezianer" schlürfen - schön orange das Ganze!(Weiswein/Aperol/Eiswürfel/Zitronenschale)

Nur wenige Minuten mit dem Wagen hinunter an den Kalterer See mit seinem Freizeitgelände.
Hypermodernem Freibad direkt am See.
Der See selbst mit Liegewiesen und Badestegen.
Herrliche, geschätzte 20 Grad Wassertemperatur im See am 20. September und damit Schwimmen total ohne Chlor.
Rundherum die Rebstöcke, ein paar Tretboote, kleine Segeljollen, Liegestühle, Enten und eine Sonne, die um 17:30 hinter der Bergkante verschwindet.

Kaltern selbst - fast autofrei - ein kleiner Weinhändler neben dem anderen, alter Marktplatz, ein - zwei Bars, 2 bis 3 Eisdielen, kleine Boutiquen, überschaubar und bestimmt nichts für Ramba - Zamba bis zum Abwinken!

Dafür Oenotheken, Weinproben, gutes Essen, toller Wein!

Das Schlosshotel Aehrental, eingebunden in den alten Ortskern, ist besonders zu empfehlen. Insbesondere die Unterkunft mit Halbpension. Sehr schöne Zimmer, komfortable Betten, viel Holz und Stein und edle Stoffe. Grosszügiges Badezimmer, Balkone mit Blick in den Garten. Ein toller Swimmingpool mit intergriertem Whirlpoolbereich. Seerosenbecken, Liegen zum Relaxen und Sonnen, Bademäntel, Badetücher, Drinks.
Die Abendküche in der Halbpension besteht aus 4 Gängen, wobei im Hauptgang aus drei Varianten ausgewählt werden kann!
Z.B. Stubenküken - Saibling oder Fischeintopf
oder Tafelspitz - Variationen vom Polypen oder Seezunge.
in den Gängen davor und danach ebenfalls sehr leckere Ideen und immer auch etwas für`s Auge.

Freundliches Personal, stets aufmerksam und "zuvorkommend" im wahrsten Sinne des Wortes! Einfach sehr angenehm!

Auf seine Garderobe zum Diner sollte man etwas achten, denn es erwartet einen ein gediegener Abend!
Kein Krawattenzwang aber doch in etwas besserem Outfit erscheinen ist angesagt.
Ein Sakko und keine Jeans kommen bestimmt recht gut und etwas Schmuck und ein paar elegantere Schuhe bei den Damen auch - wenn Ihr wisst was ich meine?!

Übernachtung mit Halbpension pro Person 90 €
incl. Gutschein für Leihfahrrad im Bikershop, incl. freier Zutritt zum Privatstrand am See mit Liegestuhl und Badetuch, incl. reichhaltigem Frühstücksbuffet, incl. abendlichem 4 Gang - Diner von 19:00 - 21:30 Uhr

Die Weinkarte sprengt in ihrer Vielzahl der Möglichkeiten, die der Keller zu bieten hat, den üblichen Rahmen. Hier fällt die Wahl sehr schwer, zumal man bislang den "Kalterer See" der Vergangenheit nur aus der untersten Regalebene beim Discounter kannte.

Hier hat sich ein unheimlicher Wandel vollzogen und die Qualitäten überzeugen absolut. Flaschenpreise im Hotel -Restaurant zwischen 20 und 70 Euro und jeder ist es wert verkostet zu werden. Nur dazu bräuchte man Monate!

Wer von Kaltern und seinem Wein noch nicht genug hat fährt einfach ein bissl weiter und landet in Tramin. Wer dann nicht mit einer Kiste Gewürztraminer und einem tiefdunklen Rotwein aus Kaltern nach hause fährt, der kann nur leidenschaftlicher Biertrinker oder Abstinenzler sein!

Kaltern - seine Landschaft - seine Weine - sein Obst - sein Speck -seine Grappi - seine Menschen sind eine Reise wert.
Es war für mich das erste Mal - aber bestimmt nicht das letzte Mal!