schade, das der Fleischer für mich sooooooo weit ist. Das hört sich ja sehr gut an.
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Fleischerei Jacob
Eimsbüttel, Hamburg
21 Beiträge
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Verteilung der Sterne
21 Beiträge
- Adresse:
-
Weidenstieg 15, 20259 Hamburg
- Kontakt:
-
040 405896
fleischerei_jacob
- Geöffnet:
-
MO-FR: 7-13 und 14-18 Uhr
SA: 8-12 Uhr
| Nutzer-Infos |
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Geflügelhof Schönecke im Tibarg Center
Tibarg 41, im Tibarg-Center, 22459 Hamburg
Geflügelspezialitäten aus Hamburg. Kundenzitat: "Der eiersalat war natürlich klar. Und die Hähnchenpastete guckte mich auch so einladend an. Und die geräucherte Gänsebrust: hauchzart frisch angeschnitten. Danke, das wär´s."
21 Beiträge zum Platz "Fleischerei Jacob" auf Deutsch
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Ein Laden wie die Fleischerei Jacob ist ein wahrer Glücksfall für Eimsbüttel. Und auch über die Grenzen des Stadtteils hinaus ist der Familienbetrieb für seine herausragende Qualität bekannt. In Zweiten von Gammelfleisch und Futterskandalen ist man beim Fleischkauf mehr denn je auf Vertrauen angewiesen – dieser Laden hat mein Vertrauen und es wurde noch nie enttäuscht.
Neben dem qualitativ immer sehr hochwertigen Fleisch, bietet Jacobs auch viele Wurstwaren aus eigener Produktion an. Wer zum Grillen etwas Besseres als die Standard-Grillwurst aus dem Supermarkt servieren will, sollte mal die Fenchel-Würstchen oder die scharfen Merguez probieren.
Wer sich zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Ostern den besonderen Braten gönnen möchte, sollte aber vorbestellen und auch bei der Abholung etwas Zeit mitbringen – Jacobs ist schon längst kein Geheimtipp mehr. Das Warten lohnt sich aber.
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HanseHanna
7 Beiträge
7 Beiträge
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Es wird einfach mal Zeit, dass ich dieser tollen Schlachterei ein dickes Lob ausspreche.
Ich glaube nicht, dass es Einbildung ist... die Qualität hier ist einfach immer und gleichbleibend gut.
Ich kaufe auch immer mal wieder in Supermärkten mein Hack oder Hähnchenschenkel, aber das Kochergebnis wird tatsächlich beeinträchtigt. Allen Familienmitgliedern fällt es auf, wenn ich die abgepackte Supermarktware verarbeite. Es schmeckt zwar irgendwie, aber es ist eben nicht dasselbe.
Ich sollte viel regelmäßiger, wenn nicht nur noch hier hin gehen.
Einziger Kritikpunkt ist, dass es manchmal sehr voll ist und ich in einer langen Schlange vorm Tresen stehe.
Aber deshalb ziehe ich keinen Stern ab...das spricht ja sogar noch für dieses Geschäft. Mehr Mitarbeiter hinterm Tresen sind eh nicht möglich. Wenn's richtig voll wird, also am Samstag Vormittag zum Beispiel, dann rennen da 4 ode 5 Leute rum und bedienen so schnell und gut es eben geht.
Absolute Empfehlung für diejenigen unter Euch, die einen Schlachter ihres Vertrauens suchen.
Ich glaube nicht, dass es Einbildung ist... die Qualität hier ist einfach immer und gleichbleibend gut.
Ich kaufe auch immer mal wieder in Supermärkten mein Hack oder Hähnchenschenkel, aber das Kochergebnis wird tatsächlich beeinträchtigt. Allen Familienmitgliedern fällt es auf, wenn ich die abgepackte Supermarktware verarbeite. Es schmeckt zwar irgendwie, aber es ist eben nicht dasselbe.
Ich sollte viel regelmäßiger, wenn nicht nur noch hier hin gehen.
Einziger Kritikpunkt ist, dass es manchmal sehr voll ist und ich in einer langen Schlange vorm Tresen stehe.
Aber deshalb ziehe ich keinen Stern ab...das spricht ja sogar noch für dieses Geschäft. Mehr Mitarbeiter hinterm Tresen sind eh nicht möglich. Wenn's richtig voll wird, also am Samstag Vormittag zum Beispiel, dann rennen da 4 ode 5 Leute rum und bedienen so schnell und gut es eben geht.
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Meine treuen Leser wissen um die Irrungen und Wirrungen auf meiner Suche nach einem vernünftigen Schlachter in Eimsbüttel.
Ich geb zu, ich bin eine schwierige Kundin. Ich weiß leider zu genau was ich möchte. Ich bin zwar selber nicht vom Fach, aber mein Großvater war Schlachter, ich hab eine Menge von ihm gelernt.
Nun hat mich meine Suche in den Weidenstieg geführt.
Die Fleischerei Anger, die ich zuerst aufgesucht hatte, konnte mir leider mit meinem Wunsch nach frischen Rinderknochen halb/und halb nicht dienen, aber der Herr Anger hat mich an die Fleischerei Jacobs verwiesen:
"Die schlachten auch selbst und haben bestimmt Rinderknochen vorrätig".
Hatten sie auch. Nicht nur das, die Verkäuferin ging nach unten in den Kühlraum und brachte je einen ganzen Mark- und einen Rostbeefknochen mit nach oben, die frisch für mich aufgesägt wurden. Dazu habe ich dann noch gemischtes Hack und feine ungebrühte Bratwurst gekauft.
Und 2 Steaks, die eigentlich in der Auslage lagen, dann aber aus einer Schale im Rücken der Verkäuferin auf die Waage gezaubert wurden.
Nein, die Steaks möchte ich nicht, ich möchte die aus der Auslage bitte.
Genau diese beiden dort.
Danke.
Inzwischen wurde alles verarbeitet und verzehrt und ich muss sagen, ich bin recht angetan.
Der Laden selbst hat mir auch sehr gut gefallen, gute Auswahl an Fleisch und Wurstwaren, gleich 4 Verkäufer kümmerten sich um die Kunden (und das mitten in der Woche). Der Service war nicht übermäßig freundlich, aber akzeptabel. Neben mir wurde ein ausführliches Verkaufsgespräch geführt, dass zumindest erahnen ließ, das der Verkäufer sein Geschäft versteht.
Hier werden auf jeden Fall noch weitere Testkäufe durchgeführt.
Bis dahin gibt es erstmal 4 Sterne.
PS: Wer wissen will, was ich denn nun mit den ganzen Knochen und mit diesen merkwürdig geformten Würsten anstelle, kann das hier nachlesen.
Ich geb zu, ich bin eine schwierige Kundin. Ich weiß leider zu genau was ich möchte. Ich bin zwar selber nicht vom Fach, aber mein Großvater war Schlachter, ich hab eine Menge von ihm gelernt.
Nun hat mich meine Suche in den Weidenstieg geführt.
Die Fleischerei Anger, die ich zuerst aufgesucht hatte, konnte mir leider mit meinem Wunsch nach frischen Rinderknochen halb/und halb nicht dienen, aber der Herr Anger hat mich an die Fleischerei Jacobs verwiesen:
"Die schlachten auch selbst und haben bestimmt Rinderknochen vorrätig".
Hatten sie auch. Nicht nur das, die Verkäuferin ging nach unten in den Kühlraum und brachte je einen ganzen Mark- und einen Rostbeefknochen mit nach oben, die frisch für mich aufgesägt wurden. Dazu habe ich dann noch gemischtes Hack und feine ungebrühte Bratwurst gekauft.
Und 2 Steaks, die eigentlich in der Auslage lagen, dann aber aus einer Schale im Rücken der Verkäuferin auf die Waage gezaubert wurden.
Nein, die Steaks möchte ich nicht, ich möchte die aus der Auslage bitte.
Genau diese beiden dort.
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Inzwischen wurde alles verarbeitet und verzehrt und ich muss sagen, ich bin recht angetan.
Der Laden selbst hat mir auch sehr gut gefallen, gute Auswahl an Fleisch und Wurstwaren, gleich 4 Verkäufer kümmerten sich um die Kunden (und das mitten in der Woche). Der Service war nicht übermäßig freundlich, aber akzeptabel. Neben mir wurde ein ausführliches Verkaufsgespräch geführt, dass zumindest erahnen ließ, das der Verkäufer sein Geschäft versteht.
Hier werden auf jeden Fall noch weitere Testkäufe durchgeführt.
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PS: Wer wissen will, was ich denn nun mit den ganzen Knochen und mit diesen merkwürdig geformten Würsten anstelle, kann das hier nachlesen.
Kommentieren 25 Kommentare zu diesem Beitrag Alle anzeigen
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MissiPearl, 2 August 2012: -
Kiwi2008, 2 August 2012:Du hast doch aber bestimmt einen in deiner Nähe?
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MissiPearl, 2 August 2012:
nicht so wirklich…………….
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jurgenehre, 2 August 2012:na, da würde ich aber keine Fleischerei in deiner Nähe aufmachen…lach:=))
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peter-3, 3 August 2012:Nach dem Foto könnt ich Vegetarier werden.
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Kiwi2008, 3 August 2012:
Warum, peter?
Das ist doch nur ungebrühte Bratwurst?
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MissiPearl, 3 August 2012:
@Kiwi2008: Da siehst Du es mal, wir sind gaaaaaaaaaaaanz andere Fotos von Dir gewohnt……….
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Kiwi2008, 3 August 2012:
Ich nix verstehen…..
Liegt es am Foto oder am Motiv…..?
Tut mir leid, aber ich kann nicht schlechtes daran erkennen. Das ist leckere frische ungebrühte Bratwurst, ganz frisch in den Darm gefüllt, Naturdarm, kein Kunstdarm. Als Produkt hochsensibel, noch mehr wie Hackfleisch. Schon nach wenigen Stunden kann die Füllung “kippen”.
Es gibt nichts besseres, um die Qualität einer Fleischerei zu testen.
Und hier war sie 1A!! -
_frauhase_, 3 August 2012:toll, dass du bei deiner fleischerei-suche (wahrscheinlich) fündig geworden bist:-)
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Kiwi2008, 3 August 2012:
Es sieht gut aus, frauhase….lach
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meme, 3 August 2012:Da braucht es schon andere Fotos, um zum Vegetarier zu werden, die Würstchen sehen doch ganz harmlos aus.
Sorry, ich wollte nur den dezenten Link einfügen, aber der zeigt gleich das Video. Letztens war es genau umgekehrt – verflixte Technik.
Bitte nur anschauen mit guten Nerven, für mich waren diese Bilder neben anderen Horrormeldungen über prominente Verwurster jedenfalls mit ausschlaggebend für die Entscheidung, kein Fleisch mehr zu essen.Kiwi, Du kannst den Link, bzw. den Kommentar gern wieder löschen (passt ja eigentlich nicht so zum Thema), ich wollte Peter nur mal wirklich heftige Bilder zeigen ;-)
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peter-3, 3 August 2012:
Und ich bleibe dabei, ich finde das Foto gruselig. Mag ja sein das es im gebratenen Zustand besser aussieht.
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Kiwi2008, 3 August 2012:
Guck dir doch einfach das Endprodukt an, peter. Zum Braten ist die Bratwurst so eh nicht geeignet, ist ja roh……
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meme, 3 August 2012:
Wieso kann man die nicht braten, habe ich immer gemacht ?? Ich habe die Würste mit etwas Wasser in die Pfanne gegeben, erhitzt bis das Wasser verkocht war und dann die Wurst so oft eingestochen, dass auch das letzte bisschen Fett austrat und die Wurst sozusagen im eigenen Fett schmurgelte. Ergebnis: schön feste, fettarme Bratwurst ;-)
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Kiwi2008, 3 August 2012:
Genau, meme, wie du schreibst kann man sie so nicht braten, dass meinte ich doch, sie müssen erst gebrüht werden.
Ich bin mir nicht sicher peter, ob wir hier aneinander vorbei reden. Ich hatte ja schon ein paar mal darauf hingewiesen, das die Bratwurst frisch & ungebrüht ist. Natürlich ist sie dann noch roh.
Ich benutze sie, um daraus Bratwurstklößchen zu machen:
http://www.qype.com/place/2473015-Vierlaender-Frische-Sup...
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buskutscher8, 3 August 2012:Bratwurstklößchen sind einfach nur lecker in einer frischen Suppe!
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Kiwi2008, 4 August 2012:
Danke dir, Exlenker, ich dachte schon, ich bin die einzige Liebhaberin davon….:-)))
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Fuldanixe, 6 August 2012:Bratwurstklößchen sind auch lecker in Kohlrabi – oder Schwarzwurzelgemüse ;-))
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Kiwi2008, 6 August 2012:
Oder in Tomatensuppe, Gurkengemüse, Nudelauflauf….oder, oder, oder….:-))
Ich glaub es gibt 1001 Verwendungsmöglichkeiten…lach
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Fuldanixe, 6 August 2012:
Ja Kiwi, aber die wenigsten kennen sie und sind immer ganz erstaunt, wenn sie meine Methode für Hackfleischklöschen hören….. hoch lebe das Hackfleischkläschen aus Bratwurstmasse !!!! :-)))
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Kiwi2008, 6 August 2012:
Da sagst du was Nixe, ich war auch ganz erstaunt, dass sie so wenig als Kloßlieferant bekannt ist…. Dabei sind Bratwurstklöße ober lecker. Und so schnell gemacht, einfach aus der Pelle drücken, rein in die Suppe (oder wo auch immer) und schon isses fertig..:-)))
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meme, 6 August 2012:
Ich habe sie früher aus der Pelle in die Pfanne gedrück,t schön kroß angebraten, mit Gemüse und rohem Reis angeschmort – Dosentomaten mit Flüssigkeit, viele scharfe Gewürze (u.a. auch Ingwer, Koriander etc.), dazu irgendein süßsaures Chutney und alles langsam garziehen lassen. Würzig, wärmend und sättigend.
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Fuldanixe, 6 August 2012:
Das muss ich unbedingt ausprobieren meme wird zusammen mit Kiwis Rezepten ebenfalls sofort notiert !
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buskutscher8, 6 August 2012:
Wie sagte man früher: Schwarzwurzel, der Spargel des kleinen Geldbeutel’s, aber lecker!
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Kiwi2008, 7 August 2012:
Nur immer so umständlich zu schälen, Exlenker….:-))
meme, so ähnlich mache ich auch immer meine Reispfanne, bei mir kommt noch Currypaste dazu und den Reis koche ich vor, aber
sonst mache ich es genauso…..:-)))
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Ein würdiger Vertreter seines Handwerks. Top Ware und ein sehr netter Service.
Mit dem iPhone geschriebener Beitrag Hol Dir die App
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migh-hh
13 Beiträge
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1-A-Qualität, kompetente und freundiche Bedienung, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt – wie sonst auch alles!
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Schlumpine68
2 Beiträge
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Immer freundlich, immer schnell und super Ware!
Da bringt es Spaß einzukaufen. Sonderwünsche werden gern erfüllt und auf Bestellung sowieso.
Toll sind die vielen Tipps von der Chefin, wenn man mal eine Frage zu einer Zubereitung hat. Sogar ganze Eintöpfe wurden mir schon erklärt. Selbst aus der eigenen Zubereitung einiger fertiger Produkte wird kein Geheimnis gemacht.
Die Qualität ist immer gleich gut und ich kaufe meine tierischen Produkte fast nur noch hier. Selbst beim Aufschnitt geht mein Konsum im Supermarkt von nebenan immer weiter zurück.
So groß sind die Preisunterschiede nämlich nicht. Vielleicht kauft man ein bißchen weniger als im Supermarkt, aber wenn man eine so tolle Salami, oder einen TopSchinken für sein Geld bekommt und dazu noch eine tolle Beratung und Probierhäppchen, dann ist mir das wert.
Ich kaufe und vorallem esse bewusster. Nebenbei gesagt…ich schmeisse nichts mehr weg. Ich kaufe dort in Maßen, aber eben genau richtig. Dadurch schmeckt es auch gleich dreimal so gut.
Immer einen Besuch wert.
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Hier kaufe ich immer, wenn die Arbeit längner dauert, und ich nicht bei meinem Landschlachter kaufen kann.
Superfreundliches Personal, excellente Ware die einladend präsentiert wird, ein DANKESCHÖN an Familie Jacob
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Wann bin ich das letzte mal so freundlich behandelt worden?
Ich weiß es nicht. Diese Metzgerei ist top! Der Service ist sehr, sehr freundlich und wie auch schon einige Menschen vor mir bemerkt haben: Man bekommt viele Tips. Die Merguez sind absolut fabelhaft!
Ausprobieren und glücklich werden.
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Na hier steht ja schon einiges... dem großen Lob kann ich mich nur anschließen. Hier noch einige Ergänzungen:
Ich finde den Preis ausgesprochen günstig für die Qualität und dafür, dass er sich in bester Lage befindet.
Auch wenn die Schlange an manchen Tagen wirklich lang ist, stehen dermaßen viele (wie schon häufig erwähnt wurde freundliche und fachkundige) Leute hinter dem Tresen, dass man sich wundert, wie schnell man doch an der Reihe ist.
Besagte Schlange war bis 2008 immer überlang, so dass die Wartezeit schon mal eine Stunde betragen konnte. Seit 2009 kann man seine Vorbestellung an einem extra dafür eingerichteten Verkaufstresen nebenan abholen. Seither läuft es "wie geschmiert" - es soll sogar Kunden gegeben haben, die sich mit einem Augenzwinkern darüber beschwert haben, dass mit der Tradition des Anstehens gebrochen wurde und jetzt alles viel zu schnell ginge. Macht nix: Den Glühwein gibt's trotzdem dazu.
Und wenn man nicht weiß, wie man die Ente zu Hause am besten zubereitet: einfach fragen.
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Klare Empfehlung!
Ein traditioneller Familienbetrieb mit einem tollen, zuverlässigen und freundlichen Service.
Ich habe vor einigen Tagen eine Bestellung dort aufgegeben. Eine Katenmettwurst in einem Stück. Zwar musste ich einige Tage warten, aber ich wollte halt eine komplette Katenwurst am Stück und vorallem aus eigener Herstellung. Mir wurde zwar eine Katenwurst "per sofort" angeboten, aber offen und direkt gesagt, dass diese dann von einem großem Fleischunternehmen kommen würde (sogar von welchem Unternehmen). Eigene Herstellung dauert halt ein paar Tage, da gerade keine am Stück da war. Für mich spricht es von hoher Qualität, Frische und Vertrauenswürdigkeit, wenn nicht immer und jederzeit, alles "auf Lager" ist.
Wie sie schmeckt, kann ich noch nicht sagen. Ist ein Geschenk. Aber soviel kann ich sagen: Der leckere Geruch, wenn ich den Kühlschrank aufmache, bringt mich um! :)
Nebenbei habe ich mir noch zwei "Fertiggerichte" mitgenommen. 1xSpaghetti Bolognese und 1xGrünkohl mit Kartoffeln. Natürlich auch aus eigener Herstellung und sehr praktisch in einer Kunststoffdose verpackt. (Ähnliche Verpackung wie Kartoffelsalat aus dem Supermarkt.)
2€ kostete die Bolognese und ist den Preis mehr als wert! 2 Minuten in der Mikrowelle und die Portion reichte vollkommen. Den Grühnkohl schaffe ich heute nicht mehr.
Statt zum Supermarkt, um mir ein Fertiggericht zu holen, das mehrere Monate haltbar ist und auch genauso schmeckt, werde ich ab sofort genau hier halt machen und mir eine Portion, des jeweiligen "Tagesgerichts" mit ins Büro nehmen. Günstiger und vorallem hausgemacht und sehr lecker.
Ich wohne hier seit 6 Jahren, aber habe diese Schlachterei leider erst jetzt entdeckt, da sie in einer kleinen Seitenstraße liegt, die man aber bequem vom Eppendorfer Weg, oder von der U-Christuskirche erreichen kann.
Vergleichen kann ich das Unternehmen am besten mit einem traditionellen Bäcker, welcher morgens um 2 Uhr aufsteht und das Brot noch selber backt. Leider sterben gerade diese Betriebe weiterhin aus.
Gerade deshalb nahm ich mir Zeit mit der Bewertung, dieses Geheimtipps in Eimsbüttel.
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In Eimsbüttel gibt es einige gute Schlachterreien. Diser gehört auf jeden Fall dazu und meine Meinung ist "Denke Lokal" damit wir uns lange an diesen Geschäften erfreuen können.
Die Besitzer sind extrem aufmerksam und an der Qualität interessiert und das merkt jeder Kunde sofort.
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Mein erstes Brathähnchen war nicht nur auf den Punkt zubereitet, das Fleisch war auch das beste, was ich seit langem an Geflügel gegessen habe. Was soll man sonst noch schreiben über eine Schlachterei? Nur, dass sich der Weg dort hin lohnt und man nicht alles an der Fleischtheke bei Edeka kaufen muss, wo es eh nur Sauerstoffbehandeltes gibt, das in seinem eigenen Saft rumliegt.
Wider den Ketten, für das Fachgeschäft!
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Ob es der beste Fleischer hier in Hamburg ist, mag ich nicht beurteilen!
Allerdings sehr gute sowie ausgewogene Auswahl. Die Qualität bezeichne ich mal als perfekt. Bin zwar nicht sehr oft da, aber wenn, dann wird schon einiges eingekauft.
Wenn ich da an die abgepackte Wurst einiger Discounter denke! Muss aber sagen, dass es auch dort Unterschiede gibt und da auch nicht alles schlecht ist!
Ganz sicher haben wir hier nicht zum letztenmal eingekauft!
Von mir 5 Sterne!
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Lust auf Fleisch?
Dann gibt es für mich schon seit Jahren nichts besseres als dieses Geschäft.
Samstags bildet sich schonmal eine Schlange bis weit auf den Gehweg... doch das warten lohnt sich!
Hier gibt es alles nur von bester Qualität.
Soweit mir bekannt kommt das Fleisch direkt aus dem Hamburger Umland aus anderen ausgesuchten Familienbetrieben.
Egal ob Steaks, Schinken, Wurst oder superlecker mariniertes Grillgut, darunter die legendären Merguez-Griller, es schmeckt einfach alles richtig gut!
Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen!
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Man kann nichts anderes sagen, als "Der beste Fleischer".
Ein Familienbetrieb durch und durch, von der Züchtung (der größte Teil der Fleischarten) bis zum Verkauf. Bis heute war wirklich alles hervorragend.
Abgesehen von Frischfleisch gibt es selbstgemachte Salate, Rauchwürste, Eintöpfe und Suppen. Man wird jederzeit kompetent und freundlich beraten. Solch ein rar gewordener Laden muss unterstüzt werden. Qualität setzt sich durch.
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toller Schlachter alter Schule mit super Qualität, fachkundigem Personal zu fairen Preisen. Sonderwünsche werden gerne entgegengenommen. Der "Mittagstisch" zum mitnehmen ist lecker und sehr preiswert.
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Jacob ist allein schon deshalb positiv zu bewerten, weil solche Läden immer seltener werden.
Das Familienunternehmen überzeugt durch ein hervorragendes Angebot, wobei die Qualität im Vordergrund steht. Man weiß woher das Fleisch kommt und von wem es verarbeitet wird (nämlich von Jacob selbst). Die Bedienung ist sehr freundlich und kompetent. Schön dass es solche Geschäfte in der Nachbarschaft noch gibt! Ach ja und die Knoblauchcreme die es da gibt ist einfach nur zum niederknien!
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da bereits das wichtigste zur metzgerei jacob bereits geschrieben wurde, bleibt mir nur anzumerken, dass ich von der atmosphäre des ladens begeistert bin, denn gutes personal, fachkundige auskünfte und eine anzusehende begeisterung für ihre ware überzeugt.
die wurst spätestens auf der stulle, das fleisch dann in der pfanne und dem ofen.
der kasseler, besonders der am knochen, ist anbetungswürdig.
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Und am achten Tag machte Gott Grützwurst und legte sie bei Jacob in die Auslage! Göttlich! Die Schlachterei Jacob ist eine Institution, die ich sonst höchstens noch mit der Schlachterei Harms im Lehmweg vergleichen möchte. Der Laden ist ein großartiger Familienbetrieb. Manchma reicht die Schlange bis weit hinaus auf den Weidenstieg - kein Wunder denn die Jacobs verkaufen GANZ TOLLE WARE! Kein Wunder, dass der kleine Laden Tim Mälzers Haus und Hofschlachter ist. Simply the best für the Fest!
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Ich kann mich meinem Vorschreiber nur anschließen: Erstklassiges Fleisch, große Auswahl und super-frische Salate (vor allem der Krabbensalat ist spitze!), sehr schön auch verschiedenen selbstgemachten Fonds in der Tiefkühltruhe. Sehr freundliche und fixe Bedienung. Kein Wunder, dass es sich am Wochenende in dem kleinen Laden stapelt. Uneingeschränkt empfehlenswert!!
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